Limpiar Sartén de hierro (quitar oxido y curarla) Migue Cocina Restaurando

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  • Опубликовано: 11 дек 2020
  • RESTAURANDO SARTEN DE HIERRO (MIGUE COCINA)
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Комментарии • 116

  • @MigueCocina
    @MigueCocina  Год назад +6

    Les dejo un video de como curar una sartén de hierro ! ruclips.net/video/2IzhkXUpdoM/видео.html

  • @luzmahernandez9352
    @luzmahernandez9352 Год назад

    Mil gracias

  • @yolandacastillo2814
    @yolandacastillo2814 Год назад

    Espectacular lo pondré en práctica

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      muchas gracias aca te dejo un video para sartenes de hierro fundido. saludos y gracias por suscribirte ruclips.net/video/2IzhkXUpdoM/видео.html

  • @juanmanuelestru3708
    @juanmanuelestru3708 2 года назад

    muy buena explicacion. me encanto! gracias

  • @carmenresendiz2877
    @carmenresendiz2877 2 года назад

    Gracias saludos lo pondre en practica su consejos.

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      muchas gracias a vos por tu comentario!! saludos suerte cualquier duda decime!

  • @nelsonsolberg7093
    @nelsonsolberg7093 2 года назад +2

    Exelente me encanto el video. Sumas un like y un nuevo suscriptor . Graciaas

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      Hola como estas! muchas gracias!!

  • @fernandorofrano1105
    @fernandorofrano1105 2 года назад +2

    Muy buen método. Saludos!

  • @Mariamercedez223
    @Mariamercedez223 Год назад +10

    Hola amigo, hice lo que tu muestras en el video, una sarten que estaba con óxido y olvidada, lista para votar. La fregué la limpié una y otra vez y cuando estaba lista la empecé a quemar con aceite, tenia miedo porque sale mucho humo, y quedo maravillosa, como si tuviera teflon... Ademas que quedo utilizable, quedo protegida y ya nada se pega, es tan espectacular, mi cerebro explota en dopamina, recupere conntu técnica una saeten casi casi muerta.. Me siento Super feliz y agradecida. Funciona suuuper bien.

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      muchas gracias por estos mensajes se siente agradecido de hacer un video. me alegro mucho mi amiga! la verdad que es cierto uno se siente muy bien de recuperar una sartén asi. te voy a dejar un video que hice de curado con una nueva sartén de hierro fundido. espero te gusta muchas gracias por pasar y suscribirte. saludo! ruclips.net/video/2IzhkXUpdoM/видео.html

    • @almaazure6219
      @almaazure6219 Год назад +1

      Cuánto te dura el efecto cada que se firma oxifo nuevamente y que hacer para prevenir

    • @NancyFleitas-bw2rd
      @NancyFleitas-bw2rd 10 месяцев назад

      Tengo un wot dealuminio para curar

    • @marcelasanchez6637
      @marcelasanchez6637 8 месяцев назад

      Que es lo que pone yo tengo parten me podes decirme como hago 🙏 porfa

    • @Mariamercedez223
      @Mariamercedez223 8 месяцев назад

      @@marcelasanchez6637 solo pone aceite y lo pone a calentar hasta quemar el aceite.. Eso forma el antiadherente

  • @majoalmanza4233
    @majoalmanza4233 11 месяцев назад +1

    Me encantó tu humildad para explicar el proceso te felicito

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  11 месяцев назад

      muchas gracias a vos por pasar! saludos

  • @conycoxaj5998
    @conycoxaj5998 Месяц назад

    Gracias lo pondré en práctica bendiciones !!🥰🥰🙋‍♀️

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Месяц назад

      Gracias por ver mi video. Suerte 🍀

  • @TheePoPi
    @TheePoPi 9 месяцев назад

    excelente video!! Voy a probarlo y te cuento. Gracias!!

  • @thevargwing2637
    @thevargwing2637 10 месяцев назад

    Oyee, muchas gracias. Saludos. Dios te bendiga.

  • @ricardoleon4476
    @ricardoleon4476 2 года назад +4

    Perfecto Miguel tu si demostraste que no se pega gracias por tus vídeos saludos de Tijuana México

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      Hola muchas gracias a vos por tu comentario! Cualquier duda podés escribir acá o a mi Instagram..saludos desde argentina!

  • @henryolovache6536
    @henryolovache6536 Год назад +2

    Muchas gracias tenía un sartén que era un recuerdo y ya estaba oxidada gracias siga así le felicito

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      muchas gracias por ver el video! estoy para lo que necesites saludos"!

