РАЗДЕЛКА ЩУКИ. БЕЗОТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО))))

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • ▼▼▼ Контакты и дополнительные ресурсы:▼▼▼
    Канал на Яндекс ДЗЕН zen.yandex.ru/...
    РуТуб rutube.ru/chan...
    ВКонтакте artem_k...
    Электронная почта artemkot8509@gmail.com
    Электронная почта kot414@mail.ru

Комментарии • 71

  • @lenahurgin8468
    @lenahurgin8468 Год назад +5

    Контент белая зависть и гордость что есть такие люди
    Когда мужик родился мужиком по своей сути,а не я пришел с работы я кушать хочу 🔥

  • @Леший-к4у
    @Леший-к4у 2 месяца назад

    У нас здоровых ..... Надо говорить здравствуйте !

  • @yurysemru4216
    @yurysemru4216 Год назад +5

    Молодец. Спасибо. Очень интересно. Обзавидовался, что столько икры😊

  • @rybolov-39772
    @rybolov-39772 Год назад +3

    Если на котлеты, то ни в коем случае нельзя снимать шкуру! Надо чистить. Она скрепляет котлеты. Они не будут разваливаться и будет более приятным на вкус. Открою свой секрет. Сало, перед мясорубкой, немного обжарь с луком. Вкус будет незабываемым. Всем удачи!

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад

      Спасибо за секрет.👍 Обязательно попробую!!!

    • @Лунин79
      @Лунин79 Год назад

      Как провернутая шкура скрепит?

  • @lenahurgin8468
    @lenahurgin8468 Год назад +3

    13:33 у меня бы сейчас вся кухня засрана была,куда мне до ваших умений

  • @vladimirivanov1352
    @vladimirivanov1352 Год назад +2

    чем больше вес тем на вкус лучше...хранится хорошо...только в морозилке при постоянной температуре и плотненько в пищевой пленке.....остроносые тоже так долго хранятся...

  • @ЕвдокияБелоусова-е8в

    Мм, мм щукари!!

  • @ЮрийЧерешнев-с6п

    Какая кровь,это почки

  • @СергейАндрейчиков-ю4м
    @СергейАндрейчиков-ю4м 9 месяцев назад +2

    Филе это без костей и кожи.

  • @АлексейЖуков-з9ж
    @АлексейЖуков-з9ж Год назад +8

    Просто береш за хвост обливаеш ки́петком и спокойно чистиш чешую и нет проблем

    • @Лунин79
      @Лунин79 Год назад +2

      Кипятком то зачем ❓ Щука так превосходно чистится. Чай не окунь с килограмм.

  • @AndreasEngel-k6k
    @AndreasEngel-k6k 2 месяца назад

    Вдоль позвоночника это не кровь а почки,а пузырь кинь в уху,будешь приятно удивлён ярким вкусом

  • @МаратМарат-к9ч
    @МаратМарат-к9ч 10 дней назад

    А лук

  • @Guzhev2004
    @Guzhev2004 Год назад +1

    По поводу кишечника.. мне мой друг рассказывал что его когда-то манси накормили ухой щучей, его поразил яркий особенный вкус, он спросил у хозяйки как так готовишь? она сказала что из щучих кишок, и томила в печи долго..

  • @nataliepo450
    @nataliepo450 Год назад +2

    Артем, молодец 👍 поистине мужское занятие! Можно вечно смотреть, как мужчина разделывает рыбу 🤭

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад +4

      Спасибо!!! Как говорит моя жена, сам поймал так сам и разделывай😂😂😂

  • @idcontrol2010
    @idcontrol2010 Год назад +1

    не советую к просмотру на голодный желудок

  • @Лунин79
    @Лунин79 Год назад +1

    Всë это легко убирается и у свежей щуки. Только ещё и руки не мëрзнут.

