Квас хороший и плохой под микроскопом. Разница в микробиоме.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- 👉👉👉 КАКИЕ ЗАКВАСКИ Я ВЫБИРАЮ • Какие закваски я выбир... 💥
БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ ПО ТЕМЕ • Микрофлора
Для приготовления пробиотического пшенного кваса я использовала:
1. теплая вода 1,5 литра
2. пшено прокаленное 1 стакан
3. закваска на лактобактериях Ацидофилин (объем размером с 1-2 капсулы)
Пшено прокалила в духовке 6 минут при 220 градусах, измельчила в кофемолке, ссыпала в 2х литровую банку. Добавила закваску на живых лактобациллах. Залила теплой водой до плечиков, размешала ложкой. Поставила в теплое место (до +40 градусов) на 2 дня.
Квас готов!
рН готового кваса 4,5-3,5
Очень важно употреблять только качественые продукты питания, не содержащие посторонней микрофлоры. В некачественном квасе могут оказаться патогенные микроорганизмы, дрожжи, грибки. Поэтому нужно очень внимательно относиться к стерильности исходного сырья и качеству закваски.
Жду с нетерпением эксперименты с заквашиванием молока и флорой под микроскопом.
И сравнение с магазинным кефиром
Всё будет !
Анна, здравствуйте! Спасибо за ваши эксперименты! Я уже примерно год пробую делать квасы по вашим рецептам. Совсем недавно осознала, как же важно стерилизовать банки и крышки! Последний квас с хорошей стерилизацией тары получился совсем другой!
Да, очень важно !!! )
Спасибо. Будем знать. Что отрицательный ОВП не всегда является критерием полезного отбора.
Отрицательный ОВП -лапша навязанная кретинам в голову.
ВЕРНО !!!
Спасибо за видео. Есть над чем подумать, я про отрицательный ОВП. Анна поздравляю вас,ваш канал уже превращается в более научный, а не просто в бла бла бла каналы, которые в больших количествах есть на ютубе. Я думаю с практикой,вы научитесь и различать бактерии, поэтому видео ещё будут более интересные и познавательные.
Благодарю ! Отрицательный овп - та ещё тема, его могут и патогены производить... Покажу вскоре
Большое спасибо за ваш труд и информацию,которую вы предоставляете !!!
во благо !
Рис выращивают в болоте с отходами и ядами а ещё делают пластиковый рис имейте ввиду!!!
Интересно как же пластиковый рис варится и жуется,вы не пробовали?
Не всегда далеко... Есть и хороший рис, надеюсь )
@@AnnaLiana сейчас все травят в том числе и людей !!!
Какая вы приятная женщина ❤ страшно влюбиться
🌿
Аня, спасибо за интересный обзор. Я задумалась о том, что за бактерии делают нам в настоях на семенах и травах отрицательный ОВП, ещё тогда. Мы тоже всё перепробовали тогда)). И что меня заставило тогда задуматься, так это то, что чем дольше стоял "квас", чем неприятнее становился запах, тем более отрицательным становился его ОВП. Очень интересно узнать, что же там под микроскопом творится в таком случае. Жду Ваших новых выпусков. ❤
Там, похоже, беда творится, сейчас как раз экспериментирую !
Анна, а что делать с квасом с семенами укропа? Его можно делать? Я обрадовалась, сто смогу помочь своей п поджелудочной, как ты рассказывала об опыте мужчины.
Будем проверять этот квас
Очень полезное видео, так сказать углублённое по знаниям и тонкостям на тему микрофлоры. Спасибо! Подчеркнул для себя то, о чём раньше не задумывался. Теперь я буду внимательнее относиться к запаху кваса)
Очень интересно будет увидеть кто же в нашем знаменитом льняном настое живёт)) Подозреваю что там всё плохо)
Обязательно ! Там не те, кто нам нужен
Спасибо , Анна за обзор. Хотелось бы узнать как ведет себя в этом плане капустный квас со специями? Я продолжаю его готовить , к капусте добавляю еще горсть измельченной , мороженой черной смородины , получается красивого цвета , приятен как запах , так и вкус.
