Voedingsmiddelentechnologie - HAS Hogeschool

oordat je je tanden zet in een pizza quattro stagioni of een volkoren boterham met kaas hebben die voedingsproducten al een lange weg afgelegd. Van tuin- en akkerbouwers of dier- en veehouders via foodontwikkelaars, fabrikanten, kwaliteitsbewakers, transporteurs en retailers naar jouw bord. Voedingsmiddelentechnologen zijn de 'opzichters' van deze boeiende keten tussen producent en consument.
Zij ontwikkelen en bereiden voeding, bedenken de ingrediënten, waken over de veiligheid en gezondheid en ontwikkelen de benodigde apparatuur. Deze vierjarige opleiding kent twee specialisaties: Food & Health en Food Technology.