COSECHANDO CHOCHAS EN EL MONTE Y CÓMO PREPARAR LA FLOR DE YUCCA A LA MEXICANA

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 41

  • @maricelamora08
    @maricelamora08 9 месяцев назад +3

    Ame!!!! yo tambien tengo obsesion por las chochas!!! a tal grado que ya despepitadas, las congelo para tener todo el año, y aguantan super bien el congelador, las cocino con huevito y salsa, o con carnita de bistek, me encanto tu video, y mas ver que una chica tan joven, le gusten las chochas, hoy dia es poca la juventud que se interesa por los alimentos de la naturaleza, felicidades nina! De hecho ya tengo mis palmitas en el jardin, anduve tras de ellas hasta que las consegui, aun son plantas bebes, pero algun dia daran chochas, aqui en USA esta prohibido cortar las flores de palma, pero en vias publicas, en tu jardin, si puedes! asi que por ahora las traigo de Matamoros, Tamps, o las compro aqui a quien tiene en sus casas, algun dia tendre las mias propias!

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад

      Amé tu comentariooooo!!!! Me hizo el día! Amo ver otra mujer obsesionada con las chochas! Definitivamente conseguiré más chochas y las congelaré para no tener que esperarme hasta la siguiente primavera jajajaja te gustan cerraditas o te comes los petalos!? Para saber cómo es mejor congelarlas! Ya verás que muy pronto tus yuccas te darán flores! Saludos y gracias por tu comentario 💚🌹

  • @americafloresbalderas2189
    @americafloresbalderas2189 Месяц назад

    Me facinan tus videos
    Super buen contenido
    Tepache
    Combucha
    Chucrut
    Kimchi
    Jocoque
    Esos fermentados
    Hice en algun.tiempo
    Ni se por q los deje de hacer
    Ahora q veo tu contenido
    Retomare hacer y comer asi
    No comia carne de ningun tipo
    Ni lacteos
    Ni huevo
    Retomare
    Gracias por recordarme lo bueno de el comer bien❤

  • @yeseniaibarra3779
    @yeseniaibarra3779 20 дней назад

    En mi familia se conocen como flor de palma😊
    A la mexicana están deliciosas.
    Cuando vayas al monte lleva botas gruesas y ten muuucho cuidado con las víboras de cascabel🙏🙏
    Siempre fíjate donde pisas porfa.
    Tambien soy de Nuevo león y amoooo andar en la naturaleza ❤❤❤
    Por cierto...vengo de MANOS DE TIERRA😊

  • @JLa748
    @JLa748 Месяц назад

    Que padres videos, no he tenido el placer de probar una chocha de esas nomás por como las comes se antojaaan y si se ven deliciosas. Pero en un tono más serio si creo importante tocar en estos asuntos el tema sustentabilidad, ya se que son miles y miles de arbustos o pencas o lo que sea, pero nosotros somos más, muchísimos más, por ello hacerlo mediático creo también merece su apartado de responsabilidad ambiental? me refiero a que siempre hay impacto que podemos darle a estas hermosas/deliciosas suculentas, a tomar en consideración que la flor es parte esencial de su ciclo de vida y la verdad me choca cuando la autoridad tiene que intervenir y nos prohibe ni acercarnos. Yo vivo en ciudad de mexico entonces ver esta epecie es poco común, la verdad nunca he tenido oprtunidad de verles la chocha jaja. Y no se si pueda deberse a que son un manjar. En fin ardezco otro video tuyo muy entretenido.

  • @bem9668
    @bem9668 9 месяцев назад +1

    Saludos y gracias! He recordado que la flor también tiene cualidades curativas...

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад

      Saludos y gracias a ti!!! Sí he escuchado que tiene propiedades curativas pero no las he investigado... tengo que hacerlo! 💚💚💚

  • @bem9668
    @bem9668 9 месяцев назад +1

    Hola Mai! Buenas tardes! Yo conozco a la planta de Izote. A la flor la conozco como "Palmo". Los palmos los he comido fritos con huevo.

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад +1

      No sabía que se le conocía como palmo! Solo había escuchado “flor de izote”! Me encanta aprender cada vez más de este especie! Gracias por ver mis videos 💚💚💚

    • @bem9668
      @bem9668 9 месяцев назад +1

      @@MaiDirtyHands Curiosamente lo conocía como "palmo" Y en estos días que cultivo plantas adecuadas al clima en el que vivo, me puse a investigar y encontre que se llama Izote; esto es, lo conocía más por el nombre que se le da a la flor. He sembrado dos uno lo sembre en el suelo y ya esta creciendo, otro lo sembre en un bote de 5 litros, pero no se si enraizó, sus hojas estan verdes, pero el tallo esta muy seco. Son muy interesantes tus videos, gracias por compartir tus conocimientos, tu tiempo.... y tu forma de ser, eres muy linda y comprometida con la naturaleza y la alimentación.

