Анастасия Кулинар
Анастасия Кулинар
  • Видео 182
  • Просмотров 1 675 771
Торт для любимого папы
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства.
Ванильный бисквит на 6 яиц ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html
Пропитка:
сгущенное молоко + вода
Прослойка:
крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html
Покрытие:
творожный крем на масле ruclips.net/video/uQj8xd02XWs/видео.html
Просмотров: 2 189

Видео

Торт для мальчика "Щенячий патруль"
Просмотров 3,9 тыс.2 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 6 яиц ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Прослойка: крем тирамису ruclips.net/video/zZmA41zByRM/видео.html: творожный сыр - 300 гр., сливки 33 % - 240 гр., желтки - 3 шт., сахар - 60 гр., сахарная ...
Торт "Лимон"
Просмотров 2442 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. 2 ванильных бисквита на 5 яиц ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Прослойка: крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html Покрытие: Ганаш на темном шоколаде: темный шоколад - 200 гр., сливочное масло...
Торт на 14-ти летие для мальчика
Просмотров 4,3 тыс.2 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 3 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Прослойка: крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html Покрытие: творожный крем на масле ruclips.net/video/uQj8xd02XWs/видео.html
Мой первый неудачный 2-х ярусный торт
Просмотров 3222 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. 2 ванильных бисквита D - 22 см на 4 яйца 2 ванильных бисквита D - 16 см на 2 и 3 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Покрытие торта: творо...
Торт для боксера/шоколадный крем чиз на масле/ идеальный крем для выравнивания
Просмотров 6382 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. 2 ванильных бисквита по 4 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: крем тирамису ruclips.net/video/zZmA41zByRM/видео.html: творожный сыр - 300 гр., сливки 33 % - 240 гр., желтки - 3 шт., сахар - 60 гр., сахарная пудра - 80 гр. Пропитка: сгу...
Торт с кремом чиз на сливках/ на масле
Просмотров 3972 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 3 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка крем чиз на сливках: сливки 33% - 250 гр., маскарпоне (можно творожный сыр) - 125 гр., белый шоколад - 50 гр., сахарная пудра - 50 гр. Начинка: консервированный персик Крем чиз ...
Торт на годовщину свадьбы
Просмотров 7602 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Рецепт: Ванильный бисквит на 3 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: желток - 2 шт., сахар - 40 гр., творожный сыр - 150 гр., сливки 33% - 180 гр., сахарная пудра - 30 гр. Проптика: сгущенное молоко вода Покрытие торта: творожный крем на...
Торт Бравл старс/сметанно - масляный крем
Просмотров 7322 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 3 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Шоколадный бисквит на 4 яйца ruclips.net/video/EBdGCr6pcwU/видео.html Сметанно сливочный крем: сметана 20% - 800 гр., после отвешивания - 520 гр., сахарная пудра - 60 гр., сливочное масло...
Просто тортик простое оформление
Просмотров 3442 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 2 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Начинка: банан Оформление: творожный крем на масле ruclips.net/video/uQj8xd02XW...
Торт на юбилей для женщины
Просмотров 4152 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. 2 ванильных бисквита на 5 яиц ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: желтки - 4 шт., сахар - 80 гр., творожный сыр - 500 гр., сливки 33% - 400 гр., сахарная пудра - 120 гр., ванилин или ванильная эссенция Пропитка: сгущенное молоко вода Оформл...
Торт радуга
Просмотров 9262 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. 2 ванильных бисквита на 4 яйца ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: крем пломбир на сливках ruclips.net/video/w7t6YMtXN2A/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Оформление: белково заварной крем ruclips.net/video/w7t6YMtXN2A/видео.html м...
Торт Скорая помощь
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 5 яиц - 2 шт. ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Прослойка: крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html Оформление: белково заварной крем ruclips.net/video/w4s86HUdkb4/видео.ht...
Нежнейший десерт тирамису
Просмотров 2022 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Печенье савоярди: яйца с1 - 2 шт, щепотка соли, сахар - 60 гр, мука - 60 гр., ванилин. Крем: желтки - 2 шт., сахар - 40 гр., сыр маскарпоне - 250 гр., сливки 33% - 200 гр., сахарная пудра - 60 гр., ваниль. Пропитка: вода - 1 ст., кофе - 1,5 - 2 ч.л., сахар...
Цветочный торт простое оформление насадками тюльпан и сфера
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Ванильный бисквит на 6 яиц ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.html Прослойка: крем пломбир на сметане ruclips.net/video/uq-nofJuWc4/видео.html Пропитка: сгущенное молоко вода Оформление: белково заварной крем ruclips.net/video/w4s86HUdkb4/видео.html
Торт открытая книга
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
Торт открытая книга
Торт в стиле майнкрафт
Просмотров 4922 года назад
Торт в стиле майнкрафт
Торт Спасибо
Просмотров 2262 года назад
Торт Спасибо
Свадебный торт
Просмотров 3762 года назад
Свадебный торт
Торт для юноши на 18 лет
Просмотров 3,1 тыс.3 года назад
Торт для юноши на 18 лет
Торт для юноши
Просмотров 1633 года назад
Торт для юноши
Крем ганаш на темном шоколаде
Просмотров 8253 года назад
Крем ганаш на темном шоколаде
Бисквитный торт с творожным кремом
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Бисквитный торт с творожным кремом
Торт с сахарной картинкой три кота
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Торт с сахарной картинкой три кота
Творожный крем на масле
Просмотров 8413 года назад
Творожный крем на масле
Бисквитный торт Сердце
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Бисквитный торт Сердце
Творожный торт
Просмотров 7403 года назад
Творожный торт
Торт для двух именинников
Просмотров 4413 года назад
Торт для двух именинников
Торт ежик
Просмотров 5893 года назад
Торт ежик
Торт долька лимона
Просмотров 2503 года назад
Торт долька лимона

