@@simferopol58 👼Эммм, а у вас это где)))? Вы думаете, что в кулинарии, например в России, как-то всё иначе? То что списано, ещё даже приёмке товара, если не возврат, не идёт в продажу под другим соусом)))? Как раз у нас, наааа той самой Украине, и евро стандарты, и к этому шли годами, а не сразу, хоп, и получилось сделать систему, где крысы не попадают в колбасу))), как это в России.. Ну понятно, не на этом, немецком производстве, но частные лавочки, чего только не лепят вам, в пельмени))). 😊 🙏 🌼
Никогда не покупала Черкизовскую колбасу... После Вашего ролика обязательно буду пробовать... Фантастика просто, очень чисто и специалист грамотный, в общем, спасибо за то, что так открыто показываете весь процесс...
Дополню свой комментарий... Колбасу попробовала, очень достойного качества продукт... Вкусная, не очень дорогая. В общем, покупать можно. Ещё раз спасибо за ролик, помогли найти качественную отечественную продукцию. Такую колбаску не страшно даже ребенку давать...
А я решился как то на новый год купить по акции она стоила 800 р/кг (без акции 1300) - худшей колбасы не видел ещё, причём в составе её соя и курица... вот такое "качество". После этого зарёкся покупать их колбасу@@ТинаТихомирова
@@Mr.Shlang Тоже самое хотел написать )). По факту да - непонятно из какого мяса, непонятно какие специи - делают в течении 25 дней "мумию" - и продают людям. Люди добровольно покупают и едят трупное мумифицированное мясо с химикатами и канцерогенами...
Понравилась фраза в конце про "не берем дешевых сотрудников". Приятно слышать, что руководство реально понимает пользу от высококвалифицированных сотрудников.
В какой то степени, я тоже участвую в процессе производства колбасы, работаю на предприятии Sealed Air - упаковочные решения для пищевой продукции, именно наша продукция поставляется на Черкизово(если обратили внимание, такие красно-синие рулоны пленки) и не только, для упаковки пищевой продукции, для нас же, потребителей!🙂
Может не надо мороженку и пельмешки ... А то я колбасу не ел лет 10, после посещения мясокомбината. Там был огромный чан с фаршем. У него мешалку на пару минут останавливали, все крысы из округи прыг пожрать мясо, а мешалку снова включают. Это было в 82-м году. А как делают пиво, я знаю.
Канал 808 это тот канал на котором можно: путешествовать, ездить на необычных и дорогих автомобилях, летать на летающих автомобилях и к этому ещё добавилась еда и как её делают☺
Ну ведущий конечно …. Никого не хочется обидеть… такое ощущение что он с другой планеты) ощущение что он никогда не ел колбасу, думал что её жарят на сковороде) а про название сальчичон как будто первый раз слышит) что попало) оператор странный, не понимает что нужно снимать не только ведущего😂 короче странные ребята
Сергею большой респект и спасибо за такой объемный рассказ про производство. Вроде смотришь, много чего не понятного, но данный человек сумел все объяснить так, что даже я, далекий от производства человек, с аппетитом смотрел данный выпуск 😅 🔥
Приятно смотреть, что люди открыто показывают все этапы производства. Всё идеально чисто, выверенно. Кристально понятный процесс. Люди - профессионалы. После такой экскурсии хочется покупать только черкизово х)
Смотрю это видео и ем колбасу "Черкизово" с нашим отечественным казахстанским хлебом. Привет всем из Астаны! Пусть будет мир во всём мире. Слава Миру и Господу Богу!
Я бывало работал на автоматических, практически полностью роботизированных складах, как и на автоматических линиях при производстве питания (Германия). Но такой полной интеграции я ещё нигде не видел! Респект всем тем, кто принимал участие в проектировании и последующей наладке всего оборудования! Это неимоверная работа!
Всё оборудование импортное. Наверняка готовый проект завода тоже импортный. Соответственно оборудование запускали и отлаживали тоже зарубежные специалисты. Сто процентов утверждать не буду. но логично. Хотя вы и не говорите что это наши.
@@михаилкостерев-я8ж то, что оборудование импортное, говорилось и в видео. Просто, насколько это принято в Германии - разработкой, наладкой и последующим обслуживанием таких крупных проектов, обычно занимаются отдельные предприятия/фирмы/бюро (не связанные с производителями оборудования), которые сопровождают проект с его зарождения ещё "на бумаге" (нынче всё "в цифре"). Это чаще всего не какой-то определённый производитель, а инженерное бюро, которое под ваш заказ воплотит в жизнь любую вашу прихоть. Заранее готовые проекты такого масштаба как в видео, практически не используются, ибо всегда имеются индивидуальные прихоти заказчика (тупо - площадь помещений не позволяет, например, воткнуть туда стандартное решение, ну и тому подобные ограничения.)
@@egord2229 100 -150 тонн в день колбасы, это 290-430 тысяч колбасок. Такая цена одной колбаски в магните стоит 200 -250 руб. Итого 66- 100 млн рублей. Возьмём процентов 30 от этой суммы ,для понимания. Ну примерно завод продает в день на 20-30 млн рублей ) как вам такое? Понятно там издержки. Но вы задаёте такой вопрос😃 если бы прибыли не было, никто бы такие заводы не строил 😃
Исследователи предположили, что связь между потреблением мяса птицы и прогрессированием рака обусловлена канцерогенами, которые образуются в мясе в процессе приготовления (например, гетероциклическими аминами). По неизвестным причинам эти канцерогены в большем количестве образуются в мясе курицы и индейки, чем в мясе других животных‹‹34››.
Скорей всего говядины не будет, т.к. время усушки и ферментации у свинины и говядины очень разные. Курица и свинина скорей всего похожи в временном отношении.
нет говядины в россии в нужных обьемах для производства колбас и пф , если и будет , то цена ......итоговый продукт подорожает кратно ! скажется на спросе ....
