La Vigne de A à Z (presque)

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  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Choisir et cultiver la vigne car le raisin c'est bien !
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    Le 1er livre : www.terran.fr/...
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    Le facebook : / permacultureetc
    Peertube : tube.piweb.be/...
    Vidéo de Damien DEKARZ

Комментарии • 896

  • @permacultureetc
    @permacultureetc  3 года назад +33

    La vidéo sur la taille des vignes est ici : ruclips.net/video/w0efTjemrFY/видео.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.

    • @mariscatorchon2914
      @mariscatorchon2914 2 года назад

      Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo is good

    • @Batfond
      @Batfond Год назад

      Damien, as tu des bons retours d'expérience quant aux semis de pépins de vignes américaines? Qu'est ce que ça donne?

    • @fredericschopfer8882
      @fredericschopfer8882 11 месяцев назад

      Bonjour Mr. Est-ce que vous avez de la vigne résistant a raisins blanc sucré a me conseiller si possible gros grain et même en noir svp cordialement

  • @euphoriefleuriie9915
    @euphoriefleuriie9915 4 года назад +67

    Chère Damien je n'ai jamais pris le soin de commenter tes vidéos parce que tu reçois tellement de commentaires que pour moi les likes et le partage me suffisait mais ça me fait du bien de te dire que tu as complètement transformé ma vision de la vie en 2015,
    j'étais fleuriste passionnée depuis des années dans diverses boutique artisanale ou franchisé afin d'acquérir de l'expérience dans divers département et lorsque je t'ai rencontré sur le net dans ta chouette tite maison en terre paille avec ta manière agréable d'expliquer ton savoir sur la biodiversité, je vivais en appart a Montpellier en pleine ville a fond consommation heureuse mais je me suis rendue compte que j'avais passé tous ce temps a tourner des bouquets de fleurs empoisonneuse d'insectes , cultivé en monoculture avec des fleurs d'hollande, d'Éthiopie, des pays exotiques et cpgnie tous ça emballé dans du cello pour finir a la poubelle en utilisant des litres phénoménal d'eau je me suis dit mais ouaw c'est quoi ce taf destructeur ? J'ai tout plaqué pour aller vivre dans une tte petite maison dans 10h de forêt sans permis dans un coin des Cévennes, 8h de marche pour aller faire de toute petite course car la marche en montagne sa s'apprend hihi, de l'eau pure avec une odeur de forêt extraordinaire et tjrs mon bouqin avec moi sur les plantes comestibles c'était magique, puis 6 mois après je suis partie vivre une autre expérience, bref les fleurs coupées une semaine après on en parle plus et sa pollue tout se remue ménage de transport international pour fêter des occasions mais c'est trop l'angoisse en fait.. les arbres on peut en parler une vie et plus encore, les paysages tout dégarnie me désole les terres remplie d'une seule culture sur des hectares arrosé au jet en pleine journée par le dessus mais tu m'a fais comprendre que ce qu'on nous a formater c'est clairement a mes yeux une VDM..
    planter des arbres continue de le dire tu es extraordinaire avec ta machine vélo, tes jardins, ta botanique et ta spontanéité, pour finir ce qui ma poussé a écrire ce soir c'est que depuis que j'ai enmenager une maison jetais tellement préoccuper par planter arbres arbustes fleurs etc car pas d'arbre et pas d'ombre que en 4 ans je ne m'étais pas pris la peine de me documenter sur ce pied de vigne que j'ai au jardin, seulement effectuer une taille a l'instinct en février, et cette aprem j'ai remplie une cagette de grappe au fruit bien prune excellent mais aussi beaucoup de grains vert il y a beaucoup trop de grappe je m'en suis rendu compte et donc fais des photos et me dit allez ce soir je me documente sur le net afin de peut être pouvoir lui donner un nom, un âge etc, bref je pars au jardin a 2 h récolter les légumes, je met ytb pour petit fond de zic et je vois en gros plan d'acceuil..toi qui parle vigne...mais noooon j'ai adoré l'action. J'imagine la tête que tu vas tirer en disant mais c'est quoi ce pavé..rien comparé au nombres d'heures que je t'ai regardé durant c'est 5 ans..
    Merci d'être qui tu es merci de la vision d'esprit que tu m'a ouvert.
    Salutations fleurie 🙏🌻🌱

    • @alpinevince2
      @alpinevince2 4 года назад +1

      Géniale ton histoire😍 allez je m’abonne à ta chaîne (même si elle n’a pas encore de contenu😉) au plaisir...

    • @bug2k64
      @bug2k64 4 года назад

      Bonjour. Super intéressante ton histoire. Tu serais intéressée par témoigner sur un site ?

    • @yannickzimmermann4659
      @yannickzimmermann4659 4 года назад +6

      Moi aussi j imagine la tete qu il va tirer en voyant ce pavé !!!!😅😅😅 Sympa de le lire en tout cas !!!

    • @adolf-katz
      @adolf-katz 4 года назад

      Ahah!....et si en plus tu es blonde à forte poitrine, tu pourrais m’intéresser aussi....🤭🤡🤡

    • @christinegac9756
      @christinegac9756 4 года назад

      Merci beaucoup Damien , tes explications sont très claires et enrichissantes. J 'attends avec hâte la vidéo de la taille . A bientôt.

