🍫 Die saftigsten Schoko-Muffins backen & Gutes tun - Ein Rezept, das Herzen & Gaumen berührt! 🧁❤️

Hallo Schoko-Fans! 😍
Heute zaubern wir die saftigsten und schokoladigsten Muffins aller Zeiten! 🍫🧁
Mit einer Extraportion Backkakao und zarten Schoko-Chunks im Teig werden sie himmlisch schokoladig und unglaublich fluffig.
Aber diese Muffins sind etwas ganz Besonderes: Wir haben sie speziell für eine Aktion gebacken, bei der wir sie an Obdachlose verteilt haben. ❤️ Die Idee dahinter ist, andere Menschen zu inspirieren, einmal innezuhalten und darüber nachzudenken, wie viel Luxus wir im Alltag genießen - vor allem, wenn wir von allem genug haben.
Es braucht manchmal gar nicht viel, um anderen etwas Gutes zu tun und ein Lächeln zu schenken. Vielleicht motiviert euch diese Aktion, auch einmal etwas zu geben, sei es Zeit, Wärme oder ein kleines Geschenk für diejenigen, die es wirklich benötigen. 🫶✨
Also, probiert das Rezept aus, genießt die Muffins, und wer weiß - vielleicht macht ihr damit auch jemand anderem eine Freude! 🎉💕
🍫 Schokomuffins 🍫
🧁 Für 12 Muffins
🧈 125 g weiche Butter
🍬 150 g Zucker
🍶 1 Pck. Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
🥚 2 Eier
🥛 175 ml Milch
🌾 200 g Mehl
🍫 4 EL Backkakao
🧂 1 Prise Salz
🥄 1 Pck. Backpulver
🍫 75 g Schoko-Chunks
🍫 Optional: Schokoladenglasur
👩‍🍳 Zubereitung
🔌 Ofen vorheizen:
Den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
🌀 Butter und Zucker mischen:
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren (Thermomix: 1 Min./ Stufe 4).
🥛 Milch hinzufügen:
Milch dazugeben und unterrühren (Thermomix: 30 Sek./ Stufe 4).
🌾 Mehlmischung vorbereiten:
Mehl mit Kakaopulver, Salz und Backpulver mischen, sieben und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut verrühren (Thermomix: 30 Sek./ Stufe 4; dann alles vom Rand runterschieben und 10 Sek./ Stufe 4 glatt rühren).
🍫 Schoko-Chunks einarbeiten:
Die Schoko-Chunks dazugeben und vorsichtig unterheben.
🍥 Muffinblech vorbereiten:
Die Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen.
🍴 Teig verteilen:
Mit einem Eisportionierer oder 2 Löffeln den Teig auf die 12 Förmchen verteilen.
⏳ Backen:
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min. backen. Anschließend abkühlen lassen.
🍫 Verzieren:
Nach Belieben mit einer Schokoladenglasur toppen.
Viel Spaß beim Backen der Schoko-Muffins und guten Appetit! 🍫🧁
Von einfachen Rezepten für den Alltag bis hin zu besonderen Leckereien - hier erwarten dich jede Woche neue Backideen und Inspirationen! 🎂✨
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