  • @mirnaaular1294
    @mirnaaular1294 Год назад

    Hola! Excelente,gracias por el tiempo que te tomas por contestar los comentario! Venezolana en Perú, me suscribo!

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      Muchas gracias a vos por suscribirte y comentar. Estoy para lo que necesites! Saludos!

  • @ameliadelcarmenguerrerov.2966
    @ameliadelcarmenguerrerov.2966 6 месяцев назад

    Muchas gracias, lo hare

  • @user-hd8fd5mk9j
    @user-hd8fd5mk9j 7 месяцев назад

    Siiii. Funciona 100%

  • @danielacosta7767
    @danielacosta7767 Год назад +2

    Gracias. Logramos restaurar una paellera siguiendo tus consejos. Buen video

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      hola. muchas gracias estos mensajes hacen muy bien estoy para lo que necesites saludos gracias por suscribirte

  • @josuefernandez3846
    @josuefernandez3846 2 года назад +1

    Capo me encanta me ayudarías cónclave bifera essen para curarla gracias capo

  • @jsbjsbsjsjjs2520
    @jsbjsbsjsjjs2520 Год назад +1

    Si funciona ya lo aplique saludos desde Venezuela

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      muchas gracias!! saludos y gracias por suscribirte

  • @ruloamato4413
    @ruloamato4413 Год назад +1

    Buen video amigo. Lo encontré Justo cuando lo necesitaba!!!

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      Muchas gracias! En breve de viene un vídeo más sobre curado de sartén de hierro! Saludos gracias por suscribite

    • @richardvidela6725
      @richardvidela6725 10 месяцев назад

      @@MigueCocina Hace un par de dias me encontré tirado una sartén de hierro con un poco de oxido y gracias a tu método voy a poder recuperarlo. Hace unos años atras tenia una sartén de hierro que me duro muchos años y era excelente para cocinar , pero por desgracia el mango que era parte de metal y baquelita se me rompió y lo tuve que descartar . La ventaja de este que encontré tirado que el mango es todo de metal y le voy a dar una segunda vida. Muchas gracias por compartir tu conocimiento. Saludos.

  • @patriciavanrell7004
    @patriciavanrell7004 Год назад

    Que genial!!! Mi sartén tiene gusto a hierro 🥴 así que voy a seguir éstos pasos!! Muchas gracias!!!

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      Es buen momento para hacerle esto! Gracias por pasar y suscribirte

  • @raisajimenez3155
    @raisajimenez3155 11 месяцев назад

    Buenísimo

  • @356lf
    @356lf 2 года назад +1

    Muy útil este vídeo , muchas gracias , ya me suscribi a tu canal vengo por recomendación de el rincón del soguero .....

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      hola! muchas gracias a vos! podes encontrar varios videos que te sean útil. estoy para lo que necesites!! muchas gracias

  • @loscristianosnosomosaburri8057
    @loscristianosnosomosaburri8057 3 года назад +1

    Buen video

  • @ameliachambivaldivia944
    @ameliachambivaldivia944 10 месяцев назад

    Muchisimas gracias por el video ,me salvo ,ya no la botare

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  10 месяцев назад

      Gracias a vos por ver el video. saludos

  • @luu5692
    @luu5692 10 месяцев назад

    Gracias

  • @MartaPereiraB
    @MartaPereiraB 2 года назад +2

    Gracias, Migue. Estoy aqui gracias a César de El Rincón del Soguero. Y también ya me suscribí. Muy útil este video. Saludos.

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад +1

      Muchas gracias! César es un grande!

    • @MartaPereiraB
      @MartaPereiraB 2 года назад +1

      @@MigueCocina Sí, sus videos son fantásticos y además tiene calidez y calidad humana. Que te siga habla muy bien de ti también. Un cordial saludo y gracias por tu respuesta.

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад +1

      @@MartaPereiraB totalmente de acuerdo. aprendí mucho de sus videos. muchas gracias por tus palabras. cualquier duda. consúltame saludos!

  • @yormarypais8016
    @yormarypais8016 3 года назад +1

    Genial voy a hacerlo con varios que casi tiro

  • @princcipe
    @princcipe 18 дней назад

    Hola! Funciona para poder hacer pancakes sin necesidad de echar aceite?

