냉동실에 늘 두는 상비약! 같은 소고기 다짐육 아마 갓성비는 코스트코 다짐육일거예요! 고기질도 참 괜찮은 것 같아요☺️ 간은 조금씩 보며 수정해주세요! ⭐️소고기 다짐육은 무조건 바싹 물기없이 끝까지 볶아내기! ⭐️한통짜리(300g)는 냉장고에서 미리 해동, 작은 칸은 요리준비할 때 미리 꺼내두고 상온에서 해동해도 좋아요👌🏻 ⭐️고명으로 올리는 다진고기 양념 진간장 2T, 맛술 1T, 알룰로스 2T, 다진마늘 0.5T, 소금, 후추, 생강가루 있으면 좋음 ⭐️다진고기 육전 레시피라기보다는 팁! 소금, 후추 간해서 최대한 얇게 만들고 밀가루👉🏻계란 묻혀서 부치기 (계란물 충분히 입혀주세요) 다짐육은 꼭 다 익혀서 먹어야 하니 천천히 약불에서 오래 익혀요 ⭐️메추리알 장조림 1️⃣ 다진고기 한통(300g) 준비 2️⃣ 바싹 볶다가 메추리알 한봉지, 다진마늘 1T 넣고 볶기 3️⃣ 양념장 넣고 반으로 졸아들때까지 끓이기 (진간장 5T, 맛술 3T, 알룰로스 2T, 액젓 1T, 굴소스 1T, 물 2컵) 4️⃣ 반으로 졸아들면 다진버섯, 꽈리고추 넣고 약불에서 더 끓이기 (꽈리고추 꼬리만 따면 아이들과 같이 먹을 수 있을 정도! 반으로 자르면 매콤해져요) ⭐️다진고기 미역국 1️⃣ 다진고기(150g, 반 통) 물기없이 바싹 볶기 2️⃣ 불린미역 , 멸치육수 1L (또는 생수 1L에 코인육수 두 알) 양파 한 개, 볶은 다진고기 넣기 3️⃣ 다진마늘과 액젓으로 간하기 4️⃣ 30분 정도 뭉근히 끓이기 5️⃣ 마지막 양파는 건져내요
![[#골라보는] 오징어 좋아하는 사람은 꼭 봐야 할 백종원 레시피 🦑 불맛 잔뜩 나는 오징어 덮밥은 사랑입니다,,♡ | #집밥백선생 | #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/lf0dUHHHVbE/mqdefault.jpg)
냉동실에 늘 두는 상비약! 같은
소고기 다짐육
아마 갓성비는 코스트코 다짐육일거예요!
고기질도 참 괜찮은 것 같아요☺️
간은 조금씩 보며 수정해주세요!
⭐️소고기 다짐육은
무조건 바싹 물기없이 끝까지 볶아내기!
⭐️한통짜리(300g)는 냉장고에서 미리 해동,
작은 칸은 요리준비할 때 미리 꺼내두고
상온에서 해동해도 좋아요👌🏻
⭐️고명으로 올리는 다진고기 양념
진간장 2T, 맛술 1T, 알룰로스 2T,
다진마늘 0.5T, 소금, 후추,
생강가루 있으면 좋음
⭐️다진고기 육전
레시피라기보다는 팁!
소금, 후추 간해서 최대한 얇게 만들고
밀가루👉🏻계란 묻혀서 부치기
(계란물 충분히 입혀주세요)
다짐육은 꼭 다 익혀서 먹어야 하니 천천히
약불에서 오래 익혀요
⭐️메추리알 장조림
1️⃣ 다진고기 한통(300g) 준비
2️⃣ 바싹 볶다가 메추리알 한봉지, 다진마늘 1T 넣고 볶기
3️⃣ 양념장 넣고 반으로 졸아들때까지 끓이기
(진간장 5T, 맛술 3T, 알룰로스 2T, 액젓 1T,
굴소스 1T, 물 2컵)
4️⃣ 반으로 졸아들면 다진버섯, 꽈리고추 넣고
약불에서 더 끓이기
(꽈리고추 꼬리만 따면 아이들과 같이 먹을 수 있을 정도! 반으로 자르면 매콤해져요)
⭐️다진고기 미역국
1️⃣ 다진고기(150g, 반 통) 물기없이 바싹 볶기
2️⃣ 불린미역 , 멸치육수 1L (또는 생수 1L에 코인육수 두 알)
양파 한 개, 볶은 다진고기 넣기
3️⃣ 다진마늘과 액젓으로 간하기
4️⃣ 30분 정도 뭉근히 끓이기
5️⃣ 마지막 양파는 건져내요
액젓은 어떤액젓사용하시나요?