Купите курицу от птицефабрики Перелинка, отварите и посмотрите цвет бульона, почитайте отзывы на сайтах о продукции Петелинка, тогда поймёте, какая Вера в колбасу
@@pirotehtv3563 Колбаса делается из свинины и куриного мяса, досмотрите ролик до конца, где говорят , что куриное мясо от фабрики Петелинка, откройте отзывы о качестве продукции этой птицефабрики, плюс у меня личный опыт ( бульон молочно мутного цвета ), сами думайте
*Начали с конца. А где мясо берут и как его разбавляют : соей и мукой, с этого начинать надо было."Куда деваете бракованную колбасу ?" Ответ на корм животным" это вы так своих работников называете ?*
Мне всегда нравится твоё искреннее удивление техногика всяким штукам-дрюкам. Это большой труд, помимо сценария и обработки материала, договориться с крупными компаниями. Спасибо! Процветания тебе и твоему контенту 👍
Отличная экскурсия, даже не думала, что завод выглядит так инновационно. Не зря у них продукция вкусная, лично мне Балыковая очень нравится, какая вкусная колбаса!
@@bogdans9590 Ох уж эти потешные свиньи, я уж думал вам там интернет отрубили, что бы вы где ни попадя не срали, а вот нет, нашелся один понадусёровый.
Спасибо за выпуск. Как всегда прекрасные съёмки и отличный ведущий. Крутой завод и действительно единственный настолько автоматизированый в России. Хороший канал про производства у нас в России в Процессе.
Вы ребята большие молодцы! Завод прекрасный, продукция готовится по всем стандартам правильно, чисто, с душой . Всем работникам. Здоровья, терпения и помоги вам Господь и Богородица! Я из Казахстана Алматы. Очень вкусная ваша колбаска покупала.
Главное это не изолироваться от мира. Только в кооперации с ведущими мировыми производителями оборудования можно добиться такого высокотехнологичного производства. Ну и конечно, свои компетенции развивать в плане автоматизации, робототехники. Я верю, что через какое-то время на производствах появятся и отечественные машины. А так, конечно круто, что у нас в России есть такие производства!
Единственный завод, который показал все как есть и все из мяса! Не соя и жир а именно мясо и клевое технологичное производство, хотим еще таких выпуском ребятушки! И про поезда не забывыйте)
@@A-l-e-x-0911 Какая разница откуда роботы? Их не только же купить нужно... Этот огромный механизм нужно продумать, построить, собрать и настроить. Так же к сведению скажу, что технологически в РФ могут собрать любой аналог подобных роботов. (Отвечу сразу на твой вопрос почему же тогда не собрали, да потому что выгодней купить уже готовый продукт, а не собирать команду и разрабатывать изделие)
Все равно всей правды не покажут. Конкретно у этого производителя ест ьи дешовая колбаса, которую даже кошки не едет и не понятно из чего ее делают. В видео конечно такое не покажут
@@ZALUPER229у него спросили что за приправы но он не дал внятный ответ, а по факту там глютамат натрий специи антиокислители и прочее говно, самая норм колбаса вязанка стародворье
Современное оборудование, это не главное в пищевой промышленности. Главное, это ингредиенты и рецептура. А то, из чего делают колбасу вас не впечатлит. Сам работал на производстве колбас и консервов.
@@bigglock2909 все перечисленные вами вещества содержатся абсолютно во всех продуктах, даже не созданных человеком. Кошки не едят из-за специй. Им перец и соль противопоказаны.
@@animegravitation почему же, было бы желание, а с оборудованием Китай поможет. Возможно вы плохо смотрели выпуск, и пропустили момент, что этот завод работает уже больше пяти лет. А коли за этот период новых так и не построили, следовательно нет востребованности в ещё одном таком заводе
@@Ya_Tut_Ne_Pri_Chem если бы Китай мог помочь то почему оборудование сразу не купили в Китае? 😂 Что за мода при любом случае кричать что Китай поможет?))) Китай не всесилен и чем зависимость от китайских технологий лучше зависимости от европейских технологий?) Вывод то в другом. Россия сама собой выстрелила в ногу начав войну при этот не имея своих производст и экспертизы в создании технологического оборудования практически для всех сфер жизнедеятельности общества
@@animegravitation ты дурак? Никто не говорит о зависимости в Китайских технологиях, я лишь сказал о возможности восполнить недостающие технологии за счёт соседа. А у вас все сразу перетекает в зависимость. Если вы хотите всего и сразу, то почему сидите на диване, а не показываете как надо делать все свое? Очередной клоун, который считает, что хоть какая-то страна способна в соло все делать, хотя одна такая страна была в прошлом веке🤔
@@Михаил-м5м5м5это не от лени, а от того что человек таких объемов не сможет делать, а если и сможет то соотношение количество людей и их зп, куда больше траты, чем машины) Ну а самое главное конечно объемы) Машина только может сломаться, заболеть не сможет, не выйти на работу по семейным обстоятельствам и тд тоже не сможет))) А у нас в стране мало робото-производств мало, потому что это на первом этапе постройки, нужно очень много денег, которых нет у начинающего производства, а если у каждого это было, то все бы делали из машин и такие линии, потому что в будущем, это выгоднее)
Если немцы, швейцарцы и все остальные продадут свою технику и технологии. Думаю, что как только срок работы исчерпают, перейдут на традиционные технологии и наймут 700 работников.
Человек работающий на заводе отлично понимает, что на самом деле не так всё отлично как показано в видео, говорю вам как человек отработавший на трёх заводах, когда были всякого рода презентации для зрителя показывают очень всё красиво и хорошо, на самом деле почти везде всё через жопу)))
Я в восторге. Мне очень приятно видеть что есть такие технологии. Очень понравилось видео и то как Сергей Кузнецов рассказывал о технологическом процессе производства и отвечал на вопросы😉👍правильные технологии в хороших руках это очень хорошо.
Так радостно, что у нас в стране есть такие производства! Просто глаз радуется, я в восторге! Как же хочется, чтобы таких предприятий становилось больше! Спасибо вам за этот выпуск!!!
Очень удивляют все ваши дифирамбы колбасе,роботам..И ни одного комментария о том,что вся эта роботизация оставляет без работы и без того несчастную нищую Россию .Никто не говорит о том,что утилизация населения страны ( да и мира в целом) напрямую связана с роботизацией и с технологиями,полученными сатан-ми извне в обмен на человеческие жизни 🤢😨Хлопайте и дальше в ладоши,раз уж разучились размышлять о происходящем и связывать это со своей собственной жизнью...