ЛАктобактерии не боятся специй, соли и чеснока. В капустном квасе все ОК ;-)
@@AnnaLianaАнна, проведите по возможности эксперимент с солью и без соли, как ведут себя бактерии в солевом растворе. Немного читала об исследованиях, пишут, что всё-таки лакто бактерии гибнут от соли
Анечка, посмотрите пожалуйста, яблочный уксус под микроскопом. Очень интересно узнать что там, какие бактерии. В яблочном уксусе есть прозрачная часть и мутная. Интересно увидеть каждый вариант!
Постараюсь ! Напоминайте ! ))
Благодарю! Было очень познавательно. Интересно увидеть ваши следующие ролики😊
Благодарю ! ))
Толково снято. Всё по существу.
Благодарю за поддержку )
Весь российский рис выращивают в Краснодарском крае, рядом буквально находиться полигон бытовых отходов....наш рис воооще есть нельзя
Значит импортный только ? Басмати и жасмин у нас не растёт, кажется
@@AnnaLiana у нас в городе узбеки свой продают.....поэтому при квашении нашего риса и такой результат
@@daniatv7101мне один узбек рассказывал как они выращивают рис. Закупают тоннами минеральные удобрения и все в поля с рисом. По другому он не растет
Очень интересное видео. Я хочу поделиться своими наблюдениями. Суетливые люди, ктторые носятся туда сюда, хаотично бестолково, нароминают очень эти патогенные бактерии. А вот люди созидательные добрые, бывают спокойные вольяжные, и размеренно у них всё. Прямо как в хорошем квасе бактерии😊😊😊
Интересное сравнение )
Такое впечатление, что нами как раз разньіе видьі бактерий и управляют ;) микробиом - второй мозг…если не первьій…😅
Класс, ждем новых видео! Благодарность за труды..
🌿🌸☘️
солите капусту, буду ждать результатов.
Уже ставлю экспериментальные банки )
Ну вот смотри , если мы не специалисты в микробоиологии , то может быть всё наоборот ? Если исходить от полезности ОВП , то возможно все бактерии которые присутствуют в продукте с сильно отрицательным ОВП и есть полезные для человека ? Я не утверждаю , а спрашиваю. Как то не убедительно звучат слова от не специалиста , что какие то бактерии нам не знакомые , что то быстро движатся и наверное ( с какой стати ) они не полезны для человека !!! Как минимум сначала надо получить консультацию специалиста микробиолога !!! Что же мы видим в пробах !
Быстрые бактерии - это жгутиковые, они в качественных продуктах питания не обнаруживаются
смотрел канал про домашнее пивоварение, там говорили что свое оборудование, шланги и емкости дезинфицируют 6% перекисью водорода. И у них перестало портиться пиво
Проверим и перекись, пожалуй )
Банки стерилизую в духовке, так же как и муку, только дольше, минут 12-15. Главное, не включать одновременно нижний и верхний нагрев, а то банка может лопнуть. Включаю только нижний.
Поняла вас ! Находим способы )
Анна, еще интересно что с чайным грибом/ рисовым/водяным грибом, и отличается ли состав у чайного гриба и другого, который любит зелёный чай (Джун)
Молочный гриб не проверяла ещё, а чайный скоро проверю ! )
Аня, а что можешь сказать про свекольный квас? Просто режу очищенную свёклу и заливаю водой, три дня стоит , как сверху пена можно пить! На вкус мне нравится и говорят что очень полезно!?
Я тоже так делаю ещё одну ложку мёда добавляю
НАДО ПРОВЕРИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО !
Пишите, напоминайте мне об этом ;-)
если даже минимальный запах неприятный, едва уловимый, то надо выливать.
ДА !
Минимальный неприятный запах появляется уже тогда, когда там полный хаос
Анна не прикрывайте тот плейлист с квасами с низким овп. Мне очень помог льняной квас, и пшеничный иногда я делаю. Я чувствую легкость после него. Я пью квас ещё и пробиотический. Они в тандеме хорошо работают. Может людям понадобяься эти квасы
А если там патогены ?
