PÃOZINHO DELÍCIA (Aprenda definitivamente a técnica correta)
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- Опубликовано: 10 янв 2024
- Nunca mais erre na hora de preparar o famoso Pãozinho delícia da Bahia.
Anote os ingredientes e fique atento a todo passo a passo do vídeo
Receita:
1 sachê de fermento biológico granulado (10g)
125ml de água
125ml de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal (2g)
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga
400 a 500g de farinha de trigo
O passo a passo completo está na descrição
Assista outro vídeo sobre o pãozinho delícia e escolha a técnica que você mais se identifica
AULA COMPLETA - Pãozinho Delícia. Revelei o segredo da minha receita aqui no Canal🤐 #pãodelícia
• AULA COMPLETA - Pãozin...
Assadeiras para assar os pães👇🏻
amzn.to/48ybxOi
#confeiteira #receitas #paozinhodelicia #façaevenda
Tem 10 anos que aprendi a fazer pão delícia vendo o canal do jean leal mas sempre acertava e em outras não a massa,pois sempre tive dúvidas e em todos estes 10ANOS por acaso vi um vídeo de pao delícia e cliquei neste seu que estava pãozinho alto,fofo e bonito. BENDITA HORA que cliquei e estou ainda chocada com a sua paciência, generosidade e mostrando TUDO que precisava aprender do ponto da massa onde todos que ja perguntei não sabia explicar. Deus recompense esse amor e carinho de nos mostrar pois acho que nem pagando curso aprenderia tao bem. Bj no seu coração. Vou correndo te seguir no Instagram tb. Vc é ouro e vai crescer demais menina ❤
Nossa Aline! Que mensagem linda! Fiquei emocionada com o seu texto pois sentir muita verdade e carinho. 🥰São por mensagens assim como a sua que tudo faz ter um grande significado pra mim na confeitaria. Muito obrigada de verdade! E pode ter certeza que darei o meu melhor aqui no canal pra ajudar muitas pessoas. A comida é um meio de transformação, união e memórias afetivas. O Pãozinho delícia me faz lembrar muito minha mãe que infelizmente não está mais aqui, mas com o mesmo amor que via ela fazer vejo que conseguir passar a diante aqui no canal. Gratidão! E qualquer dúvida estou a disposição! 🙏🏻❤️❤️❤️
@@meissavieira fico feliz que minha mensagem foi bem recebida por vc. Muito sucesso e quarta irei fazer essa delícia,agora com confiança e sem mais errar 😉☺️🤜🤛
Só falou verdades, mais bem explicado que isso nem Elibia Portela kkkk, vou seguir TB, amei.
@@cinarapiloto2770Haaaa obrigadaaa!! ❤️😍😍
Amei, faz 7 anos que sai de Salvador e tava com uma saudade de comer esse pãozinho, fiz e deu certo, obrigada❤🎉
Já tinha testado várias receita. Mas essa me surpreendeu. O pãozinho ficou fofinho parecendo uma nuvem! Vc é ótima pra ensinar! Deus te abençoe sempre!!
Meissa, simplesmente te amo❤.
Deus te abençoe e te guarde.
Há 4 anos atrás, p ser mais precisa ..na pandemia, fiz um curso online de pãozinho delicia, criei uma expectativa enorme, porém, nunca consegui desenvolver a receita😢sempre algo dava errado😢tentei algumas vzs. Ok, desisti, fiquei alguns anos sem fazer desanimei. Futucando RUclips, te encontrei com sua 12:10 paciência, humilde e amor ao próximo, compartilhando seus conhecimentos. Resumindo, seguindo seus passos, consegui fazer😂😂😂😂❤fiquei feliz e grata p ter encontrado sua receita. Vc é filha da luz. Muito obrigada sempre, fique com Deus.