  • @graphtest
    @graphtest 4 года назад +180

    Oui, très intéressée pour la vidéo sur la taille de la vigne !! Merci !!

    • @patrickdavril5351
      @patrickdavril5351 4 года назад +3

      Idem pour moi merci pour les bons conseils bonne soirée à vous tous Patrick Audrey sur Albert 80 la somme Picardie 😉

    • @patoche3617
      @patoche3617 4 года назад +3

      Également très intéressé. Merci encore pour cette vidéo.

    • @sandrineeyssautier9384
      @sandrineeyssautier9384 4 года назад

      Merci pour les conseils..petites questions...avez vous encore des graines de luffa ?contre dons d'argents merci pour votre réponse

    • @heleneargillier6052
      @heleneargillier6052 4 года назад

      Merci excellent commentaire

    • @catherinedeltour4967
      @catherinedeltour4967 4 года назад +1

      je suis aussi interessee par une video sur la taille de la vigne :)

  • @epsilon7401
    @epsilon7401 Год назад +2

    Je suis un viticulteur dégoûté de mon métier par cette vigne devenu trop fragile.
    Tu viens de me redonner le sourire : voilà quelques années que je fais du jus de raisin pasteurisé au lieu de vin trop peut rémunéré. Les 6 mecreant que je viens de découvrir grâce à toi sont interdits a la vinification. Pas a la pasteurisation. Continuer à partager ton savoir, tu a tout mon soutien.

  • @lud-unit7824
    @lud-unit7824 4 года назад +73

    Salut Damien, durant le confinement j’ai regardé TOUTES tes vidéos (ça en fait des heures 😅) personnellement je ne t’ai jamais soutenu « financièrement » à part mettre des likes de temps en temps donc pour te remercier pour toutes les connaissances que tu partages j’ai acheté ton livre sur la perma et je serai ravie d’acheter ton prochain livre 😃 encore merci !

    • @alexysait9574
      @alexysait9574 4 года назад

      Comment commander le livre merci

    • @charletteremy927
      @charletteremy927 4 года назад

      Alexys Ait bonjour il y a un lien

    • @gegecoly5325
      @gegecoly5325 16 часов назад

      J'aimerais me procurer des plans de vignes. Merci de me renseigner.

  • @dollygold1
    @dollygold1 4 года назад +46

    c'est toujours un plaisir de t'écouter parler de jardinage et j'attends avec impatience ta vidéo sur comment faire son vin =)

    • @cedricmartin5046
      @cedricmartin5046 4 года назад

      Idem :)

    • @sheldoncooper734
      @sheldoncooper734 4 года назад +3

      Oui, j'attends aussi avec impatience cette vidéo sur la taille !

    • @dollygold1
      @dollygold1 4 года назад

      tiens pour une fois sheldon cooper n'a pas réponse a tout =)

    • @sheldoncooper734
      @sheldoncooper734 4 года назад +1

      @@dollygold1 C'est juste pour voir comment il fait moins bien que moi ;)

    • @dollygold1
      @dollygold1 4 года назад

      @@sheldoncooper734 j'me disais aussi 😁

  • @abcbac6651
    @abcbac6651 4 года назад +95

    Merci Damien, bien sûr, la taille personnellement m intéresse....

    • @captainhadoq8484
      @captainhadoq8484 4 года назад +3

      Idem :)

    • @isal6336
      @isal6336 4 года назад +3

      Moi aussi moi aussi

    • @MPaule76
      @MPaule76 4 года назад +4

      Très intéressée par la taille 😊

    • @cedricfontan5918
      @cedricfontan5918 4 года назад +2

      @@MPaule76 Ver de terre production a mis en ligne une vidéo traitant du sujet
      ruclips.net/video/vua2PA58scQ/видео.html&ab_channel=VerdeTerreproduction

    • @alaincalais5522
      @alaincalais5522 4 года назад +1

      Je taille a 2 yeux et j ebourgeonne au mois de juin..... j attends ta facon de tailler la vigne
      Merci pour tes videos

  • @josephpetit8282
    @josephpetit8282 4 года назад +21

    Je suis en bts Viticulture Œnologie, je rentre des cours après avoir entendu parler de vignes et de vins toute la journée... Et je vois la notif de ta vidéo sur la vigne ! J'ai foncé sur la vidéo 😂😂
    Merci Damien cet épisode est super !!!

    • @carignan6567
      @carignan6567 4 года назад +1

      @@petersabatie4181 C'est pas dans le programme, mais personnellement mon prof d'agro/viti avait abordée le sujet oui, mais il ne faut pas se faire d'illusions, les hybrides ne sont pas une alternative immédiate a la production de raisins de cuves classique en viniféra greffés

    • @oliviercrespy6070
      @oliviercrespy6070 3 года назад +3

      @@petersabatie4181 parce qu'aucun hybride, pour l'instant, n'est aussi qualitatif qu'un bon pinot noir (par exemple). Parce qu'on a mis 6000 ans à sélectionner des cépages et des clones intéressants et que c'est compliqué de faire aussi bien en quelques années. Parce que la recherche a décidé de ne pas faire d'OGM et il est donc beaucoup plus long d'aller récupérer les gènes de résistance afin de les introduire au sein de cépages plus "traditionnels". Parce que les moyens manquent. Parce que les hybrides ne sont pas du tout résistants à toutes les maladies et qu'il faut donc aussi les adapter à la pression d'autres parasites...

