Hola! Cómo va el emprendimiento? Te paso un tip, si almacenas tu cold brew en botella ámbar lo proteges de la luz y ralentizas su oxidación por lo que podrías obtener un par de días más de vida en anaquel, hará que conserve su sabor y aroma fresco por más tiempo
Hice una extracción de 20 hrs con un café que encontré en mi casa el grano bien y todo , fue de 330 g para 3300ml agua y cuando lo Cole quedó negrisimo y cargadisimo como el que muestras
Gracias! Ya hacía un buen que no subía vídeo, Sr. Cafeína. No nos deje tan abandonados, por favor.
2 года назад+2
Efectivamente, tenía casi 8 meses que no publicaba nada, intentaré subir 1 video al mes como mínimo, gracias por tu comentario y por estar al pendiente, un abrazo!
Acostumbraba tomar mi cold brew americano porque creía que las recetas eran muy complicadas pero con este video me enamoré, están super deliciosas y sobretodo fáciles! Gracias!!!
2 года назад+1
Me encanta saber que mi video fue útil para ti, gracias 😀 me hiciste el día ☺️
Yo no lo rebajo con agua jaja solo sirvo hielos en mi vaso, el cold brew y agrego una cucharada de jarabe natural (que yo preparo en casa). Así ya no se siente tan fuerte y queda riquísimo. Excelente video, intentaré hacer los demás, ganaste un nuevo subscriptor 😅👌
Si le cambian la música de fondo quedaría mejor el video, está demasiado estridente esa música. Gracias por enseñarnos excelente recetas para el cold brew!
Hola . Ya tienes a la venta tu cold brew? Soy fan del café y cada vez asisto menos a cafeterías , para preparar mis propias bebidas y esto me esta haciendo cada día más fan 😄
Hola Sr. Cafeína. Excelentes Recetas !! Dos preguntas: 1. El Cold Breaw que estás usando es el concentrado (ratio 1:4) ?? 2. Cuál es la “creams para batir”?? Gracias de antemano Saludos
Hola. Primero, me encanta la tranquilidad y la didactica con q hace sus videos. Felicidades. Segundo, una duda. Para estas bebida utilizas cold brew de ratio 1:8 o el de 1:4.?? La q usted enseño en su canal. Gracias.
Acabo de encontrar este canal que me suscribo porque me gustaría que crecieron y tenga más contenido
2 года назад
¡1,000,000 de gracias por tu comentario Jorge! Hacer los videos es algo que disfruto mucho y me parece increíble cuando alguien más que yo también le gustan, te mando un saludo desde México.
Vi tus tideos aprox dos meses y estan excelentes, una pregunta que pasa si se me pasa de tiempo el café en el refrigerador, lo dejé accidentalmente dos días y el café se asentó, hay algún problema? Sigue sirviendo??? Y otra vez, excelntes videos
19 дней назад+1
Muchísimas gracias por tus comentarios! Cuando dejas el café por periodos tan prolongados la extracción continúa y puedes obtener sabores muy concentrados, muy cargados en cafeína que podrían no ser agradables para muchas personas. Si a ti te gusta, recomiendo diluirlo al 30% o menos para tus bebidas.
Al hablar de cold brew, la preparación es lo más importante ya que para hacerlo se infusiona el café molido a temperatura ambiente o en agua fría por un tiempo de entre 12 y 24 horas. Luego, se filtra antes de servir.
Que ratio ocupas en tu coldbrew? Yo ocupo un 1:10 y solo uso una Oz de café (28 - 30 mililitros) por taza por qué me da un golpe de cafeína tremendo y observo que usas lo de 4 oz, por eso mi duda 😮
Díganme que seguirá subiendo videos! Acabo de descubrir el canal 😭
Год назад
Claro que sí Pedro! He tenido mucho trabajo y me ha sido imposible ser consistente pero estoy planeando regresar pronto, mil gracias por escribirme e inspirarme a hacerlo.
@@javiercoronel1169 el concentrado de cold brew, apenas me estoy enterando que hacerlo tú mismo es bastante sencillo, basta con poner 50gm. De café molido en 1 litro de agua y dejarlo reposar 12 horas.
Hola! Cómo va el emprendimiento?
Te paso un tip, si almacenas tu cold brew en botella ámbar lo proteges de la luz y ralentizas su oxidación por lo que podrías obtener un par de días más de vida en anaquel, hará que conserve su sabor y aroma fresco por más tiempo
Este canal merece millones de visitas y manitas arriba. Me encantó todo.