Me chamo Sandra Barbosa. Bjs
Nossa Sandra, que mensagem linda! Como é bom e gratificante ler comentários como o seu! E o mais importante é saber que deu certo. Que Deus abençoe suas mãos e que através delas vc possa encantar o paladar de muita gente através do Pãozinho delícia 🙌🏻🙌🏻🥰🥰 sinta-se abraçada por mim! ❤️
Querida Mei, obrigada p ter lido minha MSN.❤ Sou de Salvador-Ba, como te relatei ,fiz um investimento sem ter nem condições na época da pandemia, porém,precisava de uma renda extra😢. Nunca consegui fazer 😢 e com seu vídeo, sua explicação deu td certo😂. Muito grata p vc compartilhar seus conhecimentos. Ahhh hj fiz enroladinho de salsicha, ficou show 😊. Te amo. Obrigada
Essa é, a verdadeira receita do pãozinho delícia da Bahia. 😊
Uma delícia mesmo! 🥰
Essa é a receita do melhor pãozinho delícia, aquele que é tão fofo, que chega dissolver na boca, não comi, mas só em ver você manuseando ele e partindo os pedaços, dá para ver perfeitamente a delícia que é.
Melhor que a receita, é ver a delicadeza, com que você passa pacientemente a receita.
Moro em Salvador e amo Pãozinho Delícia❣
Vou tentar fazer, seguindo sua receita...obrigada!
Deus te abençoe!!!
😘🌹
Voltei pra dizer q ,fiz a receita e ficou maravilhoso! Muito fofinho. Uma delícia! Obrigada pela receita! Com essa aula, eu aprendi o ponto certo da massa do pãozinho delícia! Sendo assim, vc ganhou mais uma escrita!!
Passando pra agradecer pela receita!! Me deu vontade de comer pãozinho delícia esses dias, mas moro fora do Brasil e nem nos restaurantes brasileiros tem (aliás, aprendi que é algo da Bahia, hehe). Fiz sua receita e ficou maravilhoso. Segui outra receita da primeira vez que eu fiz e ficou muito ruim, chega fiquei triste. Mas a sua salvou meu humor!! ❤
Tô fazendo agora! Botei pra fermentar! Espero que dê certo 🤞
É a terceira receita q tento fazer espero que agora vá
Já tinha testado outras receitas, mas essa foi a melhor. Os pães ficaram otimos e macios. No meu forno, pré aquecido ficaram 10 minutos. Coloquei o despertador. Deu super certo.
Haaaa que maravilha! Adorei a ideia do despertador.. 🤣🤣🤣
Fiquei feliz demais em saber! Agora n vai faltar pãozinho delícia no cafezinho! 🙌🏻☕️🥰🥰🥰
Eu fiz essa receita igualmente como ela fez. Ficou perfeita.
Uma delícia mesmo...
Gratidão 🙏❤❤
Muito obrigada ❤
Amo pãozinho ❤
Ficou lindo .
Olá, bom dia! Quantos pães vc fez com essa massa?
Amei a receita e como vc ensina.Parabens!
Receita maravilhosa. Super fácil e deliciosa. E rende mesmo já estou compartilhando com a família. Parabéns!!!!
Amei a receita, fiz e deu super certo❤
Eu tenho muita vontade de aprender esse pão
Gostei da forma q vc ensina. Ñ tem como errar. Obrigada pela receita! Vou fazer com certeza!
Quero esse bulinho,muito chique!!!😂😂😂
Gostei das explicações
Muito obrigada!
Que Deus continue te abençoando
Amém Flávia! Vc também! 🙌🏻🙌🏻🥰
Adorei a explicação. Vou fazer. Gratidão
Faça mesmo! Vc vai amar! 🥰🥰
Valeu Meissa valeu Paulo Dias de Brasília
Obrigada amigo!! 🥰🥰
Amooo! Vou tentar fazer sua receita! 🙏
Papi de bahiano.
Já comi muito.
Muito bem explicado
Gosto muito desse pãozinho.
Eu faço no lugar do açúcar coloco o leite condensado e no lugar do leite coloco a água.
Da certo tbm❤😊
Parabéns pela explicação.
Agora sim, vou fazer, muitíssimo obrigada
Obrigada você❤️
Eu tbm faço a versão doce e fica muito bom , no lugar de jogar manteiga e queijo por cima , joga leite condensado e coco ralado, façam assim e provém fica maravilhoso.
