Честно не могу посоветовать,Я лично сначала прохожу керамикой3000 и 6000 потом притир,но притир кожа на бланке,с алмазной пастой 0.5/0.До чугуна пока не добрался. Хочу попробовать,либо яшму,немецкий сланец или чугун но чуть позже🤝🤝или сразу всё😊
Здравствуйте. Собираюсь брать свою первую точилку, подбираю камни. Хочу на финиш взять китайский рубин без бланка. Одной стороной без изменений править, а другую притереть на пасте, во время заточки, типа СОЖ. Какую пасту лучше взять для лучшего результата? 7/5, 5/3? Для кожи возьму 1/0. Благодарю.
@maltsevserg72 Добрый день,да можно любую 7/5 или 5/3 полировал такими нож разница есть но не большая 5/3 больше зеркало даёт,но тёр ей уже после 7/5 .Лично я на притире тоже кстати китайском из керамики 6000 использую 5/3,а на притире с кожей 0.5/0.И подвод горит как зеркало,но в основном заканчиваю 3000 керамикой с маслом(китайским рубином) и этого вполне достаточно для кухонных ножей что приносят мне на заточку.Более хорошие ножи конечно уже дорожу до идеального реза и зеркала.В большей степени как клиент захочет,так и затачиваю,кому то нужен острый нож,а кому то что бы зеркало,что бы радовал глаз🤝🤝✌️
Согласно scienceofsharp когда точат на себя образуется заусенц, когда от себя - микропила. И то и другое плохо. Микропила обеспечивает агрессивный рез, но быстро стачивается. И лучше проверять на папиросной бумаге ;).
@@ANDREI_DUDKIN Согласен, но папиросная бумага позволяет наглядно увидеть степень заточки ножа. Если нож сминает ее - тупой. Входит, но потом сминает - самое то на кухне. Уверенно режет - лучше руку под него не подставлять.
На постоянном углу это на З.У CLAW ELEMENT и ELEMENT MAX НЕТ В ЭТОМ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ Т.К ДАЖЕ ПРИ СМЕНЕ АБРАЗИВА С ТОЛСТОГО НА ТОНКИЙ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ПОПАДАЕМ НА Р.К СО 💯%.И ЭТО ОБЛЕГЧАЕТ ЗАТОЧКУ В РАЗЫ
Это З.У CLAW ELEMENT с постоянным углом заточки.Как измеряется угол для заточки посмотрите в видео есть чуть ниже - КАК БЫСТРО И ПРАВИЛЬНО ВЫСТАВИТЬ УГОЛ ЗАТОЧКИ,там всё легко.В процессе менять угол не надо - ЭТО ЖЕ ПОСТОЯННЫЙ УГОЛ.По этому у меня тоже видео есть.
@@prorok543 Да не за что.Точилка огонь я ни разу не пожалел.Да и если брать будите то по моему промокоду DUDKINNKNIVES будет 5%скидка на приобретение •З.У ELEMENT •З.У ELEMENT MAX •универсальный столик
@@ANDREI_DUDKIN Здравствуйте. Обычно система переврота держателя ножа сделана с применением пружины. Для жесткости , чтоб избежать люфтов. А на вашей точтлке держатель ножа свободно лежит. Вопрос. При такой конструкции нет ли люфтов, поперечных, продольных?
@Knifeman189 ЗДЕСЬ НЕ КАКИХ ЛЮФТОВ НЕТ И БЫТЬ НЕ МОЖЕТ ПРОВЕРЕНО ДАЖЕ ТАКИМИ ЛЮДЬМИ КАК ИЛЬЯ ЖУРАВЛЁВ И ГРИГОРИЕМ ТУМАСОВЫМ,МНОЙ И СОТНЯМИ ДОВОЛЬНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЕЙ🤝.ЛЮФТЫ ЕСТЬ КАК РАЗ С ПРУЖИННОЙ КОНСТРУКЦИЕЙ ПО ВЕРТИКАЛИ ПРИ ЗАТОЧКЕ
Если сталь пересушена или очень твёрдая.Либо при заточке не доработали в полном объёме подвод и не вышли на заусенец.Даже в пересушенных сталях заусенец есть но не так ярко выражен🤝
Очень доступно пояснил!!!
БЛАГОДАРЮ ДМИТРИЙ🤝🤝🤝
Спасибо за развёрнутый материал по заусенцу! Что посоветуете взять на финиш-алмаз 7/5 или чугунный притир с пастой(сталь VG 10 и PGK)?
Честно не могу посоветовать,Я лично сначала прохожу керамикой3000 и 6000 потом притир,но притир кожа на бланке,с алмазной пастой 0.5/0.До чугуна пока не добрался. Хочу попробовать,либо яшму,немецкий сланец или чугун но чуть позже🤝🤝или сразу всё😊
Ок. Спасибо!