  • @lepotagerdegreenvalley
    @lepotagerdegreenvalley 3 года назад +4

    Salut Damien,
    Vidéo très intéressante ! Nous avons récemment mis en place une forêt comestible et nous allons implanter 4 variétés de vignes interdites (Noha, Jacquez, Isabelle et Clinton). Hâte de voir le résultat et ta vidéo nous a conforté sur notre choix !!
    Bonne journée
    Julie et Angelo

  • @AD-qw5ru
    @AD-qw5ru Год назад +1

    Continuez Cher et les suiveurs l'humanité a besoin de vous

  • @narglad
    @narglad 4 года назад +2

    On vient de s'installer et on plantera des Isabelles au printemps. hate de lire ton 2eme livre, le 1er est notre minibible pour notre projet de jardin-forêt-potager-perma (sur 2hectares. ..!) Un grand merci Damien pour toutes les connaissances que tu nous transmets.

  • @olivierleroy9125
    @olivierleroy9125 4 года назад +24

    Oui oui une vidéo s'il te plaît sur la taille de la vigne 😉

    • @step-hainevasverslapaix4861
      @step-hainevasverslapaix4861 4 года назад

      il y a une vidéo récente sur Ver de Terre Production avec Marceau Bourdarias ruclips.net/video/vua2PA58scQ/видео.html

    • @permacultureetc
      @permacultureetc  3 года назад +1

      La vidéo sur la taille des vignes est ici : ruclips.net/video/w0efTjemrFY/видео.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.

  • @MrCorsicanslide
    @MrCorsicanslide 4 года назад +25

    cool. Tes explications sont relativement exactes (J'ai un BTS Vigne et vin) tu reste général mais c'est très bien. Perso j'ai plusieurs vitis (vinifera et lambrusca) en climat subtropical et j'arrive a avoir une production intéressante. L'Isabelle, comme tu le mentionne est très intéressante sous toutes les latitudes, et comme toi je la recommande souvent aux débutants en verger, perma, jardinage... Donc bravo.

    • @permacultureetc
      @permacultureetc  4 года назад +1

      Merci

    • @sobova1703
      @sobova1703 4 года назад

      Ça alors, j'ignorais l'existence de ce BTS 😲😲

    • @jascool9715
      @jascool9715 3 года назад

      Salut Mathieu, je suis en BTS Viticulture Oenologie et je serais curieux d'avoir davantage d'informations sur tes pratiques viticoles principalement, pourrait-on échanger à ce sujet ? Salutations

    • @MrCorsicanslide
      @MrCorsicanslide 3 года назад

      @@jascool9715 Pas de problèmes, Mon profil FB C'est Mathieu Huy Champot, Wapp +687 980633.

  • @savoie3865
    @savoie3865 4 года назад +1

    Bonjour Monsieur, merci pour cette super vidéo, vous nous donnez des explications très, très intéressantes sans trop entrer dans des techniques de pro' !
    👍 👍 👍
    Revenez-nous vite avec une autre vidéo sur la manière de bien tailler une vigne. Et merci encore ! ☺️ ☺️ ☺️

  • @anniedaniel-oumedjber5702
    @anniedaniel-oumedjber5702 2 года назад +1

    Merci pour votre vidéo je viens de vous découvrir je cherche à planter une vigne dans mon petit jardin cela m’a permis de connaître diverses variétés je suis bien tenté par la vigne sans pépin!!!! Merci. Et je regarderai aussi avec intérêt la taille Bonne suite🤗

  • @ooOOSoulghostOOoo
    @ooOOSoulghostOOoo 4 года назад +14

    La vigne isabelle j'en ai tout autour de chez moi l'ancien proprio en avait planté en masse et je ne connaissais pas, mais le gout de ce raisin 🤤 juste délicieux ca tire sur la fraise des bois.

    • @joloc3473
      @joloc3473 4 года назад

      Oui il est vraiment étonnant, on dirait des bonbons, très différent des autres et vraiment délicieux !

    • @sandrineleuret804
      @sandrineleuret804 4 года назад

      bonjour, et moi je n'en trouve pas à acheter :-) je dois mal me débrouiller :-( belle journée à vous

    • @chantalmoussier4471
      @chantalmoussier4471 4 года назад +1

      Ah je vais essayer de en trouver ❤️

    • @sandrineleuret804
      @sandrineleuret804 4 года назад

      @@joloc3473 bonjour ,où en trouver vous ?

