Σούπα Θαλασσινών - Seafood Soup - Eπ. 282 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Υλικά- Ingredients:
1 πεσκανδριτσα - 1 monkfish
2 Γαρίδες - 2 Shrimps
1 πρέζα αλάτι - A pinch of salt
1 πρέζα πιπέρι - A pinch of pepper
Μια πρέζα μπούκοβο - Red chilli flakes
1 φύλλο δάφνης - 1 bay leave
Ελαιόλαδο - Olive oil
1 κρεμμύδι - 1 onion
1 σκελίδα σκόρδο - 1 clove of garlic
3 φύλλα σέλινου - 3 leaves of celery
1 καρότο - 1 carrot
10 γρ. πράσο - 10 gr. leek
10 ml. κρασί - 10 ml. wine
3 κ.σ. ρύζι - 3 tbsp. rice
Χυμός λεμονιού - Lemon juice
Μόσχιος - Musky Octopus
2 ουρίτσες - 2 tails
1 ντομάτα - 1 tomato
2 πατάτες - 2 potatoes
1 καλαμάρι - 1 calamari