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад +1

      Так меньше соплей и всего остального

  • @Алина-и9э7ш
    @Алина-и9э7ш Год назад +2

    Желудок мы точно не берём. Если хотите снять шкуру, то делать это нужно, когда рыба с головой. Вокруг головы мелкий надрез и начинаем пальцами отделять. Можно придерживать бумажным полотенцем. Но лично я лучше чешую почищу

  • @ЕвдокияБелоусова-е8в

    Снять пленку!! Мм, мм

  • @ВиталийТарара
    @ВиталийТарара Год назад +1

    Давай рожай быстрее

  • @АндрейЧернявский-р5ю

    Говорите фарш лучше не замораживать, а щука то из морозильника!

  • @Дан-ъ1в
    @Дан-ъ1в Год назад

    Его больше интересовала закуска к пиву.после неё он потерял всякий интерес к происходящему 😮

  • @evelinlieder3849
    @evelinlieder3849 Год назад +2

    Очень интересное видео, спасибо!❤😊

  • @АрдагерЧидербаев

    ❤🎉😅😊😢😮

  • @ВасяКливцов
    @ВасяКливцов Год назад

    Мелкие кости из филе, тоже нужно удалить. Особенно из щуки такого размера. Мясорубка не избавит от костей.

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад

      Не правда. Всё нормально прокручивает.

  • @АлексейЖуков-з9ж
    @АлексейЖуков-з9ж Год назад +1

    Весь вкус в шкуре

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад +2

      Пробовал крупных щук и со шкурой и без. Разницы ни какой. А так только всё бы было в чешуе

  • @АлексейСокирко-р5з

    А котлетки где?)

  • @ЕвдокияБелоусова-е8в

    На котлеты!!

  • @ЕвдокияБелоусова-е8в

    Привет!

  • @AVV_Altai
    @AVV_Altai Год назад

    С кожицей лучше,

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад

      Если бы с кожицей, то всё бы было в чешуе. Представьте в квартире щуку на 6 кг почистить.

    • @alphaace9951
      @alphaace9951 Год назад

      Не уха а на плитке рыбий суп

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад +1

      С чего ты взял что на плитке. Всё как положено👍

    • @ВикторСидоркин-р4у
      @ВикторСидоркин-р4у Год назад +1

      ​@@alphaace9951 А, что, уху только на костре готовят? 😮

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад +2

      А это понятие у людей такие.

  • @Nik_03_off
    @Nik_03_off Год назад +1

    Потрашки, печень, пузырь и жирок жарим с зеленым луком и будет бомба.

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад

      Потрошки это вообще бомба закуска. Как народ всё это выкидывает🤷‍♂️

  • @МихаилПронге
    @МихаилПронге Год назад

    Привет! Причулымье, какой район?

  • @eduardsch1805
    @eduardsch1805 Год назад +3

    Щука так никогда не разделывается, посмотрите «Рыбалка в Якутии» или «Таежная обитель» и др, диз лайк!!!

    • @pri4ulymskie_istorii
      @pri4ulymskie_istorii  Год назад +5

      Я показал как я разделываю. Это мой метод. Пробовал по разному. Это метод разделки для меня самый удобный. А с вами я просто поделился как это делаю. Если вам не понравилось, то не значат, что это не правильно или не так как надо. Каждый делает по своему. Но обязательно посмотрю, СПАСИБО!

    • @eduardsch1805
      @eduardsch1805 Год назад

      @@pri4ulymskie_istorii Посмотрите «Тайга моя заветная’ «Таежная обитель» “Фишерман» «Рыбалка в Якутии» все разделывают одним способом)))

    • @ВикторСидоркин-р4у
      @ВикторСидоркин-р4у Год назад +1

      ​@@pri4ulymskie_istorii Я также разделываю, вспорол, зафилеровал. Чем чел недоволен😮. Желч у щуки не горькая😊.

    • @МихаилПронге
      @МихаилПронге Год назад +1

      ​@@eduardsch1805 таежную обитель сам смотри! С Абоимовым.

    • @10-ce1uy
      @10-ce1uy 8 месяцев назад

      Привет я родился в томской области г асино посёлок причулымский это рядом с асино ты случайно не оттуда я уехал в 1972 году сейчас там сестра живёт живёт молодец лайк

  • @МаксЛазар-б3ь
    @МаксЛазар-б3ь Год назад +1

    Молодец!скусно!и без понтов!а то типо возьмите нож в нашем интернет магазине,доску разделачную!Красава!