Турецкий пирог БУРЕК С МЯСОМ. Turkish pie Burek

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 251

  • @Alinka_malinka-fz5iy
    @Alinka_malinka-fz5iy 7 месяцев назад +2

    Спасибо большое , недавно была в Боснии и Герцеговине и впервые там попробовала это блюдо. Решила по приезде домой его приготовить вчера , рецепт просто супер !

  • @milamasina5346
    @milamasina5346 6 лет назад +42

    Какая умничка! За 4 минуты Всё четко и ясно рассказала, кто мусолит больше 10 минут даже не смотрю, нет времени на всех

    • @baboergbabo3165
      @baboergbabo3165 6 лет назад +1

      .

    • @несчастнаялюбовь-е5б
      @несчастнаялюбовь-е5б 4 года назад +1

      Очень умничка
      Буду ждать ещё турецких рецептов только как в улитку скручивать не поняла немного

  • @sezimisabekova4801
    @sezimisabekova4801 Год назад +1

    Spasiiiibo vam bolshooe, vsegda poluchaetsya vkuusno

  • @ВалентинаЯковлева-т7э

    Четко, ясно , коротко. Люблю когда так объясняют. Красиво, уверена, что вкусно

  • @ЛюдмилаМитяева-ы7с
    @ЛюдмилаМитяева-ы7с 2 года назад +1

    Как мне нравиться когда все объясняют быстро и чётко браво

  • @helya.kis.
    @helya.kis. 2 года назад +2

    Вы волшебница! я смотрела не моргая))) практически.. спасибо за видео, оно прекрасно!

  • @fidanislamova6710
    @fidanislamova6710 4 года назад +1

    Огромное спасибо,способ растяжки теста офигенный,а главное легкий. Я всегда мучилась с фило. Как увидела рецепт,сразу испекла. Второе срасибо !

  • @МаринаШилкина-ь5о
    @МаринаШилкина-ь5о 7 лет назад +25

    Пирог просто шикарный!!!!Обязательно приготовлю своей семье. Ну а соседи- у них свои планы и своя жизнь.Они нам не мешают своей дрелью.Мы сосредоточены на вкусном пироге.Спасибо Катюша.

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад +1

      спасибо Мариночка)

    • @durdonamusaeva4369
      @durdonamusaeva4369 7 лет назад +1

      Крутон - батон. Спасиииибооооо болшооее

    • @adikmasalbekov8632
      @adikmasalbekov8632 6 лет назад

      Марина Шилкина злз

  • @НинаДемченко-и3и
    @НинаДемченко-и3и 3 месяца назад +1

    Спасибо! Никогда не готовила,буду пробовать. Можно и с рыбой.

  • @linazaytseva8278
    @linazaytseva8278 3 месяца назад +1

    Готовила по вашему рецепту бёрек, и совершила ошибку, промазала не раст.маслом а растопленным сливочным, видимо не качественное еще было. Пласты все склеились между собой, как я психовала не передать словами. Но что то получилось отковырять и я сделала пирог, получилось очень вкусно. Раньше покупала юфку(готовое тесто для бёреков) но из него мне не нравится, получается сухо и как будто макароны вареные. А вот на лазанью это тесто самое то использовать. Рецепт супер, мне понравился.

  • @elenasubbota39
    @elenasubbota39 4 года назад +1

    Обязательно попробую приготовить,интересно сделать это тесто,и видео вызывает позитив и доверие.Потом отпишусь.Успехов вам и замечательных рецептов!

  • @СветланаФ-е5ф
    @СветланаФ-е5ф 5 лет назад +2

    У Вас золотые руки, спасибо за то, что объясняете понятно и с разными нюансами. Молодец, умница и красавица 💐

  • @ВалентинаАвдеева-ф2д
    @ВалентинаАвдеева-ф2д 6 месяцев назад +1

    Спасибо все четко и ясно! 😊

  • @irinanip8739
    @irinanip8739 7 лет назад

    Сделала в прошлое воскресенье, очень довольна!!! Не ожидала что получится с первого раза, большое спасибо за рецепт!

  • @liliiaorchids9498
    @liliiaorchids9498 5 лет назад +4

    Умница коротко и ясно, спасибо!!!