Комментарии

  • @user-ju5to2sf4g
    @user-ju5to2sf4g 2 дня назад

    Очень полезное видео спасибо. Буду делать букет. Все нюансы учту

  • @user-su3ms1ro4n
    @user-su3ms1ro4n 6 дней назад

    Здравствуйте хочу попробовать испечь для внука а сколько см вы обрезали края?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 6 дней назад

      @@user-su3ms1ro4n , здравствуйте, да совсем немного, чтоб более менее сравнять, ну может 0,5-1 см

    • @user-su3ms1ro4n
      @user-su3ms1ro4n 2 дня назад

      Спасибо за ответ, бисквит испекла получился, а сколько крема шоколадного ушло,?

  • @Рус27Хабаровск
    @Рус27Хабаровск 14 дней назад

    Помой сковороду😂😂

  • @user-wv4hj7lx6b
    @user-wv4hj7lx6b 19 дней назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как распечатать такую обложку (паспорт)?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 19 дней назад

      @@user-wv4hj7lx6b здравствуйте, в интернете нахожу подходящую картинку, распечатываю на обычной бумаге, чтоб понимать размер. А потом с флешкой иду туда, где печатают на съедобной бумаге

  • @viktoriya5477
    @viktoriya5477 26 дней назад

    Подскажите пожалуйста что за носадка дорожка?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 26 дней назад

      Здравствуйте, это плоская насадка с одной стороны гладкая, с другой зубчиками

    • @viktoriya5477
      @viktoriya5477 26 дней назад

      @@user-js5vy1ug1l спасибо большое

  • @user-db5tl2mi7v
    @user-db5tl2mi7v Месяц назад

    Все такие брезгливые как будто вас собрались кормить она показывает свои рецепт салата,а вы можете и в перчатках или ложкой мешать 😂

  • @reezy2472
    @reezy2472 2 месяца назад

    Por favor o tamanho do boloou da forma

  • @user-tg5yk1vl4s
    @user-tg5yk1vl4s 2 месяца назад

    На холодный крем желатин добавляют,у меня чуть жидкий получился крем,первый раз пробую

  • @user-qr1gl1ff6b
    @user-qr1gl1ff6b 2 месяца назад

    Бедный кальмар, зря погиб..

  • @user-xq2qk8tj3r
    @user-xq2qk8tj3r 2 месяца назад

    Здравствуйте! Какая жирность у сметаны?

  • @lyudmilatiunova876
    @lyudmilatiunova876 2 месяца назад

    Милая девушка. спасибо, только уровень звука вашего голоса и музыки лучше делать на одной громкости.

  • @user-fl6ok5vc7t
    @user-fl6ok5vc7t 3 месяца назад

    Анастасия, кальмары чистить очень легко. Положите их в миску, залейте горячей ( не кипятком) водой, увидите, как они побелеют, помешайте их ложкой и сразу слейте воду и промойте в холодной воде, достаньте хорду, выньте внутренности, если есть. Всё. )) Теперь готовьте как задумали.

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 3 месяца назад

      Спасибо большое за совет 🙏

  • @user-vd2pl6wv5r
    @user-vd2pl6wv5r 3 месяца назад

    Обычный творог или творожный сыр?