Parabéns maravilhoso, sou de cachoeira e acompanho seu trabalho fiz meus pãezinhos ficaram divinos ❤
Haaaa que maravilha! Amei saber Tallyta! Muito obrigada! Esse pãozinho é muito bom! 🥰🥰
Vou fazer! Mas sou muito rápida pra tudo, vou ver um dia que estou mais tranguila ! Gratidão! 😘
Oi minha querida muito obrigada por ser tão gentil Deus ti abençoe. Aqui não tem a fina só a grosa a mais fina que tem aqui e a dona benta kkkkkkk mais vou faser e usar um pouco de melhorados de farinha beijos fica com Deus
Ótimo video, muito bem explicado. Gratidão...
Muito obrigada!! 🥰🥰
Amei essa receita ficou branquinho
Isso! Tem gente que acha que tá cru, mas o verdadeiro pãozinho delícia é assim bem branquinho e derrete na boca. 😋😋
Pãozinho maravilhoso, fiz aqui em casa e todos amaram, derretendo na boca. 👏🏽😋🤤
Vídeo muito bem explicativo, seguir direitinho e deu super certo. Usei exatos 450g de farinha de trigo para deixar no ponto que Meissa orientou.
Muito obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita pra gente ❤️
Haaaa que maravilhaaa!!! Fiquei muito feliz em poder ajudar 🥰🥰🥰
Até que enfim encontrei um vídeo, com o pãozinho delícia na sua forma original. A textura desse pão, é uma massa desmanchando na boca, desse jeitinho que vc fez. Obrigada por nos passar.❤
Imagina Ana! Fico muito feliz de poder ajudar! Quando fizer me conta aqui se deu tudo certo! 🥰🥰
@@meissavieira conto sim. 🥰🤗😘
Enfim uma receita bem explicada pra esse pão que é tao delicioso
Obrigadaaaa Poli! 🥰🥰🥰
Parabéns.....muito obrigada! Já faço esse delicioso pãozinho. Gratidão 🙏
Que legal! 😊🥰🥰🥰
Que deus te abençoe sempre eu fiz deu certo ❤
Que maravilha!!! 🥰🥰🥰❤️
Gostei muito da receita e a forma de ensinar ❤ a agua e o leite são morno ?
Ou minha linda!Eu estou emocionada com tanta generosidade. Eu também sou baiana mas, nunca acertei fazer esse pão. Você acaba de me dá um grande presente. GRATIDÃO!!Deus te abençoe. ❤
Haaa que mensagem linda! Fico muito feliz em poder ajudar! Que Deus te abençoe! ❤️❤️❤️
Parabéns, pela receita eu fiz os pãezinhos e ficaram maravilhosos, macios, fofinhos uma delícia!!Era tudo que eu estava procurando.. você é mil.
Haaaaa que maravilhaaaaa Vera!! Esse pãozinho é realmente uma delícia! Aqui em casa acaba no mesmo dia. 😅😅😋 Que alegria poder ajudar!! Breve colocarei ótimas receitas aqui no canal 😊😊
Comecei agora te seguir, meus paizinhos que eu estava fazendo a massa ficava super mole,agora vou fazer essa receita,obrigada 👍
Prezada conterrânea Meissa, Elibia foi minha primeira professora de culinária, fiquei super feliz em ver esta sua releitura muito bem explicada. Mas uma receita! Você poderia me dizer por gentileza se este pãozinho têm 20 gr? e qual prazo de maciez ele embalado em papel filme? Talvez a receita com o leite condensado tenha uma maciez e conservação maior? Desde já super agradeço, chuvas de bênçãos!
oioi!Legal a receita obigada,ensina como vc faz o recehio ceme de queijo para rechear.
Oi tem no canal bistro dos salgados😊
Minha querida parabéns e muito obrigada pela receita ficou top eu fiz se tiver como te enviar fotos farei amei aqui em casa todos amaram
Que maravilhaaaa!!! Poxa, quero muito ver! Fico muito feliz que tenha dado certo! Me manda no meu Instagram! 😋🥰🥰🥰🥰
Meissa! Se optar por rechear o pão, em qual momento devo rechea-lo?
