Говяжье легкое по-китайски. Китайская закуска

500 г говяжьего или свиного легкого
4-5 зубчиков чеснока
2 головки репчатого лука
пряности для корейской моркови (паприка)
кориандр
уксус
соль
Отварить легкое в подсоленной воде в течение 1,5-2 часов, нарезать его тонкой соломкой, побрызгать уксусом.
Чеснок пропустить через пресс, добавить к легкому вместе со приправой для корейской моркови и кориандром, убрать в холодильник на 1,5 часа мариноваться.
Нашинковать лук полукольцами, залить кипятком, слить воду, добавить лук.
Перед подачей закуска по-китайски с легким настаивается несколько часов.

[@user-nj3en4ck9l]

Спасибо за рецепт, хочу сделать!!!

[@user-xk6wr2sb8x]

аппетитно

[@Elenamurka]

Я так свиные уши делаю)) Лёгкое отвариваю, затем обжариваю кусочки маленькие. Очень нежное мясо. Вкусняшка. Думаю, лёгкие по - китайски хорошо подойдут в салат какой-нибудь🤔😊 Можно тогда и салат назвать:Салат по-китайски🤔😁 /Это шутка с названием салата.))))

[@user-qu9yz4ku4d]

Горячее масло забыл

[@307-t2m]

К чему там уксус?

[@user-to6xd6jw3w]

Такую же можно с печенью сделать, добавить горошек консервированный и майонез. Мозги пьяной обезьяны называется.

[@user-jv8xw3uz6m]

Китайцы чеснок не едят,выращивают только н экспорт

[@world_kitch]

А мы и не в Китае, но в любом случае познавательно.

[@user-wl8uz2zb1t]

Вы серьёзно? Едят, ещё как. Я в кафе китайских работала.