  • @irens.6707
    @irens.6707 4 года назад +2

    Екатерина, это невероятно как вы работаете с тестом! Просто как турецкая жена 💞😘🥰

  • @_s_t_r_e_k_o_z_a_
    @_s_t_r_e_k_o_z_a_ 6 лет назад +8

    Это произведение кулинарного искусства.
    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @ОмирОспанов-с4л
    @ОмирОспанов-с4л 5 лет назад +1

    Умничка умелая рука спасибо

  • @madinaismailova6287
    @madinaismailova6287 7 лет назад +3

    Катерина спасибо тебе огромное 😘😘😘💋💋💋твои видео смотреть , слушать и повторять приятно . Ничего лишнего коротко ясно по сути дела . 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @chrisjesssie8666
    @chrisjesssie8666 6 лет назад +1

    Тесто получилось просто потрясающе..

  • @goodday5522
    @goodday5522 6 лет назад +3

    Спасибо за настоящий турецкий рецепт! 😋🤗
    Сегодня не нашла такой понятный видео,решила из готового слоёного тесто использовать, очень вкусно получилось...

  • @НинаНина-г2б
    @НинаНина-г2б 5 лет назад +1

    Какие красивые руки!!!

  • @ОльгаСизик
    @ОльгаСизик 7 лет назад +3

    Дизлайки , видимо , ставят завистники или неудачники.
    Такие шикарные и вкусные рецепты. Умничка.

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад

      спасибо))))

  • @bonpipi1779
    @bonpipi1779 5 лет назад +2

    Кратко, но все ясно и понятно! Умничка! 👌

  • @НатальяПоляк-с4ь
    @НатальяПоляк-с4ь 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепт, получился очень вкусный пирог.

  • @sevgiaktas4453
    @sevgiaktas4453 6 лет назад +4

    Огромное спасибо за прекрасный рецепт. Все ясно , коротко объяснили без лишних бла бла👌👍😍

  • @leylaguseynova7043
    @leylaguseynova7043 6 лет назад +1

    Супер рецепты у вас спасибо

  • @нина-л3ф4и
    @нина-л3ф4и 7 лет назад

    Катя вас так приятно слушать, а смотреть одно удовольствие. Нет не чего лишнего и все так аккуратненько. Молодец.

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад

      спасибо)

  • @НадеждаЛогинова-о9ж

    Спасибо! Коротко, ясно и вкусно!!! Зачёт!!!

  • @vitagrankovska8421
    @vitagrankovska8421 7 лет назад

    Супер.... наверное очень вкусно... попробую сделать.... спасибо за рецепт.

  • @Ева-ш7о9с
    @Ева-ш7о9с 7 лет назад

    Очень аппетитно. Спасибо огромное за рецепт.

  • @ШолпанКушкимбаева
    @ШолпанКушкимбаева 4 года назад

    Очень красиво

  • @НатальяКонстантинова-г8я

    Огромное спасибо за рецепт фило теста...обожаю из него выпечку

  • @valeriadamian9583
    @valeriadamian9583 Год назад +1

    Также делаю тесто, только у нас называется плацинды молдавские. Начинка может быть разная: яблочная, тыквенная, с творогом брынзой и зеленью. Спасибо что напомнили, как раз хотела приготовить!

  • @ТолгонайВЕСТ
    @ТолгонайВЕСТ 6 лет назад +1

    Какая ты молодец Катюша очень очень очень прекрасно делаешь

  • @СветланаКовалёва-ч1ъ

    Спасибо за рецепт!Приготовила бурек впервые-это нечто,вся семья оценила!

  • @СобитоваСайёра-ц3д
    @СобитоваСайёра-ц3д 3 года назад

    Молодец. Супер. Умничка

  • @МаринкаМарининкина

    Восхитительный пирог, выглядит невероятно вкусно и аппетитно.

  • @НаинаМалышева
    @НаинаМалышева 4 года назад

    Класс спасибо за рецепт

  • @Zara-rv4bo
    @Zara-rv4bo 4 года назад +1

    Спасииибо за рецепт!👍👍👍🌹

  • @ФаинаФаина-щ4е
    @ФаинаФаина-щ4е 7 лет назад

    Спасибо, Катя! Отличный пирог, попробую испечь обязательно!

