これだけは教えたくない自衛隊カレーの作り方

これだけは教えたくない自衛隊カレーの作り方
材料
ビーフ（ポーク・好きなだけ
玉ねぎ・・・・・好きなだけ
人参・・・・・・好きなだけ
くず野菜
豚骨、鶏ガラ
チャツネ、バニラヨーグルト、インスタントコーヒー
生クリーム、生姜、ニンニク、ウスターソース
ケチャップ、バター、塩、リンゴとハチミツのペースト
ディナーカレールーです。

[@ソルデン]

皆さまご視聴誠にありがとうございます。自衛隊カレーを食べたい方に朗報です。(^-^)令和元年６月２日に北海道空知郡上富良野町にある陸上自衛隊上富良野駐屯地で創立記念日行事がありますのでそこで自衛隊カレー食べれます。すごっごい行列ですが旅行がてら行ってみてくださいね〜(^-^)

[@f15ys11]

北海道に住んでるから行ける！
是非食べに行きたい！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。是非上富良野駐屯地行ってください〜。(^-^)あと、上富良野町は豚肉で豚さがり(豚ハラミ)がものすっごく美味しいので精肉店で買うか、焼肉屋さんで食べて帰ってくださいね〜焼肉屋さんも色々あって、もし焼肉屋さんも行く場合はコメントいただければオススメの焼肉屋さんご紹介します。😃

[@関暁夫フリーメイソン-v6k]

おっ！意外と近いな！

[@flamingokenishtoni.koishin122]

大日本帝国海陸空三軍联合作戰自衞万歲……

[@マジブリンブリン]

俺白老だからかなり遠いw
時期が時期だけに尚更。
いつか行ってみたいな。

[@channel-vc2iv]

東日本大震災の時、避難所で食べたカレーは今でも忘れられない味です。あったかくて優しく、美味しいカレーでした

[@ソルデン]

chiro f様 ご視聴ありがとうございます。自分カレーあまり好きではないんですが自衛隊カレーは大好きです。(^-^)

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。(^-^)

[@jaja_yt_4372]

ご苦労様しました

[@coco-f2e6s]

私の父も自衛隊です！自衛隊カレーは本当に美味しいといつも言ってます笑今日も演習でいません！日本のためにいつもありがとうございます！

[@ソルデン]

戸田ゆい 様　ご視聴ありがとうございます。自衛隊カレー美味しいですよー時間がかかるので作るときは大量に作って冷凍しています。(^^♪

[@津波紗耶香]

日本だけじゃない。世界平和のためにあなたのお父さんはいますよ！

[@渡邊久也-b4v]

素晴らしいお仕事ですね。

[@Avatarmaru]

いつも日本を守ってくれて、ありがとうございます！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊

[@あんずチャンネル-m1l]

俺も中学生くらいから、旨いカレーを作ろうと色々試してみたけど、、、
あれから30年。
バーモントカレーを説明書き通りに作るのが一番旨いことにようやく気付いた

[@ソルデン]

masa 777 様　ご視聴ありがとうございます。カレーライス美味しくできたときの感動は大きいですねー（*^_^*）

[@takaakitaka1111]

今んところ今年1で笑った笑

[@ソルデン]

沈黙の羊達様 ご視聴ありがとうございます。(^-^)

[@江頭520]

あんずチャンネル
説明書通りに作るのが1番旨いって(笑)
料理が下手か味覚音痴だろ
説明書通りだとコクが足りなすぎて旨くない

[@bieberluvh]

うける！！カレー食べたくなってきた腹減った…

[@小嶋健一-w8y]

メインの具材が肉、ニンジン、玉ねぎ、の３つでジャガイモがないのに少しビックリ。この動画を見てジャガイモなしで肉、ニンジン、玉ねぎ、カレールーのみでカレー作ってみたら、それだけでも新しい美味しさを体験できました。コクもありスッキリ感もあり本当に美味しい。参考になりました。ありがとうございます。

[@ソルデン]

小嶋健一様 ご視聴ありがとうございます。参考にしていただきありがとうございます。私がいた駐屯地では2種類のカレーが食べれて、もう一つの家庭版カレーというのにはちゃんと、じゃがいも入ってますよ〜家に親戚集まる機会の時に作ってアップしたいと思います。(^-^)

[@aki-cocoa]

じゃがいも はいってましたよ(灬╹ω╹灬)

[@duckyducky6611]

自衛隊カレー美味しいわけだわ。こんなに手が込んでいるとは夢にも思いませんでした。教えていただけて感謝です❗

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊良かったら作ってみてください。自衛隊カレーも色んな作り方があってスパイスで作るとこもあります。これは、私がいた駐屯地の作り方です。(^^)

[@Saijouru]

先日実際に作ってみました！
カレー好きの旦那に大好評でした！
ありがとうございます。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。作っていただきありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。😃

[@田所綺麗な-z7o]

ruri saijo どうでも良いですけどアイコンの猫可愛いですね...