Здравствуйте Анна, хотелось-бы увидеть эксперименты с дикоросами, Спасибо.
квас на дикоросах ?
@@AnnaLianaда❤
Анна, когда-то вы готовили квас из льна. Интерессно, что в нем под микроскопом. Огромное вам спасибо за ваши труды.
Скоро покажу ! )
Там всё плоховато
Анна, а как вы можете опознавать объекты микрофлоры корректно, если вы, как я понимаю не имеете ни малейшего биологического образования? Раньше вы предлагали настои, теперь вы также огульно размышляете о "каких то то ли бактериях, то ли организмах, мечущихся под вашим не профессиональным взглядом? Может, лучше всё же отдавать на исследования профессионалам такие образцы и точно понимать, кто там и что в пробирке???? А вот делать из этого уже свои выводы-да, после этого можно. После этого можно позволить себе любую фантазию и собственное мнение, но хотя бы не заблуждать и не путать людей на тот счет, кто же на самом деле вырос в вашем экспертменте
Анна много лет делится своим жизненным опытом, а принимать или не принимать эту информацию решает каждый сам для себя.
Не смотрите её видео,если не согласны.
Я не пытаюсь брать на себя роль учителя, мы тут все на равных. Чтобы отдавать продукты в лабораторию, нужно платить за анализы. Если вы согласны оплачивать , я с удовольствием это делала бы ;-)
Совершенно не поняла суть вашего ответа. А суть в том, что вы смотрите в микроскоп и выдаете это за некие догадки. Но медицина-наука точная, особенно микробиология, где по незнанию можно много дел натворить из благих соображений. Ваш труд и стремления похвальны,но, все же база под этим должна быть более четкой и достоверной, тк речь идет о здоровье людей и просто догадки могут сыграть злую шутку. С уважением к вам
А если попробовать сквасить простое молоко, без всяких добавок,на Простоквашу. Это полезно будет или нет?
Ну овп точно отрицательный, ниже -200. Квасил и так и на бакздраве, настоящее молоко. Микроскопа нет.
НАДО БЫ И ЭТО ПРОВЕРИТЬ, посмотреть кто там под микроскопом. Вы магазинное имеете ввиду молоко ?
@@AnnaLiana Анна,если будет интересно. Настаивал Чагу 24 часа. ОВП минус 60.
Пробовал раствор Метиленовый синий ОВП не изменяется, как вода, которая залита.
Очень нравится Ваше творчество и вот решила написать свои размышления.
Проанализировав разные источники информации сделала вывод , что все-таки зерновые - это большей частью еда для птиц. Ну просто потому что их невозможно кушать в первоначальном виде и нужно производить множество манипуляций перед употреблением.
Ещё зерновые сами по себе рассадник грибка.
Несколько лет квашу листья крестоцветных овощей (капуста и др.) вместе с дикоросами и корнеплодами без заквасок.
Всегда получается довольно вкусный квас, хотя и не уверена что там все в порядке с бактериями…
Интересны ваши рецепты 🌸
Испокон веков квас на Руси употребляли. И что-то мне подсказывает, что обходились без стерилизации.
Значит испокон веков пили не понятно, что, и радовались 😊
Раньше почва чище была , вода , воздух , химии не было и соответственно на овощах тех же была полезная флора а сейчас все в химии . Все надо промывать на 10 раз .
Технология приготовления специфична. Квасили капусту и квасят сейчас потому, что в этом овоще позволяет что-то симбиотам победить
И с квасом так же, зная нюансы можно приготовить хороший.
Испокон веков не было столько патогенов в воздухе и в почве, как сейчас
И с паразитами жили:)🥔
Анечка, спасибо большое за ваши столь интересные видео!
Благодарю за поддержку )
Благодарю, Анна, за исследования! В кваса все как у людей: когда все хорошо- танцуют, а когда наоборот- мчится кто куда.😅
хах , и то верно ))
Очень важное видео.