    • @sandrineleuret804
      @sandrineleuret804 4 года назад

      @@chantalmoussier4471 bonjour, avez vous trouver ? :-)

  • @veroniquefagard6523
    @veroniquefagard6523 4 года назад

    Bonjour Damien
    Je suis tes conseils depuis 2 ou 3 ans et ta vision du monde du vivant à profondément changé la mienne. J'ai toujours eu un petit carré de jardin et avec mon mari nous appliquions la méthode des anciens: bechage , binage et arrosage. Aujourd'hui je me contente de nourrir le sol et ça marche, alors un grand merci pour tes videos et ton bouquin, tout est super bien expliqué. Je viens d'acquérir une petite maison en ville ( toujours avec un petit potager) et les anciens propriétaires ont planté plusieurs pieds de vigne pour faire de l'ombre mais il y a beaucoup de branches dans tous les sens, aussi une petite vidéo sur la taille de la vigne me ferait bien plaisir. Au plaisir de te revoir dans tes prochaines videos. Tchao tchao !!!

  • @eldaanedhelnor5915
    @eldaanedhelnor5915 4 года назад

    Bonjour Damien, je tenais à te remercier énormément pour toutes tes vidéos. Depuis que ma femme et moi avons choisi de changer de vie et de partir vivre à la campagne avec un maximum d'autonomie alimentaire et énergétique nous suivons tes vidéos et tout tes conseils avec grand intérêt. Nous sommes vraiment très heureux que tu partages tout ce savoir (qui plus est gratuitement) qui nous aide à démarrer dans cette nouvelle vie visant le retour à l'essentiel.
    Nous n'avons jamais participé sur le tepee jusque la malheureusement, cela viendra très certainement. Mais au moins nous avons pris ton premier livre et je te remercie de ce partage détaillé de tout ton savoir. Nous sommes impatient de découvrir aussi le second ! Encore merci !!! Tes vidéos sont toujours une mine d'infos super utiles !

  • @onaturehelp2917
    @onaturehelp2917 4 года назад +6

    Merci pour tes vidéos toujours dans le bon timing .
    Je sort des vendanges et j'ai commencé à bouturer mes vignes.
    Tes renseignements sur celle ci me sont précieux, je serai très intéressé par une de tes vidéos sur la taille de la vigne.
    J'ai hâte de te le lire en novembre prochain .
    Belle continuation !
    Merci encore.

  • @sylviegaschen1497
    @sylviegaschen1497 4 года назад +2

    super vidéo merci !! 🙃 d'autant plus qu'en début d'année j'ai acheté une petite vigne de mourverdre, dans le but de produire notre vin familial et amical. je la deshabitue petit à petit aux traitements soufre et cuivre, en diluant de plus en plus les doses des produits, et déjà cette année, j'ai été la seule à ne pas traiter contre les chenilles... et une des seules à ne pas en avoir eu lol 😂 l'année prochaine, je vais introduire les purins. et semer de la lavande tous les 4 rangs. j'y vais tout doux, histoire qu'elle reaprenne à se défendre des maladies, autrement. cet hiver, je clôture et 4 moutons seront locataires 😉 elle est en espalier et du coup je l'ai taillée en royat et comme ça au moins, elle peut bien courir sur les fils.

  • @diogojosevieiramagalhaes2134
    @diogojosevieiramagalhaes2134 Год назад +1

    Salut Damien, je regarde t'est vidéo du nord du Portugal ici on cultive des vignes américaines depuis l'époque de mon grand père sa nous a jamais rendu fou, j'attends ta vidéo de savoir ta méthode de vinification j'adore t'est vidéo sa a changer ma vision du potager merci à toi

  • @patrickobadia5009
    @patrickobadia5009 4 года назад +1

    Merci pour cette vidéo. OUI OUI OUI... Une vidéo sur la taille des vignes, parcequ'il y a pleins de choses sur le net, mais souvent hyper codifié et très "dogmatique" sur ce qu'il "faut" faire... Enfin... La taille de la vigne selon Damien devrais apporter un peu de douceur dans ce monde de sécateurs... Enfin trop hâte de voir ce que tu recommandes à ce sujet. Encore merci pour toutes tes vidéos.

  • @donafield912
    @donafield912 4 года назад +4

    Quel plaisir , Damien, de te retrouver sur toutes tes vidéos avec tes connaissances , cet humour et surtout ce bon sens et cet optimisme qui fait de la résistance à cette époque qui déraille complètement. Je suis à 100 % d accord avec les chemins que tu suis et que tu nous proposes. Je créé depuis plusieurs mois un mini jardin (350 m 2 environ )avec des poules , une mare, des lianes de vigne qui se baladent dans les arbres ( et que je partage avec les oiseaux ), et selon tes conseils ,je cultive un potager sur bottes de foin et de paille ..... c 'est petit mais ça parait grand , tant on peut mixer les espèces de plantes. Ton livre est simple et formidable, il va à l'essentiel, et j 'attends le prochain avec impatience. Et dans les semaines qui viennent je mets en application (à ma sauce ) une serre en paille et porte fenêtres double vitrage de récup ..... Bravo !! surtout ne change rien à ce que tu es , c'est super !

  • @lanatureuse
    @lanatureuse 4 года назад +4

    Merci pour cette excellente vidéo ...vivement la vidéo sur la taille...très compliquée merci

  • @guillaumerobert3870
    @guillaumerobert3870 4 года назад +1

    Enfin le retour de cette formule!!!. C'est TOI qu'on veux voir! Je suis abonné a ta chaîne pour t'écouter TOI alors lâche pas tes videos qui te mette en vedette, t'a aucunement lair narcissique, au contraire très humble et tu vas droit au but, je t'aime mon vieu lache pas!!!