[@bra1185]

もちろんカレーも美味そうだし
めちゃくちゃ食いたいけど。
何がすごいってうp主さんが
これだけあるコメントのほとんど
に変身してるって言うのがスゲ〜
しかも文も丁寧で強い心の人って
ゆうのが伝わってくる

[@ソルデン]

あたまの骨様 ご視聴ありがとうございます。このカレーは自分で言うのもあれなんですが美味しいです。作るのは大変ですが是非作ってみてくださいね〜(^-^)できる限りコメントは全て返信を心がけてます。ひどいコメントも多いですが私の動画を見て頂いてますので感謝の気持ちで返信してます。(^-^)

[@bra1185]

ソルデン 返信ありがとうございます！
自分は推薦合格したての中学生（卒業したけど）なので、また、機会があれば挑戦してみようと思います。

[@kenken-qv8dt]

自衛隊は日本国の誇りです。美味しいカレーで栄養補給して、これからも国防に災害対応に頑張って下さい。

[@nekomaruoni]

@@tetsurimatsubara4495 失せろ

[@男男-g5f]

송원철리
これだから韓国人が嫌われるんだろ。

[@ak-xo4wl]

アホかお前

[@チュパカブラ-c8o]

やっぱりカレーをガチで作ろうと思ったらかなりの量の材料と時間を要しますね
でも挑戦してみます
素敵な動画ありがとうございます

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊ある程度たくさん作った方が美味しいのができます。冷凍もできますので是非作ってみてください〜スープは2時間以上出しをとった方が美味しいです。(^^)5時間だと結構疲れます。(T . T)

[@福山雅治-j4y]

俺のじいちゃんが陸自だけど、カレーがいちばんの楽しみだったって言ってた。本当に美味いらしいね

[@ソルデン]

かいび KaiB_EMT 様　ご視聴ありがとうございます。駐屯地にもよるんですが美味しいですよーなんせ作る量が半端ないです。（＾ｕ＾）

[@moshehshapiro392]

陸自とかださ

[@ああ-z2i9e]

Mosheh Shapiro は？

[@silentAX]

Mosheh Shapiro ご病気の方ですか？

[@吾輩は猫である-n4s]

Mosheh Shapiro 　ダサいか？

[@SK-wd5hw]

美味しいカレーが食べたいと言っていた夫。いろんなレシピを参考にするけれど、いつも大体ワンパターンの味。決して不味くもないですが、美味しいかと問われたら今ひとつ。
丁度、休日に時間がとれたのでYou Tubeをみていたときソルデンさんのレシピを発見！
前日の夜から夫がもくもくと仕込みをしてお昼ごはんに食べました。絶句！！美味しすぎて言葉にりませんでした。
確かな手間はかかりますが、それに匹敵する味です。
今後、我が家のカレーはこのレシピで行きます！
迷われている方、ぜひ作ってみてくださいね。
ソルデンさん、レシピを教えていただき本当にありがとうございました。

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😭ありしょうさん、そう言っていただけると動画アップの甲斐がありました。ありがとうございます😭(^ ^)時間がかかるんですが味はほんと美味しいですよね〜この出汁をとったスープを利用してラーメンやスパイスのカレーを作る時にお水に代わりにこれを使うとより美味しいかもしれないです。(^ ^)

[@くろいぬしろいぬ]

教えたくないのに丁寧に教えてくださるこの、奥深さ。
参考に成りました‼️

[@ソルデン]

くろいぬしろいぬ様　ご視聴ありがとうございます。多くの人に美味しい料理を食べていただきたいのでドンドン教えますよー（*^_^*）

[@くろいぬしろいぬ]

ソルデンさん
小田原にある(まねき屋)知ってますか？
行ってきました‼️☺️

[@ソルデン]

もちろん知ってますよー千葉から長崎に帰る途中によって帰りたかったんですが時間が合わなくていけなかったです。（＾ｕ＾）自分も行きたいです。

[@ろろあまま]

きっと濱ちゃんが見たのはこのレシピ

[@ソルデン]

コメントありがとうございます。😃

[@mikadei_rupassenger7435]

中越沖地震の際にカレーを
いただいたけどすごく美味しかった。

[@ソルデン]

mikadei_rupassenger様ご視聴ありがとうございます。😊

[@goa9477]

賛否両論あるみたいですが、良いと思います。兵隊が戦いに備えて食べるわけだから色んな物詰めて血糖値高くしないとですし。何より作り手が楽しいですからね。
確かに、アク取ってなくて、消化良くするために具材を細かくしてはいなくて、ネットで有名な隠し味を使っていて、市販ルー本来の絶妙なバランスを崩しているかもしれませんし、ドリンクバーで飲み物混ぜるみたいな印象を受けるのは分からなくはないですが、こだわりのある料理はそれだけ評価もされにくいもの。いろんなやり方があって自分は好きですよ。

[@ソルデン]

go a 様　ご視聴ありがとうございます。（*^_^*）

[@ks9265]

鶏ガラはハードル高いっっ、と思っていたら、ちゃんと代替案を提示してくれていて、出来る男感ハンパない。

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊真面目に作るとほんと美味しいのでよかったら作って見てくださいね。😊

[@北方領土奪還霊柩車マニ]

数年前に某駐屯地の食道で食べた自衛隊カレーの味があまりにも美味しく忘れられなかったので レシピ動画を上げて頂き有難うございます。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊是非作ってみてください〜カレーのルーはディナーカレーのフレークを使って作ってみてください〜美味しいですよ〜(^^)

[@レモスモ]

こんな時間帯に観るもんではないな、腹が減るww

[@ソルデン]

レモスモ様　ご視聴ありがとうございます。カレー好きには見てしますと食べたくなりますよねー（＾ｕ＾）

[@ヤス-h9l]

自衛隊は高い食材や調味料はなかなか使えませんからね。だから普通に手に入るモノで色々と工夫して安定した味に仕上げる。そういうのを知らないで批判してる人が多い気がします。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊批判多いですよねー特に税金の無駄ってのが多かったです。(^ ^)

[@ぷらちな-y2t]

ソルデン 税金の無駄は草

[@あぷる-f1b]