  • @user-fc8jn6ss5o
    @user-fc8jn6ss5o 4 месяца назад

    Большое спасибо ♥️

  • @alexcakes99
    @alexcakes99 4 месяца назад

    Здравствуйте, какие параметры торта ширина длина и высота ? Спасибо 😊

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 4 месяца назад

      Здравствуйте, точно уже не помню, примерно 20*30, высотой примерно 12-13см

  • @niratexsia6904
    @niratexsia6904 5 месяцев назад

    Добрый день ! 💐 В первый раз попробовала сделать этот крем в пропорции 400(сливки)+250(творог)+100(пудра)+10(ванилин). Получился очень вкусный и нежный крем.👌 Большое спасибо за универсальный рецепт с возможностью менять соотношения ингредиентов . 👍🤩🖐️

    • @user-vd2pl6wv5r
      @user-vd2pl6wv5r 3 месяца назад

      Творог или творожный сыр?

  • @user-gx7rb2oq4z
    @user-gx7rb2oq4z 5 месяцев назад

    Спасибо, подарила по вашему рецепту❤

  • @nadezda.2023
    @nadezda.2023 6 месяцев назад

    Спасибо, сейчас тоже буду делать на д рождения сына, он водитель, не знаю как получится, тоже переживаю!

  • @user-jd1fv5xs1g
    @user-jd1fv5xs1g 6 месяцев назад

    Шикарно!!!! Благодарю за такой мастер-класс!!!🔥🔥🔥💥💥💥🌹🌹🌹

  • @user-qb9jb9iv7e
    @user-qb9jb9iv7e 6 месяцев назад

    Точно так же готовлю. Поддерживаю, блюдо огонь! Совет. Вместо соли, попробуйте "маласянь", это приправа из китайской кухни. Думаю оцените разницу. И да, ещё, лук обжаривайте после того как вынули кальмаров. Равномерная прожарка - раз, удобнее перемешивать - два, лук за счёт карамелизирования уберёт прижарочки со сковороды, мыть будет намного легче - три. Не благодарите! ❤

  • @user-bf6jb4fw8c
    @user-bf6jb4fw8c 6 месяцев назад

    ❤❤

  • @knkanal9648
    @knkanal9648 6 месяцев назад

    Ингредиенты скольг гр ?

  • @27region79
    @27region79 6 месяцев назад

    Жарить по времени час или сколько?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 6 месяцев назад

      После испарения жидкости 3-5 мин или до желаемой поджаристости кальмара

  • @user-hz3nw8ci3s
    @user-hz3nw8ci3s 7 месяцев назад

    Здравствуйте. Ещё вопрос 🤔а по краям сколько отрезали?

  • @user-ko7cb5yh2x
    @user-ko7cb5yh2x 8 месяцев назад

    Супер 🎉🎉🎉🎉

  • @user-hz3nw8ci3s
    @user-hz3nw8ci3s 8 месяцев назад

    Здравствуйте. А бисквит какой делали? Можно рецепт!

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      Здравствуйте ruclips.net/video/og6YbPzpMCA/видео.htmlsi=RWG3zT3_ds93LrtK

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      ruclips.net/video/EBdGCr6pcwU/видео.htmlsi=mM7nsBYx0lcXI6i9 - шоколадный бисквит

    • @user-hz3nw8ci3s
      @user-hz3nw8ci3s 8 месяцев назад

      @@user-js5vy1ug1l спасибо🤝

  • @Mark1999Mark
    @Mark1999Mark 8 месяцев назад

    Подписался и поставил лайк. А на торт Тирамису подойдёт такой крем?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      Спасибо. Да, подойдёт.

  • @user-hz3nw8ci3s
    @user-hz3nw8ci3s 8 месяцев назад

    Здравствуйте. Супер. А можно заготовки замораживать?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      Здравствуйте, замораживать можно заготовки из бисквита, а вот с кремом не стоит, при разморозке потечет

  • @user-bl9dy5zx3d
    @user-bl9dy5zx3d 8 месяцев назад

    А почему не зафиксировано блюдо, чтобы не двигалось, и очень быстро.

  • @Raisa-ki3pm
    @Raisa-ki3pm 8 месяцев назад

    Спасибо за классный ролик! То что надо !