  • @sylwild560
    @sylwild560 6 месяцев назад

    Wahou t'es vraiment top, très très instructif, tout y est simplement ! Un grand merci vraiment ! Et oui pour la taille, je te rejoins 👍😘🙋‍♀️

  • @MZ-qz9ym
    @MZ-qz9ym 4 года назад +8

    Bonjour Damien
    Oui oui oui on serait enchanté d avoir tes idées sur les tailles des vignes .
    Merci pour tout et bravo pour cette chaîne RUclips, la meilleure de toutes 🤗🤗🤗

  • @nathaliehauser1569
    @nathaliehauser1569 4 года назад +2

    Bien sûr que l’on veut une vidéo sur la taille!! C’est super intéressant!

  • @fredroulin5215
    @fredroulin5215 4 года назад +6

    Merci beaucoup pour ta vidéo et volontiers pour la taille.!

  • @Lise658
    @Lise658 10 месяцев назад

    Merci et oui volontiers pour la taille de la vigne!!!! C est super vos vidéos

  • @antoineduplouis2756
    @antoineduplouis2756 3 года назад +2

    On est confiné ! C'est le moment chef ! 1 vidéo par semaine

  • @francineroyer9701
    @francineroyer9701 Год назад

    Toujours aussi interessant beau sujet la vigne. Merci 👍👍🙏

  • @marcelbelbon8818
    @marcelbelbon8818 2 года назад

    Cool Damien intéressant de voir la germination de pépins. Merci encore.

  • @MA34500
    @MA34500 4 года назад +2

    Salut, je suis tes vidéos avec intérêt. Cette vidéo sur la vigne, très intéressante comporte quelques passages qui méritent une petite intervention de ma part en tant que professionnel de la vigne. Tout d'abord l'image que tu présentes au sujet du phylloxera et les attaques qu'il fait sur feuille ce n'est pas dû au phylloxera mais aux acariens, c'est l'érinose de la vigne qui donne des bousouflures sur le dessus de la feuille et donc une piqûre sous la feuille, le phylloxera lui pique sur la feuille et cela donne des boursouflures sous la feuille qui ne ressemblent en rien à l'attaque des acariens. A ce sujet, le phylloxera n'attaque pas du tout en zone sableuse (bord de mer)! D'ailleurs c'est à Sète que se trouve l'unité de collection ampélographique de l'INRA, grande collection Française de quelques 7000 variétés de vigne. Là bas les ceps de vignes ont les pieds dans le sable, à quelques centaines de mètres de la mer!
    Concernant les variétés interdites...il n'y a pas de théories, il y a une réelle explication, complexe certes mais bien réelle. L'histoire commence en 1935 ou 1936 sur un vote de l'assemblée nationale une veille de Noël avec peu de députés. Le pouvoir en place en profite pour faire voter une loi contre un député de la région qui possède de nombreux de ces cépages pour casser l'économie de cette région et mettre en grande difficulté ce député. La loi est votée (avec peu de députés qui votent vite pour partir en vacances) sous couvert d'une information non vérifiée "le vin issu de ces cépages rend fou"! Bref, rapidement, il faut savoir qu'à l'époque la consommation de vin du milieu agricole c'est en moyenne 5/6 litres par jours...avec des abus il y avait largement de quoi passer pour fou...d'ailleurs en cette période, le vin issu du cépage isabelle était très très prisé par les gendarmes...
    Suite à cette interdiction, il y a eut beaucoup de résistance jusque sous la présidence de Valéry giscard d'estaing qui commença, poussé par les lobbies d'après guerre qui voulaient écouler leurs stocks de produits de la guerre transformés en produits phyto, à faire tomber de lourdes amendes sur les récalcitrants. C'est très résumé, mais c'est l'explication historique très bien expliquée dans une émission de France culture.
    Concernant la taille: Il existe plusieurs formes de taille en viticulture productive en vue de faire du vin ou du raisin de table, elle est inhérente des contraintes productives mais elle permet aussi de passer du temps en hiver sur chaque cep et de pouvoir lui apporter un soin particulier, taille de reformation en cas de casse ou de maladie et surtout d'avoir un oeil sur son vignoble plutôt précis. Ceci étant dit, les indiens d'amérique étaient friands de raisin et ne taillaient pas la vigne...ils la trouvait, mesurant parfois plus de 50 mètres, enroulée sur un grand arbre avec qui elle vivait en symbiose.
    Voilà voilà, si ça peu aider à avancer!
    Bonne continuation à toi, continue à nous régaler de tes vidéos!

    • @permacultureetc
      @permacultureetc  4 года назад +1

      Merci pour ton commentaire et c'est vrai que ma photo de boursouflures sur feuille n'est pas bonne ... Grrr

  • @edithdelefosse2138
    @edithdelefosse2138 4 года назад +5

    Je suis très intéressée par la taille de la vigne et j'attends avec impatience ta vidéo. Merci pour celle-ci.

