2016-03-30 美食鳳味 香拌小黃瓜

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 247

  • @淑萍廖
    @淑萍廖 4 года назад +42

    喜歡看阿基師做菜,解釋的很清楚,很專業,煮多久都會說,很棒!

  • @紅髮小菁YT網
    @紅髮小菁YT網 2 года назад +3

    美味的醃製黃瓜 我也好喜歡,醃製的東西 還是少吃一點對健康比較好

  • @子非魚-w7d
    @子非魚-w7d 4 года назад +28

    阿基師
    邊做邊說明蔬果養分
    幾乎每一集都是這樣
    真的是學校的好老師

  • @林惟體
    @林惟體 4 года назад +35

    如果 食材 不用放入 塑膠袋 的話 , 會更安全吃 , 因為 檸檬汁 會 溶出 塑化劑 。

  • @jiabychang2389
    @jiabychang2389 4 года назад +46

    放檸檬汁的那個步驟,最好是改放進玻璃容器,因為酸度會跟塑膠袋產生化學作用

  • @時雨-c6f
    @時雨-c6f 5 лет назад +40

    塑膠袋可以改換保鮮盒裡搖喔,搖完放到生水,倒掉在放檸檬與糖,環保又不用換容器也好收納

    • @chuofmilk
      @chuofmilk 5 лет назад +2

      用冷開水比較衛生喔

    • @77595959
      @77595959 4 года назад +4

      用塑膠袋比較能充份攪拌平均入味~如要環保.可以重複使用~也很環保...

  • @林玉華-u7b
    @林玉華-u7b 3 года назад +9

    啊基師 是難得頂尖的總舖師 他把他一生的絕學全部教給大家了
    啊基師 感恩內

  • @蔣淑美
    @蔣淑美 Год назад

    張鳳書,以前在民視八點檔連續劇演過,也曾經演過三立電視台的八點檔

  • @曹素貞-w5m
    @曹素貞-w5m 3 года назад +3

    阿基師煮菜教很仔細婆婆媽媽容易學會

  • @greastloveofall
    @greastloveofall 4 года назад +3

    最好,做好馬上吃。保持小黃瓜脆度。因為,做完,馬上倒出,塑膠問題不大。是一道速食小菜

  • @salihuang8700
    @salihuang8700 4 года назад +17

    每个柠檬都不同,我依照放个半个柠檬,不酸,然后后面黄瓜还出了很多水,放冰箱一会,都软掉了,中途突发奇想放了胡萝卜丝,好吃!

  • @潘央雪
    @潘央雪 8 месяцев назад

    請問老師不用放香油嗎?

  • @sharonlee1022
    @sharonlee1022 2 года назад +1

    疫情時代看鳳書無畏的試吃,覺得不可思議

  • @ЕленаНиколаевнаМирсалимова

    Спасибо!!!! Очень вкусно!!!👍👍👍👏👏👏

  • @3smomtv2648
    @3smomtv2648 2 года назад

    I will try one time

  • @connieting122
    @connieting122 5 лет назад +19

    阿基師 手腳快,做菜又好又乾淨~專心本業, 不要再瞎搞胡搞了,哈哈哈

  • @呂金妹-x8q
    @呂金妹-x8q Год назад

    ˙謝謝你

  • @陳唯-x1b
    @陳唯-x1b 4 года назад +3

    我學會了排黃瓜真好吃謝謝你

  • @Cathisbaking
    @Cathisbaking 4 года назад +1

    Chef, you were cut off while explaining the reason to put ginger slices, please advise. Thank you

  • @王儀茹-x2j
    @王儀茹-x2j 6 лет назад +19

    我最喜歡吃阿基師煮的菜,讚啦

    • @MultiLim123
      @MultiLim123 5 лет назад +1

      王儀茹 一

    • @壁虎-h7l
      @壁虎-h7l 5 лет назад

      你有吃過阿基師親自煮的菜嗎? ⊙_⊙

  • @suisuikuo3325
    @suisuikuo3325 4 года назад +6

    這樣醃會不會有塑化劑溶出的疑慮呢?

    • @cc-zc4rz
      @cc-zc4rz 4 года назад +2

      塑膠袋裝湯麵都有人吃了 況且在家自己做 有很多方法不一定全部要照做 有些器具能用別的替代

    • @林惟體
      @林惟體 4 года назад +3

      鐵定會有的 , 因為 塑膠袋 會禁不起 檸檬汁 的 腐蝕 。

  • @fantsaihsia5148
    @fantsaihsia5148 3 года назад +3

    I love this!