自衛隊カレー本当に美味しいですよね！うちの家系、男性がみんな自衛隊なのでよくいろいろなものに招かれるのですがだいたいカレーがご飯の時が多く、毎回本当に美味しいです！でも、自宅で作るにはちょっと難しいですねw

[@ソルデン]

あぷるちゃん様 ご視聴ありがとうございます。自衛隊家系なんですね〜これを家で作るには圧力鍋や焼肉のタレで時短すると作れますよ〜(^-^)圧力鍋は自分使ったことないので使い方はわからないんですけどねー^ ^

[@sanmatsuo6188]

お疲れ様です
大石さんなかなか良い動画です🙆
フェイスbookはいつもありがとう😉👍️🎶です

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊よかったら作って見てください〜(^^)こちらこそFBありがとうございます😊

[@sanmatsuo6188]

人気ありますネ🙆🙆🙆🙆🙆🙆🙆

[@ソルデン]

大人気になりました。😊

[@ばじとうふう-l5l]

うまそうなカレーですね。やっぱでかい鍋で豪快に作るほうのがいい。
思わずも陸自の方々が野営地で作ってくれたカレーライスを思い浮かべてしまった。何処からか拾って来たような棒でかき混ぜてたのにはちと閉口したけど、今ではいい思い出w

[@ソルデン]

ばじとうふう様 ご視聴ありがとうございます。たくさん作るとなぜか美味しくてきます。^ ^うちの部隊での野営での飯炊きはしゃもじやヘラ、オタマ、箸はありました。ただ虫や葉っぱが入ってたりしてました。（ ｉ _ ｉ ）

[@maro9640]

大阪信太山演習場の演習見学に参加しました。4両の野外炊事車が腕を競ってカレーを作り、A、B、C、Dと味比べを体験しました。いずれもおいしかったのですが、わずかな差で一票を投じました。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊それはいい体験でしたねー長崎では海自の戦艦のカレーが食べれます。長崎に旅行来られる時は是非食べてくださいね〜(^.^)

[@tcolbun177]

限れた予算で手間と時間
惜しまないで、士気を高める工夫がスコイ！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。カレーはみんな好きだったから確かに士気があがってたかもしれないです。(^-^)

[@れんげそう-n2h]

男の料理もけっこういいですね、まあ最近は料理ができる旦那様が私の2人の娘も、お料理好き出し、ゴミ出し、なんでも羨ましいですねってか、娘に何にも教えてなかった。いいお婿さんに出会えて感謝です

[@廉-d4y]

2周とか2秒っていう細かいことは気にしない感じが最高ですw

[@ソルデン]

さいとうさん様ご視聴ありがとうございます。Ｏ型なんですよ〜(^-^)

[@overthekarmanline]

“漢の料理”という感じがします。
普段作るカレーより使う材料や行程が多く、少し面倒な気もしますが、とても美味しそうなので時間があるときにでも作らさせて頂きます。

[@ソルデン]

keeeeito1204様 ご視聴ありがとうございます。ものすごく時間とお金と手間がかかるんですが、美味しいですよ〜自分で食べるのもいいですがいろんな方に食べさせると喜ばれます。(^-^)

[@MORI-vd8my]

何を隠そう日本でのカレーのルーツは旧日本軍にありますからねぇ〜本物の味というか何というか…美味しそうです

[@ソルデン]

MORI2001 様　ご視聴ありがとうございます。カレーのルーツは旧日本軍だったんですねー初耳です。ありがとうございます。（*^_^*）

[@shibukazz]

違うけどな（笑）

[@男男-g5f]

ShiBU CoolWind
日本海軍だけどな

[@ayumudas1023]

こだわり半端ねー！
休みの日に朝から晩までかけて作る価値のある味になりそうですね
茄子をトッピングして食べたいなぁ

[@ソルデン]

あんくんアンクン様ご視聴ありがとうございます。 スープの出汁は2〜3時間とるだけでもカレーが美味しくなるので是非作って見て下さい〜(^-^)

[@toukonjig]

とても興味深く、すごく勉強になり楽しめる動画ですね！！
マジで教えてもらってありがとうございます！！！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊そう言っていただけると嬉しいです😂ありがとうございます(^^)

[@東と鯉]

すごい…この人コメント全部に丁寧に返信してる…！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。😊コメントの通知が来た分はほぼ返事してます。コメントいただけるの嬉しいので返事はするようにしてます。(^^)

[@ちぃたん-e9y]

このカレー作って食べたんですが、いつも作るカレーとは次元が違いすぎました^_^
時間と手間をかけた甲斐がありましたね(^^)

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊作っていただきありがとうございます。結構大変だったですよねー時短でスープをブイヨンで作ったりもしたんですが、骨やクズ野菜でとるスープには全然美味しさが追いつかなかったです。(^ ^)

[@violetl3049]

ジャガイモは入れないんだね。
ヨーグルト、生クリーム、コヒーまで入れるのにはびっくりしました。
今度作ってみます。ありがとう😊

[@ソルデン]

violet L様 ご視聴ありがとうございます。この自衛隊カレーにはジャガイモは入らないんです。もう一つの種類の家庭版自衛隊カレーにはジャガイモ入ってます。これもアップしますね〜(^-^)このカレーの美味しさのポイントは骨やくず野菜でスープをとることです。カレーのコクが違います。時間はかかりますが是非作って見てください。(^-^)

[@桜ん坊-f3k]

さいなら。さいなら。さいなら～で年バレるよｗ
自衛隊のカレーは美味いからな
こんだけ時間かけて、作り込めば美味いの納得

[@ソルデン]