Вся технология практична, Сияет чистотой, стерильна. Придумал человек логично и выполнена на отлично!!! Это производство меня очень удивило: современные технологии, стерильность, чистота и автоматизация на высшем уровне. Похвально, насколько грамотно проведена экскурсия! Поражает, как человек мог придумать и запустить такое производство. Человеческий мозг и его потенциал расширяет границы ранее невозможного, это - настоящее чудо инженерного искусства. Псалмопевец поэтическим языком написал, восхваляя Создателя:" Благоговею перед тобой и прославляю тебя, ведь я создан удивительно. Поразительны твои дела, и я хорошо это знаю."( Псалом глава 139, стих14).
Да, ребята, с заводов надо побольше снимать контента. Столько всего интересного есть в России... Обидно только, что куда ни глянь - ни одного российского станка.😢
Анекдот на эту тему: Приводит отец сына на мясокомбинат в колбасный цех и показывает ему оборудование: - Вот, видишь, сынок, сюда барана закидывают, а отсюда 3 палки колбасы выезжает. Понятно? - Нет, папа. - Ну, смотри, видишь: сюда барана закидывают, а отсюда 3 палки колбасы выезжает. Теперь понятно? - Нет, папа. - Ну, смотри, ну вот сюда барана закидывают, а вот отсюда 3 палки колбасы выезжает. Понятно? - Папа, а есть такой аппарат, в который наоборот: палки засовывают, а из него баран выходит? - Да, сынок, есть - это твоя мама...
На оброзе производственного предприятия грех не делать дегустацию! 😮 Показали все, а то что это можно есть забыли сказать и показать, остался вопрос открытым - а можно ли.... 😅
@@tiwiarros1824 не отравленная конечно, просто давно ходит мнение, что те кто работают или работал на пищевом производстве, сами продукт никогда не едят. За исключением конечно кондитерских и алкогольных 😁
После того как купил Черкизовский Сальчичон, больше не покупаю колбасу других Производителей. Цена оправдывает качество ,теперь я увидел, как делают Сальчичон 👍😅
Очень интересный выпуск получился. О производствах всегда любопытно смотреть. Хорошо, что ролик 30 мин, а не 8 галопом по европам. Хотя я бы и 10 часовую версию с удовольствием впитал бы.
20 лет взад занимался поставкой мяса в колббасный цех. Про колбасу знаю ВСЁ ! Поэтому 20 лет не покупаем никакие мясные изделия ! Делаем дома сами. Важно не как сделано, а из чего сделано ! Я руками дома делаю колбасу из мяса. А из чего делают на красивом оборудовании "колбасу" на Производстве узнайте в НЕЗАВИСИМОЙ лаборатории.
@@ЕвгенияСубачева-у2ц Смейтесь. Мне 73 и пока здоров, никаких патологий. Хлеб ,самогон делаю сам, овощи из сада, напитки травяные, вмасто сахара мёд ( у друга пасека) Про водку забыли съязвить - так знайте, что она исчезла в 1934 году. Почему ? Узнайте сами, какое пойло сейчас пьете и почему самогон гооораздо лучше НЫНЕШНЕЙ водки, но не до 1934г.
Выглядит всë максимально круто. Прям даже хочется верить, что в реальности состав и есть такой: саинина и курица. Вопрос лишь в соотношении этих ингредиентов) Спасибо за выпуск, Кимушка!
Спасибо за просмотр и лайк!
Как делают МОЛОКО - ruclips.net/video/JqX2PagfSHU/видео.html
в ТГ начались конкурсы! t.me/rbtshki
Снимайте о колбасной заводе Тойбосс👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Шикарно, как всегда лайк
👼 А дальше, это всё идёт в пиццу, или на рынки, возле выхода метро))). Я покупал пиццу, из отходов супермаркетов))) 🛒.
@@olegverizhenko У вас на украине и не то можно встретить .
@@simferopol58 👼Эммм, а у вас это где)))? Вы думаете, что в кулинарии, например в России, как-то всё иначе? То что списано, ещё даже приёмке товара, если не возврат, не идёт в продажу под другим соусом)))?
Как раз у нас, наааа той самой Украине, и евро стандарты, и к этому шли годами, а не сразу, хоп, и получилось сделать систему, где крысы не попадают в колбасу))), как это в России.. Ну понятно, не на этом, немецком производстве, но частные лавочки, чего только не лепят вам, в пельмени))). 😊 🙏 🌼
Зам. директора по праву занимает свою должность - знает все этапы производства. Молодец!
Да согласен очень понравилось манера речи без эканий четко без пауз.
на своем месте Сергей Кузнецов!!!
Вы где-то видели зам директора который не знает все этапы ?
@@konormcgregor9401 я на своей работе знаю такого
@@СергейКашлей-ц1нтак значит этр чей то сынок
Сергей заслуживает своей должности как никто другой!) Шикарная экскурсия, шикарный выпуск.
Не думал, что смотреть про производство колбасы может быть так интересно) Спасибо каналу и Сергею!
Лучшей рекламы для продукта просто не найти !!! Компании и коллективу большое уважение !!!
Слава украине
@@МаринаМорозова-ч2з Слава уРкаине!!!
В составе России@@МаринаМорозова-ч2з
@@МаринаМорозова-ч2з😂
хероям сало@@МаринаМорозова-ч2з
Ещё бы выпуски с разных производств посмотреть. По всем отраслям в РФ.
Автоваз
Автоваз - ruclips.net/video/R98KYqjCQP4/видео.html
@@808media по новым предприятиям интересно, где высокий уровень автоматизации.
Жигули где делают и Кировцы очень хочу увидеть
@@808media к осени в Санкт-Петербурге построят самую современную хоккейную арену в России, а то и в мире. Предлагаю вам сделать обзор на неё.
На сколько же грамотный мужик который вёл экскурсию 😊, прям реально как "рыба в воде"!!!!! 😊
Ага... Огонь. 😂😂😂 Особенно ударение ставит на слово фаршЕй , вместо фАршей...
@@djradio Откройте форточку, душно
@@djradioдушнила
Это не просто мужик. Это мужик-технолог производства.
знание техпроцесса это не чудо! непонятен восторг
Охренеть! Даёшь больше выпусков про промышленное производство
Даешь ответ программе "Как это сделано"!
Даешь молодежь
Отдамся в долг
Никогда не покупала Черкизовскую колбасу... После Вашего ролика обязательно буду пробовать... Фантастика просто, очень чисто и специалист грамотный, в общем, спасибо за то, что так открыто показываете весь процесс...
