🍳 감자토스트 만드는 법 1. 쪽파 2대 잘게 송송 썰어준다. 2. 감자 2개 포크를 꼽은 뒤 채칼로 얇게 채썰어준다. 3. 감자를 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼준다.
4. 감자의 물기를 제거한 후 볼에 감자, 쪽파, 소금 한 꼬집, 부침가루 1T를 넣고 섞어준다. 5. 달군 팬에 베이컨 2줄 넣고 노릇하게 구운 뒤 잠시 빼둔다. 6. 팬에 올리브유를 살짝 두른 후 약불로 조절하고 감자 반죽을 얇게 올려준다. 7. 중불에 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 굽다가 밑부분이 노릇하게 익으면 팬 위에서 반죽을 접기 쉽게 자국을 낸다. 8. 구운 베이컨을 올리고 그 위에 계란을 올린다. ※ 완숙을 원하면 노른자를 터트려 주세요! 9. 슈레드치즈를 올리고 다른 쪽을 위로 올려 접어 네모 모양을 잡으며 노릇하게 잘 구워준다. 10. 팬에서 빼서 살짝 식힌 후 반으로 잘라주면 완성! #편스토랑윤유선 #감자토스트 #감자요리 ※ 참고 편스토랑 [234회] 윤유선 - '감자토스트' 레시피
편스토랑 윤유선 감자토스트 레시피
🍳 감자토스트 재료
감자 2개, 쪽파 2대, 소금 한 꼬집, 부침가루 1T, 올리브유, 슈레드치즈 한 줌, 계란 1개, 베이컨 2줄
🍳 감자토스트 만드는 법
1. 쪽파 2대 잘게 송송 썰어준다.
2. 감자 2개 포크를 꼽은 뒤 채칼로 얇게 채썰어준다.
3. 감자를 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼준다.
4. 감자의 물기를 제거한 후 볼에 감자, 쪽파, 소금 한 꼬집, 부침가루 1T를 넣고 섞어준다.
5. 달군 팬에 베이컨 2줄 넣고 노릇하게 구운 뒤 잠시 빼둔다.
6. 팬에 올리브유를 살짝 두른 후 약불로 조절하고 감자 반죽을 얇게 올려준다.
7. 중불에 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 굽다가 밑부분이 노릇하게 익으면 팬 위에서 반죽을 접기 쉽게 자국을 낸다.
8. 구운 베이컨을 올리고 그 위에 계란을 올린다.
※ 완숙을 원하면 노른자를 터트려 주세요!
9. 슈레드치즈를 올리고 다른 쪽을 위로 올려 접어 네모 모양을 잡으며 노릇하게 잘 구워준다.
10. 팬에서 빼서 살짝 식힌 후 반으로 잘라주면 완성!
#편스토랑윤유선 #감자토스트 #감자요리
※ 참고 편스토랑 [234회] 윤유선 - '감자토스트' 레시피
어머나 감자토스트 정말 맛있겠어요 😋 요건 담주에 예약 완료 입니다 😄❤️❤️👍
감사합니다. ^^
맛나겠다 해봐야지 ❤
감사합니다. ^^
팬케이크 같은 감자 토스트 넘 맛있어 보여요.
건강도 비주얼도 최고네요💗👍411
감사합니다. ^^
먹고 싶어요.. 요리 못해 무조건 생으로 먹는 저😅
😊