🌸
варёным рисом можно отравиться после 3-4дней в холодильнике
Всем можно отравиться.
И гречкой, и овсянкой.
@@uzer-rob2dob2-38s опасней всех рис
@@михаилс-н3м отказывайтесь от хранения пищи в холодильнике больше 1 дня. Я вообще готовлю на один раз и ем всё только свежее.
Нужно быть аккуратным с порчей продуктов, лучше есть свежее
Вот поэтому я не рискую, и делаю из капусты квас
🌸
Анна, благодарю за эксперимент. Согласна с вашими выводами. Исходный продукт, в виде круп, для настаивания или квашения обязательно должен проходить обработку от флоры. В конце есть кусочек видео со стерилизацией банки и пластиковой крышки.
Крышка точно пригодна для высоких температур? Я бы воздержалась от кипячения и подвергания высоким температурам ЛЮБОГО пластика, тк он выделяет токсичные вещества. Большинство изделий идут несертифицированными из Китая и даже маркировка с температурным режимом не является гарантией безопасности. К сожалению.
)
Полезный квас должен и пахнуть хорошо,это показатель.Рис наверно на химии выращен,поэтому там и не развились полезные бактерии
Может быть )
Благодарность за знания, приятно видеть думающую девушку.
🌿
Наша борьба с патогенной микрофлорой делает нас к ней более уязвимыми.
Посмотрите на животных, они пьют из грязных луж и едят немытые травы или мясо, еще и с земли и так уже миллионы лет, и ничего, ещё не вымерли.
Естественно, что пить какую-то бодягу не стоит, но и быть помешаным на патогенных микроорганизмах - это тоже крайность.
Что конкретно предлагаете по шагам сделать?
@@uzer-rob2dob2-38s ничего не предлагаю, так как живу в такой дыре, что не могу купить ни нормальной закваски, ни сохранить её, ни наладить для неё оптимальный температурный режим: или свет выключат или ещё какая-то напасть.
Но я бы хотел попробовать разводить не всё подряд и на всём, а только самые сильные штамы бактерий, которые не бояться, что вы недостаточно простерилизируете банку перед закваской, например, Escherichia coli (E. coli) совместно с сильными штамами и бифидо и лакто бактерий.
Так же и с квасом.
Я тоже наблюдаю за голубями... Пьют из грязной лужи с разводами бензина и ничего...
Хотя, может и живут по 2-4 года ... Ведь не проверить же
Капуста - прекрасный источник армии сильных лактобактерий. Обязательно покажу , это тот продукт, который без закваски создаёт ферму лактобактерии. И храниться может очень долго без порчи совершенно.
@@AnnaLiana Мой дедушка тоже разводил голубей в городе, правда это было 30 лет назад, но они у него жили намного дольше чем 2-3 года и редко болели. А у меня есть уличная лайка, ей уже около 20 лет. Только оглохла от какой-то напасти, но её и машины сбивали и клещи кусали , а может чем-то переболела, а в остальном живая, бодрая и бегает по улице.
Если бы животные в дикой природе жили по два года, то давно уже все повымерли. Посмотрите на Львов в парке Тайган, они там живут столько же, как и в дикой природе. Что говорит о том, что человек тоже должен контактировать со всеми этими "патогенными" бактериями, а не воевать с ними.
@@Zendza Сегодня только смотрел видео с Шаблиным,создателем Эм Курунги.Он говорит что выбрал самый устойчивый симбиоз бактерий.И по его словам даже в течении нескольких лет при комнатной температуре не портятся
Проверьте, магазинные актимель и т.д. и проверьте ЗОЭ концентрат бактерий на овсянке 4 недели скващивают, на озоне продается концентрация бактерий якобы 10^11коэ/мл.