衛兵波様　ご視聴ありがとうございます。歳は３５億、、、３５歳です。（＾ｕ＾）
自衛隊カレーが美味いんではなくて手間暇かけて作ると美味しいですよねー作りながら美味しくなれ―美味しくなれ―って心で言ってました。（＾ｕ＾）

[@しゃど-l7v]

衛兵波 いやぁ映画ってほんとにいいんもんですよね

[@ソルデン]

しゃど様 ご視聴ありがとうございます。よくご存知ですねー(^-^)

[@ニフニフ-e9z]

時間や手間はかかるけどとても美味しそうです。
あと自衛隊とか軍隊っていろんな意味できっちりしてそうだから調味料の分量とか入れるタイミングなども厳格に決まってるのかなってイメージでしたが割と大ざっぱな感じなんですねw

[@ソルデン]

ニフニフ 様　ご視聴ありがとうございます。栄養士のレシピ次第なんですが私がいた駐屯地は分量の表記はなく材料のみで自衛官の料理長が口あたり（味見しながら）で作ってました。（*^_^*）

[@おとは高橋タブレット版]

国民と国防の為に頑張って下さい！

[@ソルデン]

おとはII高橋様ご視聴ありがとうございます。(^-^)

[@sei__kow]

自衛隊駐屯地で定期的に行われる炊事競技会にて、各班でオリジナルカレーを作り、味や速さを競い合ってるぐらい、カレーは凄いし、色んな味が出せるのよね。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。炊事競技会懐かしいですね〜私も出ましたが優勝はできなかったです。(^-^)
その時は骨なんかでスープを取らずブイヨンとか入れてました。^ - ^

[@ばかーんいやーん]

カレーなのにダシに対するこだわりに驚きました❗️
自分もだけどカレーで普通はスープだしとらないよね～

[@ソルデン]

ばかーんいやーん様ご視聴ありがとうございます。私がいた駐屯地での栄養士さんのレシピなんですよ〜私も初めての時はこだわってるなぁ〜面倒だなぁって思いましたよ〜でも美味しいんです。(^-^)

[@井上新造]

とても美味しそう！早速作ってみます。ご丁寧な説明ありがとうございます。
『男飯‼︎』って感じで力強さを感じます‼︎

[@ソルデン]

井上新造 様　ご視聴ありがとうございます。とても美味しいですので作ってみてくださいねーちなみに豚バラのブロックでポークカレーにしても美味しいですよー（＾ｕ＾）

[@tomtom5749]

凄く作ってみたいんですけど、水の分量とかカレールーの量ってどれくらないなんですかね？笑
昔の動画だけど見てくださったら教えていただきたいです！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊一番のポイントは鳥の骨、豚骨、クズ野菜などでスープを作り、それでカレーを作ることです。あとの隠し味はケチャップとトマトジュースの入れすぎに注意をしていただければ大丈夫です。スープは5時間くらいは大変だと思いますので最低2時間は出汁をとってください。あとカレーのルーを入れますがカレーのルーを入れて1時間ー2時間煮込みますので(人参の角がとれて照りが出てくるまで)ルーを最初から沢山入れないでゆるめに入れてください。
そこまでこだわらないんでしたらスープと隠し味で普通にカレーを作るだけでも全然美味しいです。(^^)

[@odakyumania]

こんにちは。
自衛隊カレー、美味しいですよね‼️
私も、入間基地で食べたカレーが美味しくて、今も忘れられません。😃🍛

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊自衛隊カレーも駐屯地ごとに味も作り方も違うので当たり外れがあるんですが私の駐屯地も入間基地も当たりですね〜(^ ^)カレー嫌いなんですが自衛隊カレーは大好きです。(^ ^)

[@鏡ん]

本格派で初心者にはきついけどいつか作って見たい！！！食べたい

[@ソルデン]

鏡様 ご視聴ありがとうございます。初心者にもできますよ〜出汁をとるのが時間かかるので火には気をつけないといけないです。出汁を取らなくても焼肉のタレで肉を炒めカレーを作ってもなかなか美味しくなりますよ。(^-^)

[@simo60able]

コクのある食材がたくさん入っているのが分かりました。リンゴと蜂蜜はやっぱり入るんですね！

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊このカレーのポイントは豚骨、鶏ガラとクズ野菜などでとったスープです。これが美味しさのポイントであとはりんご、蜂蜜、チョコなどかくし味的なのを入れるとさらに美味しいです。(^^)スープが面倒ですがよかったら作って見てください〜😊

[@musuke67]

割と真面目に、一生に一度食べてみたい料理の一つ。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊是非作ってみてください〜たくさん作ってもおすそ分けや冷凍も大丈夫です。(^^)

[@MrSpock0420]

他は知らないが、潜水艦はそれぞれで味や作り方が違う
幼稚園の時に一回
高校生の時に２隻の潜水艦で食べたが、それぞれ個性があって旨かった

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。カレーと言ったら海上自衛隊のカレーが有名ですが陸上自衛隊のカレーもめちゃくちゃ美味しいですよ〜記念行事などで駐屯地によって食べることができます。(^-^)

[@nakabou1211]

元海自です＼(^^)／艦艇勤務で毎週金曜日が待ち遠しかったw カレー🍛の付け合わせに生野菜サラダに🥗一枚のメンチカツと牛乳🥛、オレンジ🍊と豊富でした。

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊陸自のカレーは毎回2種類だされ好きな方を食べることができ、サラダとフルーツポンチ、牛乳でした。😊月に1回でした。