  • @СветланаКалугина-щ8х

    Попробовала ваш рецепт, тесто получилось тонкое прозрачное, изменила фарш, сначала поджарила лук, потом добавила мясной фарш

  • @niginamashrabova200
    @niginamashrabova200 7 лет назад

    сегодня готовила по вашему рецепту очень вкусный и классный рецепт.у меня всё хорошо получилось🤗🤗огромное спасибо 😙😙всегда буду готовит по вашему рецепту ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

  • @АннаКорнеева-э6м
    @АннаКорнеева-э6м 10 месяцев назад

    Пока не сказали про звуки дрели, даже и не обращала!)) так увлечена была процессом приготовления! Спасибо за рецепт, буду пробовать❤❤❤

  • @НатальяКонстантинова-г8я

    Спасибо за интересный рецепт

  • @wildsweety777
    @wildsweety777 7 лет назад

    Спасибо за видео. С удовольствием посмотрю рецепты турецкой кухни 😊

  • @ШархидинМусаев-н4ъ

    Абажаю турецкий блюда спасибо большое

  • @Математик-в2ф
    @Математик-в2ф 7 лет назад +1

    Моя дорогая, Катюша! обязательно приготовлю! Спасибо Вам большое !!!!!!!!!!!!!!!!!! Я Вас просто обожаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад

      спасибо) как приятно)

  • @asperatox8880
    @asperatox8880 4 года назад

    Просто ,понятна, и максимально быстрая подача👏🏻

  • @tanjasbeauty1504
    @tanjasbeauty1504 7 лет назад +2

    Сейчас собралась приготовить по этому рецепту, спасибо Катерина за этот рецепт.❣⚘
    обожаю турецкую кухню😋

    • @renatavinter7506
      @renatavinter7506 Год назад

      Ага🤣 Но в турецкой кухне нет свино!!!!-говяжего фарша. Вообще свино......Нет!

  • @kristinatolk9623
    @kristinatolk9623 4 года назад

    Екатерина вы такая молодец!! Очень все красиво и я уверена вкусно всё получается у вас! Ждём ещё блюда и турецкая кухня очень понравилась!

  • @ЗинаидаПустовая-щ6н

    Екатерина,как всегда Вы на высоте и как всё-таки держитесь,чтоб не съесть лишний кусочек,такой вкуснятины.А за звуки дрели не переживайте ,их и не слышно.Спасибо!

  • @iw-gdk9955
    @iw-gdk9955 6 лет назад

    Спасибо. Отличный рецепт.

  • @ИринаЯнковская-з3п

    ))) Хочу так лук измельчать ! Спасибо , приятно Вас смотреть и слушать .

  • @helenmarynina777
    @helenmarynina777 7 лет назад +3

    ВАУ!!!Пирог просто супер!!!Буду пробовать!!!Спасибо милая за рецепт!!!

  • @progert3525
    @progert3525 3 года назад

    Большое спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @ТатьянаМакарьева-ы8э

    За способ раскатки теста отдельное спасибо ))даже не знала что это так просто , буду пробовать ))

  • @ГульнараИмарова-ц3д

    Спасибо за рецепт выглядит очень аппетитно, постараюсь приготовить.

  • @yulya117
    @yulya117 6 лет назад +1

    Здравствуйте мы попробывали зделоть нам всем очень понравелось СПОСИБО))) тесто ваше бомба

  • @ЮлияМаловик-х6з
    @ЮлияМаловик-х6з 7 лет назад

    Спасибо за рецептик!! Только что сделала. Стоит в духовке !! Будем вечером пробовать))

  • @оксиксю-н9л
    @оксиксю-н9л 7 лет назад

    супер, главное всё с юмором

  • @СветланаРогозина-м3с

    Катенька у вас все получается на отлично!!!!! супер пирог, а красоты какой!!!!

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад

      Благодарю)

  • @Полина-Аделина
    @Полина-Аделина 7 лет назад +5

    Супер!!! Такой бурек еще есть у "Надюхи на кухне" .Два наилутшие рецепти!!!