  • @marisolalcaraz1014
    @marisolalcaraz1014 2 года назад

    Gracias por su video, tengo una pregunta. uno de mis sartenes no tiene color oxido pero tiene mucho relieve ya no esta plano, es un relieve negro sin embargo los alimentos no se pegan. Sera necesario que lo restaure?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      Hola! Que tal? Esas superficies ya están curadas. Si querés que está toda pareja podés hacer esto o dejarla así. Ahí va tu elección. Gracias por ver el vídeo!

  • @Germanhe
    @Germanhe 2 года назад +1

    Hola, servirá si lo hago con una sartén essen que se esta descascarando el teflon??

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад +1

      Hola! Tenés un vídeo acá en mí canal sobre una essen que limpie por algo similar a lo que decís! Míralo gracias por tu comentario

  • @maritzacantorinparedes3389
    @maritzacantorinparedes3389 10 месяцев назад

    Una consulta se puede hacer lo mismo con un wook

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  10 месяцев назад

      Si es de hierro. Si. No hay problema

  • @lokitadiet
    @lokitadiet 3 месяца назад

    Esta es mi última opinión para intentar cocinar en sarten de hierro. Ya hice todo y cuando la pruebe te cuento. Tienes algún video de cómo cocinar el pescado en sartenes de hierro??

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 месяца назад

      Hola. Pronto subiré receta de pescado. Saludos

  • @diegocorrea7722
    @diegocorrea7722 2 года назад +3

    Se seitema sirve para curar un disco? Cómo sacas las costras de atrás de una olla de aluminio? Saludos y gracias

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад +1

      Hola buenas! Sirve para curar el disco.la costra de las ollas podés tratarla con bicarbonato y vinagre. Primero pones el bicarbonato y luego vinagre y lo lavar podés dejarlo unas horas. Hay un vídeo en mi canal que lo uso en una bifera essen

    • @marialindaponcedeleonlario8844
      @marialindaponcedeleonlario8844 Месяц назад

      Descarta la olla de aluminio..ya se demostro q es una de las causantes de Alzheimer.

  • @amparoarias2159
    @amparoarias2159 2 года назад +2

    Y definitivamente no se vuelve a oxidar? Gracias por responder

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      Hola buenas. Una vez hecho el proceso lo idea es pasar un paño con aceite. Y aplicar una fina capa. Ya que es hierro. También no dejar mojado ya que eso contribuye a qué puede ayudar que vuelva oxidarse. Espero te sirva saludos

  • @zaldrizesdracarys7255
    @zaldrizesdracarys7255 3 месяца назад

    Que puedo y no cocinar a parte de la carne? Puedo hacer una sopa por ejemplo

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 месяца назад

      Las sartenes de hierro son Para carnes
      Pescado. Etc. Una sopa es para una cacerola. Por acá no se puede hervir cómodamente.

  • @ClaudiaHernandez-ft8cl
    @ClaudiaHernandez-ft8cl Год назад

    Que bien después que le ase ese trabajo al sartén se vuelve a oxidar o no

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      hola buena. no se oxida. siempre que quede limpia y seca saludos

  • @elpapi003
    @elpapi003 Год назад

    Servirá con un wok de hoja fina? No estoy seguro si será acero o aluminio

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      hola buenas. primero tenes que determinar es de hierro si es asi si sirve saludos

  • @martinrivera636
    @martinrivera636 Год назад +1

    disculpa puede ser cualquier sal
    de la fina también se puede?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад +1

      Hola buenas. Lo mejor es la sal gruesa o media gruesa..pero sino tenés puede ser sal fina. Espero que te sirva. Gracias por suscribite saludos

    • @martinrivera636
      @martinrivera636 Год назад +1

      @@MigueCocina
      gracias

  • @yala668
    @yala668 Год назад +1

    Hola, gracias por la información, pero, mi sartén se sigue oxidado por la parte de atrás o de abajo. Que me sugieres ?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      Hola. Para que no tome óxido debajo pone una capa fina de aceite siempre después de lavarla. Eso evita el óxido. Saludos

    • @monicaottonello4489
      @monicaottonello4489 2 месяца назад

      Holaaaa en una fuente con antiadherente que la limpiaron con esponja de acero,se oxido por completo el piso de la misma.es una pyrex;se hace lo mismo?para usarla aunque sea para canalones o pasteles de papas!que me recomendas?