    • @step-hainevasverslapaix4861
      @step-hainevasverslapaix4861 4 года назад

      il y a une vidéo récente sur Ver de Terre Production avec Marceau Bourdarias ruclips.net/video/vua2PA58scQ/видео.html

  • @patriciaoudart1508
    @patriciaoudart1508 4 года назад +1

    Bonjour, Damiens. Je suis en Bulgarie. Ici des variétés locales, et chaque maison a sa vigne en hauteur qui s'étend pour faire de l'ombre en été, et faire un vin rustique, ou plutôt souvent, un jus fermenté directement en bouteille, bu durant la saison froide. C'ai fait cette année mes premiers essais de fruits séchés, et je prévois de faire de nombreuses boutures a partir des meilleurs variétés de mes voisins au village. D'ailleurs un de mes voisins a ete formé en institut d'arboriculture, et il va m'aider a faire des tas de nouveaux arbres, sur mon jardin autour de la maison et sur l'espace municipal devant. Apparemment la variété locale se monte sur porte greffe, mais un autre voisin a aussi d'excellentes variétés de table. Proches de la grèce et de la Turquie, je suis a la recherche de corinthes sans pépins ou des vaiéte locales, pour le séchage, étant donné le climat très sec ensoleillé et chaud.. figues, cerises séchées, raisins, pas d'abricots, nous avons eu une gelée avec blizzard,, même pas de pommes, d'amandes même, bref, les quellques pieds de vigne achetés en vitesse en Automne ont eux aussi gelé, et puis problème de rats taupiers, aussi. Etant do.ne que je recherche l'autonomie, j'insiste sur le jardin d'hiver, chou poireaux, etc.. comme c'est de tradition ici, sur les aliments qui se conservent et peuvent ne pas nécessiter de cuisson, tout ce qui est séché, le but c'est le caractère nutritif, et les fruits ou legumes qui se conservent, chou fermenté, carottes, pommes, poires, noix, noisettes amandes, topinambours, paprika, etc. Mais aussi sarrasin, maïs, pommes de terre, chicons en intérieur, radis, salades, graines germées, le but est de bien se nourrir. Le raisin a cet avantage de la conservation du jus, du séchage, d'un apport de fruits en Automne et en été aux façades Sud et Est, d'apporter une ombre et une fraîcheur indispensable ici qui équivaut les régions méditerranéennes. Ici les alambics sont restés autorisés, aussi on fabrique encore un alccol de prune et de fruits, dont certains raisins, qui avoisine souvent les 50 à 60 °, ce n'est pas recommandé, mais excellent. Je vais m'en servir pour faire une teinture de thym et de sauge, qui pourra être utile par les temps qui courent, mais je me demandais si je peux faire des raisins à l'alccol, comme je fais avec les cerises.

  • @gaiacarpediem7878
    @gaiacarpediem7878 10 месяцев назад

    Bonjour
    Toujours passionnantes tes vidéos merci d être là et j ai acheté la forêt comestible le livre est un trésor 😊

  • @fredackay2602
    @fredackay2602 4 года назад

    Bonjour à tous, Bonjour Damien, oui oui une vidéo sur la taille de la vigne !!! 👍🍇👍et vivement le livre, bonne continuation.

  • @CURTISJEANLOUIS
    @CURTISJEANLOUIS 4 года назад +2

    Salut Damien,
    Génial!!!
    Trop trop beau les raisins dans ton jardin.
    Merci beaucoup pour la très belle et intéressante vidéo!!!
    Bien le plaisir a toi et tous ceux qui t'entourent!!!
    Trop bien ton étang
    Merci encore pour tous ce que tu fait!!!
    Salutations de Jean-louis dans la vienne

  • @marvinocquidant1331
    @marvinocquidant1331 4 года назад

    Je suis vigneron en Bourgogne et j'ai adoré ta vidéo. Merci pour ton travail et tes recherches. Je te suis depuis le début. Bravo

  • @vanessablanchet8539
    @vanessablanchet8539 4 года назад +3

    Mille mercis cher Damien ! Hâte d'avoir ton livre entre les mains ! Tu vends hyper bien la vigne, ça donne envie, même si je préfère la bière au vin... 😉 les enfants en profiteront ! La bise !

  • @loicmarcellin1869
    @loicmarcellin1869 4 года назад +3

    Salut et merci pour cette vidéo !! Oui une vidéo sur la taille me plairait bien . merci encore pour toutes tes vidéos et ta façon de partager ta passion :)