Дополню свой комментарий... Колбасу попробовала, очень достойного качества продукт... Вкусная, не очень дорогая. В общем, покупать можно. Ещё раз спасибо за ролик, помогли найти качественную отечественную продукцию. Такую колбаску не страшно даже ребенку давать...
А я решился как то на новый год купить по акции она стоила 800 р/кг (без акции 1300) - худшей колбасы не видел ещё, причём в составе её соя и курица... вот такое "качество". После этого зарёкся покупать их колбасу@@ТинаТихомирова
@@ТинаТихомирова да не дай бог такую есть!
там же одна химия о
трава для организма пожалейте себя
Сальчичен МММ вкусняшка
Сергей знает свою работу и находится на своём месте. Приятно слушать человека, который знает и разбирается.
Знает как травить людей ?
@@Mr.Shlang Тоже самое хотел написать )). По факту да - непонятно из какого мяса, непонятно какие специи - делают в течении 25 дней "мумию" - и продают людям. Люди добровольно покупают и едят трупное мумифицированное мясо с химикатами и канцерогенами...
@@EvgeniyBazarovесли ты действительно веришь в то, что говоришь, то ты идиот.
Ты жрешь мясо прямо с бегущей коровы?
@@Mr.Shlangв чем травить? Черкизовская достаточно не плохая колбаса
Не хочешь не кушай, дело хозяйское
Разбирается???Ахаха,всё что он наговорил я легко повторю это на камеру другому каналу.
Замдиректор Сергей очень грамотный человек👍
Спасибо за вкусный обзор 👌
Видно, что человек понимает на всех этапах производства как все работает
@@ДмитрийО-ь1е я 3 года работал на заводе LG, когда каждый день видишь один и тот-же процесс все запоминается до мелочей
Понравилась фраза в конце про "не берем дешевых сотрудников". Приятно слышать, что руководство реально понимает пользу от высококвалифицированных сотрудников.
поэтому зарплата 50000 )
Не берем дешевых сотрудников, но платим дешевые зарплаты.
@@АндрейАрмянинов-г3ц дешёвые зарплаты у нас 20 000руб.
@@godthe5202 как на обычном заводе!
@@godthe5202 разве что у приёмщика мяса. инженер там должен получать около 100 тысяч
В какой то степени, я тоже участвую в процессе производства колбасы, работаю на предприятии Sealed Air - упаковочные решения для пищевой продукции, именно наша продукция поставляется на Черкизово(если обратили внимание, такие красно-синие рулоны пленки) и не только, для упаковки пищевой продукции, для нас же, потребителей!🙂
Офигеть! Какой же грамотный работник. Дай ему Бог здоровья! Остается только пожелать, чтобы на всех наших заводах работали такие специалисты.
Ага очень грамотный на немецком оборудовании 😅
@@victorplesca9750 Если вы не знали, русские продукты продаются в Германии и фирмы тоже имеются...
@@victorplesca9750ну так сделай что нибудь. А не с дивана зди
@@никникович-л5о Я и делаю
@@никникович-л5о предыдущий комментатор только газ из заднего прохода может производить
Давай выпуски по разным производствам, очень интересно. Ждём фабрик мороженого, пельменей, пива
пыва
Может не надо мороженку и пельмешки ...
А то я колбасу не ел лет 10, после посещения мясокомбината.
Там был огромный чан с фаршем. У него мешалку на пару минут останавливали, все крысы из округи прыг пожрать мясо, а мешалку снова включают. Это было в 82-м году.
А как делают пиво, я знаю.
@@АндрейЮжанин-н6ы Ага, мы же до сих пор в 82 году живем
Хочу завод кошачьего/собачьего сухого корма
И как делают кокс)))
Канал 808 это тот канал на котором можно: путешествовать, ездить на необычных и дорогих автомобилях, летать на летающих автомобилях и к этому ещё добавилась еда и как её делают☺
Ещё чтобы через Ютуб можно было пробовать на вкус колбасу,но для этого нужно заплатить 😂
"Ламповая" история в студии.
Вот оно современное "Галилео"
Ну ведущий конечно …. Никого не хочется обидеть… такое ощущение что он с другой планеты) ощущение что он никогда не ел колбасу, думал что её жарят на сковороде) а про название сальчичон как будто первый раз слышит) что попало) оператор странный, не понимает что нужно снимать не только ведущего😂 короче странные ребята
@@egoradderli9089ну я например тоже первый раз услышала😂
Прямо видно, как человек гордиться своим производством
Сергею большой респект и спасибо за такой объемный рассказ про производство. Вроде смотришь, много чего не понятного, но данный человек сумел все объяснить так, что даже я, далекий от производства человек, с аппетитом смотрел данный выпуск 😅 🔥
Приятно смотреть, что люди открыто показывают все этапы производства. Всё идеально чисто, выверенно. Кристально понятный процесс. Люди - профессионалы. После такой экскурсии хочется покупать только черкизово х)
😂
Лучше покупать просто мясо! Колбаса полезная только если она домашняя, сделанная своими руками, а все остальное это яд!
@@SPAV-NPROпошли в лес лечиться подорожником!
Ведь все яд
А сколько крыс пользуются этой продукцией? И как их много на конвеере?
@@nikola-wz1iy9tt2cтам крысиные ловушки есть. Это стандартная защита
А можно ещё с конфетного завода репортаж? Интересно, как фантики заворачивают 🤗 Колбасу не ем, но смотреть очень интересно, спасибо!👍
на такую ковбасу у тебя денег просто не хватит аахх
@@donaldostrump4819самоутвердился, молодец!
@@donaldostrump4819 Нарезка на 100 грам не дорого стоит.
@@donaldostrump4819Так это обычная колбаса Черкизово, стоит 350-400 рублей, по-моему каждый может себе позволить
не ешь ее никогда ,сокращает жизнь этак лет на 15
Смотрю это видео и ем колбасу "Черкизово" с нашим отечественным казахстанским хлебом.
Привет всем из Астаны! Пусть будет мир во всём мире.
Слава Миру и Господу Богу!
Судя по тому, что едите не халяль, вы явно русский, немец, армянин или ещё какой немусульманин)
@@mrobocop1666 Казах может и не быть мусульманом! Я Казах и живу в Астане, и да я ем свинину!