  • @LilD64
    @LilD64 9 месяцев назад +1

    I remember when I was younger, my parents would stop and cut these in the hills in California. They would cook these. But I don't remember how they taste.but I still have that memory of them.

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад

      My mom and countless people hold memories of the same! And still, all my life I have lived in the same place (full of yuccas) and I recently discovered their flowers were edible. You have to taste them "a la mexicana", many people also consume them in quesadillas or with scrambled eggs, I don't eat eggs or dairy though! Saludos 💚💚💚

  • @nayeli.trevino
    @nayeli.trevino 6 месяцев назад

    No sabia de esto, las vemos siempre por ser parte de nuestra region pero no apreciamos nuestra vegetación, mucjas gracias

  • @MiriamArucano
    @MiriamArucano 9 месяцев назад +3

    Hola,No sabía que esas flores se comían y de sábila menos

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад +1

      Claro! Tienes que probarlas! Son deliciosas y buenas para la salud 💚💚 saludos!

    • @27arlett
      @27arlett 9 месяцев назад

      Si se comen, pero no es de sábila.

  • @chuy0720
    @chuy0720 9 месяцев назад +2

    No pues woow la verdad nunca habia visto algo asi pero si se me antojo y mas como lo presentaste el platillo estilo gourmet y mas esa mordida que le diste muy crujiente saludos

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад

      Jajajajaja las tienes que probar!!! Con gusto te compartiría de mis tostadas! Saludos 💚💚💚🫂

  • @martapeverelli3153
    @martapeverelli3153 8 месяцев назад +1

    Que rico !!!🤗

  • @EMMANUEL-mv9nn7dv3h
    @EMMANUEL-mv9nn7dv3h 9 месяцев назад +2

    Bien❤

  • @DavidCuculcanSolisCastillo
    @DavidCuculcanSolisCastillo 9 месяцев назад +1

    wow excelente contenido, ahora otro video de tu canal guardado para intentarlo, en este caso en vegano XD

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад +1

      Muchísimas gracias! Espero que te guste el video y la receta! Saludos 💚💚💚

  • @LupitaVillanueva-g6y
    @LupitaVillanueva-g6y 8 месяцев назад +1

    No sabía que se comían y donde salgo a Caminar con mi esposo las voy a cortar. Y probarlas

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  8 месяцев назад

      Claro!!! Espero les gusten! 💚💚💚🫂

  • @aliciaaltamirano2555
    @aliciaaltamirano2555 8 месяцев назад +1

    Parece flor de itavo en costa rica, no se si es la misma pero la veo muy parecida pero ahí están más crecidas aquí las veo más pequeñas también se hacen con huevo y si muy ricas. Creo que son la misma.

    • @yeni1315
      @yeni1315 3 месяца назад

      Creo que si, es flor de itavo

  • @carmen6392
    @carmen6392 9 месяцев назад +1

    Mi mamá solía prepáralas pero realmente no recuerdo su sabor. Pero tengo que comerlas, igual que las flores de sábila ni idea que son comestibles. Gracias por hacer estos videos

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад

      Gracias a ti por verlos! Mi mamá me cuenta que toda su infancia comió las chochas y yo las probé hasta hace poco! Me encantaron 💚💚💚 saludos y me cuentas cuando pruebes la de sábila! A ver qué te pareció…

    • @carmen6392
      @carmen6392 9 месяцев назад

      Bueno pues finalmente he probado la flor de sábila cruda de la planta sin miedo y siiiiii efectivamente están dulcesitas y suaves.
      Las usaré de hoy en adelante para mis ensaladas 😋😋😋gracias

  • @FridaPfirter-nz5dm
    @FridaPfirter-nz5dm 7 месяцев назад

    Nos decís que lugar rs x favor?

  • @ieYin1
    @ieYin1 8 месяцев назад

    en guatemala se le llama flor de izote, igual esta es su temporada

  • @rafehrr148
    @rafehrr148 6 месяцев назад

    😮

  • @jasminegargon
    @jasminegargon 9 месяцев назад +1

    Esa es la flor de IZOTE en Guatemala 🇬🇹

  • @il_filo_dElena
    @il_filo_dElena 12 часов назад

    Mi suegro decía que se corta antes de salir el sol para que no amargue

  • @rafehrr148
    @rafehrr148 6 месяцев назад

    Qué es????

  • @margaritawalling6954
    @margaritawalling6954 9 месяцев назад +1

    deja unas cuantas flores para admirarlas, no las coseches todas

    • @MaiDirtyHands
      @MaiDirtyHands  9 месяцев назад

      Estoy en un monte con literalmente cientos o más bien miles de yuccas..... imposible cosecharlas todas. Ni siquiera alcancé más de 2 con mi escalerita, pero creo que no viste el video. Estas chochas que coseché las pudieron comer más de 10 personas :) Eso me hace feliz. Saludos!

  • @MGU-ASESORES-AUDITORIA
    @MGU-ASESORES-AUDITORIA 8 месяцев назад

    NO NECESITAS AYUDA???😁