Буду пробовать проверять разное
Тоже его покупаю, интересно было бы узнать 🙏
Анна, что вы думаете о квасах по Болотову? Они квасятся конечно дольше чем по Щинову, и сырье разнообразные травы вместо круп, но гораздо проще делаются. В итоге получаются тоже кислые, и приятные на вкус. Почему вы их не изучали?) интересно было бы глянуть их под микроскопом)
Подскажите, пожалуйста, про сырьё, какими основными травами заправляют квас?
ЧИстотел по Болотову используют, например...
Хотелось бы проверить и его ) Напоминайте об этом, пожалуйста !
@@AnnaLianaДа Анна очень хорошие квасы получаются,можно делать квас из ягод шиповника,боярышника и с мятой тоже вкусный квас получается
😊😊😊😊😊😊
🌿
Озонированую воду проверьте пожалуйста)
+
- ОВП...это преобладание в жидкости водорода
+ОВП...это преобладание в жидкости кислорода
или всё наоборот, как правильно?
Овп - водород, но как проверить ?
А капустный квас делаете? Можно тешо проверить?
🌿
Здравствуйте! Очень полезное дело. А творог и сыр так можно проверить, и кефир который так хвалит док. Берг. 🙏🙏🙏
Творог из коровьего молока ?
@@AnnaLiana Здравствуйте, да. Но меня уже не интересует, я отказался от молочных продуктов. Убедившись на собственном опыте что они ведут к воспалительным процессам в суставах, сосудах, ухудшает зрение и как оказалось у меня пищеварение. И убедился точно, потому-что проверил не однократно. Спасибо вам. ❤🙏
Спасибо за видо из-под микроскопа! Может стоит посоветоваться с В. Мастеровым по поводу того, какие имеенно микроорганизмы вы обнаружили в этих квасах?
Явно не полезные
Им поженится надо, качество контента вырастет в разы :))
поржал))
Спасибо
во благо ! )
Анна вы микробиолог или купили микроскоп и развлекаетесь? Хотелось бы понять образование.
Развлекаюсь
спасибо очень полезная информация 🎉
во благо !
Здравия желаю 🎉❤🎉
ДОБРА !
Аннушка вот бы посмотреть в микроскоп на бактерии бутулизма, как же они выглядят в реале.
🤔
Комментарий поддержку канала! Отлично!
А я то тормоз через два года периодической возни с заквасками и квасами только стал доверять вкусу. Теперь много прояснилось! Спасибо!
🌿☀️☘️
каким должен быть желудочный сок и ферменты в желудке у человека, что бы он смог обезвредить любую патогенную микрофлору?
Каким ?
Мне очень хорошо идет квас на льнянных семечках. Я употребояю ещё и пробиотический квас
Льняной квас под вопросом
Крутой ролик, спасибо! Интересно было бы посмотреть что в магазинных квасах содержится. Понятно что там ничего хорошего, даже не редки случаи отравления такими квасами из магазина у людей.
Наверное дрожжи, проверим !
Исследуйте яйцо сырое разных домашнее и магазин.
🌿
8:0 - вот это ЗООПАРК, вот зачем нужен животным и человеку качественный желудочный сок и ферменты, чтобы все недружественные организмы обезвредить.
К примеру рептилии обладают невероятным составом и концентрацией жел.сока, способно переваривать всю органику проглатывая тухлые трупы туши прямо в шерсти с рогами и копытами, а у человека срачка от домашнего кваса или прокисшего компота, вот же наградила природа Человека...слабый как муха🤣
🌿
где то я уже писал недавно о квасе на овсянке. У меня так и не получилось сделать чтобьі не бьіло газов вообще. И даже тут гвоздика не при чем. Все что можно протерто спиртом. Овсянка прокаленная. почти 3 дня -- и все равно как Вьі Анна говорили откуда то беруться дрожжи или что там береться не знаю. Но запаха сероводорода и подобного совсем нет .
То есть без горячей ферментации предварительно -- ничего не получаеться. С другой стороньі - возможно ето нормально ( газировка ) -- и если уксус делать и вино и все другое ( натуральное без темп. обработки ) -- все оно бродит все равно первьіе 2-4 дня как минимум.
