Guida al CAFFÈ di QUALITÀ 🔝 | Quale comprare ☕️

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 62

  • @robyoly4370
    @robyoly4370 3 года назад +4

    Mi stai aprendo un mondo!!!!!ogni volta che entro in un bar/caffetteria controllo mille cose ,😅!!! continua cosiiii!!!!!

  • @VeroWildASMR
    @VeroWildASMR 3 года назад +15

    Oltre ad essere bello sei pure intelligente 😜 Continua così amore 😻

  • @giorgiap5752
    @giorgiap5752 3 года назад +7

    Che figo Giammi! Sai troppe cose, è un piacere ascoltarti! Bravo bravo!

  • @silviaricci3593
    @silviaricci3593 3 года назад +5

    Che fortuna aver conosciuto te e la Vero, che siete super esperti di caffè!
    Io mi limito a berlo...e sono una grandissima ignorante in materia!
    Ma pian piano imparerò tante belle cose! 😄

  • @misscheti4013
    @misscheti4013 3 года назад +3

    Complimenti Giammi. Tu e Veronica siete strepitosi (e super professionali).

  • @la.benny_2839
    @la.benny_2839 3 года назад +2

    Super bravo!! Grazie grazie delle informazioni!

  • @Jipalis
    @Jipalis 3 года назад

    Bravissimo e preparatissimo. Continua così 😁😁😁😁

  • @Chiaretta93v
    @Chiaretta93v 3 года назад +1

    Non c'è cosa più bella di vedere prima il tuo video e ora corro a vedere quello di Verooo. Posso andare a letto soddisfatta!😍

  • @Monichc
    @Monichc 3 года назад

    Vai Giammi! 💪🏻💪🏻È sempre interessante sentir parlare di caffè, con te ancora di più che lo spieghi passo per passo!!!!
    Vai avanti così!!! 😍😍

  • @gretapitanti
    @gretapitanti 3 года назад

    Ciao Giammi! Direi che questa “pillola” sul caffè è stata davvero interessante! Mi piace molto questo format perciò spero potrai raccontarci ancora di più! Grazie ☺️

  • @Ste.1980
    @Ste.1980 2 года назад

    Ciao ho appena preso una macchina automatica in grani della De'Longhi quale caffè mi consigli come qualità prezzo?

  • @alessandroasmr
    @alessandroasmr 3 года назад +1

    Sei sempre più bravo Giammi!! 👏❤️
    Come ho detto alla Vero, proprio oggi ho bevuto il mio primo specialty coffee! 😍
    Ho voluto provare l’Etiopia siccome è quello più “lontano” da quelli commerciali, era quello che mi incuriosiva di più e in effetti il sapore è davvero tutta un’altra cosa! Aveva un’acidità spiccata ed era molto più dolce rispetto alle solite miscele che si trovano qui in Italia... ora sono curioso di provarlo anche filtrato, oggi ho bevuto l’espresso ☺️

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  3 года назад +1

      Sono contentissimoooo !!!!!! Scrivimi su Instagram, voglio sapere tutto 😃😃😃 !

  • @StefanoCipo87
    @StefanoCipo87 Год назад +1

    ciao, complimenti per il canale molto interessante. Sono appassionato di espresso fatto in casa da poco e prediligo caffe specialty singola origine tostato chiaro. Vorrei però imparare a preparare anche espresso tradizionale italiano, che di prima mattina preferisco come profilo sensoriale, ma finora non sono riuscito. Hai consigli o video già fatti in merito, in particolare dove comprare del caffè stile italiano da bar di qualità e come prepararlo a casa? Grazie

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  Год назад +1

      Ciao Stefano sto cercando di girare un video dove rispondo a tutte le vostre domande e spero di farlo uscire a breve. Per il momento di consiglio di dare un’occhiata al sito di "His majesty the coffee" di Monza

    • @StefanoCipo87
      @StefanoCipo87 Год назад

      @@GianmarcoIerardi grazie gli do unocchiata

  • @ArgoBeats
    @ArgoBeats 2 года назад

    Una meraviglia, grazie Gianmarco... non trovo il link delle caffetterie Specialty in descrizione.

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  2 года назад

      Grazie a te… se mi scrivi su Instagram ti condivido la pagina e li trovi tuto

  • @lelearmi6186
    @lelearmi6186 10 месяцев назад

    Salve . immagino quelli con più caffeina sono più stimolanti quindi chiedo ;quale caffè ( fatto in casa con moka ) sveglia di più ?
    Perché mi sveglia di più quelli al bar ?

  • @carolinasempreverde98
    @carolinasempreverde98 3 года назад

    Interessantissimo!

  • @9af1s
    @9af1s Год назад

    Ciao non so se mi puoi aiutare ma sto cercando un buon macinatore da mano per caffè a filtro stavo pensando al 1zpresso zp6 o K max o X pro cosa pensi?

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  Год назад

      Zp6 ho sentito un sacco di belle cose a riguardo ma parlo per sentito dire e tramite amici, non per esperienza personale perché non l’ho mai provato…

  • @francescoanversa4972
    @francescoanversa4972 3 года назад

    Super interessante! :)

  • @Levigna1983
    @Levigna1983 3 года назад

    In Emilia Romagna cosa consigli? A Modena c'è qualcosa? Sulla mappa non risulta, ma magari conosci personalmente posti da consigliare?

