广东潮汕牛肉火锅，1头牛切十几个部位，鲜肉涮8秒，蘸浓郁沙茶酱Beef Hot Pot in Chaoshan, Guangdong
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- Опубликовано: 22 дек 2024
- 来到美食众多的广东潮汕地区，如果只能吃一样美味，那肯定是鲜美的潮汕牛肉火锅。都说牛肉火锅看潮汕，潮汕牛肉火锅看官塘，官塘是潮州一个小镇，但是周围却有很多火锅店，就是因为这里有最新鲜的牛肉。一头牛精细分割成十多个部位，牛肉只用涮烫8秒钟，搭配特色的沙茶蘸酱和沙茶鸳鸯锅底，入口鲜嫩。阿星来官塘品尝最新鲜的牛肉火锅。
If you come to the Chaoshan area of Guangdong, where there are many delicacies, if you can only eat the same delicacy, it must be delicious Chaoshan beef hot pot. It is said that the beef hot pot is about Chaoshan, and the Chaoshan beef hot pot is about Guantang. Guantang is a small town in Chaozhou, but there are many hot pot restaurants around it because it has the freshest beef. A cow is finely divided into more than ten parts, and the beef is only blanched for 8 seconds. With the special shacha dipping sauce, shacha and bone double soup base, the taste is fresh and tender. Axing comes to Guantang to taste the freshest beef hot pot.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
阿星，我是你台灣的粉絲，你的視頻是我看過美食節目拍的最好，素質感好與講解能力強，看你吃遍大江南北的美食，真是令人羨慕。
欢迎来国内从南吃到北，从东吃饭西。
贊成認同
台灣人討厭死，動不動就扯政治，有夠無聊
好喔！等疫情過了，我要回去祖國大陸，玩一玩名勝古蹟，吃一吃美食，體會祖國山川秀麗之美。
啊星全国各地都吃过了 再吃就只能出国了
真棒 阿星来到了潮汕。我就是马来西亚潮州祖籍。 可以借着你的节目多多寻根（认识潮汕）先辈的智慧。
我就没吃过牛肉火锅。大马华人满多人不吃牛肉的，所以自然牛肉料理就很少。
哈哈 有机会回家来尝尝吧！ 真的很好吃哦
马来人不吃猪肉我知道，但是为什么华人不吃牛肉？
@@DistributedComputing 印度教？
@@DistributedComputing 佛教
最喜欢阿星的节目，每一期都会讲到当地人文历史，这些背景是孕育当地特色的重要条件，旅游和美食一样也没落下。不知道阿星会不会有一天根据地区整理出来一个索引，这样观众有机会去的时候一搜就知道当地有哪些出现在过节目里。多谢阿星给我们带来如此准备精良的节目！
比肉肉的好看多了
嗷嗷ㄈ
希望阿星有朝一日出一本书
感谢您的支持哦 哈哈 会继续努力的！
@@TC-ch4ee 那個整容怪物，看著噁心人
你好，我的中国朋友，你们的中国很温暖。 在俄罗斯这里很冷，积雪齐膝。 不要生病，照顾好自己。 吃很多肉和鱼。 我很快就会来拜访
@Y Z 当疫情结束。 我会来
@Y Z 哈哈哈
@Y Z 哈哈，你厉害
@@王新-v6x 我很酷
散装中文
阿星一西北之人竟能對一東南之地的風土人情介紹得如此詳細到位，再次由衷地佩服阿星功課做得十足，這應該也算是一種對當地社會人文的尊敬！
拍攝技術高起，好美的景緻！阿星知識廣博而幽默，百看不厭·我本來去年二月去上海，广州及潮州，可惜因為疫情沒能成行，我會把你這片段保持下來！疫情減退之後就会再度出遊！謝謝你的介紹！
担心主播冒犯了无人机管制条例
@@zyl8003 嗯，以前發生過小孩追逐無人機而被機翼割傷毁容的事件，現在無人機系統內置飛行條件，導航定位到某些人口密集的地區會有禁止升空、不許低空飛行等系統限制。
終於等到潮洲了, 真好! 我是潮洲人, 還未有機會去, 也不知何時可以去, 所以特別開心看到這集. 謝謝!
嘎叽人
地蕉人+1
我祖籍也是潮州
+1 马来西亚的
潮州，不是潮洲
阿星的对当地了解人文化是我看过所有吃播的是最高的，超级下饭，又增长知识，又双叒长肉
总于等到潮汕了，我是马来西亚潮州后裔，回过去三次汕头探亲，也吃过一次牛肉火锅，真的很好吃😍
阿星豈止探店食味如此簡單 ！ 從開封引經 《東京夢華錄》到潮汕沙茶牛肉聊到韓愈在潮八月政績又 《祭鱷魚文》， 足見團隊準備功夫， 非只一般大叫酥香甘腴酸甜苦辣好吃好吃之泛泛。 其訂閱半百萬，觀看次數過二億乃踏實努力工作之回應。 👍💪🏻🏅
觉得这集是阿星说话说的最多的一集，潮汕牛肉确实好吃😋
阿星的表现太真实了……着急吃呢用公筷直接吃起来哈哈…
这两年阿星走南闯北，每一次都顺利的避开了疫情区域，祝阿星永远绿码
他应该挑过吧
@@jiajun5984 很难说，突然冒出来一个也无法预测呀
人型锦鲤
疫区码也绿啊就是带星号。
@@potatocurry849 太专业了
阿星辛苦了，看得出来拍摄不容易，所有人都走了阿星还没吃完，谢谢阿星带给我们各地的美食，让我们这些身在海外的人看得见吃不到。
听出了很多不甘
国内也吃不到。。。。
虽然潮汕美食近年以牛肉火锅流行，但最好吃的还是这里的小吃。欢迎海内外亲们去看看去走走。
中午時間上片，才過一個多小時就上萬觀看次數!!!
『看阿星吃飯』果然是下飯神器!!!
大家好🤗
阿星🌟👫然然 真利害！走遍全國各地👍
分享當地的飲食文化真棒👍給攝影師點贊👍完美！辛苦啦👫💕🌹🌸
看阿星美食，又學了一些當地的歷史典故！真的一舉二得👍阿星很棒，文化飲食兼故
阿星拍的视频真的好看，但我觉得最好的还是大家在评论里都非常和气有趣而且很正能量。希望阿星可以一直拍些好视频，越来吃越好越来越能吃。阿星的观众也多吃不胖✌️
btw 有幸吃过一次。 潮汕牛肉火锅是真的好吃！
感觉美食博主只有阿星真是全国各地到处都去👍
阿星到广东了，希望你在这片美食之地多呆几天，多多介绍各种美食，这样我下次去广东就可以重复你的路线，走一趟阿星美食之路了，提醒一下千万不要忘记说地名 店名哦
阿星終於到我老家潮汕地區了👏🏻👏🏻
作为一个潮汕人，特意评论手动给阿星点赞！！阿星是同类探店博主里数一数二的（想说最好的，保守一点吧）。功课真的做的深入。潮汕牛肉火锅，很多官方电视台和博主都报道过了，一般也就是去什么八合里，杏花就完了。阿星能去到官塘，可见这准备充分认真。本地人来讲，我们都是知道官塘因为产业分布的关系，是能出最新鲜牛肉的地方，但是因为牛肉火锅到处很普遍，本地人都未必一定要跑官塘吃，就周边的店也能满足日常口腹之欲了。阿星的介绍，就是作为本地人，都能引发共鸣但是又种上新草的程度，不是单纯的看个眼瘾。
是哦，我发现阿星找的店都挺受本地人认可的，说明功课做得好，也不乱恰饭
@@linmaslaw 嗯嗯就是一些很多人去过的地区，也还是能发掘出一些不一样的。不然都去网红店，也未必是恰饭，但是还有啥必要再看呢～
沙溪镇这边牛肉也不错
阿星谢谢你一直努力的给我们制作好看又高品质的视频，我很喜欢看你的视频，吃饭的时候都会看，马来西亚的粉丝
A great video channel from a wonderful country. Even if I don't understand a word, I don't miss an episode. I hope that the pandemic will soon be over and that I can visit my wife's home country again. Many thanks for your contributions, please keep it up. Best regards from Germany
Wish your hope come true.
感谢您的支持，欢迎来中国旅行吃美食
洋女婿😀😀😀
@@jacklizhaoyang8963 是的，我是洋女婿，我妻子来自广西北海
阿星的节目整合起来比什么米其林、LP之类的更符合我的喜爱～～～到一个地方就要吃当地的特色
看美食欣賞風景還可以學歷史！
阿星真的很用心！
哈哈哈,終於介紹我最愛的潮汕牛肉鍋啦!!! 開心開心😋😋😋
我老家那边有个广东老板开的潮汕牛肉火锅餐厅，2012年下半年那会特别火，主要是因为当时我老家当地的鲁能足球队的队员经常去吃。我当时去吃的时候碰到过很多次鲁能主力球员穿着队服在饭店大厅里吃饭。一直到现在，我每次回国都会去吃，牛肉确实比猪肉健康很多。
@babbitt dk 我们大学里那群老教授天天宣传牛肉比猪肉健康，但他们从来没提过羊肉怎么样。我咨询过中医，他们说我体质属阴属水，应该多吃羊肉，少吃牛肉，因为牛肉是阴性的。我本人确实从小到大不喜欢吃猪肉，牛肉吃的比较多，羊肉吃的最多，而且越膻的羊肉我越喜欢哈哈哈哈。
潮汕人不是廣東人 ， 潮汕人做生意出名黑心，李嘉誠，馬化騰，黃光裕都是人渣來的 ………
莆田人的後代 移民去廣東改名潮汕
都说潮汕潮汕，但去吃美食的，都是去汕头的多，阿星懂得去 真正有历史底蕴的潮州，好。
太羡慕阿星的生活了，天天有好吃的而又能吃😂👍
阿星能吃又解說分明~要人親命啊~👍😋💕💕
美食良景，看了真是舒服！介紹得很精細，好節目！
妥妥的潮州本地人，好激动在国外看到介绍家乡的视频。
这里是马来西亚粉丝，我是马来西亚潮汕人，牛肉火锅正是我最想吃的潮州菜，真的希望有一天可以到那去试试，谢谢你的介绍！
喜欢我们西北小伙子，耿直温良还挺幽默👍
阿星的视频不仅有美食，还有各个地区的历史传说，有趣又可爱！长知识了，谢谢阿星，也谢谢默默无闻的摄像！特别佩服阿星吃什么都不会粘到身上和脸上，这也是绝活
這次最好，乾淨漂亮。感謝阿星介紹這次活動。祝，閒，伉儷健康快樂
哇，片头拍得太漂亮了，好专业噢✌
他们两口子专业做电影摄影的呢💪
每样剩一半给摄影师，佩服摄影师的定力！
切牛肉的小哥好帅 怪不得没人叫阿星靓仔
潮州就是古代蹭IP的典型，韩愈一共就在这里呆了几个月，史书的记载也只是寥寥数笔。后来宋代一当地官员发现这个大IP，开始修建了韩公祠，引来了后代名家在此留下石碑墨宝，也间接为这座城市发展留下了脉络，就像白马寺之于洛阳。
流量鼻祖
哈哈哈😂我是潮汕人，我觉得你说得有道理
阿星 我很喜欢收看你的节目。 真羡慕你的吃量。 你似乎很喜欢美国的品牌衣服 其实你穿了也好好看
I love to watch your video, the food you introduce is so good, I wish to come back to visit China and can enjoy the wonderful food, keep up your good work and stay safe, may God bless you and your family
Japanese？
能吃能說能報講解一流👍👏❤️
而且不暴食
终于看到阿星去我们大潮汕了👏👏😃😃我是澳洲华侨 时刻想念故乡美食而不能得 如今终于能在阿星的精美视频中权当望梅止渴也不错了🤗 除了牛肉火锅牛肉丸还有潮汕卤鹅哈 然后就各式的粿品小吃海鲜制作也是满地是了 阿星绝不会虚以此行的✌✌
盼了好久 终于去了潮汕！好想念老家汕头
潮汕牛肉真的很好吃，昨天还在某宝拍了4袋牛肉丸呢，有时间一定要去当地感受下！最后欢迎阿星有时间来我们河北转转，我给你当导游😄
阿星學問大了，敬佩阿星博才多學，來看阿星長知識。讚👍
偶然刷到阿星的美食节目，一下子看了好多集。感觉阿星不仅会吃，还很会说。支持你哦！
看阿星影片 真的超下飯 邊吃邊看 爽
沒有疫情前, 我也經常跑去深圳吃潮汕牛肉火鍋, 甚至有時一人也去. 現在在香港吃牛肉火鍋放題沒有那麼好吃了.
我在深圳，吃牛肉火锅都是去八合里，比起潮汕本地的味道还是有不小差距
阿星视频越来越好了！开头就棒棒哒！
阿星去过的地方我要标记在高德地图上。以后回国吃个遍～～～
沙爹就是那个花生为主的酱
星哥能说 会吃，还有有位厉害太太拿着摄影机。幸福得了。
沒吃到 看著也開心 好吃 好吃 太讚了
我是马来西亚粉丝, 视频拍摄出息, 美景历史美食文化详尽, 是我看过最热情享受美食博主👍👍👍其实你好靚仔, 唔係"亮仔" 😂😂😂
当地人吃饭好讲究！感觉很有仪式感
睡覺時間看你的視頻......真的要了我的卿命.....餓死了
抢到沙发啦？！每天临睡前看阿星的视频，真是一种考验（享受）！好视频！感谢！
睡前看，不饿死你🤣🤣🤣
阿星能吃、能說、又知道緣由⋯⋯很很厲害
介紹的很好，非常棒的
潮汕牛肉很好吃，谢谢阿星分享。🥰👍
身为广东人最爱的是潮汕美食!谢谢阿星
我在美国纽约.太喜欢看亚星探店.喜欢听他讲解介绍
好赞，建议阿星再去福建龙岩吃客家菜，和泉州吃各种海鲜
超想看客家菜！！感觉超好吃而且很有新意
呵呵,泉州吃海鲜就算了,安溪人莆田人没有底线全国出了名的
@@yizhnag0815 泉州联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，市中心还是值得一去的，不要去下面的县就行了，不过离泉州不远的崇武古城还是不错的，海鲜真的不错！15世纪出版的《马可·波罗游记》中的泉州，比阿姆斯特丹还美
@@yizhnag0815 潮汕人就是莆田人後代 🤣🤣🤣
🤑🤑🤑這個啊⭐被宰客了
每次都是吃着饭，看着阿星🌟探店，用阿星🌟的名言，真是要了亲命了🥰🥰🥰😇😇😇🤪🤪😋😋
阿星好辛苦啊！这么快就从河南到广东了……。当然走哪儿都好看。😛
小猫咪太萌了太猛了😍
聽到阿星說到台灣，好開心啊
阿星每期节目的bgm都配的超棒 专业！
我是出生在台灣的廣東惠來，回去家鄉二次，現在已經60歲，懷念家鄉親人
揭阳惠来是
亞星每周只能看一兩次而已⋯⋯可不可以多拍呀，太喜歡你的片啦
阿星兄弟～
你好，我是您的台灣粉絲，看您介紹中國各地美食👍，但啥時候會來到台灣？衷心期待您的來訪～～～
喜歡你不只美食, 還有風土人文的精彩介紹. 加油! 期待你介紹中國大江南北的飲食文化.
加拿大的朋友支持你，聖誕快樂🤶新年蒙福🎉
這是我的家鄉，我有到當地旅遊👍👍👍
阿星:上了沒？😄
倆夫妻確實愛貓一族!❤️
6:51的白T小哥哥蛮帅的啊，潮汕真的是犄角旮旯藏满了帅哥😋
牛肉鍋好吃👍……阿星那隻小猫好可愛帶回去沒😃！
非常喜歡看您的視频，可惜我們吃不到，但看你吃也乾過癮了。辛苦啦！
台灣吃火鍋，最喜牛頭牌沙茶醬，再加個雞蛋，可以加蔥花及蒜泥，涮肉後沾很好吃。
阿星在這介紹的沙茶醬和之前在福州華塑小區大叔沙嗲烤肉醬應該不太一樣吧？不過相信各有特色和美味！阿星的視頻不管重複看幾次，還是很好看！👍
殺爹醬 是沙茶醬的爸爸。
福建人也是潮汕人的爸爸 。
廣東人不會潮汕語， 也不吃潮汕菜 ， 更不用沙茶這種東南亞醬
我刚从刘墉那过来，看阿星吃东西，感觉回到了人间。
哈哈哈哈哈干净又卫生啊
在马来西亚大老板也是潮汕人，他们真的很能做生意，卖的潮汕小食我也爱吃！
是云顶老板吗？
阿星真能吃 1人吃到隔壁桌4~5人吃完了 還在吃 真羨慕這胃口 :>)
小猫猫好可爱！
開頭非常壯觀，內容紮實豐富，看阿興品嚐別有風味，讚👍！
我不太愛吃牛，但今次看到美食當前，真的想來潮州這邊一趟，可惜疫情，香港和內地封關了，來也要14+7，真的受不了，希望春節後可以正常。
已经通关啦，哈哈
攝影功力越來越強大了！
每天喂奶间隙 最期待看你的视频 有20分钟左右的自我休息时间 谢谢
可以现场直播咩？
@@typhooonn 曹贼，请带上我😏
您这几位是有多无聊才来这里开这种低级玩笑？自己删了留言得了，别摆出来丢人现眼
小朋友学会的第一句话会不是是“Hello大家好我是阿星”😜
视频看完是不是奶水都足了？
年轻时在国内出差，潮州，汕头，汕尾，揭阳都是去过的。 只是当时疲于赶工，都不知道有这座桥。等疫情技术回国要再去潮州，潮州菜我是很喜欢的。
牛肉好新鲜，一看就好吃，就算没有蘸料吃都会很鲜美，希望疫情过去有一天能亲自去吃
嘩，來到潮汕，吃我最愛的牛肉，太羨慕了
10:08
阿星必須試試看台灣的沙茶醬，味道是不一樣的，來台灣6年了 還是不習慣台灣的沙茶醬，味道太奇葩了
印尼，馬來西亞和中國沿海地區的沙茶醬都很好吃些，都有類似的花生醬口味
洗碗盆是倒洗过后的水，不是放在里面洗😂
給阿星一個建議你試試看.沙茶醬加蛋黃會讓氣味更讚喔
台灣吃法。
开头好有气势
2:37 阿星的贡献也很大，把当地的美食和人文地理介绍给全世界。
这餐下来真是牛气冲天，我也想来餐。
15:41 😃😃😃
好家伙，这是又到广东了，阿星可是一年都没回家了。真的四海为家吗？
阿星 那个铁盘是给你倒烫碗水的 不是让你直接放进去烫 那个铁盘应该有点脏的😆
Love to watch your video,thank you 🙏🙏🙏🙏🙏
小猫猫好可爱🐶
啊星.還真的很會吃。而且有研究當地的吃的文化。有機會可來台灣吃美食唷⋯⋯