Bravo paisano. Yo también vivo en el extranjero hace mucho tiempo y la comida más deliciosa es la de los carretilleros, sobretodo de nuestro Callao, que lamentablemente están erradicando para poner los restaurantes grandes. La costumbre del Peruano, después de comer bien en su casa, no resiste cuando sales, un choclo, papa o yuca sancochadas con su salsa de queso picante a la criolla, o las famosas ‘palomitas’, no se por qué el nombre cuando es pescado cortado delgadísimo, apanado, y con lechuga y salsa especial. Mejor no sigo. Te deseo lo mejor.
Siii en la entrada de Leoncio Prado, al costado habia una señora que lo preparaba, había que hacer cola, ahora es una casa de cambio, pero no encuentro donde lo venden 😢
Deseaba saber cómo hacer este camote siempre que voy al restaurante de comida japonesa pido los camotes y empura muchas Gracias por compartir la receta
Esta es la receta que buscaba, yo los compraba a la salida del colegio en Magdalena y eran riquísimo… yo lo preparé con otra receta con el camote sancochado y me quedo bien… solo me faltó poner Canela molida, voy a intentar con el camote crudo y en una olla así no se desperdicia tanto aceite… yo lo freí con aceite de coco.
Yo tambien lo compraba en Magdalena al salir del colegio. Mi abuelito y mi tío trabajaban con el chino de la esquina.. ahora los compro adentro del mercado en Jimmy
Ahora que veo otra vez la receta, los camotitos que yo comía no llevaban pimienta, creo que solo sal y azúcar y lo vendía a la puerta del colegio… y yo me gastaba mi pasaje por comer esos camotes o papa rellena y me iba caminando a casa. 😁
Estoy tratando de ir con la receta , pero aquí en USA los camotes son como piedra para partirlos , he usado una hacha para partirlos. Lo demás muy bien
Como te va!!! Espero muy bien, el aguacate o palta porsupuesto que es un vegetal pero es una fruta y NO una verdura esa es la gran diferencia!!! Saludos
Que cosa más agradable
.y gracias Cheff por compartir tus secretos
Gracias por regalarme un poquito de tu tiempo, bendiciones!!!!
Muy bien explicado, te agradezco por ser tan gentil.LO HARÉ !
Me acuerdo poel mercado de MAGDALENA vendiany ahora lo veo como hacerlo que alegria lo voy hacerlo GRACIAS Por publicarl es deliciosa. !
Me recordaste a mi padres.
Muchas gracias.
Bendiciones
No sabía cómo lo preparaba.
Bravo paisano. Yo también vivo en el extranjero hace mucho tiempo y la comida más deliciosa es la de los carretilleros, sobretodo de nuestro Callao, que lamentablemente están erradicando para poner los restaurantes grandes. La costumbre del Peruano, después de comer bien en su casa, no resiste cuando sales, un choclo, papa o yuca sancochadas con su salsa de queso picante a la criolla, o las famosas ‘palomitas’, no se por qué el nombre cuando es pescado cortado delgadísimo, apanado, y con lechuga y salsa especial. Mejor no sigo. Te deseo lo mejor.
Igual gracias por tu apoyo bendiciones!!!
Muy buena receta
Voy a seguir tu receta, aquí en Barrios Altos una japonesa vendía para el desayuno (estaba entre Puno y Huánuco) ojalá sea igual o parecido, gracias.
Mi abuela me hacía de esta forma y q rico era
Yo solo lo fritaba.aqui en argentina lo llaman batata.voy a probar
Porsupuesto y No te arrepentirás, saludos!!!
Buenazo! Probaré en hacerla..Ojalá me salga crocante! 😁 Como las q comía en mi niñez en Magdalena. Saludos!
Me encanta el camote arrebosado, yo lo compraba en el Mercado de Magdalena!!!
Que buenos recuerdos de esos sabores de nuestro Perú 🇵🇪
Siii en la entrada de Leoncio Prado, al costado habia una señora que lo preparaba, había que hacer cola, ahora es una casa de cambio, pero no encuentro donde lo venden 😢
Nunca,lo he hecho,,solo frito,pero es dura,,,voy a probar,así arrebozado,
Excelente, no te arrepentirás, saludos!!!!
Excelente 👌 lo voy hacer
Muy bien!!!!