  • @pkck4cj86
    @pkck4cj86 Год назад

    是的 !塑膠袋真是食安問題 , 教學者應融有新知概念 , 方是跟得上時代的人類.

  • @gingerchen681
    @gingerchen681 6 лет назад +29

    為了節能減排目標,應該少用點膠袋,鼓勵使用缶子!

    • @醬油-t8n
      @醬油-t8n 6 лет назад +2

      Ginger Chen
      請問你怎麼用罐子抓醃?

    • @時雨-c6f
      @時雨-c6f 5 лет назад +6

      @@醬油-t8n 放到保鮮盒裡搖喔,比袋子環保,做完也不用換容器

  • @吳芳伶-w6k
    @吳芳伶-w6k 5 лет назад +3

    太好吃😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @yunghongcheng651
    @yunghongcheng651 6 лет назад +9

    讚喔 簡單 又明瞭 謝謝

  • @pingsiu5359
    @pingsiu5359 4 года назад +3

    給師傅點讚👍👍👍但
    盡量不用塑料袋,因不環保🤗

  • @owsh6689
    @owsh6689 4 года назад +1

    擠水份擠很乾時 真的脆也不澀 可用手擠或紗布巾 感謝阿基師

  • @lilyformosa2709
    @lilyformosa2709 4 года назад +2

    阿基師好幽默喔。😅😂😅😅

  • @邱思昀
    @邱思昀 4 года назад

    學習廚師的小菜,的確不錯吃哦也分享朋友試吃,與朋友學習做菜的 心得分享

  • @洪秀蘭-n1c
    @洪秀蘭-n1c 3 года назад +3

    一 黃瓜涼拌真好吃

  • @謝秀菊-o5s
    @謝秀菊-o5s 7 лет назад +13

    阿基師做菜簡單又好吃,贊贊

    • @張曉曼-v5f
      @張曉曼-v5f 6 лет назад +1

      主持人,,可不可以不要那麼會搶話。。。。。像最後ㄚ基師說要放薑對女生,,,,就被打斷。

    • @阿雪-d3e
      @阿雪-d3e 6 лет назад +3

      張曉曼 她本來話就很多了,超討厭的主持人,有時不知道要聽她說還是聽主廚說很愛打段人家說話

    • @menaho5143
      @menaho5143 6 лет назад

      謝秀菊 醃黃瓜粵語版

    • @liangmeewong1592
      @liangmeewong1592 6 лет назад

      好好吃哦,赞

    • @chihlan8772
      @chihlan8772 5 лет назад +1

      阿基師素食

  • @Cathisbaking
    @Cathisbaking 4 года назад +5

    To the lady host, please let Chef finished important advice before you cut him off.

  • @林少翁
    @林少翁 4 года назад +1

    可以加香油嗎?

  • @漢堡愛跳舞
    @漢堡愛跳舞 4 года назад +3

    看起來很好吃

  • @yusyuanhuang7235
    @yusyuanhuang7235 4 года назад +1

    早知道先不要切小黃瓜,因為我沒去壤😂

  • @lllu3016
    @lllu3016 4 года назад +1

    这么多盐,不会太咸么?

  • @樹朱程
    @樹朱程 2 года назад

    大家好:南無阿彌陀佛

  • @miachien5950
    @miachien5950 4 года назад +3

    好吃,但不喜歡用塑膠帶,污染大自然⋯⋯

  • @KelvinKMS
    @KelvinKMS 4 года назад +3

    怎沒放大蒜啊?

  • @77595959
    @77595959 4 года назад +4

    為什麼畫質很差?

  • @cchuang4516
    @cchuang4516 2 года назад +1

    邊看,不知不覺口水就流出來了!
    決定如法炮製享受,當下酒菜!

  • @wuchiaoyu7144
    @wuchiaoyu7144 4 года назад +2

    可以用保鮮盒哦

  • @楊秀菊-x5z
    @楊秀菊-x5z 6 лет назад +2

    應該可以用彩椒代替嗎?

    • @johnlee5529
      @johnlee5529 6 лет назад

      楊秀菊 nn7

    • @醬油-t8n
      @醬油-t8n 6 лет назад

      有涼拌彩椒,但是做法不一定相同

  • @zzhic
    @zzhic 4 года назад +2

    学习了

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 3 года назад

    檸檬酸的。不宜用膠袋。

  • @張德勝-q5p
    @張德勝-q5p 4 года назад +2

    涼拌小黃瓜

  • @黃琍琳
    @黃琍琳 4 года назад +2

    可以放蒜頭嗎?

