Hallo Rene, ik wil geen varkens gelatine maar heb het opgezocht en las: Alle suiker en suikerproducten (Van Gilse basterdsuiker, Van Gilse poedersuiker, Van Gilse stropen, Van Gilse kristalsuiker, Van Gilse suikerklontjes, Van Gilse geleiproducten) zijn per definitie plantaardige producten die tijdens productie niet met dierlijke producten in aanraking zijn geweest en ook geen dierlijke : Pectine wordt gewonnen uit appel-, suikerbieten- en citruspulp, dat bij het maken van sap na het persen overblijft. Maar of het waar is weet ik niet. Ik ga de agar agar opzoeken en dank je voor de tip.
Hallo Rene, ik wil geen varkens gelatine maar heb het opgezocht en las: Alle suiker en suikerproducten (Van Gilse basterdsuiker, Van Gilse poedersuiker, Van Gilse stropen, Van Gilse kristalsuiker, Van Gilse suikerklontjes, Van Gilse geleiproducten) zijn per definitie plantaardige producten die tijdens productie niet met dierlijke producten in aanraking zijn geweest en ook geen dierlijke : Pectine wordt gewonnen uit appel-, suikerbieten- en citruspulp, dat bij het maken van sap na het persen overblijft. Maar of het waar is weet ik niet. Ik ga de agar agar opzoeken en dank je voor de tip.
@@engelnootje Agar agar werkt heel goed. Dat gebruik ik ook steeds vaker. Ook in toetjes of kwarktaart ofzo.
In gelei suiker zit geen gelatine maar pectine.
Wat totaal niet uit dieren komt.
`Dank je , wist ik niet 😁