【超革命】袋麺を「店の味」にする裏技

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  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 700

  • @takunomigourmet
    @takunomigourmet  Год назад +27

    マジでめちゃめちゃ美味しく、店の味になったので、是非試してみてくださいー!
    ・この家系、レビューめっちゃ良いです!
     amzn.to/47WMHYa
    ・今回使用したラーメン丼
     amzn.to/3OYwdGl
    ・ハンドブレンダーはこちらがおすすめ!
     amzn.to/3srlA7o

  • @micchi8584
    @micchi8584 Год назад +107

    この商品、スープのクオリティが半端ないんよ

  • @てぃおさん
    @てぃおさん Год назад +38

    こういうインスタントの強化メシ動画すこ

  • @店長-k5e
    @店長-k5e Год назад +114

    久々におっくん見たくて来たけど
    コメ欄平和になりすぎてて、良い事なんだけ少し寂しい気持ちになった

  • @naokimiyamoto5166
    @naokimiyamoto5166 Год назад +41

    生ニンニクを溶かさないで少しずつって、なんか早死に三段活用の人っぽいことしているなと思ったら
    「にんにくのライブ感を楽しむ」で完全に一致

  • @waywrong9301
    @waywrong9301 Год назад +22

    結論だけ見れば『脂は旨味』っていうことなんだが、
    そこに至る過程をきちんと理由も含めて動画にしてくれているのでわかりやすい

  • @milkboya
    @milkboya Год назад +574

    まじで誰も作らない料理動画上げ続けてるの最高

    • @Jason-ne4ei
      @Jason-ne4ei Год назад +25

      作ったけど直系とは程遠くてインスパイア系にそっくりだった

    • @Bitalent
      @Bitalent Год назад +8

      家系インスパイアなんてあるんや

    • @account7418
      @account7418 Год назад +10

      @@Bitalent資本系って言われてるやつちゃうかな

    • @けとるん-r1w
      @けとるん-r1w Год назад +14

      一般にはそっちの方が家系ってイメージなんだろうな

    • @バギギ齋藤
      @バギギ齋藤 Год назад +3

      誰も作らないからこそ価値があるのか!

  • @マツダ-p4n
    @マツダ-p4n Год назад +27

    試したけどめちゃくちゃよかった
    メーカーにもおっさんにも感謝です

  • @mamenosukeee
    @mamenosukeee Год назад +33

    自作家系を男友達に食べさせるときに「ウチでズバーンしない?」って誘ってきそう

  • @tsubameC622
    @tsubameC622 Год назад +15

    これは早死に三段活用ですわ...

  • @aa-rd7nu
    @aa-rd7nu Год назад +5

    今回も素晴らしい動画でした🎉

  • @mograd
    @mograd Год назад +74

    始めて拝見したのでよくわかりませんが、1食につき1食分しか作らないのが新鮮でした。主氏は一食一食をとても大切にしているんだなと見えましたし、オリジナルに対する理解とリスペクトもしっかりしていて清々しかったです。
    本当においしそうだし、幸せになりました。ありがとうございました。また見ます。

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  Год назад +15

      めっちゃ嬉しいです!ありがとうございます!
      またよろしくお願いします!!🍺

    • @akevali
      @akevali Год назад +31

      このチャンネルだと本当に褒めてるのかとつい探ってしまう

  • @Fuka_Derera
    @Fuka_Derera Год назад +5

    見なきゃ良かっためっちゃお腹空いた

  • @もよ-m2e
    @もよ-m2e Год назад +60

    美味しそう!
    ユウキ食品の白湯スープ(豚骨スープ) おすすめです!粉末状のため、豚骨を煮込む手間がなくなり、これと豆乳を合わせ博多風や鶏ガラ粉末と合わせてかえしを入れて時短、節約家系も作れます!
    あまりやっている人もいなと思うのでぜひ動画にしてください!!

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  Год назад +10

      おぉ!!!めっちゃいい情報ありがとうございます!
      さっそく豚骨スープ注文してみました!
      試してみます!!🍜

    • @もよ-m2e
      @もよ-m2e Год назад +1

      @@takunomigourmet
      博創味シャンタン、醤油などで味を整えて、ラードを入れるといい感じです!

