Gefüllte Auberginen-Becher mit Bratwurst: Genuss aus dem Ofen

Gefüllte Auberginen-Becher mit Bratwurst
Gefüllte Auberginen sind ein beliebtes Gericht zum Abendessen. Die rohe Aubergine mit köstlichen Zutaten füllen, im Ofen zart backen und fertig - einfacher geht es kaum. Um diesem Klassiker einen optischen Twist zu verleihen, haben wir gefüllte Auberginen-Becher zubereitet. Diese überzeugen durch eine raffinierte Schnitttechnik.
Zutaten:
-1 Aubergine
-1 Fleischtomate
-1 Knoblauchzehe
-Salz und Pfeffer
-50 g Parmesan gerieben
-1-2 Zweige Rosmarin
-1 Mozzarella gerieben
-2 rohe Bratwürste
Die ausführlichen Anleitungen findest du hier: www.leckerschmecker.me/gefuel...
Guten Appetit! 👩‍🍳 💚
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[@tanjabayerlein3892]

Sieht lecker aus und schmeckt gut