Да было бы за что🤝🤝✌️
Здравствуйте.
Собираюсь брать свою первую точилку, подбираю камни. Хочу на финиш взять китайский рубин без бланка. Одной стороной без изменений править, а другую притереть на пасте, во время заточки, типа СОЖ. Какую пасту лучше взять для лучшего результата? 7/5, 5/3? Для кожи возьму 1/0.
Благодарю.
@maltsevserg72 Добрый день,да можно любую 7/5 или 5/3 полировал такими нож разница есть но не большая 5/3 больше зеркало даёт,но тёр ей уже после 7/5 .Лично я на притире тоже кстати китайском из керамики 6000 использую 5/3,а на притире с кожей 0.5/0.И подвод горит как зеркало,но в основном заканчиваю 3000 керамикой с маслом(китайским рубином) и этого вполне достаточно для кухонных ножей что приносят мне на заточку.Более хорошие ножи конечно уже дорожу до идеального реза и зеркала.В большей степени как клиент захочет,так и затачиваю,кому то нужен острый нож,а кому то что бы зеркало,что бы радовал глаз🤝🤝✌️
Ну слушай, нормалёк раскатал всё. Лайк и подписка🫡
🤝🤝🤝🤝🤝
Согласно scienceofsharp когда точат на себя образуется заусенц, когда от себя - микропила. И то и другое плохо. Микропила обеспечивает агрессивный рез, но быстро стачивается. И лучше проверять на папиросной бумаге ;).
Возможно,но для душевого кухонного пластилина не думаю что папиросная бумага скажет о чём то,а то и на бумаге сядет сразу🤝
@@ANDREI_DUDKIN Согласен, но папиросная бумага позволяет наглядно увидеть степень заточки ножа. Если нож сминает ее - тупой. Входит, но потом сминает - самое то на кухне. Уверенно режет - лучше руку под него не подставлять.
@MagicWolftube Но покупать сигареты для этой цели если я не курю,ну как то не хочется,ну а так соглашусь с вами на все 100%👍🤝🤝
А вы не поднимаете немного угол после смены камня?
На постоянном углу это на З.У CLAW ELEMENT и ELEMENT MAX НЕТ В ЭТОМ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ Т.К ДАЖЕ ПРИ СМЕНЕ АБРАЗИВА С ТОЛСТОГО НА ТОНКИЙ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ПОПАДАЕМ НА Р.К СО 💯%.И ЭТО ОБЛЕГЧАЕТ ЗАТОЧКУ В РАЗЫ
Можно ли уточнить модель устройства?
И разве угол в процессе заточки не фиксируется?
Видео ход по вертикали
Это З.У CLAW ELEMENT с постоянным углом заточки.Как измеряется угол для заточки посмотрите в видео есть чуть ниже - КАК БЫСТРО И ПРАВИЛЬНО ВЫСТАВИТЬ УГОЛ ЗАТОЧКИ,там всё легко.В процессе менять угол не надо - ЭТО ЖЕ ПОСТОЯННЫЙ УГОЛ.По этому у меня тоже видео есть.
@@ANDREI_DUDKIN благодарю за ответ👍👍👍
@@prorok543 Да не за что.Точилка огонь я ни разу не пожалел.Да и если брать будите то по моему промокоду DUDKINNKNIVES будет 5%скидка на приобретение
•З.У ELEMENT
•З.У ELEMENT MAX
•универсальный столик
@@ANDREI_DUDKIN
Здравствуйте. Обычно система переврота держателя ножа сделана с применением пружины. Для жесткости , чтоб избежать люфтов. А на вашей точтлке держатель ножа свободно лежит. Вопрос. При такой конструкции нет ли люфтов, поперечных, продольных?
@Knifeman189 ЗДЕСЬ НЕ КАКИХ ЛЮФТОВ НЕТ И БЫТЬ НЕ МОЖЕТ ПРОВЕРЕНО ДАЖЕ ТАКИМИ ЛЮДЬМИ КАК ИЛЬЯ ЖУРАВЛЁВ И ГРИГОРИЕМ ТУМАСОВЫМ,МНОЙ И СОТНЯМИ ДОВОЛЬНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЕЙ🤝.ЛЮФТЫ ЕСТЬ КАК РАЗ С ПРУЖИННОЙ КОНСТРУКЦИЕЙ ПО ВЕРТИКАЛИ ПРИ ЗАТОЧКЕ
А можно промокод на -10% ?
Пока нет.Я думаю при такой невысокой стоимости и 5% это хорошо😁👍Можете этот вопрос задать Дмитрию,контакты его есть и под видео на его страницу в ВК.
А почему заусенец может не появляться при заточке?
Если сталь пересушена или очень твёрдая.Либо при заточке не доработали в полном объёме подвод и не вышли на заусенец.Даже в пересушенных сталях заусенец есть но не так ярко выражен🤝