@@diamondmars3755
Тогда ты КАФИР
@@mrobocop1666в Казахстане полно казахов которые кушают свинину
@@diamondmars3755ты походу внебрачный сын Николая Джумагалиева !
Ооочень квалифицированный сотрудник компании! Приятно слушать, речь, дикция, профессионализм, высший класс, просто песня, слушала бы как сериал... !!!
ахаахах....
Он и получает тыс 100 не меньше за это
@@artygaming8828 Гораздо больше 100, ты что.
@@artygaming8828 Тысяч 100 в Черкизоне получает специалист департамента КК.
@@artygaming8828 считай свои, учился бы получал больше, а не чужое считать
Я бывало работал на автоматических, практически полностью роботизированных складах, как и на автоматических линиях при производстве питания (Германия).
Но такой полной интеграции я ещё нигде не видел!
Респект всем тем, кто принимал участие в проектировании и последующей наладке всего оборудования! Это неимоверная работа!
Всё оборудование импортное. Наверняка готовый проект завода тоже импортный. Соответственно оборудование запускали и отлаживали тоже зарубежные специалисты. Сто процентов утверждать не буду. но логично. Хотя вы и не говорите что это наши.
@@михаилкостерев-я8ж то, что оборудование импортное, говорилось и в видео.
Просто, насколько это принято в Германии - разработкой, наладкой и последующим обслуживанием таких крупных проектов, обычно занимаются отдельные предприятия/фирмы/бюро (не связанные с производителями оборудования), которые сопровождают проект с его зарождения ещё "на бумаге" (нынче всё "в цифре").
Это чаще всего не какой-то определённый производитель, а инженерное бюро, которое под ваш заказ воплотит в жизнь любую вашу прихоть.
Заранее готовые проекты такого масштаба как в видео, практически не используются, ибо всегда имеются индивидуальные прихоти заказчика (тупо - площадь помещений не позволяет, например, воткнуть туда стандартное решение, ну и тому подобные ограничения.)
Интересно конечно, есть ли в этом смысл, при учете, что это колбаса. Вся это машинерия и управление стоит конских денег. Плюс расходники под это...
@@egord2229 100 -150 тонн в день колбасы, это 290-430 тысяч колбасок. Такая цена одной колбаски в магните стоит 200 -250 руб. Итого 66- 100 млн рублей. Возьмём процентов 30 от этой суммы ,для понимания. Ну примерно завод продает в день на 20-30 млн рублей ) как вам такое? Понятно там издержки. Но вы задаёте такой вопрос😃 если бы прибыли не было, никто бы такие заводы не строил 😃
И 7 млрд отбиваеться за пару лет)@@shima_uno5401
"мясо не должно пахнуть!" хорошая фраза)) спасибо за видео, было очень интересно!
Исследователи предположили, что связь между потреблением мяса птицы и прогрессированием рака обусловлена канцерогенами, которые образуются в мясе в процессе приготовления (например, гетероциклическими аминами).
По неизвестным причинам эти канцерогены в большем количестве образуются в мясе курицы и индейки, чем в мясе других животных‹‹34››.
Посетите бойню и почувствуете запах мяса, как оно пахнет. А если нет запаха, то это мёртвое мясо, напичканное всякой химией, антибиотиками.
Мясом и не пахнет в колбасе, её там почти нет))
Есть @@marat-777
А ты понюхай сырое мясо чес оно пахнет? Почти ничем
Я в восторге от специалиста,премию ему!!на вес золота такие сотрудники
Мало таких видео про предприятия... надо по больше таких выпусков. Колбаска святое. 👍
Было уже про молоко, так что это не первое
Не первое и сомнительно насчет вкусного хе-хе
Колбаса это не еда
@@NikitaGal31а что это?
@@user-sandr26 помню было про молоко, но оно было давно. А колбаска это святое...
очень образованный мужчина который рассказывает про завод
Если в течение года работать на таком предприятии, и периодически интересоваться им, расширяя свой кругозор, уровень знаний будет таким же.
@@aleksandrstepanov9597 как ты лихо ублю док обесцениваешь чужой опыт и знания)
@@aleksandrstepanov9597 потому как человек рассказывает, сразу видно, что он очень интересуется своей профессией.
Зато будет по делу, а не потому что что-то перепутал.
Хммм, человек просто знает тех. Процесс и количество персонала. Что тут необычного?
Экскурсоводу премию! Грамотный парень! Ждем колбасу из говядины и свинины! )
Скорей всего говядины не будет, т.к. время усушки и ферментации у свинины и говядины очень разные. Курица и свинина скорей всего похожи в временном отношении.
это зам директора производства)))
@@fixthetempo7276 да не важно кто он, человек знает свое дело! Красавчик)
нет говядины в россии в нужных обьемах для производства колбас и пф , если и будет , то цена ......итоговый продукт подорожает кратно ! скажется на спросе ....
@@tttttttttttttt1110Говядина закупается и за границей, так что в колбасах она есть и цена приемлемая.
Ем эту колбасу и не думал что у неё такое производство ,очень технологично и интересно спасибо за ваши старания !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
*Технологичное потому что станки и роботы немецкие. Если они накроются будут опять из туалетной бумаги лепить вручную колбасу как в СССР*
Я в шоке. Человек действительно знает своё дело и видно что любит его и радеет. Красавчик просто, ну у меня нет шансов теперь не покупать эту колбасу.
Спасибо, мужики, за такой выпуск! Вы вернули мне веру в колбасу🤤
Купите курицу от птицефабрики Перелинка, отварите и посмотрите цвет бульона, почитайте отзывы на сайтах о продукции Петелинка, тогда поймёте, какая Вера в колбасу
@@vladimirpolyanskiy8681 согласен говно еда отрава для людей
@@vladimirpolyanskiy8681 причём тут другая фирма и вообще курица?
Рановато. Была бы она ещё вкусная.
@@pirotehtv3563 Колбаса делается из свинины и куриного мяса, досмотрите ролик до конца, где говорят , что куриное мясо от фабрики Петелинка, откройте отзывы о качестве продукции этой птицефабрики, плюс у меня личный опыт ( бульон молочно мутного цвета ), сами думайте
Крутой завод! Сотрудник Сергей профи своего дела, таким только почтение и уважение!