[@appinpin]

ケチャップ2周、生クリーム2秒という分量w
このざっくり感が良いねぇ

[@ソルデン]

appinpin様 ご視聴ありがとうございます。カレーはざっくり作っても美味しくできますからね〜(^-^)

[@kenta8iochi]

appin 小さじ大盛り1w
以下同文！

[@森山幸市郎]

自衛隊のカレーは、本当に最高ですよ🙆カレー、豚汁、団子汁など大釜で作る料理は本当に最高です☺👅(笑)

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊大きい釜でたくさん作るから美味しいですよね〜(^ ^)

[@あいうえぉ-p5x]

自衛隊カレー、自衛隊見学へ行った時、頂いたことがありますが、めっちゃくちゃ美味しかった…

[@ソルデン]

なかの。様 ご視聴ありがとうございます。駐屯地によって味がバラバラなので機会がありましたら他の駐屯地のイベント参加も面白いですよ〜(^-^)

[@imgg100]

おお！自衛隊ではカレーは立派な出汁文化の結晶なんですね。美味そう❤️。

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊陸自では駐屯地ごとに作り方が違いまして私がいたところは出汁を6時間とって作ってました。海自はスパイスで作るとこが多いみたいです。(^^)作るの大変ですが一度作ってみてください〜😊

[@テンテン-e9b]

私は海自出身ですが
陸自さんのカレーと海自のカレーでは
“全く違う”ですネ
勉強になります。

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊陸自でも各駐屯地でルーを使うとことスパイスで作るとことあると思いますが私が3か所の駐屯地で食べたカレーはルーを使ってました。海自はスパイスが多いですよね〜(^^)
北海道の駐屯地に私はいましたが道内で一番美味しいと言われてる駐屯地のカレーの作り方ですのでよかったら作ってみてください〜😊

[@ぽちっこ-x2g]

初めまして❤️
私７0歳のおばあちゃんです👵
私もこんな美味しそうなカレー是非作って家族に食べさせたいと思います。ありがとうございます😊身体には気をつけて頑張ってください❤️

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊是非作ってあげてください〜シヅエさんもお身体に気をつけてくださいね〜(^^)

[@r.j23]

素晴らしい動画をありがとうございます！
レシピを真似して作ったら家族が絶賛、あっという間に売り切れました(´ω｀)

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊作っていただきありがとうございました。ご家族の方、喜んでいただけてよかったです。(^^)

[@meroppa1]

自分は料理は半年独学しただけだけどこの動画は全て知ってる事で安心しました
ディスってるわけではなく自分の知識が偏ってなかったという事です
知ってたのも自分の努力じゃなくネットや近所に香辛料店があるお陰です
とんこつや鳥ガラを長時間、場合によっては3～4日煮込むのは
ラーメンやフランス料理でもよくあるし
それを作ったり食べたりする事自体は大好きだけど
一人での火の長時間放置料理はいつか油断して火事やガス中毒に繋がりかねなかったり
家族がいれば家の造りによっては十分に換気できなかったりで
料理そのものより環境を整える方が難しいです
庭の広い田舎で屋外でやるにしてもガスでも薪でも完全放置は出来ないですしね
視聴者が自作する際に他に難しい点が三つ
まず生クリームとチャツネの高さ。牛乳で我慢するのが妥当でしょう
料理に生クリーム、チーズクリーム、バターをレシピ通りガンガン使える人は
料理以外に趣味がなくて他に金使わない人だけだと思います
レシピ通りにやってたら外食並みの金かかっちゃいます
次に普通の家には大きな寸胴が無い事。
かける時間が同じなら数人分×数日分を纏めて作りたいけど
1人分でも20人分でも同じ6時間かかるものを普通の鍋ではせいぜい4食分しか作れません
カレーはよく一度作ると何日も続けて食べなければならないと言われるけど
カレールーを入れる前のフォンは何にでも使えるし勿論凍らせてもいいので
フォンだけ作る分としても大きな鍋なり冷蔵庫・冷凍庫がないと
普通の人はなかなか重い腰が上がりません
あとは近所のスーパーに豚骨があるとは限らない事。
都心すぎても田舎すぎても置いてません
鶏ガラは普及度も高いし薄味な分色んな料理に応用度も高いけど
豚でなければ効かないパンチはありますね
通販も大きな冷凍庫が無い限り送料を考えたらコスパ悪いです
日本でここまでカレーが定着したのは舶来イメージだけでなく
インドカレーがイギリスで小麦粉のとろみを加えられた事と
日本では脚気があったために小麦粉が入った物が定着しやすかったせいだと思います
海軍でカレーを早々と採用したのも陸軍より健康の重要度が高かったからだろうし
森鴎外も陸軍でなく海軍だったら
自分で半年も船の上にいて脚気で苦しむ経験でもして本気であらゆる解決策を探してて
白米信仰なんてプライドをすぐ捨ててたかもしれません
自分で色々試した結果カレーの香辛料に合う出汁で無難なのは結局西洋スープの基本である
たまねぎ・トマト・乳(牛乳・生クリーム・豆乳・ココナツミルク等全てOK)の三つと再認識しました
人参は次点かな
動画では素材のうちルー成分に含まれてて現物使ってないのは小麦粉と香辛料くらいだから
ルーでなく小麦粉とS&Bの業務用の大きい赤缶でもいいかもしれません
本格的にテンパリングしてもいいけどそういうインドカレーが好きな人は
まずこの動画見てないと思います
自分はインド式もインドネシア式もタイ式も日本式も全て作るのも食べのも好きです

