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我老妈子所煮的豬脚醋,在满月前数天用大量的文冬姜煲好,每日回温一次到满月前一晚才下豬脚刚刚熟就关火浸焗一夜,这种豬脚醋煮法,老姜纤维已全部軟糯無根亦無楂,豬脚经过醋的泡浸已全数吸足了姜醋之精华,表皮原整肉軟滑糯而不脱骨😂这是東莞番禺老一辈的傳统豬脚醋煮法,也只有添丁满月时才煮一次,平时很少机会能品尝😂
👍🏻👍🏻
豬腳羗。正。😋😋
滿月派猪腳羗醋紅鷄蛋本來係我地廣東人的傳统，但係由於王环境時勢變遷所至，以及很多時候要派豬腳羗醋給親朋 親戚友，是要大量時間去做， 鑑於新時代啲年輕人就為咗方便起見 就用最現代嘅方法最簡單嘅方法就係派用餅卡就得喇 你閣下認為邊一種比較方便呢？？
咖喱黃薑糯米飯真係咁好食，到檳城後，一定要試吓。😂原來滿月習俗同香港有咁大差別，真係唔講都唔知。 多謝分享！😂
现今新时代满月送榴莲都可以啦！别的贯藉我就不清楚,若来自廣東省南番顺香東五县的广府人,傳统上是婴儿一出世首先要做的事情,就是拿塊绑了红線的子姜去女家和自家親戚报喜,（子姜喻意是子孙繁殖、越生越好、生生不息）满月会送赠必定的（红鸡蛋,酸姜）至于豬脚醋,黄酒鸡等等,视过个家族成员多寡和财力办事,如果環境过得去的人家,通常头一胎会設宴席擺月酒或者对岁酒.
应该都是猪脚醋。不过 nyonya 式就可能没有，因为佢地系唔食猪肉。现代化多数都系交给 catering 包办整便礼盒，自己唔洗烦。
哈哈。马来西亚我都唔识哈哈😆
以前是有猪脚姜，红鸡蛋，而家新时代。
通常派猪脚姜的，会是自己煲，自己弄红鸡蛋。现代人怕麻烦，所以好多人出去订，好少人自己煲。
There are people sharing ginger pork for baby full moon celebration though is getting less popular.
猪脚姜在这里反而是在结婚的留厅夜还是迎亲日早上的自助餐看到比较多 。。。平常要吃，好像那些卖咸菜猪杂汤+芋头饭的店可以找到而已，本身是没看过专卖猪脚姜的店。
對對，但沒有看到做滿月禮的店可以選擇送豬腳醋🥹
@@antheachan1201 你开一间。。。
猪脚姜其实都有的，以前老一辈都会煮来派，只是现在年轻人贪方便，而且也没什么人会煮了所以就换别的更方便的形式
原來😯難怪現在真的沒有看到市面有賣豬腳薑來送禮了
都有派猪脚薑只不過D人貪方便嘅
猪脚薑系吉隆坡随時大形哋嘅杂飯襠都可以買到
對，這邊的food court也有得吃，但沒有看到有店把豬腳薑做成滿月禮給人預訂去送～
![Kumamoto Masters Japan 2024 | Gregoria Mariska Tunjung (INA) [5] vs. Akane Yamaguchi (JPN) [2] | F](http://i.ytimg.com/vi/EIjZybhsWqA/mqdefault.jpg)
我老妈子所煮的豬脚醋,在满月前数天用大量的文冬姜煲好,每日回温一次到满月前一晚才下豬脚刚刚熟就关火浸焗一夜,这种豬脚醋煮法,老姜纤维已全部軟糯無根亦無楂,豬脚经过醋的泡浸已全数吸足了姜醋之精华,表皮原整肉軟滑糯而不脱骨😂这是東莞番禺老一辈的傳统豬脚醋煮法,也只有添丁满月时才煮一次,平时很少机会能品尝😂
👍🏻👍🏻
豬腳羗。正。😋😋
滿月派猪腳羗醋紅鷄蛋本來係我地廣東人的傳统，但係由於王环境時勢變遷所至，以及很多時候要派豬腳羗醋給親朋 親戚友，是要大量時間去做， 鑑於新時代啲年輕人就為咗方便起見 就用最現代嘅方法最簡單嘅方法就係派用餅卡就得喇 你閣下認為邊一種比較方便呢？？
咖喱黃薑糯米飯真係咁好食，到檳城後，一定要試吓。😂
原來滿月習俗同香港有咁大差別，真係唔講都唔知。
多謝分享！😂
现今新时代满月送榴莲都可以啦！别的贯藉我就不清楚,若来自廣東省南番顺香東五县的广府人,傳统上是婴儿一出世首先要做的事情,就是拿塊绑了红線的子姜去女家和自家親戚报喜,（子姜喻意是子孙繁殖、越生越好、生生不息）满月会送赠必定的（红鸡蛋,酸姜）至于豬脚醋,黄酒鸡等等,视过个家族成员多寡和财力办事,如果環境过得去的人家,通常头一胎会設宴席擺月酒或者对岁酒.
👍🏻👍🏻
应该都是猪脚醋。不过 nyonya 式就可能没有，因为佢地系唔食猪肉。现代化多数都系交给 catering 包办整便礼盒，自己唔洗烦。
哈哈。马来西亚我都唔识哈哈😆
以前是有猪脚姜，红鸡蛋，而家新时代。
通常派猪脚姜的，会是自己煲，自己弄红鸡蛋。现代人怕麻烦，所以好多人出去订，好少人自己煲。
There are people sharing ginger pork for baby full moon celebration though is getting less popular.
猪脚姜在这里反而是在结婚的留厅夜还是迎亲日早上的自助餐看到比较多 。。。平常要吃，好像那些卖咸菜猪杂汤+芋头饭的店可以找到而已，本身是没看过专卖猪脚姜的店。
對對，但沒有看到做滿月禮的店可以選擇送豬腳醋🥹
@@antheachan1201 你开一间。。。
猪脚姜其实都有的，以前老一辈都会煮来派，只是现在年轻人贪方便，而且也没什么人会煮了所以就换别的更方便的形式
原來😯難怪現在真的沒有看到市面有賣豬腳薑來送禮了
都有派猪脚薑只不過D人貪方便嘅
猪脚薑系吉隆坡随時大形哋嘅杂飯襠都可以買到
對，這邊的food court也有得吃，但沒有看到有店把豬腳薑做成滿月禮給人預訂去送～