이렇게 똑똑하고 지혜로운 분을 보니 기분이 좋습니다.😊
미역국에 양파는 상극이래요 저도 처음엔 양파넣으면 진국 되는줄 알앗는데 영양사님이 말하는데 미역과 양파는 반대성질이라서 궁합ㅇㅣ 않맞대요 그리고 양파는 익으면 단맛이 나는데 미역국에 단맛은 안어울린다고 햇어요
이 분말이 맞습니다 궁합이 안맞는 정도가 아니라 건강에 독이래요
와우
살림 똑순이
오십대 아줌마가 배워야겠네요
요즘 젊은사람들 참 똑똑해
나이많다고 잔소리 하지말자 다짐합니다
아구 좋은 말씀 감사드려요💗 잔소리 아니고 결국 다 맞는말이더라구요..☺️
나보다 젊은 사람을 보며 배워야겠다는 생각 그리고 그걸 넘어서 나도 틀릴 수 있으니 가르치려 하지 않고 지켜봐준다는 생각을 가진 어른이신 것 같아 더 멋있다 생각합니다!
아고..우리 복받은 아가들~ 예쁘게 자라렴^^
다진고기로 육전은 생각 못해봤는데 해봐야겠어요! 😊
현실적으로 따라할수있는 영상 감사합니다
감사해요💗 영상 보시고 도움되셨으면 좋겠어요-!!
오오 감탄만 하고 갑니다
대단하십니다 살림꾼들 너무 많네여
많이 배우고 갑니다
젊은 언니 살림 잘한다. 배움.
얼려두면 고기 냄새는 안나나요???
고기자체에서 누린내가 약간나요.저도 한번 사봤다가 절반은 버렸어요ㅠ 너무 많은 양이라 먹어도 먹어도 안줄어서ㅠ
장조림 맛있게 잘 해먹었어요!!😊
고기가 다짐육이라 정말 간이 잘 배는거 같아요!
저는 다짐육 얼리면 항상 냄새나서 안좋더라구요ㅜ 방법이 있을까요?
요리영역은 진짜..너무..힘들어요 ㅠㅜ 대단하십니다
똑순이 이십니다
우와 안그래도 저많은걸 뭐해먹나하면서 차마 못사고있었는데 특히 장조림 넘 간단하게 할수있어서 좋은거같아요😊
와 정리도 정리지만 영상이 한번만 봐도 기억이 잘나게끔 흘러가네용❤
육전 좋은데요? 좋은레시피 감사합니다~
아구 진짜 마니 배우네요
좋게 봐주셔서 정말정말 감사드려요🙆🏻♀️
아이들 방학되기전에 코스트코를 꼭 가야할 이유가 생겼네요 ㅋㅋ
영검다녀와서..하위5프로 48개월 두찌..고기많이먹이란 의사쌤말에..ㅠ너무도움되는 팁감사해요ㅠ
갤두찌가 뭐에요?
정말 알차고 좋은 팁공유 감사해요. 소고기 많이 먹여야할 아이들 잘해서 먹여볼게요. 감사해용~~^^
우와! 좋은 요리! 바로 알 수 있게 올려주셔서 고맙습니다!
오늘 다진고기 사러가야겠어요!😊
우와 저도 감사합니다💗 부디 도움이 되었으면 좋겠네요!☺️
아.... 다짐육 해동할때 비린냄세는 없나요?😮
네네! 다짐육 해동시에는 키친타올로 핏물 제거해주시고 바싹 볶아주시는게 포인트입니다💗
어머어머 다짐육으로 미역국 만들면 별로일까? 라는 생각을 했는데 마침 이 영상이 떴네용!! 만들어봐야지~!
ㄷㄷ 냉장고 정리 잘된거 봐😮
냉동그릇 어디서 사나요
어떤건지 궁금합니다.
