PRÉSENTATION RAISIN de TABLE du QUÉBEC - TECHNIQUES de TAILLES
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- Entrevue donnée à la télévision communautaire de Waterloo TVCW en juillet 2013.
Caroline Fontaine présidente/fondatrice de Vignes Chez Soi y parle des principaux cépages utilisés au Québec, des hybrides adaptés au régions dites «à climat froid» (Somerset, Trollhaugen, Brianna etc...).
Dans la 2ème partie de la vidéo (à 17'05) Caroline montre les différentes techniques de tailles à appliquer en fonction de l'âge de la vigne.
NOTEZ qu'au Québec, quand on est viticulteur amateur, ON NE TAILLE JAMAIS EN AUTOMNE!
www.vigneschezsoi.ca
Merci nos 12 plants Montreal Blues ont bien pris racine l'an passé
-Patrick et Geneviève
bonjour, superbe vidéo, je suis intéressé par le raisin de table et la je vois une personne qui connaît bien le sujet merci amicalement Xavier de France bonjour au Québec
Merci beaucoup pour ces explications. J'ai quelques vignes, maltraitées, que j'ai laissé aller, non taillées, et situées au nord. Elles me donnaient quelques succulents très petits raisins. J'imagine le résultat si j'en prend soins. Alors, cette année, je vais faire ce qu'il faut, merci pour les conseils.
Merci pour la vidéo , ça donne envie d'en faire sa propre vigne .
Geoffrey de France.
Merci pour cette vidéo bien utile...
merci pour la vidéo
Bonjour,
Prenez vous des stagiaires adultes français? Merci
Pouvez vous me donner le nom de meilleure variété de raisin,je veux cultiver chez nous. Granby
Merci très utile
Bonjour. Est ce qu'on doit couper la vigne a l'utomne apres la production, ou bien seulement au printemps?
Bonjour M. Gendron, chez Vignes Chez Soi nous n'abordons que le cas de la viticulture en région dite «à climat froid».
Dans ce type de région (telle que le Québec), la taille définitive de «production» ou de «formation» ne sera effectuée qu'au printemps (ou à la fin de l'hiver dans les vignobles professionnels encadrés par des agronomes et qui savent ce qu'ils font). Si vous êtes un viticulteur «amateur» nous vous recommandons d'attendre que les bourgeons soient sortis avant d'effectuer cette taille (début mai au Québec).
Les viticulteurs professionnels ou les viticulteurs ayant des céapges semi rustiques devant être protégés durant l'hiver effectuent ce que l'on appelle une «pré-taille» en automne, afin que les plants de vignes puissent le plus facilement possible être protégé à l'aide de géotextile.
Nous allons envoyer une infolettre à tous nos abonnés au sujet du «mythe de la taille de la vigne en automne au Québec» dans les prochaines semaines. Si vous n'êtes pas vous-même abonné à notre infolettre et que cela vous intéresse, vous pouvez très facilement le faire tout en bas de la section «Contact» de notre site internet: vigneschezsoi.ca/contact/
@@vigneschezsoi Merci de l'info, mais ne serait
-il pas préférable de raccourcir un peu les tiges porteuses afin de ne pas trop tirer d'énergie du sol au printemps (pq beaucoup de bourgeons qu'on devra retirer de toute manière au printemps)
@@jacquesgendron8593 Vous avez parfaitement raison et c'est ce que nous expliquons dans la fameuse infolettre mentionnée dans notre 1ère réponse. Il existe malgré tout des risques pour la santé (voire même la survie des plants) à effectuer ces pré-tailles, si vous ne maitrisez pas certains concepts de la viticulture «en région à climat froid». C'est la raison pour laquelle nous recommandons aux viticulteurs «amateurs» d'attendre que les bourgeons soient sortis avant d'effectuer la moindre taille. Par contre si vous êtes un viticulteur «avancé» voire «confirmé», et que vous savez parfaitement ce que vous faites, alors oui, pour minimiser les pertes d'énergie au printemps, l'idéal pour la production annuelle est de tailler avant que la sève ne remonte dans la plant une fois que la température extérieure est remontée de manière constante au dessus de 10 degrés Celsius.
Caroline is SUPER French! I adore her French Canadian accent. It's so thick.
Lol it's just the way she talks. She doesn't speak English dude.