Vou levar essa receita pra vida obrigada❤
Haaaa que maravilha!!! Fiquei extremamente feliz em saber disso! Quando vc fizer me conta se deu tudo certo! 🥰🥰
@@meissavieira deu certo ficou maravilhoso
Gostei da receita estou fazendo! Ja mim escrevi... Tbm sou baiana mas tou morando em São Paulo vai fazer 2 anos 😂😂😂 amoooo esse pãozinho!
Haaaa que maravilha!! É bom que vc vai sentir um pouquinho do gostinho e das lembranças da Bahia atrás do pãozinho 🥰🥰
@@meissavieira kkkk verdade! 😘
fiz agora deu20
Vc replica muito bem obrigada por passar essa receita maravilhosa. Eu tenho uma panificadora posso bater a massa nela?
Oi Hilda! Muito obrigada!! 🥰Pode sim!! Vc pode aumentar as quantidades dos ingredientes pra usar na sua panificadora. Me manda um oi no direct do Instagram que te mando um e-book com essa receita pesada em gramas. Pra vc que trabalha profissionalmente vai ajudar. Meu Instagram é @docemelcafeteriaedoceria
Fiz, ficou perfeito !!
Haaa que maravilhaaa!! 🥰🥰🥰
Bom dia, esta massa não vai leite condensado?
Delicia de vidio kkkkk uma delicadeza amei o vidio parabéns por sua explicação tirou mesmo minhas dúvidas
Obrigadaaaa!! Se precisar tirar alguma dúvida estou por aqui! 🥰🥰
@meissa, já fiz muito pãozinhos delícia, mas era com batatas. Deixe de fazer já faz anos. A sua receita, vc congela os pãezinhos??
Oi ! maravilhosa as suas receitas. Pode colocar 250 ml de leite em vês da água ?
Obrigadaaaa!! De poder pode, mas quando vc usa essas proporções misturando a água a receita fica mais leve.
Essa receita é perfeita! Me rende 35 pãezinhos.
Muito boa mesmo😋
Para não dourar o pão por baixo, eu coloco a assadeira com os pães sobre outra assadeira ou, coloco uma assadeira retangular sobre o piso do forno, a chapa inferior.
Mas o leite condensado??
Graças! Uma baiana ensinando fazer a receita original.
Obrigadaaa!! 😅😊😊😊
A forma e untada?
Faço com leite condensado
É tudo em temperatura ambiente????
👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🌷
Como modela ele tipo um barquinho 😊😊😊
Primeiro vc boleia, depois em cima da bancada modela cada ponta como se fosse uma coxinha. Logo logo vou gravar um vídeo ensinando 🥰
A forma é untada e polvilhada?
No lugar do açúcar pode colocar leite condensado
Da água e do leite.
O restante dos i gradientes da pra ver no vídeo.
Qual a quantidade de cada um
Onde encontrar os ingredientes do pãozinho?
Boa tarde! Maissa como faz pra congelar a massa depois de assada e descongelar?
Oi amigo!! Você pode fazer normalmente, deixar esfriar. Depois vc congelada numa assadeira até ficar bem firme, só depois de congelado que vc embala. A validade é de 30 dias.
0:36
Ótima explicação vou fazer assim pra testar pq sempre que faço eu não consigo 1 bolear 2 quando tiro do forno ele mucha todo mesmo dourado em cima e bem moreno embaixo.eu fico sem saber pq realmente acontece isso .Quando tiramos do forno tem que cobrir a bandeija pra não passar ar? Ou não interfere? Observei que vc junta a assadeira com quer vc não falou. Obrigada amada ótimo dia ❤
Oi Deize! Agora vc n vai errar mais! 🥰
Não precisa colocar toalha não, o pãozinho delícia pode murchar quando tira do forno por dois motivos, ou pq faltou farinha na massa ou pq tirou antes do tempo. Siga o passo a passo certinho do vídeo e se vc tiver qualquer dúvida me manda msg que eu te ajudo. Eu passo óleo e farinha pra untar. ❤️❤️
@@meissavieira Boa noite amada eu fiz e conseguir estou feliz não murchou e ficou uma delícia. Gratidão
Se quiser colocar recheio pode
Pode sim! Coloque catupiry, fica uma delícia! 😋
Vou testar hj mesmo! So fiquei na dúvida quanto ao tempo de forno. 150° qnt tempo? Medo de tirar antes e ele murchar ou deixar mt tempo.
