CAZUELA de CALLOS y CUAJADA casera // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Поделиться
HTML-код

Комментарии • 60

  • @ruth.vasquez
    @ruth.vasquez 11 месяцев назад +4

    En mi país Perú 🇵🇪 también lo llamamos mondongo y lo hacemos con papas, arvejas y azafrán. 😍

  • @mercedesacunaguerra5697
    @mercedesacunaguerra5697 10 месяцев назад

    Don Carlos, lo recordaremos los que siempre lo vemos y nos enseñas mucho, te agradezco, te envío un abrazo fuerte. PERÚ

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo4876 11 месяцев назад +1

    Siii, también hacemos milanesas de mondongo.

  • @CarlosZeballos-o9j
    @CarlosZeballos-o9j 3 месяца назад +3

    Perdón Karlitos,por el motivo del corrector de ortografía del celular, salió su nombre con C.muchos años lo he seguido,es usted una excelente persona y su testimonio lo refleja.

  • @MariaOliveira-eq4ic
    @MariaOliveira-eq4ic 11 месяцев назад +3

    El cuajo fuí a comprar y me dijeron que esta prohibido vender..

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 11 месяцев назад +6

    Callossssss q rico mi plato preferido😋buen fin de semana a todo el equipo 👌👏👏👏👏

  • @franciscosantanamercedes742
    @franciscosantanamercedes742 11 месяцев назад +11

    En mi pais, República Dominicana, le llamamos Mondongo, y tambien se mezcla con patitas se cerdo y le llamamos en ese caso Patimongo. Qué ricuea😊

  • @adelamunoz9217
    @adelamunoz9217 3 месяца назад +1

    Que bueno Carlos tú ayudas a ver si algunos nietos te ven y se acuerdan ma de las abuelas nadas más de a cuerda para cuando quieren albóndigas caracoles y de más y los callo un saludo😂

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca 11 месяцев назад +2

    Buenas tardes karlos arguiñano cocina receta mmmmmmm deliciouuu mmmmmmm ❤❤❤😂😂😂😂🎉🎉🎉cazuela de callos 😂😂😊😊😊😊 cuajadas caseras deliciouuu mmmmmmm deliciouuu muchas gracias por compartir mensajes karlos arguiñano cocina abierta el mejor chef karlos arguiñano 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @juniorbor5888
    @juniorbor5888 11 месяцев назад +3

    Hepa Karlos! Saludos desde Puerto Rico!
    Un plato de 10 hoy para nosotros; acá nos encantan a muchos; acá los llamamos Mondongo y aveces cuando se consigue les hechamos también pata de vaca y tripa, con papas,calabaza y garbanzos; en los pueblos de campo como el mío es un plato tradicional; abrazo Karlos y a España entera 🇵🇷💞🇪🇸

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 11 месяцев назад +4

    Desde Galicia con amor 💖 🙏 😘 Whoaooo Papi.y Familia Arguiñano 😍🙏❤️ de lujo 🕊️🌏♾️😘

  • @CarlosZeballos-o9j
    @CarlosZeballos-o9j 3 месяца назад +1

    Carlitos, desde Iquique chile,primera vez que te escribo, pero el más grande admirador del mundo,soy yo,lo sigo desde hace mucho tiempo,en un programa de tv, antena tres, desde Iquique chile Carlos Zeballos Sandoval.mis respetos y cordiales saludos señor Arguiñano.

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 11 месяцев назад +4

    Ayyy que rico se ve todo!! Ya se que voy a hacer este finde 🤭

  • @blanca6519
    @blanca6519 11 месяцев назад +2

    Muy buenas tardes 🌞 Karlos siento decirte que me echa para atrás 😮los callos es un plato 🍽️ que lo detesto la cuajada es riquísima 😋 con miel 🍯
    Feliz fin de semana

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo4876 11 месяцев назад +2

    Uno de mis platos preferidos,al servirlo le agrego un chorrito de vinagre, acá en Argentina los callos se llaman Mondongo.

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 11 месяцев назад +2

    Que es el cuajo? (Soy de argentina, no sé si acá se le dirá igual y en dónde podré encontrarlo)

    • @nomeimporta1327
      @nomeimporta1327 11 месяцев назад

      El cuajo sirve para coagular la leche, creo que se llama igual en Argentina. Se utiliza también en el queso fresco.

  • @josegarciasanchez8606
    @josegarciasanchez8606 11 месяцев назад +1

    En Asturias los callos es otra cosa,tienen que cumplir la reglas de las 3ppp .Piquiñinos,picantes,pegañosos.

  • @AlexArroni
    @AlexArroni 11 месяцев назад +2

    Te propongo hacer un día hacer un pote de garban

  • @HectorSanchez-zj9oz
    @HectorSanchez-zj9oz 2 месяца назад

    Gracias Carlos por compartir. ¿Los callos es parte de la panza de la res? me gusta mirar tus videos, yo vivo en Los Angeles, y viajo seguido a Mexico a visitar a mis hermanas, las que me quedan, y les muestro tus videos y les encantan. Muchas gracias y bendiciones.

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 11 месяцев назад

    Que es el chorizo "no picante"? Onda calculo que el picante seria el chorizo colorado, no? Pero que onda con el otro? Jaja

  • @antonioinsausti5450
    @antonioinsausti5450 7 месяцев назад

    Hola Karlos me acabo de suscribir y me gustaría saber cómo mandarte una receta que hacía mi ama que falleció en la pandemia y no he vuelto a hacer nunca porque no soy capaz por el recuerdo. Gracias

  • @daniellucas8574
    @daniellucas8574 11 месяцев назад +1

    Caballines 39ooo 🇧🇬cuajando 334.000 neutrones 9000 porciones 999o3ooo

  • @AntoniaArizaMariscal
    @AntoniaArizaMariscal 4 месяца назад +1

    ❤Muy buen, Cocinero, que eres.

