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사장님 대박 이런 중요한 일을 다공개해주시네요감사합니다 대박나세요
반갑습니다
사장님 기술좀 배울수 없을까요? 사는게 너무 힘드네요
💦
감사합니다
너무 착하시고 양심을 갖으시고 살아가십니다 식당하시는곳이 어느지역입니까 먹으러가고십습니다
ㅎㅎ부산광역시 부산진구 있습니다
사장님 많이 바쁘신데도 열심히 일 하시는 모습이 멋지십니다늘 감사하게 잘 보고 있습니다감사합니다 ^^
감사합니다~^^
감사합니다 새해복 많이 받으세요
사장님의 양심을보시면 로또1등꼭 되실것입니다 감사합니다
잘 보고 갑니다
못하시는게 없네요 수고하세요~
사장님 바쁘신거아는데 제가 직접가서 볼수있을까요? 이제곳 밀면집을시작합니다
무슨 밀면 전수 받았습니까국제영남제성해운대초량초읍가온광안양정가야
해운대입니다
좋은 정보 감사합니다.
사장님 인상과 웃음이 너무좋습니다
감사합니다 요리사님
감사합니다. 면소다 비율이 알고싶네요. 부탁드립니다
밀면 가게 운영 합니까
여름에는 랩 감을시간도 없이 나가요 옆에서 반주기 돌아가고 면뽑기 바쁘죠 랩 감는거 비수기에 들어가서 하는겁니다
맞습이다 맞고요 겨울 철 관리 철저
이번영상은 랩에 감으시네요 앞전엔 비닐팩에보관하셔서요~ 차이점을 알 수 있을까요?.
랩은 기온이 25도 이상 올라가면감아야되고미만시 비닐팩으로이상입니다
@@tv-ev7cd 감사합니다~ 궁금한점 하나 더 있는데요~ 반죽해서 냉장고들어가면 같은상황은 아닌건지요?..
ㅎ비닐팩에는 두개식 넣고랩은 한가식 감아요이유온도가 올라가면 두개식 감은것이 상온에 노출이됩니다 하나는 사용시 하나는 비닐팩에서 상온 공기와 접하지요그때 많은 변화가 생기고기온이 올라감면 비닐팩 공기층도 더워지지요랩은 하나로 감고 사용시칼로 절단 남은것은 비닐에 담고 냉장고 직행글을 잘이해 해보십시요
장사하는 비결을 누가 잘가르켜주시겠어요 감사합니다
힘드는거잘압니다저도짜잠면집하고치킨집하고같이하면서배달까지혼자서다해바가잘압니다그러니힘드니까사장님손도빠르고대박나겟습니다고생끋에낙이옵니다
그러게 너무 착하신거 같네요
착한마음으로 착하게 요리하는 착한요리사 tv장산호랑이 입니다
8kg 반죽기 어느 회사 겁니까 가격은 얼마?
호ㅡ성 로켓 🚀트 사입니다
부산 장소가 어디에 있습니까
선생님 소금간은 안해요?
예
아래 답글에는 소금 꼭 넣으라고 하시고, 어떨 때는 넣지 마라시는데. . .어느게 정답일까요?
@user-on9nj5qh6c 정문정답 산은산 물은 물정답은 없어요
반죽에 소금 안넣어도 되나요?
안됩니다 꼬오옥 넣어주세요
면소다 희석 배율이 어떻게 되는지요
![[온육수] 고기 한점없이 찐한 고기육수 만들기??? 이정도 레시피면 사기꾼 or 마법사임](/img/1.gif)
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랩은 기온이 25도 이상 올라가면감아야되고
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랩은 한가식 감아요
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온도가 올라가면 두개식 감은것이 상온에 노출이됩니다 하나는 사용시 하나는 비닐팩에서 상온 공기와 접하지요
그때 많은 변화가 생기고
기온이 올라감면 비닐팩 공기층도 더워지지요
랩은 하나로 감고 사용시
칼로 절단 남은것은 비닐에 담고 냉장고 직행
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예
아래 답글에는 소금 꼭 넣으라고 하시고, 어떨 때는 넣지 마라시는데. . .어느게 정답일까요?
@user-on9nj5qh6c 정문정답 산은산 물은 물
정답은 없어요
반죽에 소금 안넣어도 되나요?
안됩니다
꼬오옥 넣어주세요
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