비닐만 쓰다보니 통에 넣는것이 나을꺼같아서요
다른 댓글보니까 ‘땡스소윤‘인 것 같아요. 네이버에 치니까 나오네용
장조림 조리한 냄비랑 채망? 정보 알 수 있을까요??
담으신 통 땡스소윤 같은데 사이즈가 무엇일까요?
@@이선영-n8i 네 맞아요! 7호입니다💗
@dada_salrim 아하! 답변 감사합니다🩷
양파는 미역이랑 상극입니다
보관통은 타파웨어인가요?
혹시 냉동 보관용기랑 소분하는거 어디제품일까요?
저도 용기 정보 알려주세요~~~
땡스소윤 제품 같아요!
냉동보관용기궁금해요
도움이 많이될것같아요
정말 감사합니다💗
장조림 육수 부운 법랑 계량컵 정보 알고싶어요
요거 제가 예전에😭 공구해드렸던 리스법랑이에요!🩵
냉동고 김치 냉공고인가요? 삼성꺼 인가요?
쇼츠에 나왔던건 삼성 비스포크 김냉 맞아요! 윗칸을 냉동실로 쓰고 있어요:)
고기비린내 안나나요?코코꺼는 한번도 안써봤는데 동네마트껀 비린내때문에 발길끊었어요😢
코코꺼 괜찮아요! 해동 후에는 꼭 키친타올로 핏물 제거하고, 물기없이 바싹 볶아서 요리에 활용해요💗 냄새에 민감하신 분은 생강가루 구비해놓으시고 고기요리에 톡톡해주시면 훨씬 도움 많이 돼요! (생강을 갈아서 쓰면 더 좋아요☺️)
와우이거좋네요!
혹시 메추리알 장조림 레시피 공유해주실 수 있을까요? 저도 나중에 애기 해주고싶어요!
은혜님! 제가 고정댓글에 레시피 다 적어두었어요💗💗💗
@dada_salrim 아하! 감사합니다 ♡
살림꾼 지혜로은 며느리 사랑받으실거예요👍👍👍
많이 배웁니다~^^ 혹시 액젓은 참치 액젓인가요!?
앗 맞아요 참치 넣은것 같아요!☺️
냉장고로 옮겨 해동한 고기는 몇일정도 두고 먹나요???
저는 하루 이내에 소진하고 있어요💗💗
사용하신 주걱 같은거 정보 알수잇을까요??
요즘미역국은 양파랑 마늘이 유행인가? ㅎㅎ
양파 뭐야 ㅋㅋㅋㅋ
너무 크잖아
국에 볶은고기를 넣는 이유는요?
다짐육이다 보니 한번 따로 볶아서 넣는게 냄새도 안나고 깔끔하더라구요:)
하나도 몰라서요..피빼야하나요?
다진마늘이랑 미역은 상극이라합니당ㅠ
마늘 안넣는 미역국을 본 적이 없는데, 마늘이 아니라 양파말하는거 아님?
냉장고+냉동실 인가용? 냉장고+김치냉장고 인가용~?
냉장고+냉동실+김냉입니다!
비스포크 냉동실이 너무 좁아서 김냉의 반을 냉동실로 쓰고 있어요☺️
냉동하니 고기잡내 너무 심해지던데😢
냉동실이 상당히 넓네요. 성해도 하나도 없고. 냉장고 이름을 알 수 있을 까요?
오오오오❤
코스트코는 한우가 아니던데 깊은맛이 나나요?
안나요. 고기 냄새도 나요. 국은 맛이 없어요;;
남편되시는분 전생에나라를구하셨나봐요
미역국에 양파 처음봤음 ㅎ
고기 싫어하는 사람,,,,!!!!?
미역국에양파넣으면안된다던데
고기 싫어하는 아이가 있다는 사실에 충격!!
핏물 엄청 나오는데 그건 어떻게 해결했나요? 다짐육에 기름도 엄청 많이 나오는데
미역국에는 마늘 넣지 마세여
우리집은 와이프가 다짐육 절대 안삼...
고기 다져질때 부터 고기 산화 시작된다고...
그리고 호주산 목초유 소고기만 사서 집에서 갈아서 먹음..
계란은 무항생제계란이랑