  • @8257bb
    @8257bb 4 года назад +2

    好棒

  • @珍-d7u
    @珍-d7u 4 года назад +2

    很棒

  • @安琪-o2s
    @安琪-o2s 7 лет назад

    视频中间怎么是黑屏啊?什么都看不到,只有声音?

    • @vivianchiu6666
      @vivianchiu6666  7 лет назад

      應該不會喔,可能再檢查播放器或網路連線看看吧!

    • @janiceau4913
      @janiceau4913 7 лет назад

      我們的愛

  • @yincheuk8759
    @yincheuk8759 5 лет назад +3

    請问怎样做白云凤爪最好吃

  • @李玲瑤-q1w
    @李玲瑤-q1w 4 года назад +6

    吼唯一

  • @TURISEMAdipala
    @TURISEMAdipala 6 лет назад

    👍👍👍CAN TANKYOU FOR SERING

  • @李玲瑤-q1w
    @李玲瑤-q1w 4 года назад +1

    黃上小黃我都愛

  • @游金魚-w5j
    @游金魚-w5j 6 лет назад

    阿基師,素菜贊,請以後多教些感恩

  • @wangmt2000
    @wangmt2000 4 года назад +1

    哇全球日拍,,。

  • @fancping
    @fancping 7 лет назад +2

    真多小黃瓜的做法!厲害!

    • @goch2416
      @goch2416 7 лет назад

      范之平 (,))'yt

    • @趙春蓮-t8h
      @趙春蓮-t8h 6 лет назад +1

      范之平 我要醃小黃瓜脆瓜 請教我醃脆瓜

  • @sheng3235
    @sheng3235 3 года назад

    用保鮮盒比較理想

  • @嗯嗯嗯-r9r
    @嗯嗯嗯-r9r 3 года назад

    青木瓜涼伴

  • @香雪海-z4d
    @香雪海-z4d 6 лет назад +5

    好吃♡

  • @fitriani1778
    @fitriani1778 7 лет назад +3

    Cooking cucumber

  • @陳蕙珍-h4f
    @陳蕙珍-h4f 6 лет назад +2

    若不加糖能加入什麼代替糖呢?

  • @李曼-j5i
    @李曼-j5i 4 года назад +1

    私家菜这样做可以呀!但是真正餐厅饭点吃饭时时没有时间这样做的,急着要吃要上菜没时间这样细细的做呀!
    ruclips.net/video/7Iycu5_i1gs/видео.html

  • @志芬劉
    @志芬劉 4 года назад +2

    用塑膠袋,裝檸檬非常不健康,不要學習

  • @jener8609
    @jener8609 5 лет назад

    師父👍👍👍

  • @羅雪珠-f4u
    @羅雪珠-f4u 4 года назад +4

    小黄瓜中間切掉很可惜因為中問很好吃

  • @陳桂珠-d9d
    @陳桂珠-d9d 2 года назад

    兩⋯佢有個同事都得

  • @蘇美玲-w3i
    @蘇美玲-w3i 6 лет назад +12

    鳳飛飛

  • @sunbird2479
    @sunbird2479 6 лет назад

    什么是撇步?

  • @VivHealthLife
    @VivHealthLife 5 лет назад +2

    美味凉拌黄瓜 讚

  • @shalala3482
    @shalala3482 5 лет назад +30

    主持人不但話多還會搶話講 真煩呢

  • @蔡素嬌-y6x
    @蔡素嬌-y6x 4 года назад +1

    讚喔

  • @juanmorral9309
    @juanmorral9309 5 лет назад +2

    很容易!很好吃!