  • @kotsun6262
    @kotsun6262 Год назад +80

    ちゃんと味を研究してから調整するところにリスペクトを感じる

  • @らっくん-y4d
    @らっくん-y4d Год назад +92

    これおっくんだから薄く感じるだけで
    常人は規定量でもめちゃしょっぱいから気をつけたほうがいいぞ

    • @江頭420-k8d
      @江頭420-k8d Месяц назад +3

      それは水が足りなかったからだと思うよ 裏にちゃんと水の量で濃さ調節してくださいって書いてるし

    • @uhuhuhuhuhu
      @uhuhuhuhuhu День назад

      @@江頭420-k8d規定量でやったけど濃すぎて苦手だった

  • @dhan6784
    @dhan6784 Год назад +2

    5:35 サウナ→水風呂で一気に引き締まる金玉袋

  • @pdagm9035
    @pdagm9035 Год назад +56

    魔改造してクオリティアップしているとはいえ三食連続袋麺は凄い

  • @しゅーん-m4j
    @しゅーん-m4j Год назад +16

    美味しそうに食べてるのを見ると幸せな気分になります!
    これからも投稿楽しみにしています!

  • @bekonhaoisi
    @bekonhaoisi Год назад +25

    久しぶりのモヤシたっぷり二郎系ラーメンの動画最高でした!
    帰ったら真似してみたいと思います。

  • @r9740
    @r9740 Год назад +4

    旨そう。作ってみます。

  • @google8040
    @google8040 Год назад +25

    こういう動画一生上げ続けて欲しい

  • @nandako-ren
    @nandako-ren Год назад +1

    この方の動画を今回初めて拝見しました。今まで見てきて中で一番の飯テロ動画でした、腹減った~。

  • @菖蒲のぽかぽかチャンネル

    お風呂入ってその出た出汁でラーメン作ってみた!って動画をいつか出しそう

    • @Uow-e9m
      @Uow-e9m 6 месяцев назад

      【最終回】人骨ラーメン作ってみた!

  • @雨上晴
    @雨上晴 Год назад +163

    メーカーさんの味も否定せず、味覚と原材料から分析して足りないところを補う最高のレシピ動画

  • @のむ-b8y
    @のむ-b8y Год назад +41

    おっくんのロジック立てた魔改造とか再現料理動画面白い

  • @ヨシ-j2w
    @ヨシ-j2w 11 месяцев назад +2

    勉強になります!やってみたいです!

  • @ran768
    @ran768 7 месяцев назад +2

    「にんにくのライブ感を楽しむ」ってめっちゃいい表現ですね!!

  • @kana_0922
    @kana_0922 Год назад +16

    ラーメンのなかで家系が圧倒的一位の私にとって最高の動画。オフ会後初動画が家系とは幸せな限り。いつか迷走高速シリーズも頼みます

  • @i_m_sleepy__
    @i_m_sleepy__ Год назад +40

    久しぶりにおっくん見に来たけど相変わらずいい顔で食べるところが好き

  • @香川の豚
    @香川の豚 Год назад +29

    動物強めのスープを欲しがっているのを見ているとおっくん武蔵家好きそう

  • @ちゃんちか-t3p
    @ちゃんちか-t3p Год назад +1

    この動画観て明日早速ハンドミキサーと鶏皮を買いに行こうと思いました💪✨

  • @羽生賢治
    @羽生賢治 Год назад +1

    思わずおぉって声出たよ!!
    ポチってきます感謝!!

  • @pirorin_pr
    @pirorin_pr Год назад +54

    これからもずっとキッチンで食べててほしい

    • @resgtjie
      @resgtjie Год назад

      糖尿不可避

    • @akkun130
      @akkun130 Год назад +1

      よく見たらキッチンや😂膝ついて食べてるんか😂

  • @irqlph_8750
    @irqlph_8750 Год назад +142

    この袋麺他のシリーズも優秀過ぎて袋麺界隈で頭一つ抜けてる

    • @lifetime-jukensei
      @lifetime-jukensei Год назад +16

      袋麺界隈ってなんだよ(概念)