Oi amiga! Faça simm!! Não existe um tempo exato, mas em torno de 10 a 15min. O certo é vc separar um pão da assadeira pra servir como teste. Pegue o do cantinho da assadeira e vá olhando ele, virando o fundo pra ver se está levemente dourado e firme. Se estiver aí sim vc tira toda assadeira do forno. Se tirar antes da hora toda assadeira murcha pq n assaram direito. Qualquer dúvida estou por aqui. 🥰🥰
Prepara o cafezinho tb que esse pão vai ser um sucesso aí na sua casa! ☕️😋😋
BOA NOITE, HOSTARIA DE SABER SE A ÁGUA E O LEITE TEM DE SER MORNO.GRATIDAO
Pode ser em temperatura ambiente, mas se vc quiser acelerar a fermento pode colocar morno. 30 segundos no microondas é o suficiente.
Tira minha dúvida aí pró
Boa tarde
Eu posso bater na batedeira?
Pode sim! Lá na loja fazemos na batedeira, é super rápido
Olá posso acrescentar queijo ralado na massa?
Pode sim! Só toma cuidado pra n deixar a massa muito salgada 🥰🥰
Qnts minutos vc deixou assando @meissa vieira?
Geralmente uns 15min em forno 160 a 180 graus. É bom vc ir testando no seu forno pq pode variar. Vai observando quando ficar levemente dourado embaixo está pronto.
Oi..tudo bem?
E normal diminuir um pouco de tamanho quando edfria?
Não, isso geralmente acontece quando tira do forno antes do tempo. Faça o teste deixando sempre um pão pra ir verificando o fundo, quando estiver levemente dourado embaixo e branquinho em cima já pode tirar.
Oi posso colocar aí o leite condensado? No lugar do açúcar ?é porque quero aprender fazer esse pão nunca fiz
Oi Marlene, pode sim! Da uma olhadinha na primeira receita de pãozinho delícia aqui do canal que tem com leite condensado 🥰
Obrigada pró Deus abençoe sua vida grandemente vc é muito linda . ensina com muito carinho.❤️
Explica
Água morna ou ambiente
Passe a receita por favor
Tá na descrição 🥰🥰
Ensina pra nós como faz o recheio?🙏🙏🙏
Tem aqui no canal a receita do recheio, fica uma delícia 😋🥰🥰
Pode ser óleo no lugar de manteiga? Se poder quantos ml?
Pode sim! Coloque 50ml, mas fica mais gostoso com manteiga 🥰😋
Zenilda a quantidade dos nateriais.
A receita do Pãozinho está na descrição 🥰🥰
Pode usar margarina? Ou só manteiga?
De poder pode, mas com manteiga fica mais gostoso e o pão fica mais molinho quando esfria. Só é vc observar a manteiga e a margarina em temperatura ambiente, qual é mais pesada? Assim fica no pão. 😋
A água e o leite e morno ou frio?
Pode usar em temperatura ambiente
O açúcar utilizado foi qual? Cristal comum ou granulado?
Pode ser o comum
👍
E o leite moça entra a onde ?pq eu vejo em outra receita usar
Qual tipo de açúcar vc usa ?
Eu uso o açúcar cristal mesmo. 🥰😋
1:25 😢 1:31 1:35
O leite é a massa e água é quente ou fria
Morna.....
Posso congelar os pães antes de assar?
Não!! Só dá pra congelar depois de pronto!
Porque coloca água e leite ou somente leite ou somente água
Pode misturar os dois pra n deixar a massa muito pesada. Se usar só água a massa não fica com a proporção adequada de gordura do leite e também fica sem gosto.
Se eu não usar luvas ela vao pregar nas maos????
Pode fazer sem luvas mas passe manteiga ou óleo nas mãos