[@ソルデン]

meroppa1様ご視聴ありがとうございます。(^-^)

[@wh5763]

老害クレーマー「おいおい、ワシらの税金で食ってる分際で贅沢にカレーとは偉い良い御身分だなあ？」←そんな事言ったら食べる物無くなるよ。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊

[@almaaaaaaaaan]

海軍カレーが食べたくて調べて見ると、防衛省のページが出てきて地元の味がいいと（口に合うかと）思って稚内のカレーを作りました。
その後、ちょうどこの動画を見つけまして同じ北海道かと思ったので今度作ってみたいと思います

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊カレーがお好きでしたら是非この自衛隊カレー作ってみてください〜スープを5〜6時間は大変なんで最低2時間は頑張ってスープ作って見てください。(^^)

[@れんげそう-n2h]

まあ何のお肉でも、美味しい。その時のお財布事情で、、、❣️

[@akgkandai]

この、人参をすりおろすとか、こだわりの一手間加えられてる感じ、絶対うまい！やってみる！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊1番のポイントがスープですので最低2時間出汁をとっていただければ普段のカレーより美味しいカレーができると思います。(^^)

[@天然くん-g5j]

こんなに美味しそうなカレー生まれて初めて見ました...

[@ソルデン]

そーせきあ様 ご視聴ありがとうございます。大変嬉しいコメントありがとうございます。(^-^)

[@Kwell28]

でかい寸胴買ってこのレシピ通り作りました！
めちゃくちゃうまかったです笑
ありがとうございました。

[@ソルデン]

こすけ様ご視聴ありがとうございます。わざわざ作っていただきありがとうございます。大変でしたでしょう(^-^)

[@豆-p6j]

自衛隊のカレーに対する熱意は異常(褒め言葉)

[@ソルデン]

音海様ご視聴ありがとうございます。(^-^)

[@user-apppy]

このカレー4年くらい前に作って人生で一番おいしくて、今日再び作った。なんか安い肉が美味しくなるのなんでw

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊嬉しいコメントありがとうございます。涙が出ます🥲
安いお肉げ美味しくなるのはなぜなのかわからないです(^^)

[@Pylr]

作ってみました(笑)すごく美味しかったのでこれからも時間ある時に作ります！

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。作っていただきありがとうございます。すごく手間ひまでしたよね〜でもその先に美味しさがあるので私も月に１回は作ります。(^-^)

[@0papcry2BABY]

こんだけしっかり作ってておろしにんにく辺りから既製品の嵐ですげー親近感

[@ソルデン]

S#8 naki様ご視聴ありがとうございます。是非作ってみてください〜(^-^)

[@haphap-ckmr]

最近ずっとこの作り方でカレー作ってます(*´ 艸｀)
美味しすぎてもう4回目！笑

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊嬉しいコメントありがとうございます(^^)

[@r6andr408]

具材を大きめに切ると食べ応えがありますよね～♪。
鶏ガラ等の出汁までは凝ってはいないけど、
それ以外はほぼ同じレシピです。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊結構煮込みますので具材が小さくなっていってちょうどよくなります。(^^)次回は出汁をとって作ってみてください〜美味しいですよ〜^ - ^

[@9640xxlunefan]

美味しそう〜
人参おろして入れると本当に良い甘味になって美味しくなりますよね
あとリンゴとウスターソースもよくやります(´꒳`*)
今度作ってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
大きな鍋で大量に作るのも美味しくなる秘訣だったりするんだろうなぁ

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。是非作ってみてください〜すっごく美味しいですよ〜たくさん作っても冷凍もできるので大丈夫ですよ👌(^-^)

[@Ennka_88]

これは最初の牛のお肉をご飯に乗せて食べたらもう最高ですね。 お腹が減ってきました。
今から牛の狩りに出かけます。

[@ソルデン]

Makeチャンネル様 ご視聴ありがとうございます。この肉を薄くスライスして焼いても美味しいです。気をつけて狩行ってくださいね〜(^-^)

[@takenokonta]

雷が落ちるのところでほっこりとしてしまいました(´∀｀*)

[@ソルデン]

Naoya Fujiwara 様　ご視聴ありがとうございます。アニキ（古い）のから使わないと怒られちゃいますからねー（＾ｕ＾）

[@ko_doji_no1]

@@ソルデン
古いモノを「アニキ」とか言うのは自衛隊の伝統ですか？

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。アニキとかチャンクチとかは飲食店の用語です。(^-^)

[@landforest3058]

うまそうですね。夜に見ると余計たべたくなります。作り方は部隊によっていろいろあるんでしょうか？TVで海軍のカレーは美味いと聞いたことがります。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊作り方各駐屯地、海上は艦隊ごとに作り方がちがいます。^_^美味しいところと美味しくないところもあります。私は陸上自衛隊でして、栄養士さんがレシピ作ってました。現在は業者が私のいた駐屯地では作ってるみたいです。大量に作るだけでもカレーは美味しくなりますし、それに手を加えるのでもっと美味しくなると思います。(^^)このカレーも色々入れてますがポイントはスープです。(^^)よかったら作ってみてください。最低2時間はスープとったほうがいいです。(^ ^)

[@生田-e2n]

めっちゃうまそう！
てか自衛隊のご飯って意外と豪華(？)なんですね！これな自衛隊が世界でも凄いと言われる理由かw

[@ソルデン]

生田絵梨花 様　ご視聴ありがとうございます。豪華な時と美味しくない時とさまざまでしたよー美味しくないメニューのときは売店で食事したり夜は外出して食べに行ったりしてましたよー（*^_^*）