    • @ex1615
      @ex1615 Год назад +5

      袋面界隈

    • @ひで-q7r
      @ひで-q7r Год назад +37

      おっくんは玉袋界隈で頭一つ抜けてそう

    • @Mysterious_Lake
      @Mysterious_Lake Год назад +2

      頭の料理のネジが一つ二つ抜けてそう

  • @soichiroito6401
    @soichiroito6401 Год назад +4

    おっくん動画は安定してみられる。いつもお疲れ様です。

  • @Jake_sakurasaku_0302
    @Jake_sakurasaku_0302 Год назад +25

    久しぶりにこの人の動画見たけど相も変わらず食べたい物を作ってる感じ、変わってなくてちょっと安心した

    • @oh28lse41
      @oh28lse41 Год назад +6

      コメント欄はゲイコメントが減って変わりましたけどね

  • @cbfhesxjebakdh
    @cbfhesxjebakdh 4 месяца назад

    初見だけどナレーションも含めて見てて楽しい!👏
    そしてテレビ向けの格好してそうな声・口調なのに部屋着なのも良い。😄w

  • @umayamaumao
    @umayamaumao Год назад +23

    キッチンに生息する座敷童

  • @Bringboy888
    @Bringboy888 Год назад +31

    王道家社長清水さんもお勧めしていた日清行列の出来るラーメン店シリーズの家系ラーメンぜひ食べてほしい
    あれはそのまま店レベル

  • @mocomoco-v3t
    @mocomoco-v3t Год назад +15

    うまそうー!
    濃厚シリーズもいいけど、めっちゃ出汁とかに拘った淡麗スープ系にも挑戦してみてほしいです✨

  • @jucy9293
    @jucy9293 Год назад +12

    1年ぶりぐらいにコメ欄見たら変わらずで安心した、ただいまみんな、おっくん。

  • @サンワークス
    @サンワークス Год назад +4

    最後の方は観てるだけで鳥肌立ってくる。家系好きな人にしか分からない楽しみ方。本当にあの美味い時の感覚。堪らないですよねー。

  • @ホースしー
    @ホースしー 7 месяцев назад +1

    もうここまでやったら、美味しいだろって見てました笑
    尊敬です笑

  • @坂本和将
    @坂本和将 8 месяцев назад +1

    美味しそうです!

  • @ASH-gi3bv
    @ASH-gi3bv Год назад +1

    初見ですが、めちゃめちゃ食べてみたくなりました!!

  • @ラップとダジャレの違い
    @ラップとダジャレの違い Год назад +20

    おっは麺を噛み切らずに食べるから好き

  • @tkzn_io
    @tkzn_io Год назад +17

    ラーメンを一口食べてご飯を口に頬張る動作が本当に美味しそうに見える。腹減ってきた。

  • @shoutake9456
    @shoutake9456 2 месяца назад +1

    やっ…やるやないか~
    今から買ってくる〜🎉

  • @青-g8i
    @青-g8i Год назад +8

    にんにくのライブ感懐かしい

  • @fnmy4973
    @fnmy4973 Год назад +2

    ニンニクのライブ感♥

  • @うんち-i3b
    @うんち-i3b 7 месяцев назад +1

    これめっちゃ美味そう

  • @むるる-d6y
    @むるる-d6y Год назад +5

    生系RUclipsrの次は、汁系RUclipsrを目指しているのか

  • @Taka-qm7qi
    @Taka-qm7qi Год назад +3

    キンレイの水がいらないシリーズの家系すき。近所で200円で売ってて最高

  • @カラス君-d5z
    @カラス君-d5z Год назад +3

    久し振りに見に来ました!
    最後まで見たけどスゲー美味そうなピザですね!
    おっくん元気そうで良かったです!

  • @op-16BIT
    @op-16BIT Год назад +1

    久々におすすめ出て来たけど続いてて良かった!おっくんがんば!

  • @pc_zisaku
    @pc_zisaku Год назад

    スープが綺麗だなぁそうに決まってる

  • @かえるさん-b2y
    @かえるさん-b2y Год назад

    最高に素晴らしい動画!
    今まで欲していたないよかだったので、見惚れて見終わって、そのままチャンネル登録しました😂

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  Год назад

      嬉しいです!チャンネル登録ありがとうございます!
      これからよろしくお願いしますー!!

