Торт для боксера/шоколадный крем чиз на масле/ идеальный крем для выравнивания
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства.
2 ванильных бисквита по 4 яйца • Бисквит (основной) кла...
Прослойка: крем тирамису • Торт на юбилей для жен... :
творожный сыр - 300 гр.,
сливки 33 % - 240 гр.,
желтки - 3 шт.,
сахар - 60 гр.,
сахарная пудра - 80 гр.
Пропитка:
сгущенное молоко + вода
Шоколадный крем чиз:
творожный сыр - 300 гр.,
сливочное масло - 100гр.,
сахарная пудра - 50 гр.,
темный шоколад - 80 гр.,
какао порошок - 10 гр.
Супер
Супер. Очень здорово
Спасибо
Сколько не взбиваю масло с сахарной пудрой, пудра так и не растворяется и хрустит под зубами. Не подскажите, почему?
Да, так и есть. Когда добавите остальные ингредиенты сахарная пудра разойдется и не будет чувствоваться.