Hice una extracción de 20 hrs con un café que encontré en mi casa el grano bien y todo , fue de 330 g para 3300ml agua y cuando lo Cole quedó negrisimo y cargadisimo como el que muestras
Muy útil, muchas gracias, porque en está época en la cafetería, la venta está muy baja. Probaré las recetas.
Gracias! Ya hacía un buen que no subía vídeo, Sr. Cafeína.
No nos deje tan abandonados, por favor.
Efectivamente, tenía casi 8 meses que no publicaba nada, intentaré subir 1 video al mes como mínimo, gracias por tu comentario y por estar al pendiente, un abrazo!
Acostumbraba tomar mi cold brew americano porque creía que las recetas eran muy complicadas pero con este video me enamoré, están super deliciosas y sobretodo fáciles! Gracias!!!
Me encanta saber que mi video fue útil para ti, gracias 😀 me hiciste el día ☺️
Yo no lo rebajo con agua jaja solo sirvo hielos en mi vaso, el cold brew y agrego una cucharada de jarabe natural (que yo preparo en casa). Así ya no se siente tan fuerte y queda riquísimo. Excelente video, intentaré hacer los demás, ganaste un nuevo subscriptor 😅👌
Como preparas tu jarabe ?
Muchas gracias por las recetas!❤
Mmm!!! Que rico, voy a prepararlos todos!!!
GRACIAAAAAAS MR. COFFE POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS.
Que ricos se ven todos.
Gracias, están antojables las recetas.
Si le cambian la música de fondo quedaría mejor el video, está demasiado estridente esa música. Gracias por enseñarnos excelente recetas para el cold brew!
Pobre y delicada
La musica esta relajante y buena.
Si le cambian el ponente. Y el ritmo y las recetas..... 😅
La música me parece que está bien, tal vez un volumen más bajo
Excelente
Muchas gracias sr. Cafeina
Gracias por el aporte, buen video.
Hola . Ya tienes a la venta tu cold brew? Soy fan del café y cada vez asisto menos a cafeterías , para preparar mis propias bebidas y esto me esta haciendo cada día más fan 😄
Excelentes recetas muchas gracias
muy bien video amigo, gracias!
Mmmmm que delicia es el café de cualquier forma , gracias por sus recetas...m
Muchas gracias por las recetas 🤙🏻🤙🏻
apenas conocí tus videos me encanta.
Wow!!! Llegué aquí buscando cómo hacer el DOLCE COLD BREW LATTE
Hola Sr. Cafeína.
Excelentes Recetas !!
Dos preguntas:
1. El Cold Breaw que estás usando es el concentrado (ratio 1:4) ??
2. Cuál es la “creams para batir”??
Gracias de antemano
Saludos
Que gran video me encanto.
Muchas gracias Sr. Cafeína, un saludo desde el estado de Hidalgo
Que buen video lo acabo de descubrir, qué lástima que yo no tengas más recientes… Se ven deliciosos lo que preparaste.
Excelente. Me encanta
Muchas gracias!
Ya quiero que sea mañana....una fiel suscriptora
que agradable sujeto
Hola. Primero, me encanta la tranquilidad y la didactica con q hace sus videos. Felicidades. Segundo, una duda. Para estas bebida utilizas cold brew de ratio 1:8 o el de 1:4.?? La q usted enseño en su canal. Gracias.
Waaaaaaaaaooooooh...fenomenal.felicidades
Mil gracias, que bueno que te gustó 😃
Hoooola Cafeína resien me suscribo a tu canal. Es genial... Saludos desde Uruguay
Gracias por tu apoyo, espero que mis videos te sean útiles, interesantes o divertidos, ¡Saludos!
Me encanta gracia mañana mismo las hago
Mucha suerte! Me escribes que tal te quedó?
@ toda una delicias 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍.
Excelentes ideas!!!
Que gusto que te parecen buenas, ahora manos a la obra!
@ definitivamente que si, hace poco compré una cold brow con notas de chocolate y naranja, como lograr ese efecto?
Gracias saludos cordiales
✌️
Yo me enamoré del tamaño de los hielos,😂 Podrias decirme que molde empleastes,las bebidas las pienso probar todas 🤤👏🏼👏🏼👏🏼
Que ladri hermoso
Acabo de encontrar este canal que me suscribo porque me gustaría que crecieron y tenga más contenido
¡1,000,000 de gracias por tu comentario Jorge! Hacer los videos es algo que disfruto mucho y me parece increíble cuando alguien más que yo también le gustan, te mando un saludo desde México.
Hola!, ¿esas porciones y medidas aplican para un vaso de cuántas onzas o mililitros?? Gracias por fin encuentro estás recetas en español
Se puede hacer sin hielo?