  • @Masa-es6yi
    @Masa-es6yi Год назад +1

    鶏油にニンニク混ぜて仕上げに刻み生姜も良さそう

  • @Bangussisig-o4t
    @Bangussisig-o4t Год назад +31

    麺を別に湯がく
    スープに使うお湯が沸騰する前に一度火を止めて、卵黄を牛乳で伸ばした液を溶け込ませて、お湯を乳化させて再沸騰する
    丼に粉末スープと液体スープを入れて、乳化させたお湯を注ぐ
    更に鶏油を多めに浮かべる
    簡単でかなり濃厚になるのでオススメです👍

    • @null_tax
      @null_tax Год назад +3

      おいちそう

    • @なむなむ-f2h
      @なむなむ-f2h Год назад +1

      さらに麺を水でシめると食感がよくなるしフーフーする手間もなく食べれる

  • @manegg4166
    @manegg4166 7 месяцев назад +2

    おっくんがキッチンに膝立ちしてラーメン食べてるの草

  • @ますます-o3h
    @ますます-o3h Год назад +5

    魔改造の仕方わかってありがたい!
    やってみたくなる。

  • @チャン太郎-l4l
    @チャン太郎-l4l 2 месяца назад

    美味しそすぎてニヤけちゃった

  • @こじなす
    @こじなす Год назад

    めちゃくちゃやべー人だ笑 面白かった❗️

  • @tarou961
    @tarou961 Год назад +5

    サンマが美味しくなる季節ですねって言いながら、二郎系ラーメンを隣人に投げつけてそう。

  • @takusaka9054
    @takusaka9054 Год назад

    鶏油売ってたんでラードと合わせて今度試してみます

  • @alphabill
    @alphabill 9 месяцев назад +4

    これマジでうまい!! もう20回はリピートしてますw
    あっためた丼に、粉末スープだけ入れ、湯で完全に溶かす そしてタレスープINし慎重に味調整
    粉がダマになったままだとポテンシャル↓↓
    マジで満足度高いです!! 🤯😋

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  9 месяцев назад +1

      めっちゃ嬉しいぃ!!!
      ありがとうございます!!!

  • @user-geregere
    @user-geregere Год назад +1

    美味しんぼ実写化があると聞いてきたのですがはこちらですか?

  • @0805わやんちゃんねる
    @0805わやんちゃんねる Год назад +8

    家系の器買ってるの雰囲気あって素晴らしい🎉

  • @ISONO-150n0
    @ISONO-150n0 Год назад +29

    2017年M-1グランプリ1回戦突破おめでとうございます!!

  • @yosuke2731
    @yosuke2731 4 дня назад +1

    リュウジさんと似たような調理方法をすでにおっくんはやっていただと…

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  4 дня назад +1

      ちなみに5年前に肉等をミキサーにかけてスープにしてます!◎
      ruclips.net/video/n9JUfgAP8nU/видео.htmlsi=bnrfrXt9evzS2atn

  • @takuyasaitou1849
    @takuyasaitou1849 Год назад +8

    体型維持してるのがすごいw

  • @okajima5057
    @okajima5057 9 месяцев назад +3

    もともとかなり濃い、油もでろでろに浮いてる。ニンニクが弱いので多少足すだけで店の味に近くなると思う。トッピングの半熟卵、ほうれん草、海苔は必須だ

  • @okakaoka0172
    @okakaoka0172 Год назад

    おっくん!チャルメラのもやしが超絶うまいまぜそばのアレンジ待ってます🫷🏻

  • @さいとうゆうた-t6z
    @さいとうゆうた-t6z Год назад +1

    おっくんの宅飲み次はまるちゃん焼きそばをお願いします

  • @塞翁-t1h
    @塞翁-t1h Год назад +10

    検証過程があるの見てて面白い

  • @with3045
    @with3045 Год назад +4

    この動画は評価されるべき
    俺も貧乏だから袋麺よく食べるから今度やってみる
    鶏皮はスーパーで安く手に入るしな

  • @_dai_dai_
    @_dai_dai_ Год назад +3

    ズバーンの横浜家系はまってます。個人的にほうれん草とあらびき黒胡椒いれるのが好き。
    味が変わるけど、ハイミー(1~2振り)、ほんだし、魚粉、にんにく、入れると旨味が増す

    • @おいなりはん-s8b
      @おいなりはん-s8b 9 месяцев назад +2

      それ旨味そのものぶち込んでるからや...

