짜고 오래된 된장 콩 삶아서 넣지 마세요 비법 2가지 실온에 두는 비법

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 39

  • @한인자-b7d
    @한인자-b7d 7 месяцев назад +7

    저도 집에서 된장을 담아 먹는데 시커먼 된장 살리기 잘 배워 갑니다.~ 영상 고맙습니다.~

  • @조명숙-l7r
    @조명숙-l7r 7 месяцев назад +3

    꼭 우리옥상 된장이랑 꼭같아요 살리기 잘배웠습니다 저렇게된 고추장살리기 방법도😮알려주십시요

  • @이정숙-z8k4z
    @이정숙-z8k4z 7 месяцев назад +2

    잘보고 갑니다 수고많으셨어요 감사드립니다 ᆢ

  • @신정신정
    @신정신정 7 месяцев назад +1

    된장살 리방법잘보구갑니다감사합니다

  • @조선이-b1j
    @조선이-b1j 7 месяцев назад +2

    겨울엔 베란도 두어도되는데 따뜻해지면 냉장보관하십시요

  • @이경자-x3n1w
    @이경자-x3n1w 7 месяцев назад +2

    잘봤습니다.감사합니다

  • @김현숙-f3u9f
    @김현숙-f3u9f 7 месяцев назад +1

    친구가 준 된장이 냉장고 깊숙히 있어서 모르고 안 먹었는데 주부나라님 레시피 대로 콩 삶아서 더 맛있게 늘려 보려구요~~ㅎㅎ
    지금 콩 삶고 식기를 기다리고 있어요~^^

  • @한상금-y1p
    @한상금-y1p 7 месяцев назад +1

    몸도안아파요.넘.열심히하셔서요난조금만일하면아파서.힘이들어요

  • @하루가선물
    @하루가선물 7 месяцев назад +2

    참말로 고맙심더.
    울집 된장이 하도 꺼매가꼬❤❤❤

  • @김경란-e1x
    @김경란-e1x 7 месяцев назад

    된장 맛있게 살리는 비법 알려주셔서
    감사드립니다

  • @최영순영순-g8l
    @최영순영순-g8l 7 месяцев назад +1

    잘배워서 만들겠습니다

  • @김동영-w9y
    @김동영-w9y 7 месяцев назад

    영상 잘보고 있습니다 양가 어머니들 다 돌아가시고
    장독대에 된장 고추장이
    굳은 채로 있어요
    딱딱한 고추장 살리는 방법도 부탁드려요~

  • @일수이-c5m
    @일수이-c5m Месяц назад +4

    콩 삶아서넣지말라면서 콩 삶아넣고있네요 뭔일이래요

  • @이연희-t6y
    @이연희-t6y 7 месяцев назад +2

    저도 똑같은 이유로 몇년묵은 된장이 시골집에 있는데 좋은 정보 정말 감사합니다.
    몇년 묵어 검게 굳은 고추장이랑 독안에서 소금바위가된 집간장 살리는방법도 꼭 좀 알려주세요ㅜ

    • @jubunara
      @jubunara  7 месяцев назад +6

      고추장은 청주를 부어보세요
      찹쌀이나 보리쌀을 익혀서 죽처럼 만들어서 섞으셔도 되구요
      간장은 부수거나 갈아서 드시면 보약소금입니다

  • @조선이-b1j
    @조선이-b1j 7 месяцев назад +1

    곰팡이 생기면. 냉장고에 넣어야 됨니다.

  • @김미애-j2u
    @김미애-j2u 5 месяцев назад

    소금은 별도로 넣지 않아도 되나요?

  • @yoonsarang
    @yoonsarang 7 месяцев назад

    된장이 말랐어도 노랗고 좋아 보이네요.
    어머님께서 남겨주신 아까운 된장!
    가루내서 된장이 필요한 요리에 조금씩 쓰셔도 약이될듯 합니다.