Я или запутался окончательно, или что то здесь не так у ваших видео с Мастеровьім... или у меня до сих пор.
То есть - нехочу ничего плохого сказать - много чего помогает мне и очень много от вас узнал. Но че то овсяньій квас никак у меня не получаеться как у вас на видео при всех условиях
Пшенный пробуйте, его легче
Здравствуйте, Анна! Два раза заквашивала по-вашему рецепту капусту с овощами, получалось очень вкусно! А вот в третий раз пошло что-то не так, рассол на второй день помутнел и стал тягучий, я решила слить рассол, промыть капусту, и залить новым рассолом с добавлением закваски вегафарм. Тоже ничего не получилось. Но выбросить овощи было жалко я решила их потушить в мультиварке. Режим тушения 1 час + режим томления 2 часа. На удивление получились невероятно вкусные овощи! Соль уже не добавляла, только немного масла . Употребляю их второй день с удовольствием...😊 Как вы думаете допустимы такие варианты?
ДУмаю, да. Если овощи под подозрением ... могут быть заселены посторонней микрофлорой, то термообработка убивает патогены и овощи становятся пригодны в пищу
Но все же интересно, что там было не так, капуста не получается очень редко.... Почему тягучий рассол ?
Капуста может некачественная ? В одном месте покупали ?
Потскажите пожалуйста как стерелизовать ржаную муку? ❤❤❤
Термообработкой, вероятно
@@AnnaLiana ну понятно термо как?
Банку надо закрывать крышкой или держать приоткрытой?
Герметично крышкой закрывать
Благодарность за полезную информацию!
)
Подскажите почему квас на закваске с пробиотиками может вызывать запор? До этого никогда проблем не было со стулом,но в анализах выявлен дисбактериоз и пару недель как закончен курс антибиотиков.
у вас неправильный квас значит. Не стерильный и не лактобактерии там...
Так может вы даете не правильный рецепт, поэтому и квас не правильный. На сайте продавца указано выдержать 6-8 часов, вы же говорите около 1,5 суток. Но в любом случае как обычному пользователю проверять его безопасность? Закваска в любом случае понравилась и после приема антибиотиков дисбактериоз еще усилился, были жуткие высыпания на лице. Я стала пить и умывалась квасом и лицо очень чистое, кожа максимально увлажненная. Но во внутрь принципиально правильный продукт стоит употреблять. Подскажите пожалуйста как решить этот вопрос.🙏🙏🙏
Осталось посмотреть свою еду и перестать есть вообще.
там порядок )
Анна Благодарю за труд
🌸
Хорошо бы проверить настои тоже🎉
Обязательно !
а для чего вы измеряете кислотность воды полосками? это очень недостоверно. У вас же приборчик судя по надписи на нем прекрасно должен измерять PH жидкости
Полоски достаточно точны
@@AnnaLiana простите, изучаю ваши видео и во всех подобных измерениях у вас погрешность может быть на 2-3 пункта легко, если чуть не угадать с цветом. Плюс полоски сами по себе не точны. На вашем приборе есть функция измерения кислотности, почему не пользуетесь, интересно. В крайнем случае если на вашем приборе электрод сломался, на озоне можно купить простейший желтенький PH-метр за 300-500 рублей и не тратиться на полоски. За видео и канал спасибо, очень интересно, изучаю тему)
Здравствуйте Анечка! Можете сделать видео про иммунитет как поднять его итд?
Питание + микрофлора, зож )
@@AnnaLiana спасибо
Анна здравствуйте.Скажите пожалуйста как быть если произошла такая ситуация с газообразованием?очень сильно мучаюсь газами какрас с запахом сероводорода.Как теперь это исправить,если знаете подскажите пожалуйста 🙏🙏🙏
Я делала промывание кишечника, а затем заселяла лактобактериями усиленно
@@AnnaLiana спасибо
@@AnnaLiana как думаете бифидум аптечный стоит подключить дополнительно к лактобактериям?
