素馅水饺怎么做好吃?厨师长教你用香菇和青菜调馅,味道清香鲜美

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 100

  • @lee-si1yq
    @lee-si1yq 5 лет назад +8

    超喜欢吃这个素饺子,希望多发素食,感谢

  • @lina1151976
    @lina1151976 5 лет назад +6

    感謝鵬廚分享專業的做法,看著就好吃!收藏了!

  • @syzygy6769
    @syzygy6769 3 года назад

    大厨的每一步都非常简俐高效。👍

  • @簡利盈
    @簡利盈 5 лет назад +14

    台灣這邊,有加腐皮,紅蘿,芹,香油,和素蠔油調製,您可以參考看看,味道也不錯的。

    • @五蘊-t3q
      @五蘊-t3q 5 лет назад +3

      真讚!趕緊來學習包,素食材真豐富不簡單。

  • @jadejiang1148
    @jadejiang1148 4 года назад +1

    谢大厨,营养丰富,简单适合家庭每日餐,我喜欢多做一点,放到冷冻室,可以吃好几顿。

  • @tianlinglu2524
    @tianlinglu2524 3 года назад +1

    太棒了刚好明天包饺子,准备试试这个馅儿!

  • @eunicechan2486
    @eunicechan2486 3 года назад +3

    好的。讓我學包一千個餃子,以便掌握包法。

  • @kellyzhu2189
    @kellyzhu2189 4 года назад

    厨师教的好,讲的清楚时间又快又好谢谢你。

  • @irenewuy4166
    @irenewuy4166 5 лет назад +7

    素食可否多做些分享?感謝

  • @kadyhtsai6130
    @kadyhtsai6130 2 года назад

    下次🉑️否專門示范如何包饺子

  • @midnightdaemon6844
    @midnightdaemon6844 5 лет назад

    谢谢。我喜欢吃饺子。一百万年过去了,我还是喜欢吃饺子。

  • @oliviaryuloveyou
    @oliviaryuloveyou 5 лет назад +3

    真赞!感谢鹏厨分享

  • @mikefeng1192
    @mikefeng1192 4 года назад

    看了好多包饺子的,您的最细致,受教了,谢谢🙏

  • @dzhhhzsg7731
    @dzhhhzsg7731 5 лет назад +1

    超好的视频!学到方法了,感谢!

  • @sukilu232
    @sukilu232 5 лет назад +8

    水饺喜欢这个包法👍

  • @Rita-cj9tb
    @Rita-cj9tb 3 года назад

    讚喔!請問鵬廚大人,麵粉是中筋還是高筋?

  • @hkgaier9239
    @hkgaier9239 4 года назад

    鹏厨,已经做过了,很好味,都是看完广告在点赞分享订阅,想请教一下,想请教包猪肉白菜馅可以说一下配方吗?期待回复,谢谢

  • @Naturalway1
    @Naturalway1 5 лет назад +2

    河北也是叫油菜

  • @chewkiowkhor2795
    @chewkiowkhor2795 5 лет назад

    你太厉害了!👍👍👍

  • @yukiwong8921
    @yukiwong8921 5 лет назад

    請問麵糰要軟些或硬些? 為什麼包餃子時餃子皮黏合不到, 每天看你這片練習

  • @shuozhang6865
    @shuozhang6865 5 лет назад +1

    支持老乡!

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      谢谢老乡!

  • @湾区金牌教练Justin
    @湾区金牌教练Justin 4 года назад

    节目讲解干脆利索,干活满满,喜欢

  • @wildflame1000
    @wildflame1000 5 лет назад +1

    清爽!

  • @aizhang91
    @aizhang91 5 лет назад

    感恩分享👍谢谢🙏

  • @yaoyao2025
    @yaoyao2025 5 лет назад

    听到河南话了 熟了 呵呵 支持鹏厨!

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      是的,熟了 哈哈

    • @padmaTony
      @padmaTony 5 лет назад

      饺子就酒,越喝越有!

  • @livialivia2349
    @livialivia2349 Год назад

    鍋貼?

  • @xia6617
    @xia6617 5 лет назад +3

    荠菜做素饺子应该配什么才能口感不那么干

    • @bin8787
      @bin8787 5 лет назад

      可以加些罐頭玉米粒看看

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      黄瓜试试

    • @gregoryhou
      @gregoryhou 5 лет назад

      一般我家里是荠菜里面兑一点青菜,既不会抢味道也不会太干,辅料一般用香菇和豆腐干。

  • @lieva7768
    @lieva7768 3 года назад

    素食哪裡會加雞精???

  • @rayli2513
    @rayli2513 5 лет назад

    只想说这种没褶的饺子是最懒人包的饺子吧,适合开饭店赶时间那种,真正家庭包饺子可是比你这好看多了,那才叫饺子噢😊

    • @DavidLee-dt8ho
      @DavidLee-dt8ho 5 лет назад +1

      家庭包饺子不需卖相,要好看有啥子用嘛?

    • @rayli2513
      @rayli2513 5 лет назад +1

      @@DavidLee-dt8ho 那还包干嘛,捏一团熟了就吃好了,哈哈

  • @tianrongwang5061
    @tianrongwang5061 5 лет назад

    看着好吃!请问干香菇泡发代替鲜香菇行吗

  • @NaNa-vk8tq
    @NaNa-vk8tq 5 лет назад

    葱油是葱炸出的油么?

  • @沙漠精灵兔
    @沙漠精灵兔 3 года назад

    不是都说“软面饺子,硬面条(汤)”吗?这个面看着很硬啊

  • @張明鳳-b6n
    @張明鳳-b6n 5 лет назад +6

    那青菜台灣叫青江菜

  • @庚申-b5q
    @庚申-b5q 5 лет назад +3

    我喜欢吃韭菜鸡蛋的

  • @user-mali2389
    @user-mali2389 4 года назад

    請問師傳素餃為何要放雞精啊?

