Eingelegter Hermelin | Camembert in Öl, Knoblauch, Wurzelgemüse | Nakládaný hermelín | Topfgucker-TV

#rezept #vegetarisch #food
Dieses Rezept hat es zu dem Kulturerbe der tschechischen Republik geschafft, laut Radio Prag. Ein typisch tschechische Kneipenessen und die beste Grundlage für ein, zwei oder mehr Biere im Restaurace Hurvinek bei Josef Micek und seinem Team!
Zubereitet wird der eingelegte Camembert recht einfach. Wurzelgemüse, Zwiebeln, Pesto und ganz wichtig viel Knoblauch über den Käse geben und mit Öl übergießen. Das Besondere ist allerdings der Käse selber, eine Art Camembert. Leider gibt es diese Spezialität „Hermelin“ nur in ausgewählten Käsetheken oder direkt in Tschechien.
2 - 3 Tage sollte der Käse in der Marinade im Kühlschrank ziehen. Dann ist er reif zum Verzehr. Und nicht vergessen, genießt ein schönes deftiges Bier dazu!
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[@stephanjager8917]

Hatte ich am Wochenende in Budweis, war Bombe, musste gleich mal nach dem Rezept suchen! Kriegt man gleich wieder Hunger... und Durst!
Danke für das Video!

[@TopfguckerTV]

hey, das klingt super, vielen Dank für dein Kommentar! Nachfolgend der Link zum Rezept mit den Zutaten: www.topfgucker-tv.de/eingelegte-hermelin-camembert-in-oel-knoblauch-und-wurzelgemuese-2/

[@stefanhernold345]

Drrr tschechische Gastgeber sächselt 😲