Согласен, очень интересно узнать, а не опасны ли жидкости с отрицательным ОВП? Я помню, когда тоже интересовался этим, делал квасы из хлеба и овса - он был отрицательным, но эффект был от них совсем не приятным. С тех пор я перестал думать, что отрицательный ОВП - это обязательно хорошо. И как бы так ни вышло, что это, вообще, плохо ☝Особенно в этом плане меня удивило, что, вроде бы полезные продукты, наподобие сырых фруктов имеют также положительный ОВП. Хотелось бы узнать какой ОВП у сметаны, например, у йогурта (который точно получился) и прочих таких 100% полезных продуктов. Также было бы интересно узнать, какой ОВП у каких-то гнилых продуктов, который 100% вредны.
Вот проверить надо всё !
А какой именно был отрицательный эффект от квасов у вас?
@@Tanya.-Da единственное, что точно помню - от овсяного кваса (на хлопьях) очень неприятные ощущения были в почках, словно они как-то разбухли. А от хлебного - голова болела, скорее всего от сильной кислоты и спирта, которые получились из-за хлебных дрожжей. Как-то так.
Так купи прибор ОВП и проверяй сам.
Спасибо очень познавательно.
во благо )
Нужно первый заквас сливать, а последующие будут с каждым разом чище. По принципу выведения заквасок хлебных.
тут не так
Нужно постоянно закваски от Бакздрава под микроскопом проверять. Есть смутные сомнения.
Обязательно проверим !
Этож какой иммунитет нужен чтоб эти миллиарды паразитов уничтожить в организме.
Вот вот
Благодарю, Анна❤ а если ph кваса 5? Я делала белковый коктейль по рецепту В. Мастерова из ГФ чечевицы и овса. Заквашивала Наринэ.
Маловато
На каком увеличении вы использовали микроскоп? Заранее благодарю за ответ.
х1000, х2000
Вот интересно!! Продукт который импорчен он же запечатан к примеру, то откуда там берутся патогены, значит изначально они там есть, но в количествах, в которых он не проявляется.
Да, изначально продукт не стерилен
Здраствуйте.А крупы можно стерилизовать озонатором?
Мне бы хотелось проверить озонатор в действии, но у меня его пока нет
Приобретать ? )
@@AnnaLiana Анна, очень интересно результат его работы под микроскопом! Устала зелень мыть то в содовом, то в уксусом растворе. Любая патогенка в моем кишечнике моментально приживается.
@@AnnaLianaобязательно приобретать! И лучше мощный, например, с силой 900
Да конечно хотелось бы увидеть эксперимент под микроскопом и под вашим наблюдением. После азотирования. А вообще мне интересно как сделать пропионовую закваску или квас, правильно
Вычитал что он очень полезный,выводит кандиду,бороться с онкологией выводит токсины.В.Мастеров знает все но не делится,на вопросы в комментах не отвечает как-то так вообщем
нужно)
Ужас какой😮!!! И всё это потом в нашу кровь лезет.
вооот...
Пожалуйста, проведите исследование водорослей для употребления в лечебных целях
хм
@@AnnaLiana ??
Из риса нуна делать саке)))
Хм )
Анечка, проверьте пожалуйста, хороший кефир , там множество лактобактерий
в кефире нет лактобактерий, насколько я замечала
ПРОВЕРЮ !
@@AnnaLiana обнаруженные в кефирных продуктах, включают: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus kefiranofaciens, Lactococcus lactis и Leuconostoc
❤❤❤ Меняйтесь только к лучшему).
Добра ! )
Интересно, в квасе из замороженной капусты будут ли пробиотические бактерии)😊
При заморозке пробиотические бактерии впадают в «спячку»
@@AnnaLianaа если теплой водой залить)
Какие важные темы вы поднимаете! Спасибо!
🌸
Квас хранить в холодильнике?
Да
Спасибо . Из - за риска и не балуюсь с заквасками .
Если заквашивать стерильные продукты, то рисска нет )
Добрый день. Посмотрел ваши видео и решил заказать ph тестер. Скажите он подоцдет или нужен все таки овп?