    • @veggie1veggie
      @veggie1veggie Год назад

      用味精就好了,其實也可不用,就是不要用雞精

  • @tw-hayao3661
    @tw-hayao3661 5 лет назад +4

    看著挺不錯的,可是包1000顆水餃???我還是認命用買的😂😂😂

  • @大强-t2i
    @大强-t2i 5 лет назад +38

    感觉鹏厨实力不在王刚之下啊!

    • @geextech6537
      @geextech6537 5 лет назад

      他有学员,不过在视频方面做得不够刚哥好

    • @code6214
      @code6214 5 лет назад

      普通话比较标准

    • @eunicechan2486
      @eunicechan2486 3 года назад

      各有千秋,不需比較。

  • @yukiwong8921
    @yukiwong8921 5 лет назад

    你的麵仗是幾CM長? 如果30CM長會太短嗎?

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      这个是35CM的,直径1.6的,1.8的也可以

    • @yukiwong8921
      @yukiwong8921 5 лет назад

      @@pengchu
      好的, 謝謝, 我每日都練

  • @陳麗敏-c4u
    @陳麗敏-c4u 4 года назад

  • @xiuzhenhuang4591
    @xiuzhenhuang4591 4 года назад

    👍👍👍

  • @undefinedwewew9434
    @undefinedwewew9434 5 лет назад +4

    这个皮擀的显功力。。灯盏状。。四到五下。这个可以吹十年,一边的功力做不到

  • @naturelilacgold9016
    @naturelilacgold9016 4 года назад

    👍👍

  • @yaoyao2025
    @yaoyao2025 5 лет назад

    鹏厨在河南有开课么

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      有的,开了一个小培训中心

    • @yongjiaguo5364
      @yongjiaguo5364 5 лет назад +1

      @@pengchu 有地址和电话吗?我也河南的,回头向你学习

  • @veggie1veggie
    @veggie1veggie Год назад

    好,清爽美味,最好不要放任何動物性材料

  • @anitadovand1332
    @anitadovand1332 5 лет назад

    The recipe én english Please Merci ❤️😍💚

  • @osalemio
    @osalemio 5 лет назад +13

    加了雞精就不是素食的啦!

    • @Noname-lk2rs
      @Noname-lk2rs 5 лет назад +2

      watch 我觉得也许需要的话可以换成蘑菇精?但感觉什么都不加也超好吃😍!!!!

    • @osalemio
      @osalemio 5 лет назад

      @@Noname-lk2rs 香菇精、蘑菇精都可以,但不加真的更好👍

    • @ericafan4755
      @ericafan4755 5 лет назад +2

      對,吃素不可能放雞精

    • @Cactus292
      @Cactus292 4 года назад

      不用雞精就很好吃了。

  • @namoamitabha77323
    @namoamitabha77323 Год назад

    😢🎉

  • @郭賢銖
    @郭賢銖 3 года назад

    刀功了得,

  • @maychen2639
    @maychen2639 3 года назад

    手捏皮不會

  • @郭賢銖
    @郭賢銖 3 года назад

    蝦皮如果加下去,就不能說素餃了

  • @victorfan3377
    @victorfan3377 5 лет назад +10

    儿子一听说是素的,都不来试吃了。

  • @meimei7205
    @meimei7205 5 лет назад

    饺子就酒,越喝越有?

  • @tangcy3548
    @tangcy3548 2 года назад

    猪油。。🤔🤔🤔

  • @cnfreewang
    @cnfreewang 5 лет назад

    好吃不过饺子,好玩不过……

  • @tianrongwang5061
    @tianrongwang5061 5 лет назад +1

    一千个饺子…保守估计包五年吧

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      哈哈,越包越快!

  • @王大脑府
    @王大脑府 5 лет назад +1

    强烈要求两个大侄子试吃

  • @jessebig9288
    @jessebig9288 3 года назад +7

    這教學非常不一般,材料、用量、手法等一一交待清楚,和那些不想說明的教學比真是真大師!!

  • @Mtrl-new
    @Mtrl-new 5 лет назад

    中!

  • @gracewang2129
    @gracewang2129 5 лет назад +2

    香菇不炒根本不出香,专业的一次擀2-4张皮。

  • @西瓜大玉兒
    @西瓜大玉兒 5 лет назад

    哈哈哈,兒子不是不吃素,有辣椒看他吃不吃

    • @pengchu
      @pengchu  5 лет назад

      不喜欢素,不吃菌菇类😁

  • @leelong9691
    @leelong9691 5 лет назад +1

    1000个饺子……我一年也包不到100个,1000个得费我10年功。

  • @cnfreewang
    @cnfreewang 4 года назад

    练习十斤面😡,一千个饺子,饺子就酒越喝越有,好吃不过饺子好玩不过嫂子……

  • @shunyeelui1866
    @shunyeelui1866 3 года назад

    1

  • @exdeejay8771
    @exdeejay8771 5 лет назад +1

    第二?

  • @愛福慧-l7k
    @愛福慧-l7k 4 года назад

    素食~不要放雞精 🔺️

    • @JackieYang1971
      @JackieYang1971 3 года назад +1

      雞精裡沒有雞,海鮮醬裡沒有海鮮😂🤣😂🤣😂倒是很多標著素食的東西,要看清楚成份😣現代人的飲食真的太多添加物了!開你個玩笑,加胡椒五香就好了🧂

  • @kezhang64
    @kezhang64 5 лет назад +2

    第一