Творожная запеканка с манкой. Как в детском саду.

2 пачки творога 9% по 180 грамм,
3 ст.ложки с горкой сметаны 20 %(100 гр),
3 ст.ложки сахара,
4 ст.ложки без горки манки,
3 ст.ложки с горкой крахмала кукурузного (35 грамм),
5 гр разрыхлителя,
щепотка соли,
120 мл молока,
2 яйца,
для смазывания пергамента оливков.масл.,
Запекать при температуре 180 градусов 55 минут, до золотистой корочки.
Выключить духовку и оставить в ней остывать запеканку 30 минут.
Выложить и дать полностью остыть, только тогда снять пергамент.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита.