EP. 18 ซุปกิมจิ ที่ถอดสูตรจากซีรี่ย์ดัง ITAEWON CLASS | Cooking Cafe
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- สาวกเกาหลีไม่ควรพลาดซุปกิมจิสูตรนี้ ทั้งทำง่ายและอร่อยด้วย ทำอย่างไร
คลิปนี้มีคำตอบ
**กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับ**
bit.ly/36vxLj9
ติดต่องาน เชิญทางนี้เลยจ้า
E-mail : cookingcafebychefbas@gmail.com
เบอร์โทร : 098-646-2246
#ซุปกิมจิ #เชฟบาส #CookingCafe
ทำตามแล้วอร่อยมาก แต่เราหั่นต้นหอมก่อนที่จะหั่นหมูอ่ะ เพราะ เขียงกับมีดมันโดนหมูสดไปแล้วอ่ะ เพราะต้นหอมส่วนที่ใช้โรยไม่ได้นำไปทำให้สุก
เคยทำและใช้กิมจิจากเกาหลี คือดีมาก ... และลองทำอีกใช้กิมจิไทยทำ คือไม่ไหวเลย 😅😁😅 จะอร่อยไม่อร่อยน่าจะขึ้นอยู่กับกิมจินะ
สูตรนี้ดีมาก บอกหมดถึงที่มาที่ไป ส่วนผสมที่ทดแทนกันได้ ชอบค่ะ ชอบคุณนะคะ
ขอฝากเกร็ดความรู้เล็กน้อยค่าา
สำหรับใครที่ยังไม่ทราบ
***ไม่ควรหั่นวัตถุดิบที่ใช้โรย,ตกแต่ง อาหาร บนเขียงที่ใช้หั่น,สับวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์นะคะ ควรทำความสะอาดเขียงก่อน หรือหั่น,สับ วัตถุดิบประเภทเนื้อเป็นอย่างหลัง
****เสี่ยงต่อการปนเปื้อนแบคทีเรียนะคะ****
ยิ่งกว่า แบคทีเรีย คือเชื้อโรค พยาธิค่ะ ทำแบบนี้ตลอดวันไหนไม่โชคดีขึ้นมา เป็นไข้หูดับเลยนะคะ
ถ้าเป็น ต้นหอมญี่ปุ่นจะอร่อยมากกว่านี้ค่ะ และใส่พริก หยวกเขียวเล็กน้อยค่ะ
ปกติคนเกาหลีจะชอบใส่พริกหนุ่มสีเขียวหั่นเป็นท่อนๆพอกินแล้วให้รสชาดที่ดีมากๆกว่าอันที่ไม่ใส่เราเคยกินมาหลายที่ในร้านอาหารเมืองไทยแต่พอเพื่อนคนเกาหลีมาทำให้กิน อื้ออร่อยกว่าที่เคยกินมาจริงๆ
สูตรดีมากๆค่ะ ติดใจ ทำไปแล้วครั้งที่สิบล้าน 👍👍👍👍
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากเลย
ชอบพวกเมนูสุขภาพค่ะ ที่กินแล้วไม่อ้วน 👍👍
ป
ลองทำตามสูตรนี้แล้ว อร่อยมากค่ะ
เชฟครับ สอนวิธีทำข้าวห่อไข่หน่อยครับทำทีไรเป็นไข่คนทุกทีเลย😅😅
Thailand is one of the best SEA country as Philippines.
Love from South Korea 🇰🇷❤🇹🇭🇵🇭
เวลาชิม ต้องแลปลิ้นออกมายาวๆด้วยครับ เหมือนท่านประธาน ชางกา
เชฟคะ ก่อนจะสอนทำเมนูต่อไป รบกวนเชฟแยกเขียงหั่นผักก่อนมั้ยคะ หรือถ้าไม่แยกควรหั่นผักก่อนหั่นหมูดิบเสมอ ยิ่งหอมโรยหน้าของเชฟหั่นในเขียงหมูแล้วโรยหน้าแบบนั้น ไม่ผ่านความร้อนใดๆ มันไม่โอนะคะ
เดียวทำลาบหมูดิบให้กิน กินม่ะ🥰🥰
@@user-lb9jw4gg1v @ม่ายด้าย ตั้งจาย ขอบคุณค่ะ เชิญกินไปคนเดียวเถอะค่ะ จัวววววววววว 😭
ทำกินเองไปเลยครับ😂
@@nattawat3332 ก็ถ้าจะไม่แยกเขียงแบบนี้ ทำกินเองสบายใจกว่า
แต่อ๊ะ!!! อย่าบอกนะว่าพวกมีเขียงเดียว ไม่แยกผักสดโรยหน้ากับหมูสดเหมือนกัน ถึงเข้าใจกันดิบดี
คิดเหมือนกัน
ขอบคุณมากค่ะจะลองหัดทำดู อาหารเพื่อสุขภาพเห็นแล้วหิวค่ะ
สอนดีมากค่ะ บอกหมดเลยว่าอะไรควรใส่ตอนไหน ใส่เพราะอะไรงี้
น่าทานมากๆค่ะ จะลองทำวันนี้เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับแชร์สูตรน่ะค่ะ เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ 🤗
น่ากินมากเลยค่ะ เซฟบาส ต้องไปลองทำดูบ้างแล้วค่ะ แต่หากิมจิ อร่อยยาก มีร้านแนะนำไหม่ะ ขอบคุณค่ะ