Osea leche light y luego crema de leche? Le estoy buscando el sentido
Hola para un vaso de 12 y 16 onzas qué cantidad de café puedo utilizar?
Vi tus tideos aprox dos meses y estan excelentes, una pregunta que pasa si se me pasa de tiempo el café en el refrigerador, lo dejé accidentalmente dos días y el café se asentó, hay algún problema? Sigue sirviendo??? Y otra vez, excelntes videos
Muchísimas gracias por tus comentarios! Cuando dejas el café por periodos tan prolongados la extracción continúa y puedes obtener sabores muy concentrados, muy cargados en cafeína que podrían no ser agradables para muchas personas. Si a ti te gusta, recomiendo diluirlo al 30% o menos para tus bebidas.
Muchas gracias por el consejo, tenlo agradezco
se podrá usar una prensa francesa para hacer la espumada de la leche junto a la crema?
Y para el ice coffe lleva la leche preparada? O con leche normal su lo piden sin azucar
Faltó el vainilla cream cold brew 😅 queremos receta, plis 😊
El jarabe de leche , que cantidades utiliza ? O que ratio para hacer en menor cantidad
Hola. Podrías decirme cuál es el ratio de agua q has usado para la preparación de tu cold brew
Cual es la dosis recomendada para tomar de cold brew
❤
El cold breaw que usas como se hace?
Donde consigo Cold Brew? Y que es?
Al hablar de cold brew, la preparación es lo más importante ya que para hacerlo se infusiona el café molido a temperatura ambiente o en agua fría por un tiempo de entre 12 y 24 horas. Luego, se filtra antes de servir.
No inventen me encanto el cold brew americano, pero lo tome muy poco diluido y hasta a temblar me puso.
Muy bueno! Consulta: cuál sería la leche evaporada? Soy de Argentina, abrazo! ☕
Tal vez la puedes ubicar como leche Carnation o leche Ideal, saludos hasta Argentina!
Cuánto de capacidad tiene tu vaso amigo
🎉
Hola!! Qué sería leche evaporada??
Hola, es la leche de la marca Carnation.
Que ratio ocupas en tu coldbrew? Yo ocupo un 1:10 y solo uso una Oz de café (28 - 30 mililitros) por taza por qué me da un golpe de cafeína tremendo y observo que usas lo de 4 oz, por eso mi duda 😮
Cuanto tiempo le das de infusion?
Se puede con café soluble
De que se puede, se puede. Como siempre recomiendo, prueba ambos métodos.
.... 90 mililitros de Cold Brew... perdón!!! .... 100 Kilovatios .... y no olviden TODO DENTRO DEL VASO 😉🤙
XD
Y cuál es el problema con que tenga cafeína en alta cantidad?
Pues quizás que es mortal mucha cafeína en el cuerpo
@@DR-jw2ql ya estaría yo muerto
El Cold Brew es puro concentrado de cafe perdon ?
Díganme que seguirá subiendo videos! Acabo de descubrir el canal 😭
Claro que sí Pedro! He tenido mucho trabajo y me ha sido imposible ser consistente pero estoy planeando regresar pronto, mil gracias por escribirme e inspirarme a hacerlo.
Las recetas de lujo, el video súper,solo busca otra forma de servir el hielo, con las manos luce horrible
A partir de la segunda receta ya perdió todo el sabor a cold brew 😬
Yo solo le ponía leche a mi cold breaw 😂
buenos dias, lamentablemente no explicaste como hacer el cold brew que es la base principal de todas tus recetas
Buenos días, busca en mi canal el vídeo de la receta del Cold Brew, saludos!
¿Quién se tomó todas esas bebidas? Espero que no haya sido una sola persona, jajaja
¡Por supuesto que no! 😂
si tengo que ir a conseguir un producto super especifico y de difícil acceso no me estas enseñando una receta, me estas vendiendo un producto.
Cual producto?
@@javiercoronel1169 el jarabe de coldbrew, que solo lo puedo conseguir en Walmart y Chedraui selecto aquí en México.
Completamente de acuerdo, un desperdicio de tiempo el video
@@javiercoronel1169 el concentrado de cold brew, apenas me estoy enterando que hacerlo tú mismo es bastante sencillo, basta con poner 50gm. De café molido en 1 litro de agua y dejarlo reposar 12 horas.
Lo que debería utilizar son unas pinzas mi master ,tomar los hielos con las manos no creo que sea muy correcto visualmente para sus recetas
Cuanto mame solo por ponerle leche azucarada a un café concentrado 😒😒
🤫