  • @alexaccardi6656
    @alexaccardi6656 2 года назад

    Ciao Gianmarco, quale caffè consiglieresti per chi ha problemi di reflusso e aciditá di stomaco? C é una varietà/marca piú indicata? Grazie 🙂

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  2 года назад

      Ciao, più che varietà o marca direi “specie”, 100% arabica, che sia considerato specialty, tostato correttamente e lo proverei in modalità filtro che è più delicato rispetto al L’Espresso.... su Instagram publico spesso i caffè che bevo

  • @silviaricci3593
    @silviaricci3593 3 года назад +2

    Io ti chiamo Giammi e ti ringrazio tanto! ☕ 😊 🌹

  • @Mario_Terzi
    @Mario_Terzi Год назад

    Si fa molto uso dell' arabica 100%, ma ho visto che ci solo molte miscele 90% Arabica e 10% Robusta che sono molto buone. Mi puo confermare cio?

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  Год назад

      Buono è soggettivo. Al sud buono può essere 50% arabica 50% robusta o diversamente. Purtroppo mi viene difficile dare una risposta a questa domanda…buono è ciò che piace che è diverso da un analisi oggettiva della qualità di un prodotto ! Spero di essere stato di aiuto

    • @Mario_Terzi
      @Mario_Terzi Год назад

      @@GianmarcoIerardi La penso come te, la discussione è nata con mio fratello che dice che basta che ci sia robusta e il caffe è scadente. Io ho assaggiato miscele con parte di robusta e arabica molto buone. Purtroppo il solo arabica il caffe per i miei gusti manca di corpo.

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  Год назад

      @@Mario_Terzi Sicuramente un 100% arabica di qualità e tostato bene è qualitativamente superiore..le preferenze poi sono personali

  • @andreaprato5623
    @andreaprato5623 Год назад

    Per raggiungere una buona miscela per bar per una vega professionale,,,
    Diciamo una miscela perfetta,, grazie

  • @steffyt.9066
    @steffyt.9066 3 года назад

    Ciao, mi piace il tuo canale mi ci sono iscritta subito e anche l argomento attira molto...ci spieghi dove e come hai studiato PS Mmmai assaggiato ma vorrei moltissimo

  • @L4FLupinIII
    @L4FLupinIII Год назад +1

    Ciao! MI puoi dare il link all'elenco caffetterie specialty in italia?
    grazie!

  • @nessunonessun1
    @nessunonessun1 Год назад

    Ok ciao Luigi

  • @michelefrancesconi3370
    @michelefrancesconi3370 3 года назад

    Quale libro consigli per entrare nel mondo del caffè?

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  3 года назад +1

      Michele Francesconi anche se non l’ho letto “le abilità del barista” di Alessandro Galtieri mi è stato molto consigliato :)

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  3 года назад +1

      Michele Francesconi Anche “Caffè sommelier”

  • @pascalcapobianco3077
    @pascalcapobianco3077 3 года назад

    Tutto ok, ma le marche quali sono

  • @florinjitariu3383
    @florinjitariu3383 Месяц назад

    Melio la cafetiera o la machina performante

  • @Caterinakf
    @Caterinakf 3 года назад

    Ti sei presentato come un mediocre comunicatore non dotato del dono della sintesi. Sono in completo disaccordo. Complimenti, continua a lavorare così. Ciao, Caterina.

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  3 года назад

      Caterinakf grazie davvero...ad alcune persone viene più naturale diciamo così. Questo video dura 7 minuti ma ho registrato più di 1 ora... grazie ancora 🙏

  • @MaurizioMoscatelli-photo
    @MaurizioMoscatelli-photo Год назад

    Mi sono imbattuto per caso nel tuo canale... Davvero piacevoli le tue pillole. Peccato che ti sei stancato e i video sono fermi a 2 anni fa.

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  Год назад +1

      Grazie Maurizio, questi video erano un impegno davvero notevole. Spero presto di tornare a pubblicare

  • @alessandrop8056
    @alessandrop8056 3 года назад

    Quindi io che ci metto lo zucchero sono blasfemo.....

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  3 года назад

      Se a te piace con lo zucchero mettilo pure, come ho detto il caffè buono è il caffè che piace a te bevuto come piace a te. Caffè di alta qualità non dovrebbero presentare note amare per questo motivo lo zucchero non viene molto usato perché non c’è amarezza da coprire

    • @alessandrop8056
      @alessandrop8056 3 года назад

      @@GianmarcoIerardi mi hai convinto GM adesso mi metto alla ricerca dello speciatly coffe,per quanto riguarda i vini ti aggiorno sui bianchi,sempre se ti fa piacere e se non. Ti sembro invadente ,molto più sinteticamente ricollegandomi al discorso fatto l'altra volta per i rossi riguardo le zone di provenienza e relativa aromatizzazione ,ti consiglio di scoprire la zona del Trentino dove tendono tutti ad essere, quando non secchi ,molto fruttati al sapore di mela perché spesso i vitigni crescono vicino le piantagioni di meli,un ottima esperienza degustativa per partite sul bianco ,mi fermo qui e ti aggiornerò riguardo la mia ricerca dello specialty
      Per:ti consiglio un nome meno conosciuto ma molto di qualità :St magdalener

    • @GianmarcoIerardi
      @GianmarcoIerardi  3 года назад +1

      Alessandro P considera che il mondo del caffè per certi aspetti è molto simile al vino. Se ti piace bere del buon vino sicuramente troverai piacere nel bere anche del buon caffè 😊 Grazie per le info sui bianchi ci guarderò sicuramente !