  • @pierreviret6705
    @pierreviret6705 4 года назад +6

    YESSS enfin ton livre, merci pour tout ce que tu nous transmet Damien

  • @nicolasgiorgi5721
    @nicolasgiorgi5721 4 года назад

    Bonsoir Damien,
    C'est toujours avec beaucoup de plaisir et d'intérêt que je regarde depuis quasiment 2 ans tes vidéos...
    Alors un grand Merci !!!!
    Concernant la vigne, je suis très intéressé par la taille.
    Petite anecdote concernant la vigne framboise ou vigne Isabelle...
    Comme tu l'as dit, la production de ce cepage fut interdit en 1935 en même temps que d'autres cépages.
    2 théories se valent :
    - La 1ere qui partait du principe qu'à la fermentation, la quantité de méthane dégagé par le raisin rendait sa consommation toxique (le fameux vin qui rend fou)
    - la 2eme selon laquelle ces vignes résistantes nuisaient aux intérêts économiques des industriels qui vendaient cuivre et chaux pour traiter les vignes européennes.
    Pour ma part, n'ayant pas toutes les informations, je me garderais bien de donner un avis sur la question... la seule remarquable factuelle, étant que le raisin pour sa consommation et/ou pour la transformation en jus ne passe pas par un processus de fermentation....
    J'ai lu il y a quelques temps, que le raisin Isabelle a été de nouveau autorisé en France en 2010 ou 2012....
    Ce cépage était surtout présent dans la région niçoise et comme tous les pieds etaient systématiquement arrachés à partir de 1935, on doit sa "survie" aux mas provençaux et niçois qui en ont conservé depuis ce temps.
    Dernière remarque pour les gourmands : si ce raisin n'est pas cultivé pour la vinification, il est en recanche extrêmement goûtu à déguster en grappe, se rapprochant beaucoup de la framboise....
    Alors ya plus qu'à....

    • @solanumlycopersicum2
      @solanumlycopersicum2 4 года назад +1

      Merci, je n'avais pas compris que ma vigne Framboise s'appelait aussi Isabelle.
      Elle est plantée au dessus des murs de pierres sèches et forme de belles clôtures.

  • @goumaneh13
    @goumaneh13 Год назад

    Damien merci pour ta patience. Avec tes vidéos sans pub. Et très intéressantes. Missive de Djibouti Afrique de l'est. Possèdes un verger potager familial. Et avec un climat tropical chaud sec. J'aimerais des vignes adaptées à mon climat. Avec les graines c'est pas évident. Merci

  • @MsVernonSullivan
    @MsVernonSullivan 4 года назад +2

    Génial j'ai reçu 5 pieds de vigne que je vais devoir planter, ça devrait m'aider à choisir leur emplacement définitif :) Hâte également de pouvoir lire ton livre !

  • @akarachakarach4989
    @akarachakarach4989 4 года назад

    Merci pour avoir développé ce sujet de la vigne. Et puis POUR une vidéo de taille de la vigne. MERCI

  • @catherinecathie9822
    @catherinecathie9822 4 года назад

    Merci Damien pour ces informations très clairs sur la vigne. OUI pour une vidéo sur la taille de la vigne!!!

  • @joliemamandu59
    @joliemamandu59 3 года назад

    Merci beaucoup Damien pour cette vidéo très intéressante et sympa, j'ai installé une Perdin en treille dans mon petit coin de jardin sur un muret sud-ouest et j'ai eu le plaisir d'avoir de jolies grappes de raisin blanc 2 années de suite, ici près de Lille 😜...à suivre, j'apprends grâce à vous ! ....merci mille fois ! 😘

  • @pseudonyme123
    @pseudonyme123 4 года назад +6

    L’annee derniere nous avons mangé des raisins à Noël. Pourtant j’habite en moyenne montagne mais vigne orienté plein sud

  • @alainraux5075
    @alainraux5075 Год назад

    Je viens de découvrir trois de vos vidéos et c'est un vrai bonheur de vous écouter .

  • @brigittejourniatmonnier3551
    @brigittejourniatmonnier3551 4 года назад

    Ah oui, veux bien connaître ta technique de taille de la vigne ! Tout ce que tu nous racontes m'aide énormément... Merciiiii

  • @stephanegiaccolini6650
    @stephanegiaccolini6650 4 года назад +1

    Merci Damien. J’ai planté Noa et Isabelle... qui résistent bien aux conditions climatiques sévères mais elles grandissent peu pour le moment. Je peux donc attendre ta vidéo sur la taille ;). Je vais pré-commander ton livre. Amitié. (Christiane Hopkinson)

  • @jeanfrancoisfauveau7046
    @jeanfrancoisfauveau7046 3 года назад

    Un grand merci Damien ! Je confirme, Viticabrol est une société très accessible, ils sont passionnés et plein de conseils, même pour moi qui ne leur ai acheté que 2 pieds d'Isabelle ! Je les recommande chaudement ! Et merci à toi pour tout ton travail !

  • @patriciacc1280
    @patriciacc1280 3 года назад

    Salut Damien , merci de tout coeur pour cette vidéo et les autres, beaucoup de clarté et tout est itoujours inspirant et encourageant. Même si au québec l'hiver est long on peut prendre nombre de tes conseils et enseignements et s'adapter.

  • @antoinerouget1628
    @antoinerouget1628 Год назад

    Salut Damien, un grand merci pour toutes tes vidéos, une mine de conseils ! Pour en avoir parlé avec des vignerons tourangeaux : ils taillent principalement pour limiter la production de raisin. Une parcelle non taillée peut produire jusqu'à six fois plus de raisin qu'une parcelle taillée, mais alors celui-ci est beaucoup moins chargé en sucres et bien moins intéressant pour la vinification. Voilà, c'était ma minute culture :D

  • @lesjardinsdugrandchene135
    @lesjardinsdugrandchene135 4 года назад +1

    Très interressé sur la taille des vignes surtout que les premiers plants de différents cépage arrive cette autaumne!!! Merci énormément pour tes vidéos!!!