  • @lolachiappe1998
    @lolachiappe1998 11 месяцев назад +1

    Tan malos que son tus chistes, veo que cocinas guatitas como se dice en Chile, yo daría cualquier cosa por volver a comerlos, son tan ricos depende como los cocines.

  • @chapiraortega1794
    @chapiraortega1794 2 дня назад

    Hace bastante años sigo al señor Carlos y recuerdo un relato que hizo en aquellos tiempos.el vendedor de patatas pregonaba en la calle;hay patatas y el chico en la casa le gritaba no hay pesetas.

  • @nestormartinez6840
    @nestormartinez6840 11 месяцев назад +2

    Para los callos,pan como si no hubiera un mañana

  • @osvaldoveloso1055
    @osvaldoveloso1055 7 месяцев назад +1

    Estimado Karlos.....si, serás recordado como una excelente persona y el mejor cocinero.

  • @cristianspinoso3913
    @cristianspinoso3913 11 месяцев назад +1

    😂😂😂😂😂1051🇦🇷🇦🇷👍👍

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 11 месяцев назад +1

    Hola Karlos querido exquisitos Plato en Argentina lo llamamos mondongo. Saludos

  • @InnerResilience-ql8xv
    @InnerResilience-ql8xv 11 месяцев назад +2

    Son callos de cerdo o vaca?😊

  • @joseruzreina7080
    @joseruzreina7080 5 дней назад

    Es una maravilla de receta pero tengo una duda, la sarza de tomate que se la pones natural o ta echa?

  • @aitxiberugartemendia2444
    @aitxiberugartemendia2444 11 месяцев назад +1

    Buenos días feliz fin de semana hasta el lunes aúpa athl y real sociedad ❤😂🎉

  • @Rubenia-ig2qr
    @Rubenia-ig2qr 11 месяцев назад +1

    Que maravilla !!siempre sorprendiendo en todo lo que hace

  • @marcelocarniglia9872
    @marcelocarniglia9872 4 месяца назад

    En argentina a los callos, les decimos Mondongos

  • @mercedesmoratilla687
    @mercedesmoratilla687 7 месяцев назад

    No le echas pata de ternera y morro?

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca 11 месяцев назад +2

    Happy sartuday 🎉🎉🎉🎉

  • @franciscalopez729
    @franciscalopez729 2 дня назад

    En Murcia también se llama mondongo

  • @gloriagutierrezarellano3338
    @gloriagutierrezarellano3338 10 дней назад

    Lo voy hacer me muchísimo cocinar 💪😜

  • @adelamunoz9217
    @adelamunoz9217 3 месяца назад

    Carlos sige cocinando❤😊

  • @viper10381
    @viper10381 10 месяцев назад

    En Peñaranda de Bracamonte, Salamanca, había un restaurante que los hacía muy ricos. Marciana se llamaba, ya cerró. Y los de mi abuela María, claro. Eso sí era un espectáculo, que mano. Un saludo.

  • @jesusg2767
    @jesusg2767 4 месяца назад +1

    Quebuenos estan loscallos hala vizkaina

  • @ernestordguez6014
    @ernestordguez6014 11 месяцев назад +2

    Genial

  • @nelsonnarcisocuitinosoto884
    @nelsonnarcisocuitinosoto884 10 месяцев назад

    Karlos, soy NELSON CUITIÑO SOTO te envío un saludo desde la ciudad de ARICA, CHILE

  • @rosariodiazjuarez4598
    @rosariodiazjuarez4598 11 месяцев назад

    Nos encantan a mi marido y a mi los hago mucho con pp fritas de guarnición y los garbanzos con callos están buenisiiiimos mañana toca el potaje ❤😊

  • @jesusmariacalvo5954
    @jesusmariacalvo5954 11 месяцев назад

    Mi madre que era Santurzana los hacía con morros y la salsa vizcaína con cebolla, pan y pimiento choricero. Cuando conocí a Currito me dijo que ella era la mejor cocinera que había conocido

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 11 месяцев назад +1

    Guayyyy siempre!! 😅😅

  • @rosergraumaynou3900
    @rosergraumaynou3900 5 месяцев назад

    Que ricos .

  • @mariadelsagrariocorralvela3498
    @mariadelsagrariocorralvela3498 11 месяцев назад +1

    Gracias Arguiñano

  • @manolocasado941
    @manolocasado941 11 месяцев назад

    En Murcia también le llamamos mondongo a los callos 😋😋

  • @mariemarsanscheidhauer5072
    @mariemarsanscheidhauer5072 11 месяцев назад +1

    Whaoo !!!❤❤❤

  • @catanol8792
    @catanol8792 11 месяцев назад +4

    Solo existe un Dios para mi, de nombre, Carlos. Todos mis respetos para el mas grande!!!

  • @irunelu4178
    @irunelu4178 10 месяцев назад

    Me encantan tus recetas eres muy maja gracias 🙂 ❤

  • @carmenarribaslopez5822
    @carmenarribaslopez5822 9 месяцев назад

    Tengo todos los libros pero me encanta verte por la tele

  • @Catalogosemanal
    @Catalogosemanal 11 месяцев назад

    Gracias... 😊👍

  • @silvialazo4932
    @silvialazo4932 11 месяцев назад

    Q receta súper 😊

  • @JoseGarcia-em1fk
    @JoseGarcia-em1fk 11 месяцев назад

    😋😋😋😋❤️❤️

  • @aliciamariamantuan9641
    @aliciamariamantuan9641 11 месяцев назад +1

    Riquísimo , también se pueden hacer empanadas con una salsa , un santiagueño amigo de mi tío las hacía.