Parabéns querida pela receita. Eu já faço pãozinho, mas gostaria de uma receita que o pão ficasse mais leve tipo nuvem, não fiz a sua receita ainda, mas acredito que seja o que estou procurando. Me tire uma dúvida eu bato todos os líquidos e o fermento no liquidificador, transfiro para uma vasilha e acrescento a farinha de trigo aos poucos, verifiquei algumas receitas suas e nenhuma usa o liquidificador. Com essa técnica que você usou é melhor bater manual como você fez ou no liquidificador consigo o mesmo resultado?me tire essa dúvida. Agradeço atenção e muito obrigada ❤
Oi amiga! Que bom que vc gostou! 🥰 Olha, pode fazer na mão mesmo que vai dar o mesmo resultado. O liquidificador só serve para misturar os ingredientes, principalmente pra n ficar os grãos do fermento, mas não vai interferir no resultado dos pãezinhos. Vc pode fazer desse jeitinho do vídeo que vc dar certo. E depois me conta, tá? Quero saber se deu tudo certo! 🫶🥰🥰🥰
Acredito que foi a quantidade de fermento, geralmente todas as receitas que eu vejo 1 kg de farinha de trigo é 20gramas . 10 a 12 gramas seria para metade da receita. 😊
Uma dica maravilhosa é depois de bolear, passar na farinha de trigo e congelar, fica muito bom! * Obs congele antes da ultima fermentação.
Adorei a dica! Vou testar e depois compartilho aqui 🫶🥰🥰🥰
Pra que ? Serve
Olá! Fica macio tipo nuvem? Iguais aos da Perini? Grata😊
Fica bem molinha! Vc vai gostar! 🫶🏻
Parabéns querida pela receita. Eu já faço pãozinho, mas gostaria de uma receita que o pão ficasse mais leve tipo nuvem, não fiz a sua receita ainda, mas acredito que seja o que estou procurando. Me tire uma dúvida eu bato todos os líquidos e o fermento no liquidificador, transfiro para uma vasilha e acrescento a farinha de trigo aos poucos, verifiquei algumas receitas suas e nenhuma usa o liquidificador. Com essa técnica que você usou é melhor bater manual como você fez ou no liquidificador consigo o mesmo resultado?me tire essa dúvida. Agradeço atenção e muito obrigada ❤
Oi amiga! Que bom que vc gostou! 🥰
Olha, pode fazer na mão mesmo que vai dar o mesmo resultado. O liquidificador só serve para misturar os ingredientes, principalmente pra n ficar os grãos do fermento, mas não vai interferir no resultado dos pãezinhos. Vc pode fazer desse jeitinho do vídeo que vc dar certo. E depois me conta, tá? Quero saber se deu tudo certo! 🫶🥰🥰🥰
E 10 gramas de fermento é?
Pode usar o envelope de 12g🫶🏻
Fiz esse pão meu seguindo toda risca seguindo direitinho meu pão ficou foi duro tive que jogar tudo fora nas sei o que aconteceu segui passo a posso
Nossa, que pena! 😥 Tenta refazer a receita, às vezes o ponto da massa influencia muito no resultado final. 🥰
Acredito que foi a quantidade de fermento, geralmente todas as receitas que eu vejo 1 kg de farinha de trigo é 20gramas .
10 a 12 gramas seria para metade da receita. 😊