  • @jsbjsbsjsjjs2520
    @jsbjsbsjsjjs2520 Год назад

    Pero se puede seguir lavando con jabón o detergente

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      si se puede. lo ideal despues de eso le pasas una fina capa de aceite comun. y se guarda asi ayuda mucho a mantenerla. saludos

  • @nahuelalio8028
    @nahuelalio8028 Год назад

    tengo una pregunta, como lo lavo despues? porque tengo entendido que con esponja y detergente no porque arruino el curado

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      Hola buenas. Luego de casa uso. Podés lavas con detergente y esponja una vez este fría. Luego la secas y pones sobre el fuego cuando esté sin nada de humedad le pasas un papel con aceite dejas una capa fina y así. Queda al próximo uso.. saludos gracias por suscribirte

  • @OscAnd09
    @OscAnd09 10 месяцев назад

    Se puede curar con manteca de cerdo?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  10 месяцев назад

      hola buenas. no lo hice. pero podes probar saludos

  • @Sergioxx6
    @Sergioxx6 Год назад

    HOLA YO TENGO UNA FREIDORA QUE EL TACHO ES DE ACERO HACER SE PUEDE HACER ESA RESTAURACIÓN????

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад

      Hola buenas. Las freidora son de acero inoxidable normalmente..ahí podés aplicar sida cáustica me dió buen resultado . Saludos gracias por suscribirte

  • @Alexei10
    @Alexei10 Год назад

    Si mi sarten se oxida un poco de abajo ¿es necesario retirar el oxido de esa manera?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад +1

      el mantenimiento siempre es bueno hacerlo completo por que el oxido en la base hace que no se trasfiera bien el calor. saludos

  • @AnaGomez-th7sy
    @AnaGomez-th7sy 2 года назад

    Y no se pegará después lo que cocines?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      hika buenas. mira el video completo a los 9 minutos 30 segundos hago un omellet y funciona muy bien no se pega.. saludos...

  • @virginiagarita4341
    @virginiagarita4341 2 года назад

    Mi sarten se le hicieron poros por dentro ,cómo restaurar???gracias

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      Hola como estas? mira si son profundos lo ideal es sumergirla de un dia al otro en vinagre y bicarbonato. y asegurarte de sacar todo el oxido de dentro. podes probar con una lija fina. para terminarlo y luego curar. saludos

  • @megalitod2134
    @megalitod2134 3 месяца назад

    Y el óxido en las comidas no hace daño? .. que es peor comer con plomo o con óxido?

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  3 месяца назад

      como tenes poca compresión te voy a explicar. lo que se ve bien en el video. el sartén se lava para sacar exentes de suciedad y oxido. y luego se impermeabiliza con el carado con temperatura de fuego donde se elimina cualquier rastro de oxido. por ultimo gracias por tu comentario. los comentarios hacen que los video en youtube tengan mas visitas. saludos.

  • @elsaiselasilva4132
    @elsaiselasilva4132 Месяц назад

    Mi sartén tiene costras dentro y tiene teflón que ago

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Месяц назад

      Podes usar un quita sarro. Primero por qué no afecta normalmente al teflón. Luego lavarla. Pero este video es solo tratamiento para sartenes de hierro. Saludos

    • @marialindaponcedeleonlario8844
      @marialindaponcedeleonlario8844 Месяц назад

      Bota esa sarten de teflon..es cancerigeno sobre todo si esta rayado o lastimado el teflon

  • @paulaa6000
    @paulaa6000 Год назад

    La mía es una olla, económica, pero la necesito 🤭🤭🤭 estuve leyendo y cada vez que la lavo, un poco de aceite le pasó. Ya le hice lo de la sal, aceite, grasa de todo😁😁😁

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  Год назад +1

      Siempre que la cuides va a aguantar! Suerte! Gracias por suscribite

  • @armandogilibarra9051
    @armandogilibarra9051 2 года назад +1

    El peor video de curado de sartenes que he visto

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад +2

      Hola señor es su segundo comentario. Algo enojado. Podes o no ver el vídeo o no. Creo que un comentario así no va. Pero como hay libre expresión lo voy a a dejar. Saludos

  • @armandogilibarra9051
    @armandogilibarra9051 2 года назад

    Mucho más sencillo que eso. Quitas es oxido, das aceite, y hornear una hora a mínimo 250 grados. Ya esta, no mas

    • @juanmanuelestru3708
      @juanmanuelestru3708 2 года назад

      estos comentario de señor de 60 años mecánico y algo así. anda a dormir Armando

    • @MigueCocina
      @MigueCocina  2 года назад

      Hola
      Eso también sirve. Cada uno puede tener su manera . Gracias por tu comentario saludos