рН чтоб проверить нужен рН тестер
ОВП чтоб проверить - нужен прибор, измеряющий овп
@@AnnaLiana ага, спасибо я уже понял. Пришлось пока так настаивать семя льна. Скажите настой получается тягучий как клей. Это так и должно быть?
@@ВячеславНиколаев-к1цнастой семян льна всегда тягучий. Но это не от микрофлоры, а от веществ выходящих из семян в раствор.
а Щинов не может сказать насчет овп и остального? он же с микробиологами делал квас
Нет
@@AnnaLiana можете подсказать какой у вас микроскоп?
Алина, доброго вам здравия!
Все чаще встречаются в составе мясных полуфабрикатов (котлет и прочей продукции) есть в перечне и дрожжи!
недавно ветчиной траванулся, блин, столько лет не ел эти колбасы/сосиски, а тут знакомый угостил, типа "домашняя". Два дня как будто батарейки сели.
К сожалению добавляют зачем-то
Рис или нерис
🌿
Какая вы умница!!!!
))
Вы для начала получили бы хотя-бы биологической образование а потом такие эксперименты проводили
Где здесь какие-то эксперименты? Просто человек смотрит свою пищу под обычным микроскопом.
Вы для начала орфографию хотя бы подучили бы, потом уже такие комментарии писали
Благодарю за поддержку!
Исхожу уже из того, что имеется ) Делюсь своим опытом.
А то ведь выходит, что без мед образования тогда и трав от кашля не попить мне, получается ?
Вопрос, а зачем вообще употреблять квас?)
Восстанавливать микрофлору ;-) Если это лактобактериальный квас
Большое спасибо,за показательный опыт и его разбор . Я вообще против сыроедения и уверена что на всех сырых овощах и фруктах зелени и сухофруктах , находится в огромных количествах,патогенная микрофлора . Я как-то Вам в комментариях писала об этом . Я после тщательной промывки таких живых продуктов стараюсь на короткое время ( 15-30 сек ), прогонять их в микроволновке. Такое обработка исключает развитие плесени ( когда она в зародыше , глазом её, не увидеть) Анна , стерилизуйте свои банки микроволнами , а не долгим дедовским методом 🤗
в микроволновке ?
Орехи точно обсеменены микроорганизмами патогенными, остальное проверю ;-)
@@AnnaLiana Я их очень тщательно мою по принципу стиральной машинки (в банке с водой под крышкой )меняя несколько раз воду. Вода очень грязная . Затем их слегка подсушиваю 5мин. при 185 градусах ,в аэрогрили . Все сухофрукты мою так же , затем обработка микроволнами .
@@AnnaLiana Анна, скажите пожалуйста какой микроскоп Вы используете. Тоже хочу купить .
плесени полно в воздухе где то меньше где то больше. давайте стерилизуйте воздух постоянно.
Значимость ОВП это полная чепуха. Любой организм после питья, через 5 минут заминусует любой плюсовой ОВП.
Подскажите, пожалуйста, про резервы, за счёт каких именно элементов питания организм минусует ОВП пять минут?
@@uzer-rob2dob2-38s за счёт тех же самых элементов, благодаря которым организм не только за 5 минут, но и за 10, и за 15 минусует ОВП.
Да, считается, что организм сделает любую жидкость минусовой, это логично. Но так же говорят, что на это организм тратит свой ресурс и быстрее изнашивается.
Так же говорят, что кур доят ;-)))))))
Надеюсь, вы поняли мой "тонкий" юмор ))
@@AnnaLiana всё хорошо у вас с юмором))). Я думаю, что организм в тысячи раз быстрее изнашивается от продуктов питания, чем от воды. Чтобы переварить пищу, нужно огромное количество энергии. Более того, ОВП воды это то, что вообще никак не влияет на организм.......Оч. нравятся многие ваши видео, те в которых есть научный подход .
Здравствуйте Анна, хотелось бы увидеть эксперименты с дикоросами, Спасибо.