ช่องนี้ น่าติดตามที่สุดเลย
น้ำตาลทราย / พริกปาปริก้า / โชยุ / โคชูจัง / น้ำเปล่า / นำ้มันงา / ผงปลาโอแห้ง / ใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ กะปริมาณไม่ถูกเลย 🥺🥺
สุดยอด จริง ค่ะ
น่ากิน สูตรดูแล้วง่ายดี จะลองทำตาม
ลองทำ รอบที่ 2 ล่ะ สูตรนี้อร่อยเวอร์
เป็นกำลังใจให้เชฟนะคะ ตามทุกคลิปค่ะ👍👍👍❤️❤️ เช้ฟ ผงปลาโอแห้งซื้อที่ไหนคะ
แม๊คโครกหรือฟู้ดส์แลนด์มีขายครับ
ดุปุบติดตามเลย สอนทำอาหารง่ายมากๆคะ
หั่นหมูแล้วไม่ควรเอาไปหันผักครับ เรื่องความสะอาดเรื่อง food contamination ต้องระวังครับ
ตอนดูคบิปก็ตกใจมากเหมือนกันค่ะ
ดูแล้วทำตามได้ง่ายมากเลยค่ะ น่ากินมากก
chefคะ เมนูต่อไป ขอ เป็น ต็อกโบกี่ อยากกินอะ บอกที่ซื้อด้วยนะคะ
ดูมาหลายคลิปมากกก แต่คลิปนี้น่าทานที่สุดค่ะ❤
+1 ค่ะ น่ากินสุด
น่าทานมากค่ะจะลองทำตามค่ะ
ชอบสูตรนี้มากค่ะ 👍
สุดยอดแต่ เครื่อง หาทยาก บาง อย่างท
ถ้าไม่มีผงปลาโอ. เราใช้ปลากรอบ แบบปลาชิงช้างได้ไหมอ่ะคะ? 😄. คือพยายามหาของที่มีในครัวมาใส่อ่ะค่ะ
จะลองทำตามค่ะ
เพิ่งรู้ว่า itaewon class มีเกี่ยวกับเรื่องอาหาร เดี๋ยวจะลองดู ยังไงช่วยแนะนำแหล่งที่ซื้อวัตถุดิบแบบปลาโอผงด้วยนะครับ
บอกละเอียดมากครับชอบ
หิวเลย ขอบคุณคลิปนะค้าาาา
น่าทานดีค่ะ อธิบายละเอียดดี แต่คำว่า “เค้าเรียกว่าไร” เยอะไปหน่อยค่ะ
เยี่ยมครับเชพบาส ลงมาอีกเยอะๆนะครับ
น่าทานมากค่ะ
โคชูจังหาซื้อได้ที่ใหนคะ
โลตัส ท็อป ก็มีค่ะ
ขอบคุณครับเชฟบาทน่าทานมากๆ
น่ากินมาก เราเป็นคนชอบกินอาหารเกาหลีมาก
ดู เชฟ ทำไป แล้วก็ ทำ ตาม. แต่ ฮือๆๆๆๆ. ลืมซื้อ. เต้าหู้😂😂😂😂😂😂😂😂😂
ถ้าไม่มีพริกปาปริกา ใช้พริกป่นไทยได้มั้ย
น่ารัก มีลักยิ้มด้วย
น่ากินมากค่ะ
ทำตามแล้ว อร่อยค่ะ
เมนูไม่ยากนะ แต่ในคลิปพูดแล้ววุ่นวาย เหมือนพยายามโขว์สกิล
เครื่องปรุงเกาหลีมีเกือบทุกอย่างหาซื้อง่ายแล้วค่ะ มีขายในMakro(สาขาพัทยาใต้)
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะตอนนี้ดูคลิปไปทำกิมจิชุปไปด้วยเลย
งาขาวกับหอมญี่ปุ่นต้องมาครับ
หิวว☺️☺️☺️
น่าทำตามมาก
ซื้อกิมจิที่ไหนคะ ยี่ห้ออร่อย รบกวนเชฟแนะนำหน่อยค่ะ
ผมจำยี่ห้อไม่ได้อะครับ แต่ราคาปริมาณ100บาทครับ
ดูง่ายลดขั้นตอนในการหาวัตถุดิบดีจัง
หั่นต้นหอมสำหรับโรยบนเขียงที่หั่นหมูดิบเลยเหรอคะเชฟ
ชอบโฆษณาเเกร็บจัง
ซุปหน้าตาดี
น่าทานค่ะ
ไม่ใช้หมูใช้ปลากุ้งหอยปลาหมึกแทนได้ไหมคะใช้ปลาโอเส้นได้ไหมคะ
กิมจิหาซื้อได้ที่ไหนอ่ะครับ
ชอบคนทำ 😆😆😆
ครัวสวยครับ
อปป้ะเชฟบาส
ไม่กินเนื้อหมูแล้วใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ทำเป็นมังสวิรัติได้ไม๊ค่ะ
ทำไมไม่บอกสัดส่วนค่ะ
เอ่อ เชฟใช้เขียงหั่นเนื้อสัตว์กับผักอันเดียวกัน แล้วยังหั่นเนื้อสัตว์ก่อนอีก ????
เชฟทำอาหารแปลกๆนะคะ งงตั้งแต่หั่นหมูดิบก่อนผักแล้ว
ใช้กิมจิกี่กรัมค่ะ
300 กรัมครับ
รสชาดเป็นยังไงคะ ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
จัดจ้าน อร่อย ต้องลองค่ะ
น่ากินมากกก
เขาเรียกว่าไรอ่ะ
Thailand is one of the best SEA country as Philippines.
Love from South Korea 🇰🇷❤🇹🇭🇵🇭
แปปป
น่ากินมากค่ะ