Deseaba saber cómo hacer este camote siempre que voy al restaurante de comida japonesa pido los camotes y empura muchas Gracias por compartir la receta
Con gusto, para eso estamos, bendiciones!!!
Esta es la receta que buscaba, yo los compraba a la salida del colegio en Magdalena y eran riquísimo… yo lo preparé con otra receta con el camote sancochado y me quedo bien… solo me faltó poner Canela molida, voy a intentar con el camote crudo y en una olla así no se desperdicia tanto aceite… yo lo freí con aceite de coco.
Excelente!!!!
Yo tambien lo compraba en Magdalena al salir del colegio. Mi abuelito y mi tío trabajaban con el chino de la esquina.. ahora los compro adentro del mercado en Jimmy
Mi padre, nos compraba en magdalena donde el chinito eran muy ricos.
Ahora que veo otra vez la receta, los camotitos que yo comía no llevaban pimienta, creo que solo sal y azúcar y lo vendía a la puerta del colegio… y yo me gastaba mi pasaje por comer esos camotes o papa rellena y me iba caminando a casa. 😁
Se ve rico !! 😋
se m hizo agua la boca se ve deliciosa la receta gracias por su tiempo 🎉🎉🎉
Siempre que podamos haremos una receta nueva!!!!
He visto varias recetas del camote frito, pero esta me convenció. Esta semana la haré en mi lonche!
Yeeeeeeeee😄😄😄😄😄
😮yo quiero 😋
Yo tambien!!!!
Muy rico snak chalaco.
Así es
Delicioso
Que buena receta,esta me la apunto para probarla 👍👍 ya te contaré que tal me sale un saludo desde COCINA CON PATRICK 🍅🍅
Tiene muchos nombres y me encanta saludos desde Chile 🇨🇱
Me gusta cuando cuenta como es la historia del camote arrebozado y no ABURRE. !
Muchísimas gracias por tus palabras y apoyo de corazón!!!♥️
Buen video Chalaco!
Exquisito c😅amote
Ya me suscribi y di like gracias
Estoy tratando de ir con la receta , pero aquí en USA los camotes son como piedra para partirlos , he usado una hacha para partirlos.
Lo demás muy bien
Con cuidado!!! Pero hay que intentarlo saludos!!!!
Chef Es canela china o canela simple¿?
Cualkier a de los 2 la que tengas a mano
Es solo una pista que no notarás la diferencia….
Por favor, es china ò normal la canela que se usa en postres peruanos?por favor alcaranos
Bien lo leí, graciasss
Todo bien
Pero mucha pimienta usas
Gracias por el consejo, trataré de usar menos!!!!
Di las cantidades gracias
En un próximo video haremos con las cantidades exactas
Gracias!!!
Hola, y que se hace con el agua ???
El agua es para mezclar con l harina👍
@@joshbellota9623 hola
.pero no vi que la pusieras.
Gracias por contestar.
Me imaginó q es de perú el platillo
Porsupuesto pero a la vez es una mezcla de la cultura japonesa, ingrediente peruano / técnica japonesa!!! Saludos!!!!
Regrese de Japón hace una semana y así no hacen la tempura , es solo harina y agua . Eso ya es fusión peruano -Japonés
Exactamente!! La idea es q quede delicioso, ojalá pronto vaya a conocer Japón!!! Saludos!!!
Causa tú crees k en un minuto esta cocinado el camote
Cómo estás, si no lo cortas tan grueso creo que si. Aceite bien caliente y lo pruebas!!! Saludos
El aguacate es un vegetal….
Como te va!!! Espero muy bien, el aguacate o palta porsupuesto que es un vegetal pero es una fruta y NO una verdura esa es la gran diferencia!!! Saludos
K ARINA USAN??? NO DICE K ARINA SE USA??
Harina regular, preparada
Mucho hablas y las letras no dejan ver muy cansado y aburrido.
Graciassss por la observación…
Coincido es cierto...
Aaa. Muy. Fácil. No. Lo. Veas. Ay. De. Todo. Eee. No. Ofendas. El. Señor. A. Nadienn. Le. Falta. El. Respeto. Bay. 🙄
@@gracielalopez3791 siiiii !!! 🙏🎉👏👏👏👏👏👍👍👍💜💝