    • @juliakorsunov6823
      @juliakorsunov6823 7 лет назад +1

      Полина - Аделина Да надюха тоже молодец.

  • @ЧолпонКарыпбекова
    @ЧолпонКарыпбекова 5 лет назад +1

    Спасибо большое за рецепт ❤️ вкусно получилось 🤤

  • @olgafilenko9066
    @olgafilenko9066 7 лет назад

    Катюша, спасибо за прекрасный рецепт!

  • @ИлонаОчковская
    @ИлонаОчковская 7 лет назад

    супер, умничка!!!!!!

  • @СветаСолнце-п9щ
    @СветаСолнце-п9щ 7 лет назад +3

    умничка!!!!

  • @Lilka-cy2ig
    @Lilka-cy2ig 7 лет назад +1

    жду побольше турецкой кухни 👍😊

  • @melikesonmez4480
    @melikesonmez4480 7 лет назад

    You add onions beforehand and then put the meat and all the stuff on the pan. Looks delicious!

  • @ШолпанДавоетова
    @ШолпанДавоетова 7 лет назад

    Супер пирог ...надо приготовить👍👍👍👌

  • @kmufmm8652
    @kmufmm8652 7 лет назад

    Здорово ! Спасибо, Катюща !

  • @zaynurasaidova9027
    @zaynurasaidova9027 3 года назад

    просто супер

  • @НастенькаСкипина
    @НастенькаСкипина 7 лет назад +1

    очень классный пирог получился!!! отдельное спасибо за простой и доступный рецепт теста

  • @turizm269
    @turizm269 4 года назад

    Моя слабость , наша кухня очень богата , спасибо вам за рецепты 👍👍👍

  • @АянаДжакупбекова
    @АянаДжакупбекова 6 лет назад +1

    Сделала с говяжьим фаршем, оооочень вкусно спасибо 😘😘😘❤️

  • @user-ge8jf3el6v
    @user-ge8jf3el6v 7 лет назад +7

    Спасибо большое!Такой красивый, и вкусный разрез. что глаз не оторвать! За дрель отдельное спасибо, с таким смаком Вы это написали ,что улыбка не сходит с лица!!!😂🌹

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад

      спасибо)

  • @galinaternovskaia2278
    @galinaternovskaia2278 7 лет назад +14

    Абалдеть....это я называю руки из правильного места растут👍👍👍

  • @Maminivkusnierecepti
    @Maminivkusnierecepti 7 лет назад +1

    super!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @любовьпетрова-ш5ч
      @любовьпетрова-ш5ч 7 лет назад

      слоистость теста должна быть за счет скручивания теста в рулет- масло не дает склеиваться слоям

  • @ДинараИбраева-е5х
    @ДинараИбраева-е5х 2 года назад

    Спасибо за рецепт,попробую приготовить обязательно,но боюсь с тестом хоть бы получилось))))

  • @ЭлифФармонова
    @ЭлифФармонова 6 лет назад

    Cok guzel oldu

  • @elinaholosova7385
    @elinaholosova7385 3 года назад

    Супер. Дякую💛

  • @svetulenochek
    @svetulenochek 3 года назад +1

    Как интересно! Как тесто тянется! Надо проэкспериментировать. Только, где взять такой большой стол :)

  • @ЮлияЧ-е9х
    @ЮлияЧ-е9х 7 лет назад +7

    Чудо пирог))))

  • @t.9141
    @t.9141 7 лет назад

    Добрый день, Екатерина! Спасибо за рецепт! Посмотрела...так теперь есть хочется, а планировался разгрузочный день=))))) Пойду делать такой же, но с курицей (просто лень за свининой в магазин идти)!

  • @kamilaok4385
    @kamilaok4385 5 лет назад

    Умница

  • @ГуляМедиева-с1ф
    @ГуляМедиева-с1ф 2 года назад

    Вот какая вы молодец,по давним традициям вообще тесто делали на воде,правильно,но мусульмане свинину не добавляют,конечно это по своему усмотрению,а так все красиво и вкусно, молодец

  • @АленаШатравина-ж1т
    @АленаШатравина-ж1т 7 лет назад +4

    Катюша привет, я просто обожаю турецкую кухню , жду вкусных рецептов

  • @alinaalmaz8380
    @alinaalmaz8380 7 лет назад

    это бомба!!!!!!

