Я никогда не стравливаю давление! Выключаю газ и оставляю казан в покое минут на 20.Когда вы принудительно стравливаете давление,вместе с паром наружу вылетает и жир и загрязняет всё вокруг,особенно в квартире на кухне! Да и зачем выпускать смак наружу? После выключения газа внутри казана пища томится и продолжает доходить,значит и время нагрева можно уменьшить!
@@natalyaskryabina81 Примите ещё один совет-зажарку (лук,морковь,помидоры,специи)кладите после того,как откроете крышку казана,когда блюдо приготовлено,если она холодная,доведите приготовленное для кипения. И вы почувствуете разницу!
Здравствуйте. При варке горохового супа всегда образуется пена, поэтому я и говорит в видео, что нельзя наливать выше уровня средней юбки. Пусть будут внимательнее. Удачного приготовления блюд.
Сейчас готовлю и кайфую советую
По поводу резинки согласен
Эти штучки называются КЛАПАНА!!!!!
Достаточно 20 мин.
Для приготовления гороха достаточно, но чтобы мясо отошло от косточки лучше 40 минут
Я никогда не стравливаю давление! Выключаю газ и оставляю казан в покое минут на 20.Когда вы принудительно стравливаете давление,вместе с паром наружу вылетает и жир и загрязняет всё вокруг,особенно в квартире на кухне! Да и зачем выпускать смак наружу? После выключения газа внутри казана пища томится и продолжает доходить,значит и время нагрева можно уменьшить!
Попробуем. Спасибо.
@@natalyaskryabina81 Примите ещё один совет-зажарку (лук,морковь,помидоры,специи)кладите после того,как откроете крышку казана,когда блюдо приготовлено,если она холодная,доведите приготовленное для кипения. И вы почувствуете разницу!
Спасибо! Обязательно попробуем
Мой знакомый купил Афганский казан и поставил варить гороховый суп ,а сами с женой в зале ,приходят в кухню а у них и потолок и стены в супе гороховом
Здравствуйте. При варке горохового супа всегда образуется пена, поэтому я и говорит в видео, что нельзя наливать выше уровня средней юбки. Пусть будут внимательнее. Удачного приготовления блюд.
@@natalyaskryabina81 спасибо за совет ,с праздником
Пожалуйста, вас тоже с праздником!
О эта резинка жэсть вонь от нее ужасная два раза еду выкидывал пока на озоне силиконовую не заказал
Так в итоге сколько воды налил?
Не мужское это дело надо занятся мужеским делом
Эти "штучки и крышечки" на афганском казане называются КЛАПАНА для сброса избыточного давления ⚡😂😅