  • @陳秀貞-o9w
    @陳秀貞-o9w 4 года назад

    秀真

  • @刘彩红
    @刘彩红 5 лет назад +1

    这个美女是不是演过家和万事兴里面的演员啊

  • @謝錦煥
    @謝錦煥 6 лет назад

    戴有錡我愛妳

  • @calvinkam9078
    @calvinkam9078 4 года назад

  • @nikik3920
    @nikik3920 5 лет назад +21

    主持人愛搶話,好討厭

    • @buddyhuever
      @buddyhuever 5 лет назад +4

      niki kung 超討厭

    • @小號01-b4c
      @小號01-b4c 5 лет назад +10

      主持人不講話就不是主持人了啦,還有若是不想有主持人的話你叫阿基師自己直播給你看,節目重點主持人再者受邀的重要來賓,不喜歡有主持人可叫阿基師直播給你看

    • @劉秀清-y9w
      @劉秀清-y9w 4 года назад

      真的很打擾阿基師 很吵……

  • @helenlee1527
    @helenlee1527 4 года назад +1

    要不要加蒜粒

  • @samliangdoc3550
    @samliangdoc3550 6 лет назад +3

    為何廚師帽要那麼高?看起來像白無常。

    • @smscocodora
      @smscocodora 6 лет назад

      Sam Liang doc 打電話去問

    • @jyumyao7858
      @jyumyao7858 5 лет назад

      通常飯店都是主廚級的再戴高帽 方便容易找到主廚 認主廚

  • @cktham1566
    @cktham1566 4 года назад

    On

  • @陳柏勳-r1k
    @陳柏勳-r1k 4 года назад

    李育自不由我自知眾人自知人為

    • @陳柏勳-r1k
      @陳柏勳-r1k 4 года назад

      李自於心知兒有夜隔自知
      李亞爾從業自惡習多

    • @陳柏勳-r1k
      @陳柏勳-r1k 4 года назад

      李自於喜歡蔥蒜蒜苗碎

  • @王金春-n5i
    @王金春-n5i 4 года назад

    很好

  • @黃陳玉蘭-w6k
    @黃陳玉蘭-w6k 7 лет назад +4

    有媽媽味的好吃米粉

  • @葉子瑄-p1w
    @葉子瑄-p1w 2 года назад

    U

  • @asdfqwert-uw8pd
    @asdfqwert-uw8pd 6 лет назад +4

    Besok coba

  • @wheresangels9094
    @wheresangels9094 6 лет назад +1

    主持人有点像香港的艺员吕有慧。

  • @lienhuanhmiu8651
    @lienhuanhmiu8651 5 лет назад +9

    不夠環保膠袋用得太多

  • @bingli4671
    @bingli4671 5 лет назад +8

    主持人表情语言太夸张,太假,太吵!

  • @oscarsun5470
    @oscarsun5470 3 года назад

    嘴巴多宽切多款,那切给主持人吃就省力很多、、、免切!直的放进去!

  • @張鳳琴-e3n
    @張鳳琴-e3n 6 лет назад

    魯蛋 蛋殼容易拔下

  • @haithujoeybui3829
    @haithujoeybui3829 5 лет назад +1

    Bi li ba la ....chi chi cha cha..... Bla bla

  • @stacychang1641
    @stacychang1641 6 лет назад +13

    主持人的話未免太多了一些

    • @wannazhang0629
      @wannazhang0629 5 лет назад

      为什么一直说妈妈要记得 爸爸做饭的不行咩?

    • @jener8609
      @jener8609 4 года назад +1

      我喜欢这位漂亮主持人。😍

  • @iceinthai1201
    @iceinthai1201 4 года назад +4

    主持人太多话

  • @蕭桂齡
    @蕭桂齡 4 года назад

    '

  • @chuofmilk
    @chuofmilk 5 лет назад +9

    7:21 9:31主持人吃東西很沒有家教,張嘴咀嚼發出嘖嘖音。

    • @tanleeteng8718
      @tanleeteng8718 4 года назад +3

      吃就吃啦 又不是血盆大口吃,啊不然还要转去后面吃咩,那么做作

    • @chuofmilk
      @chuofmilk 4 года назад

      @@tanleeteng8718 不要發出聲音就好,比轉身簡單吧..
      還是你也是吃東西會發出這樣聲音的人?
      如果是,那你父母真的沒教好。

    • @tanleeteng8718
      @tanleeteng8718 4 года назад +2

      像你这种只会开口闭口讲批评人没有家教或连人家父母的牵连的人是更没有家教吧,要讲别人之前也先看看自己,假文化,真败类的酸干

    • @chuofmilk
      @chuofmilk 4 года назад

      @@tanleeteng8718 沒救了
      基本禮儀的指摘你都能看成文化問題
      只能說強國人不意外。

  • @邱信花-m2f
    @邱信花-m2f 4 года назад

    .

  • @林阿枝-i4k
    @林阿枝-i4k 4 года назад

    8

  • @kamfungchen4437
    @kamfungchen4437 4 года назад

    王爪伴