[@生田-e2n]

ソルデン 自衛隊って外食できるんだ！(そりゃそーかw)
普段聞けないこと聞けてよかったです！

[@君たろまる]

普通のカレーは料理として認めてないけど、ここまで手間暇かけるなら立派な料理ですね
これは作って食べてみたいです

[@ソルデン]

君たろまる様ご視聴ありがとうございます。是非作ってみてください。(^-^)

[@かぼっちゃん-b4j]

私も調理の仕事ですが、ケチャップ3周とか分かりやすい(о´∀`о)。人に教える時に私も醤油1周半とか言いますもんwww

[@ソルデン]

かぼっちゃん様 ご視聴ありがとうございます。醤油1周半いうんですね〜(^-^)

[@かぼっちゃん-b4j]

ソルデン 二周じゃ濃いし……的な時に言いますよ(笑)大雑把なようで意外と繊細な表現ですね～(о´∀`о)

[@ソルデン]

かぼっちゃん様 ほとんどの料理人はテレビの料理番組みたいに大さじ一杯とかで作らないですもんね〜(^-^)

[@かぼっちゃん-b4j]

ソルデン 間違いないです。いちいち計ってたら、面白くないですよね～(о´∀`о)家庭の味が飽きないのは、その微妙なさじ加減が変化するからおなじものでも飽きないんですよね🎵

[@尾田良弘]

自衛隊カレーライス作ろうと頑張りましたがとてもえらい長いのでカレー専門店まで！

[@ソルデン]

尾田良弘様 ご視聴ありがとうございます。次回は是非諦めないでつくってくださいね〜美味しいですよ〜(^-^)

[@ピーターパン-v3v]

カレーって次の日が一番旨いと思う

[@ソルデン]

ピーターパン様 ご視聴ありがとうございます。2日目のカレーが美味しいんですが親戚が残ったの全部もって帰りました。(^-^)

[@伊川太郎]

復刻版のグリコワンタッチカレーも美味しい、オリエンタルカレーも時々作っています、自衛隊カレーもチャレンジしてみます。

[@ソルデン]

伊川太郎丸様ご視聴ありがとうございます。是非作ってみてくださいね〜(^-^)

[@seikomiyamoto7230]

雷が落ちるってのがうけました！！笑っ食べたい！！

[@ソルデン]

Kemy matthew goldberg様　ご視聴ありがとうございます。ウケていただきうれしいです。(^_-)-☆

[@ミミックが入っている箱ですよー]

私が今まで食べてきた甘口カレーで美味しかったのは、2018年に(今は居酒屋)元小さな食堂の土曜限定メニューのカレーでした。今は店主、営業時間が変わってカレーも消えたけど。住んでいる地区が同じです。小さい頃よくその店に行ってたらしいが覚えていない。

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊甘口好きなんですね〜^ - ^よかったらこの自衛隊カレー作って見てください〜美味しいですよ〜( ^ω^ )

[@kode19650312]

これほどの軍事機密を漏洩して大丈夫なんですか？

[@ソルデン]

小寺雄 様　ご視聴ありがとうございます。料理関係は大丈夫ですよー（＾ｕ＾）

[@fujihitoshit9493]

ソルデン もうちょっと面白い返しをお願いしたい

[@ソルデン]

カトウカンジャナ様 ご視聴ありがとうございます。一応、漏洩保険に加入しております。(^-^)

[@ゆいほ-g3q]

料理は機密はないよ

[@バボ-v8v]

ゆいほ ゆいほ もうちょっと面白い返しを（ry

[@れんげそう-n2h]

こうゆうカレーをコトコトゆっくり作るのも、ある意味、日頃のストレス発散かも、頑張れ👍

[@いーぶい133]

秒とか周とかcmとか、自衛隊っぽいのがいいですね

[@ソルデン]

イーブイ イーブイ様 ご視聴ありがとうございます。そういっていただけるとまた頑張って料理アップする意欲につながります。ありがとうございます(^-^)

[@mom.m6523]

運よく冷凍庫に鶏ガラがありました～＾＾　カレー大好きなのでこちら参考にして食したいと思います★お正月前にならないと近所のスーパーでみかけないんですよね・・大型スーパーとかのお肉屋さんにはありますかね？

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。スーパーは肉担当の人に豚骨と鶏ガらありますかって聞くと出してくるとこもありますよ〜あと、精肉店はだいたいの店が自分の店でお肉をばらしたりするのであるとおもいます。スープは鶏ガラと豚骨の両方で最低2時間はじっくりコトコトと作ったほうがいいです。(^.^)

[@mom.m6523]

ありがとうございました！美味しいものは寝て待てですねぇ～

[@r8971]

秒とか周でいう料理動画初めて見た

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。(^ ^)

[@れんげそう-n2h]

ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、シーチキンそれにバーモントカレーでカレーパンをよく作ってました。家で麻雀するとき、片手で食べられるし、けっこう評判よかったですよ

[@ソルデン]

宮崎保恵 様　カレーパン美味しいですよねー（＾ｕ＾）

[@れんげそう-n2h]

こんなに煮込まなく、我が家は、加圧１分の圧力鍋で簡単に、じゃがいももでかく、玉ねぎも４分1ぐらいでかく、ちゃんと煮えてるまあマツイ鍋と似たものですネ

[@DoggyID]

こんなに煮込まなく、我が家は、加熱５分のお湯で簡単に、じゃがいもは少なく、玉ねぎはありません、少ししかに込めてないまあレトルトですネ

[@八朔-x5c]