Думаю, не каждый бы завод колбасы согласился на съемку производственного процесса. Думаю, можно смело покупать колбаску черкизово😊
не стоит
*Начали с конца. А где мясо берут и как его разбавляют : соей и мукой, с этого начинать надо было."Куда деваете бракованную колбасу ?" Ответ на корм животным" это вы так своих работников называете ?*
@@Вождь-и5у так сказали что с чистого отдела перешли в грязный наооборот нельзя
Браво экскурсоводу и браво ведущему. Выпуск пролетел на одном дыхании. Супер!
Только ведущий ведёт себя как мальчик 10 лет. Постоянно перебивает экскурсовода и задаёт ну очень глупые вопросы.
Если бы везде во всех инфраструктурах работали такие специалисты как этот мужчина , жить было бы намного легче и приятнее , заставляет задуматься .
Зам. Детектора заслуживает свою должность!!!!! Молодец!!!! Очень приятно слушать!!!!! Буду теперь покупать только такую колбасу
Производство колбасы завод процесс создания колбасы просто БОМБА СУПЕР . спасибо за видео ролик. 🎉❤
Мне всегда нравится твоё искреннее удивление техногика всяким штукам-дрюкам.
Это большой труд, помимо сценария и обработки материала, договориться с крупными компаниями.
Спасибо! Процветания тебе и твоему контенту 👍
Слоган завода: при производстве нашей колбасы, ни одно животное не пострадало😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Капец😳
😂😂😂😂😂😂
Сверчки не в счёт...
Даже крысы? 😁
Отличная экскурсия, даже не думала, что завод выглядит так инновационно. Не зря у них продукция вкусная, лично мне Балыковая очень нравится, какая вкусная колбаса!
Мужчина очень хорошо рассказывает, всё в подробностях и по порядку. По настоящему знает свою работу 👍👍
Выпуск про мою любимую колбасу 😁👍. Вот это крутое производство, автоматизация на самом высоком уровне, чистота и попядок!
Благо много мяса дохлого на фронте возвращается на родину)))
@@bogdans9590 Ох уж эти потешные свиньи, я уж думал вам там интернет отрубили, что бы вы где ни попадя не срали, а вот нет, нашелся один понадусёровый.
Спасибо за выпуск. Как всегда прекрасные съёмки и отличный ведущий. Крутой завод и действительно единственный настолько автоматизированый в России. Хороший канал про производства у нас в России в Процессе.
Какой гений это придумал ??? Это гениально ❤Куплю это колбасу и попробую …вот точно 😊
Наконец-то родным и близким, могу показать, чем я занимаюсь на работе😊
все так и есть как показывают?) вас все там устраивает? без негатива вопросы, не подумайте
А не смущает что все оборудование импортное и после начала войны есть проблемы с ремонтом и обновлением даже программного обеспечения?
@@animegravitation на такие вещи санкции не распрастроняются
@@animegravitation иди в другое место провоцируй!
@@somedick7337 распространяются. Или Макдональдс просто так ушел из России?)
Браво экскурсоводу! Он настоящий профи! 👏
Выглядит все очень впечатляюще ! И приятно слушать , Сергея . Человек знает о чем говорит , все по существу . Интересный выпуск !
Вы ребята большие молодцы! Завод прекрасный, продукция готовится по всем стандартам правильно, чисто, с душой . Всем работникам. Здоровья, терпения и помоги вам Господь и Богородица! Я из Казахстана Алматы. Очень вкусная ваша колбаска покупала.
Самое аппетитное и завораживающее видео! Я всё ждал, когда же скажут, что всё это моется после каждой смены и наконец дождался - респект!
Главное это не изолироваться от мира. Только в кооперации с ведущими мировыми производителями оборудования можно добиться такого высокотехнологичного производства. Ну и конечно, свои компетенции развивать в плане автоматизации, робототехники. Я верю, что через какое-то время на производствах появятся и отечественные машины. А так, конечно круто, что у нас в России есть такие производства!
Теперь с Ираном ?
@@Nitrosochi с ведущими Африканскими странами
@@konstantin9394 ахахахах+
@@konstantin9394 с Китаем например. слыш айфон, твой гавнафон тоже из Китая кстати хотя сяоми лучше
@@konstantin9394они человечнее чем еврогомики , но ты из заднеприводных топишь за своих, мы тебя прощаем
Экскурсовод молодец, не теряется на всех этапах )
Экскурсовод 😂😂😂
какой он тебе экскурсовод Вася.....)) ахаха
Из этого видео я понял как легко затормозить производство колбасы, просто сломав один элемент оборудования в режиме санкционного давления )))
Единственный завод, который показал все как есть и все из мяса! Не соя и жир а именно мясо и клевое технологичное производство, хотим еще таких выпуском ребятушки! И про поезда не забывыйте)
просто на день так показали, завтра туда будут кидать бумагу вместо мясо)
Мешки то со специями видели? Как вы думаете там только перец и соль?
Может быть да , а может быть и нет
@@федяпупкин-н7м а что там ГМО, гормоны, антибиотики и другие страшилки?
@@nikita404890 это же не вареная колбаса, где вместо фарша, жижа и во вкусе хрен пойми что
Хочу больше подобных выпусков!
Аж гордость берет, что у нас есть такие производства!
Все роботы из «загнивающей Европы». Даже ящики пластмассовые импортные. Единственное производство на всю росию…. и «гордость берет» м да…🤦♂️
@@A-l-e-x-0911 укроп не палится
@@A-l-e-x-0911желчь сплюнул? Полегчало? 😂
@@A-l-e-x-0911 Иди скакани.В приморье есть куча пищевых технологичных производств.
@@A-l-e-x-0911 Какая разница откуда роботы? Их не только же купить нужно... Этот огромный механизм нужно продумать, построить, собрать и настроить. Так же к сведению скажу, что технологически в РФ могут собрать любой аналог подобных роботов. (Отвечу сразу на твой вопрос почему же тогда не собрали, да потому что выгодней купить уже готовый продукт, а не собирать команду и разрабатывать изделие)
Вау, это было очень интересное видео! Директор помимо того что знает все этапы и отвечает на все вопросы, так ещё и рассказывает хорошо
кстати директор упал в начала производства жалко конечно. но в конце тоже получилось колбаса
В 90х мой дядька ещё студентом был на экскурсии на подобном заводе - с тех пор он так колбасу и не ест 😂
Побольше видео с производств, так точно люди буду знать чью продукцию стоит покупать 😊
Щас только эту колбасу брать буду. Производство просто зачет. Вот к такому производственному развитию надо стремиться. 👍
Все равно всей правды не покажут. Конкретно у этого производителя ест ьи дешовая колбаса, которую даже кошки не едет и не понятно из чего ее делают. В видео конечно такое не покажут
@@ZALUPER229у него спросили что за приправы но он не дал внятный ответ, а по факту там глютамат натрий специи антиокислители и прочее говно, самая норм колбаса вязанка стародворье
Современное оборудование, это не главное в пищевой промышленности. Главное, это ингредиенты и рецептура. А то, из чего делают колбасу вас не впечатлит. Сам работал на производстве колбас и консервов.