    • @_dai_dai_
      @_dai_dai_ 9 месяцев назад

      @@おいなりはん-s8b 麺茹でる時のお湯に日本酒入れるのも追記

    • @江頭420-k8d
      @江頭420-k8d 3 месяца назад

      💩

    • @江頭420-k8d
      @江頭420-k8d 3 месяца назад

      味覚の違いだなぁ、やりすぎても上手くないんだわ

  • @カッキーオフサイド
    @カッキーオフサイド Год назад +1

    にんにくのライブ感とかいう初めて聞いた単語の組み合わせ

    • @melon-power
      @melon-power Месяц назад

      マジレスすると2007年に生まれてる名言です。

  • @フレアイ-s4w
    @フレアイ-s4w 11 месяцев назад +2

    ズバーン知ってから袋のラーメンはこれ一択になりました。
    マジでラーメン好きが開発したんだろうと感動した。

  • @saikyouzyannku
    @saikyouzyannku 2 месяца назад

    何かに似てるなあ、孤独のグルメかなぁ、と思ってたけど、ふとした瞬間に挟まる不穏な雰囲気が、昼メシの流儀のそれ

  • @yoshi11081
    @yoshi11081 Год назад

    見るからに美味そう

  • @NemousBird
    @NemousBird 11 месяцев назад +1

    うまそ〜!

  • @tac3442
    @tac3442 3 дня назад

    スーパーのお肉コーナーの牛脂突っ込むだけで結構変わる

  • @184jorengumi
    @184jorengumi Год назад +1350

    汁を濃厚にすることにおいて右に出る者がいない男

  • @oai8329
    @oai8329 Год назад +2

    うめすぎる

  • @kk3463
    @kk3463 Год назад +50

    これが究極のレモンサワーなんですね!!美味しそう!!

  • @4rchm929
    @4rchm929 5 месяцев назад +1

    チー油ニキの宅飲みグルメさんを真似してぼくもスープ作ってみます

  • @user-pc4hd6px9z
    @user-pc4hd6px9z Год назад +2

    ぱっと見家系やん!めっちゃ美味しそう👏

  • @おぶおぶ-x4o
    @おぶおぶ-x4o Год назад +3

    久しぶりに家系ラーメン食べたくなってきた!!

  • @HI-sd5xz
    @HI-sd5xz Год назад

    こんなん見たらチャンネル登録したくなるわ
    ギリ耐えたけど

  • @samurai3361031
    @samurai3361031 Год назад +2

    うまそうだな、体に悪そうだから食べないけど。っていう料理作らせたら右に出るものなしのおっくん。

  • @たつ-z6x
    @たつ-z6x Год назад +14

    おっくんが「乾杯っ!」ってする時のイキ顔の大ファン

  • @fayyfayy2449
    @fayyfayy2449 Год назад +1

    海苔は、どこで入手したのですか?

  • @kota-chan.s
    @kota-chan.s Год назад +1

    鶏油とラード、醤油ならちょっと料理にこだわりたい人ならハードル高くないし他の料理にもめちゃくちゃ使えるから持て余さないのがいい

  • @zeus3944
    @zeus3944 Год назад

    9:31 鏡置いて鏡の自分と乾杯してそう

  • @吉川俵太-v1r
    @吉川俵太-v1r Месяц назад

    私は、太白ごま油、鶏ガラ顆粒だし、豆乳、生醤油をスープにまぜました。
    かなり美味しくなりました。

  • @zawadyee
    @zawadyee 4 месяца назад

    ラードはインスタント麺をワンランク上にする魔法😊私も常備してます❤

  • @ボヘミアンラプソ人
    @ボヘミアンラプソ人 Год назад +2

    誰かの言ってたジェネリック家系ラーメンって表し方がしっくりくる

  • @ラッコ-j7d
    @ラッコ-j7d Год назад +1

    ズバーンまじで美味しいよね!東洋水産のマルちゃん正麺ノンフライで麺がお店の麺みたい🍜