今日のオススメ動画に出てました‼️
今日はカレーにします‼️
丁寧に教えて下さってありがとうございます🍀

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊是非カレー作ってみてください。美味しいですよーケチャップとトマトジュースの入れすぎには気をつけてくださいねー^ - ^

[@かいと-t5w]

自分も中学の頃職場体験で自衛隊のカレー食べましたがとても美味しかったです。また食べたい…

[@ソルデン]

! かいと! 様　ご視聴ありがとうございます。これを見て作ってくださいねー（＾ｕ＾）

[@かいと-t5w]

ソルデン はい！ありがとうございます！！

[@戦隊マジレン]

いくら除隊したとしても これだって日本の軍事機密じゃないですか？と言いつつ 我が家でも真似て見ましょう！

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊これは軍事機密です。笑是非真似て作って見てください〜(^^)

[@浅野哲彰]

これぞジャパニーズカレー！！💯

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊100点ありがとうございます(^^)

[@くろいぬしろいぬ]

(ﾟ∀ﾟ)きたー
自衛隊カレー
最近ミリタリー飯【ミリ飯動画が】流行っていますが、ソルデンさんの調理がマジで旨そうですよ👍
今年もこれからも宜しくです😃

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます。😊自衛隊カレー美味しいですよね〜作るの大変なのでたまにしか作らないですが最高です。こちらこそ今年宜しくお願いします😊

[@くろいぬしろいぬ]

@@ソルデン 神奈川県横浜市民なので❓w
横須賀海軍カレー(レトルトパウチ)等はそこそこ高いですが、購入しました☺️旨かったです‼️

[@ソルデン]

レトルトは温める前に手で５０回くらい揉んで温めるとさらに美味しくなりますよ〜😊
私も自衛隊カレーをレトルト化を検討してる最中です。😊

[@bnr32ps13]

生クリーム2秒とかケチャップ2周とか豪快ですね。自衛隊カレー作ってみます(=^・^=)

[@ソルデン]

小高斗真子 様　ご視聴ありがとうございます。豪快さがウリです。（＾ｕ＾）是非作ってみてくださいねー

[@すももさん-x8g]

｢ウスターソース　用～意！｣
｢準備よし!!｣
｢撃ーっ!!!｣
....とか..

[@M.明美-s5j]

弱火で１時間ほどで一度冷まして　又火を入れる繰り返しを一日中でもイイ具合にはならないのかなぁ~⁈ 火をつけっぱなしで手を入れてる作業は…ガス台密着でかなり負担と辛い事ですね😝🤪🥰😋しかし美味しそうですね

[@ソルデン]

コメントありがとうございます😊たしかに負担が大きいですね〜最低２時間コトコトとスープをとり、それでカレーを作っても美味しくいただけると思います。またおっしゃる通り１時間、休憩、１時間、休憩でも大丈夫だと思います。暑い時期になりますので冷めた状態での長時間の放置はなるべく避けた方がいいです。

[@atsushichi63]

林檎と蜂蜜、ヒデキ感激！ www

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊このカレーはめちゃくちゃ面倒ですが美味しいのでおススメです。(^ ^)

[@ichiayapapa2208]

美味しそうですね！
自分も元陸自ですが駐屯地によって味は全然違いますよね？
糧食班勤務したことないので知らないんですが、陸自用のレシピみたいなのが全駐屯地で共通にあるのですか？
ちなみに自分は伊丹の千僧駐屯地でしたが結構美味しかった記憶があります。

[@ソルデン]

ichiaya papa様　ご視聴ありがとうございます。共通のレシピはなくて各駐屯地の専属の栄養士で味が決まります。北海道の南の某駐屯地はカレー微妙でした。(T_T)/~~~

[@森永浩一-t6r]

今はカレーのルー使ってるのですか？僕が自衛隊の頃は小麦粉とカレー粉から作ってましたが？時代でしょうかね

[@ソルデン]

森永浩一 様　ご視聴ありがとうございます。私がいた駐屯地ではディナーカレーの業務用のフレーク使ってましたよー１２年前の話です。現在は自衛官は作ってなくて業者が作っているので何を使ってるかは分からないです。（＾ｕ＾）

[@津波紗耶香]

@@ソルデン えっ！業者が作るの？給養って…何してんだ…

[@うふふふ-b7o]

自作カレーをおいしくする方法が知りたくてビデオを拝見したら
諦めました
さすがプロの腕は違いますね

[@ソルデン]

史鸿梭 様　ご視聴ありがとうございます。骨で出汁を取るのが面倒ですよねー

[@usonohibana]

主は人参大好きなんですね笑

[@齊藤-y7n]

すごいうまそう！ルーの量は5人分✖︎4でしょうか？

[@ソルデン]

ご視聴ありがとうございます😊ルーを入れてから1時間〜2時間弱火でかき混ぜますので少しルーは減らして入れてください。
ルーの量は水分の量により変化しますのでルーを入れて10分くらい煮込んでもどろどろにならないくらい(サラサラとした状態)のルーを入れ、どろどろになるまで弱火で混ぜていってください。そうすると人参の角がとれ人参にカレーがコーティングされ、照りがでます。それくらいになるとカレーもとろみが出てきてると思いますので完成になります。そこまでしない場合はルーを入れて10分くらいでお好みのとろみになるまでルーを入れていき完成です。(^^)
ルーの量でカレーのとろみを出すのではなくルーを入れて煮込んでとろみを出す作り方になります。(^^)