@@bigglock2909 все перечисленные вами вещества содержатся абсолютно во всех продуктах, даже не созданных человеком. Кошки не едят из-за специй. Им перец и соль противопоказаны.
Технологии технологиями, но всегда смотрите состав. В основном мясо птицы механической обвалки
Гордость берёт за такую компанию и за таких людей!
Только вот оборудование сплошь импортное и после начала войны таких производств новых не будет
@@animegravitation почему же, было бы желание, а с оборудованием Китай поможет. Возможно вы плохо смотрели выпуск, и пропустили момент, что этот завод работает уже больше пяти лет. А коли за этот период новых так и не построили, следовательно нет востребованности в ещё одном таком заводе
@@Ya_Tut_Ne_Pri_Chem если бы Китай мог помочь то почему оборудование сразу не купили в Китае? 😂 Что за мода при любом случае кричать что Китай поможет?))) Китай не всесилен и чем зависимость от китайских технологий лучше зависимости от европейских технологий?) Вывод то в другом. Россия сама собой выстрелила в ногу начав войну при этот не имея своих производст и экспертизы в создании технологического оборудования практически для всех сфер жизнедеятельности общества
@@Ya_Tut_Ne_Pri_Chem потребность есть как раз. Но нет денег нет есть санкции
@@animegravitation ты дурак? Никто не говорит о зависимости в Китайских технологиях, я лишь сказал о возможности восполнить недостающие технологии за счёт соседа. А у вас все сразу перетекает в зависимость.
Если вы хотите всего и сразу, то почему сидите на диване, а не показываете как надо делать все свое?
Очередной клоун, который считает, что хоть какая-то страна способна в соло все делать, хотя одна такая страна была в прошлом веке🤔
Знаю технологию изготовления колбасных изделий. Сам делаю домашнюю колбаску. Но от ТАКОГО объёма и автоматизации просто абалдел..... Супер.
С одной стороны это очень круто!
А с другой, приходит понимание что людей заменяют последнее время все активнее
Все крупные производства стремятся к автоматизации
Потому что люди ленивые стали
@@Михаил-м5м5м5это не от лени, а от того что человек таких объемов не сможет делать, а если и сможет то соотношение количество людей и их зп, куда больше траты, чем машины) Ну а самое главное конечно объемы) Машина только может сломаться, заболеть не сможет, не выйти на работу по семейным обстоятельствам и тд тоже не сможет))) А у нас в стране мало робото-производств мало, потому что это на первом этапе постройки, нужно очень много денег, которых нет у начинающего производства, а если у каждого это было, то все бы делали из машин и такие линии, потому что в будущем, это выгоднее)
Инженеры это будущие нужные профессии
Потому что людей постоянно не хватает
Думаю, после этого выпуска спрос на их продукцию вырастет в разы😊
Сижу, смотрю и колбасы сразу захотелось именно Черкизово. Пойду схожу в магазин.
На это и расчёт 😏
@@blackkitty8569 ну в целом цена-качество колбаса норм
Маркетинг удался))
Я тоже хочу эту колбасу к сожалению у нас в стране нет :((((
Покупаю только эту колбасу.У меня знакомый там работает и я знаю из чего ее делают 👍
Очень серьезное производство 👍👍👍
Они мне продали колбасу😂 Молодцы, супер экскурсия. Надеюсь всё производства России будут такими же чистыми и современными) 😊
Если немцы, швейцарцы и все остальные продадут свою технику и технологии. Думаю, что как только срок работы исчерпают, перейдут на традиционные технологии и наймут 700 работников.
@@mackssheldon5751 Тут нет секретных или сложных технологий. Тут только рынок.
Нереальный уровень автоматизации! Будто на космической станции побывали))
Так должно быть полностью автоматическая технология
@@Pavel12318 Нет полностью автоматических заводов. Это утопия и предмет срача.
Точно! Просто грамотная экскурсия, в обход всего что знать не положено 😂
Вау! Не ожидал такого выпуска, но оказалось очень интересно, спасибо за такую интересную экскурсию)
Сомнивалась смотреть, как делают колбасу, думала сейчас покажут ужасы.Оказывается все на высшем уровне.Браво👏👏👏👍
Я так думаю 🤔, что ни один колбасный завод, не покажет "ужасы"
Человек работающий на заводе отлично понимает, что на самом деле не так всё отлично как показано в видео, говорю вам как человек отработавший на трёх заводах, когда были всякого рода презентации для зрителя показывают очень всё красиво и хорошо, на самом деле почти везде всё через жопу)))
Там без маски работник это уже нарушение
Я в восторге. Мне очень приятно видеть что есть такие технологии. Очень понравилось видео и то как Сергей Кузнецов рассказывал о технологическом процессе производства и отвечал на вопросы😉👍правильные технологии в хороших руках это очень хорошо.
Колбаса у них конечно очень даже вкусная. Теперь охотнее буду покупать 👍
Так радостно, что у нас в стране есть такие производства! Просто глаз радуется, я в восторге! Как же хочется, чтобы таких предприятий становилось больше! Спасибо вам за этот выпуск!!!
Вот почему Черкизовская колбаса такая вкусная. Всё чисто, технологично. Молодцы
Ребята, чёткий контент! В правильном направлении выбрали тематику!🎉
Очень удивляют все ваши дифирамбы колбасе,роботам..И ни одного комментария о том,что вся эта роботизация оставляет без работы и без того несчастную нищую Россию .Никто не говорит о том,что утилизация населения страны ( да и мира в целом) напрямую связана с роботизацией и с технологиями,полученными сатан-ми извне в обмен на человеческие жизни 🤢😨Хлопайте и дальше в ладоши,раз уж разучились размышлять о происходящем и связывать это со своей собственной жизнью...