  • @ТатьянаТерещенко-т6з

    Катюша, спасибо Вам большое! Люди смотрят не на то , какая Вы умница, красавица, труженица, а какие у Вас ногти и как Вы ими всё делаете.Да кому какая разница что у Вас и как...Не обращайте внимание , это того не стоит.Вы очень большая молодчина.Многих людей вдохновляете на хорошие дела .Вы отличный пример для многих и для меня тоже- уметь отлично готовить и держать себя в форме Нужно необыкновенная сила воли.☝

    • @-.1667
      @-.1667  6 лет назад +1

      Благодарю)

    • @МиляушаГизамова
      @МиляушаГизамова 2 года назад

      @@-.1667 Я тоже только на ногти смотрела 🤭переживала, чтобы тесто не порвали 🙈

  • @olgavitalina7938
    @olgavitalina7938 7 лет назад +7

    Катюша, это же вытяжное тесто, которое я поклялась никогда не делать, видя как одна болгарская бабуля вытягивала его на скатерти и во весь стол! Но, после твоего видео, сделаю обязательно, выглядит всё очень просто. Спасибо, дорогая, удачи тебе во всём!

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад

      Благодарю.

  • @КороткооКоротких
    @КороткооКоротких 7 лет назад

    А Катюшка то волшебница, взмахнула ручками и лучек сам нарезался😉😆 Пирог - отпад!👍👍👍🌹🌹🌹

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад +1

      Благодарю.

  • @СараКамалова
    @СараКамалова 7 лет назад +1

    Это мой любимый пирог,но тесто фило найти очень трудно. Теперь мне не терпится приготовить по вашему рецепту.))

    • @-.1667
      @-.1667  7 лет назад +3

      совершенно верно, такое тесто называется фило ( вспомнила)

    • @fotinitsanaka3100
      @fotinitsanaka3100 7 лет назад

      Сара Камалова тесто фило не турецкое,а греческое и в переводе означает-лист.

    • @СараКамалова
      @СараКамалова 7 лет назад

      Fotini Tsanaka Я и не говорила что оно турецкое

    • @fotinitsanaka3100
      @fotinitsanaka3100 7 лет назад +1

      Сара Камалова я просто написала чтобы люди знали.а в турции есть такое тесто называется-милфей,что означает в переводе-тысяча слоёв.точно также называется и пирожное одно.если интересно..

  • @laki2770
    @laki2770 7 лет назад

    Класс! Катюша, а можно рецепт и видео турецких сладостей -Тулумба? Заранее спасибо, буду ждать!

  • @Kate_Zolotaya
    @Kate_Zolotaya 7 лет назад

    Круто!!!!

  • @selena-K
    @selena-K 7 лет назад +6

    Намного удобнее растягивать такое тесто на ткани и не прилипает. А скручивать тоже при помощи ткани- приподнять концы с одной стороны и тесто само закручивается и получается очень-очень воздушное!!!! Да и переносить на протвень с тканью удобнее. Спасибо большое за реецпт!!!

    • @viktoriyaliven1959
      @viktoriyaliven1959 7 лет назад

      selena24-27 K Сажите пожалуйста ,а как ткань скатерть расстелить?

    • @кабан-р3ф
      @кабан-р3ф 6 лет назад

      Дану наху

  • @ІринаДаниловська-щ9х

    Вы просто молодец! 4 минуты, без лишних слов. Шикарные ногти!

  • @АлинаМихайлова-ж8ю

    Нее мне такого не сделать, но так хочу. А пельмени можно из такого теста.

  • @ssarkk
    @ssarkk 8 месяцев назад +1

    2:34 скажите пожалуйста, на сколько минут примерно оставить?

  • @НатальяМамро-ы6ц
    @НатальяМамро-ы6ц 7 лет назад

    Красотень

  • @zulijonnumanova5835
    @zulijonnumanova5835 4 года назад

    Очень простой хороший рецепт..Интересно а добавить картофель в фарш можно?