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와 이거 돈내고 봐야되는거 같은데 ㅠ 감사합니다
우와아 이게뭐야!!!! 와우...혼자 공부하는 방구석 요리사에겐 정말 감사한 영상입니다!! 구독!!!
오일 거르는 제품 정보 알수있을까요??
이거는 열을 가해서는 안되는 제품 인가요?
유용한 정보 감사합니다😊
우와 진짜 감사합니다
소중한 영상 감사합니다^^
변화 과정의 과학적 원리를 알고싶어요!!
멜벳 말고 일반 말토덱스트린으로 대체 가능한가요??
전분으로도 대체 가능하다고 압니다
@@구독하면이런여친-w8r 앗 감사합니다!!
오일 말고 그냥 액체도 가능한사요?
요즘 다시 영상 굳굳굳
구독하고 갑니다 ~
저번에사용해보니 끈적거리는 식감이있던데 어떻게 보완가능한가요
파우더 제품을 어떤 타입을사용해주셧을까요 ?
멜벳 사용한거 맞나요?
이제품은 아니고 2년전쯤 말토덱스트린 구매해서 사용해봤는데 오일과 섞이면 좀 뭉치더라구요. 식감도 끈적하구요. 이제품은 그런점이 다 보완되어있는제품인가요?
졸빗과 차이점이 먼가요
색감과 식감에 차이가잇습니다
먼저 색상이 다릅니다. 멜벳은 하얀색, 졸빗은 아이보리 색입니다. 색감을 잘 표현하는 것은 멜벳이 유리합니다. 나머지는 성상이 다릅니다. 졸빗은 가볍고 포슬슬한 식감과 성상이며, 멜벳은 고슬한 식감입니다. 때에 따라 다른 느낌으로 연출할 때 선택적으로 쓰고 있습니다.
와 이거 돈내고 봐야되는거 같은데 ㅠ 감사합니다
우와아 이게뭐야!!!! 와우...혼자 공부하는 방구석 요리사에겐 정말 감사한 영상입니다!! 구독!!!
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이거는 열을 가해서는 안되는 제품 인가요?
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우와 진짜 감사합니다
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멜벳 말고 일반 말토덱스트린으로 대체 가능한가요??
전분으로도 대체 가능하다고 압니다
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멜벳 사용한거 맞나요?
이제품은 아니고 2년전쯤 말토덱스트린 구매해서 사용해봤는데 오일과 섞이면 좀 뭉치더라구요. 식감도 끈적하구요. 이제품은 그런점이 다 보완되어있는제품인가요?
졸빗과 차이점이 먼가요
색감과 식감에 차이가잇습니다
먼저 색상이 다릅니다. 멜벳은 하얀색, 졸빗은 아이보리 색입니다. 색감을 잘 표현하는 것은 멜벳이 유리합니다. 나머지는 성상이 다릅니다. 졸빗은 가볍고 포슬슬한 식감과 성상이며, 멜벳은 고슬한 식감입니다. 때에 따라 다른 느낌으로 연출할 때 선택적으로 쓰고 있습니다.