  • @cooking4949
    @cooking4949 8 месяцев назад

    В итоге кальмар резиновый

  • @user-xw7er7dt8c
    @user-xw7er7dt8c 8 месяцев назад

    Я хочу монастырскую избу попробовать с таким кремом, надеюсь получится

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      Здравствуйте, получится

  • @user-mh3pd4pm4m
    @user-mh3pd4pm4m 8 месяцев назад

    Делала высокий торт 17 см в диаметре, 4 коржа и между ними этот белковый крем как у вас и уже 4й час никак не застынет. Что делать? 🙏

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      Здравствуйте, вы наверное имели ввиду не белковый, а творожный. Если крем получился такой же консистенции как у меня, то с тортом должно быть все в порядке. Этот крем получается нежной консистенции, он не очень стабильный, но и не должен быть жидким. Я обычно торт собираю вечером и за ночь он стабилизируется. Если по каким то причинам крем у вас получился жидким и уже собрали торт, то уже не исправить.

  • @user-by9wz5xl3k
    @user-by9wz5xl3k 8 месяцев назад

    Люди,почему вы такие злые,пишете гадости,потому как видимо сами ничего не готовите,а вы не обращайте внимания,хозяюшка,все хорошо и вкусно,желаю вам удачи и процветания вашему каналу!

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 8 месяцев назад

      Спасибо 🙏 за поддержку. Вам мира, добра и всех благ.

  • @ivankablack9215
    @ivankablack9215 9 месяцев назад

    Торт супер! Как по мне - этих вензелей не нужно было )

  • @ruzannagrigoryan2273
    @ruzannagrigoryan2273 9 месяцев назад

    10:10

  • @romaandriukaitiene9474
    @romaandriukaitiene9474 9 месяцев назад

    Супер👍👍👍🙋‍♀️

  • @romaandriukaitiene9474
    @romaandriukaitiene9474 9 месяцев назад

    А етот крем падайдёт для торта вупи пай? Спасиба👍👍👍🙋‍♀️

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 9 месяцев назад

      Здравствуйте, да подойдёт

    • @romaandriukaitiene9474
      @romaandriukaitiene9474 9 месяцев назад

      ​@@user-js5vy1ug1lспасиба за атвет 🙋‍♀️🌷🌻🥀

  • @danikgame4989
    @danikgame4989 9 месяцев назад

    Здравствуйте размер торта какая

  • @user-kt7lx4bg1e
    @user-kt7lx4bg1e 9 месяцев назад

    Самый приемлемый рецепт, спасибо

  • @user-mz4fn7wy9h
    @user-mz4fn7wy9h 9 месяцев назад

    Помой сковородку😂😂😂

  • @zhibekturanova4395
    @zhibekturanova4395 9 месяцев назад

    Спасибо, 😊

  • @user-ed9dn1kp5s
    @user-ed9dn1kp5s 9 месяцев назад

    Подскажите пожалуйста крем из чего?ни как не получается крем что бы был и не жидкий и не кислый,а вот именно такой что бы ровнять коржи снаружи 🙏🙏🙏плиз научите,очень много уже всяких перепробовала

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 9 месяцев назад

      Здравствуйте . Белково заварной, он не кислый, не жирный и устойчивый

  • @chernikina
    @chernikina 10 месяцев назад

    Сколько не взбиваю масло с сахарной пудрой, пудра так и не растворяется и хрустит под зубами. Не подскажите, почему?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 9 месяцев назад

      Да, так и есть. Когда добавите остальные ингредиенты сахарная пудра разойдется и не будет чувствоваться.

  • @user-ne1bd2rf3d
    @user-ne1bd2rf3d 10 месяцев назад

    Чтобы не было таких крупинок сгущенки, ее нужно было отдельно взбить, а потом добавлять к сливкам

  • @user-jd9wh9vw5m
    @user-jd9wh9vw5m 10 месяцев назад

    Здравствуйте, при какой температуре выпекать?

    • @user-js5vy1ug1l
      @user-js5vy1ug1l 10 месяцев назад

      Здравствуйте, 200 градусов

  • @user-sv9mi2hi3w
    @user-sv9mi2hi3w 10 месяцев назад

    Благодарю за ваш мастер-класс! Приготовила внучке на годик внучке, всё получилось на ура! Всё просто, доступно вкусно и красиво!

  • @user-sv9mi2hi3w
    @user-sv9mi2hi3w 10 месяцев назад

    👍👍👍

  • @kargeorge
    @kargeorge 10 месяцев назад

    интересный вариант! 😉😉👍👍❤❤

  • @user-yc3lf3yk8w
    @user-yc3lf3yk8w 10 месяцев назад

    А лук репчатый тоже забыли?