вернемся к лампочке Ильича! Д и ее долой! Лучше в каменный век.@@tas5961
В течении всего ролика переживал дадут ли им по итогу колбасу. Дали аж душа успокоилась)))
Круто, побольше таких выпусков с производств, очень интересно👍
Вот это профессионализм! Мое почтение Сергею!
Появилось доверие, теперь буду брать их колбаску. Сальчичон - ВКУСНЯТИНА)
Не зря мы любим Черкизовскую колбасу🤩
Экскурсия получилась замечательная
А там мясо есть
@@ПроказникПашкаГлаза открой.
Вся технология практична,
Сияет чистотой, стерильна.
Придумал человек логично
и выполнена на отлично!!!
Это производство меня очень удивило: современные технологии, стерильность, чистота и автоматизация на высшем уровне. Похвально, насколько грамотно проведена экскурсия! Поражает, как человек мог придумать и запустить такое производство. Человеческий мозг и его потенциал расширяет границы ранее невозможного, это - настоящее чудо инженерного искусства. Псалмопевец поэтическим языком написал, восхваляя Создателя:" Благоговею перед тобой и прославляю тебя, ведь я создан удивительно. Поразительны твои дела, и я хорошо это знаю."( Псалом глава 139, стих14).
Спасибо за проделанную работу. Даже не подозревал что так высоко технологично делается вроде как обычная колбаса
Да, ребята, с заводов надо побольше снимать контента. Столько всего интересного есть в России... Обидно только, что куда ни глянь - ни одного российского станка.😢
А потому что Россия богатая страна, проще купить чем своё создавать было. Это сейчас после санкций схватились за разум, и что то начали производить
@@denisvladlmlrovlch4577неправда. Наш завод производит бетонные заводы уже 20 лет
@@Агафья-з5пзавод по производству заводов)) рожает маленьких заводиков
Анекдот на эту тему:
Приводит отец сына на мясокомбинат в колбасный цех и показывает ему
оборудование:
- Вот, видишь, сынок, сюда барана закидывают, а отсюда 3 палки колбасы выезжает.
Понятно?
- Нет, папа.
- Ну, смотри, видишь: сюда барана закидывают, а отсюда 3 палки колбасы выезжает.
Теперь понятно?
- Нет, папа.
- Ну, смотри, ну вот сюда барана закидывают, а вот отсюда 3 палки колбасы
выезжает. Понятно?
- Папа, а есть такой аппарат, в который наоборот: палки засовывают, а из него
баран выходит?
- Да, сынок, есть - это твоя мама...
😂😂😂
😐
Респект мужику за профессионализм ! Наверное он даже час ночи с закрытыми глазами ответит на все эти вопросы...
На оброзе производственного предприятия грех не делать дегустацию! 😮
Показали все, а то что это можно есть забыли сказать и показать, остался вопрос открытым - а можно ли.... 😅
лол ну а ты что думал отравленная чтоль? можно конечно
а вкусно ли сам можешь проверить
@@tiwiarros1824 не отравленная конечно, просто давно ходит мнение, что те кто работают или работал на пищевом производстве, сами продукт никогда не едят.
За исключением конечно кондитерских и алкогольных 😁
Очень круто! Моё отношение к колбасе тоже изменилось в лучшую сторону! )
Фигасе вы ребятушки формат расширяете, ещё и вкусно 👍😉
После того как купил Черкизовский Сальчичон, больше не покупаю колбасу других Производителей. Цена оправдывает качество ,теперь я увидел, как делают Сальчичон 👍😅
Очень интересный выпуск получился. О производствах всегда любопытно смотреть. Хорошо, что ролик 30 мин, а не 8 галопом по европам. Хотя я бы и 10 часовую версию с удовольствием впитал бы.
Сними самый бюджетный отель в России
И самый дорогой отель в России.
Давай залайкаем эту запись чтобы увидел
Тогда уж самый дешёвый хостел или рабочий дом
Пиарщикам Черкизово - премию!
Обожаю смотреть Ваши обзоры про отели, дома, машины и так далее… но выпуск про колбасу… это лучшее 😅😅😅
Профи Сергей! Побольше бы таких. Супер! Спасибо, что показали
20 лет взад занимался поставкой мяса в колббасный цех. Про колбасу знаю ВСЁ ! Поэтому 20 лет не покупаем никакие мясные изделия ! Делаем дома сами. Важно не как сделано, а из чего сделано ! Я руками дома делаю колбасу из мяса. А из чего делают на красивом оборудовании "колбасу" на Производстве узнайте в НЕЗАВИСИМОЙ лаборатории.
К нам пришел человек с колбасного производства, сказал "просто не ешьте это....никогда!!"
Хлеб тоже сам печёте? Кур выращиваете? Коров пасёте? Сыр выращиваете, коньяк делаете? И так далее! Смешно то, что вы пишите!
@@ЕвгенияСубачева-у2ц Смейтесь. Мне 73 и пока здоров, никаких патологий. Хлеб ,самогон делаю сам, овощи из сада, напитки травяные, вмасто сахара мёд ( у друга пасека) Про водку забыли съязвить - так знайте, что она исчезла в 1934 году. Почему ? Узнайте сами, какое пойло сейчас пьете и почему самогон гооораздо лучше НЫНЕШНЕЙ водки, но не до 1934г.
Грамотный мужик, приятно слушать тех процесс
Невероятно,спасибо за это зрелище,попробую колбасу этого производителя.Хозяин завода достоин уважения.
Колбасу ем редко, но смотреть было очень интересно. Спасибо за экскурсию!
Выглядит всë максимально круто. Прям даже хочется верить, что в реальности состав и есть такой: саинина и курица. Вопрос лишь в соотношении этих ингредиентов) Спасибо за выпуск, Кимушка!
Это мясо изначально напичкано всякими добавками оно не натуральное как в деревне
@@VoinaVVспасибо кэп😂 99% современной еды "не как в деревне". Что теперь? С голоду умирать?
Ещё посолочная смесь со специями. Но да, в советском госте той же докторской в колбасе должно было быть 98% мяса.
Потрясающее производство. Грамотный специалист
Молодцы итальянцы и немцы, придумали такую технику!