  • @dog46486
    @dog46486 7 месяцев назад

    영상감사합니다
    혹시 10년도 넘은 엄마표 된장인데, 물이 많습니다
    엄마가.비닐에 담아서 항아리에 두셔서.굳질.않았어요 냄새가 별루예요. 그런건 어떻게… 메주가루 넣으면 될까요?

  • @유봉순-z9y
    @유봉순-z9y Месяц назад

    고추장 오래된것 딱딱하게 되었는데 고칠수 있을까요

    • @jubunara
      @jubunara  Месяц назад

      정종이나 청주등을 미지근하게 데워서. 섞어보세요

  • @은희김-g6y
    @은희김-g6y 7 месяцев назад +1

    😊😊😊

  • @레몬-r3y
    @레몬-r3y 7 месяцев назад +3

    살려도 맛은없어요

  • @양정숙-k8e
    @양정숙-k8e 7 месяцев назад +3

    소금에 절여진된장이 항암효과가 있는게 신기해요

  • @kmk209201
    @kmk209201 7 месяцев назад +6

    저도 친정엄마 돌아가시면서 옥상에 오랫됀 됀장 ㅠ 난 다버렸어요 10년 넘어서 다 말라 비틀어지고 못먹을것 같아서 장독이랑 다버렸어요 ㅠ 이장면 보니 너무 아깝다 생각이 드내요

    • @user-hanbanjang
      @user-hanbanjang 7 месяцев назад +1

      아깝네요 그된장 진짜 좋은건데요

    • @코코샤넬-g8i
      @코코샤넬-g8i 7 месяцев назад +2

      된장은 콩삶아살리는건데...아까워요~상한게아니에요~ 마른된장은 메주라고인식하면 되요

    • @김현숙-f3u9f
      @김현숙-f3u9f 7 месяцев назад +1

      저도 그랬는데 너무 아깝네요~~ㅠㅠ

  • @박영자-x4g
    @박영자-x4g 7 месяцев назад

    된장 자체가. 맛없으면 고쳐도 맛없어요 미련없이 버림

  • @빅토리565
    @빅토리565 7 месяцев назад

    안녕하세요, 올려주시는 영상 마다 감사히 잘 보고있습니다 너무짜고 바싹마른 된장에 콩을 삶아서 고쳤는데 플라스틱 통에 담아서 종이 호일을 덮어서 베란다에 보관중인데 곰팡이가 생겼어요 어찌해야할지 갈쳐주세요 항상 감사합니다 😂

    • @현송인
      @현송인 7 месяцев назад

      곰팡이펴도괜찮아요
      활짝열어놓고 위를좀말려주세요 가장자리는깔끔하게닦아놓구요 찜찜하면 곰팡이걷어버리고맛을보시면 신맛이들었다하면 좀 먹기사나우니 신맛만없음되요

    • @빅토리565
      @빅토리565 7 месяцев назад

      @@현송인 감사합니다 안좋은부분들 걷어내고 옆면도 식초로 잘닦아주어도 그렇네요 ㅜ신맛은 없는데 걷어내면서 먹어야겠네요 항상 건강하세요!!

  • @자미온성
    @자미온성 7 месяцев назад

    시어머니 돌아가신 후에 된장맛이 변하여 고약한 냄쇄가 나서 버렸습니다

  • @진정숙-v8i
    @진정숙-v8i 7 месяцев назад

    설명 은간단명료하게

  • @꽃이야기
    @꽃이야기 7 месяцев назад +2

    고추장이 싱거웠는지 시큼한 맛이 날때는 어찌하오리까
    소금을 넣어도 안되네요
    자년에 담근건데 ㅋㅋㅋ

    • @꽃이야기
      @꽃이야기 7 месяцев назад

      @@정경애-s9p
      너무 많은데 초장이라도 만들어서 먹어야겠네요
      감사합니다,

  • @누리-x6j
    @누리-x6j 7 месяцев назад +3

    죄송한데 저번부터 tv소리가신경쓰여서요리설명하시는게잘안들려요 이번영상도초반에tv소리가갑자기나서신경쓰였네요😅

    • @jubunara
      @jubunara  7 месяцев назад +1

      네 죄송합니다