  • @paulinstephanie542
    @paulinstephanie542 4 года назад +2

    Merci pour cette vidéo et un grand oui pour une video sur la taille!!!la sortie de ton livre pour mon anniversaire trop bien!!!

  • @carole5253
    @carole5253 4 года назад

    Merci Damien. J'ai hâte d'avoir ton livre sur la forêt comestible. J'apprécie déjà ton 1er livre sur la permaculture.

  • @vincentpierre2158
    @vincentpierre2158 4 года назад +4

    Je suis dans le domaine viticole ,mais je vais m'intéresser aux plants de vigne que vous avez citer pour d'autres usages que la vinification, super vidéo sur la vigne et intéressé par votre approche de la taille je connais que les méthodes réglementaires !!!

  • @gregfalow2855
    @gregfalow2855 4 года назад

    Super topissime, j 'ai démarré ma forêt y a deux ans et tes vidéos vont m' aider merci !!!

  • @annienoellepicotin7287
    @annienoellepicotin7287 Год назад

    Merci pour votre vidéo, tres instructif pour moi qui suis novice!

  • @SEBASTIEN-LEROY
    @SEBASTIEN-LEROY Год назад +1

    Au top, toujours intéressant !
    Et intéressé par la taille en biodynamie, en respectant le flux de sève.

  • @maschaarnaudin2657
    @maschaarnaudin2657 4 года назад

    super un nouveau bouquin ! merci pour tout ! Et oui; vos connaissances sur la taille de la vigne m'intéresse beaucoup. Bien à vous,

  • @LeBender33
    @LeBender33 4 года назад

    Tellement génial cette vidéo ! Merci. Hâte aussi de lire ton prochain livre. Pendant le confinement mes enfants ont fait germer un pépin de pomme, la plante fait maintenant une 40aine de cm et on me dit qu'elle ne donnera rien.... Aussi, si t'es en manque d'inspiration (j'en doute) j'aimerai une vidéo équivalente sur les pommiers. En attendant, encore merci pour tout ca. Tu étais moins présent ça fait très plaisir de te revoir !

    • @cecileblase9588
      @cecileblase9588 4 года назад +1

      LeBender33 vous aurez un pommier franc dont les fruits peuvent, ou pas, être intéressants. Bon pollinisateur, et au pire vous pouvez greffer autre chose dessus. Mais ça vous fera un grand arbre ! Il faut de la place.

    • @LeBender33
      @LeBender33 4 года назад

      @@cecileblase9588 merci

  • @Lil_Dogg
    @Lil_Dogg 4 года назад +2

    Merci pour la vidéo, au moins je sais quoi prendre quand je virerais dans ma future forêt ! Et très très hâte du livre Forêt comestible !

  • @marchalsylvain1088
    @marchalsylvain1088 4 года назад +1

    J’attends toujours tes vidéos avec impatience. Quelle culture Damien, j apprends toujours à tes côtés. Merci une fois de plus 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @cecilehampart7781
    @cecilehampart7781 3 года назад

    Géniale cette vidéo, oui oui oui pour une vidéo sur la taille et la vinification ! 🤗 je suis en train de lire « La forêt comestible « en parallèle, merci beaucoup pour tout ce savoir mis à portée de main et de mots 😊👍👍

  • @Devinux88
    @Devinux88 4 года назад +2

    Merci Damien pour cette vidéo et encore une qui aide beaucoup de monde 👍🍇 je serais très intéressé pour avoir une vidéo sur la taille 🤩

  • @nicolebertrand6711
    @nicolebertrand6711 4 года назад

    Bonjour, Oui je suis intéressée par la taille de la vigne à votre façon. J'ai hérité d'un jardin avec beaucoup d'arbre fruitiers les uns sur les autres et qui produisent et de la vigne. Donc il faut que je sache entretenir sans trop me faire envahir. Merci pour tous vos conseils. Super votre premier livre.

  • @yannquere1717
    @yannquere1717 4 года назад +2

    Superbe vidéo! J'attends avec impatience la vidéo sur la taille d'hiver!

  • @mariedel8616
    @mariedel8616 3 года назад

    on ne se lasse pas de vous écouter, merci pour le partage de votre savoir. J'attends votre vidéo sur la taille des vignes, d'avance merci

  • @simondor4450
    @simondor4450 3 года назад

    la taille de la vigne m'intéresse merci de faire une vidéo . Vous êtes génial , merci

  • @laju416
    @laju416 3 года назад

    Merci pour vos vidéos qui sont passionnantes. Hâte de voir votre livre . Merci pour le partage précieux de vos connaissances. ❤️

  • @virginied7921
    @virginied7921 4 года назад

    bonjour Damien
    merci pour toute tes videos,c est toujours un plaisir que de les regarder.
    ok pour la taille des vignes.
    belle journee a tous.

  • @laguildedupotagerbleuperma2520
    @laguildedupotagerbleuperma2520 4 года назад +1

    Nous avons planté Isabelle Noah et exalta sur une pergola pour cacher nos réserves d'eau..effectivement très intéressés par la taille nous sommes...merci damien super video
    Et on est heureux Denis choix..

  • @yannickb.9237
    @yannickb.9237 3 года назад

    J'aime beaucoup la partie historique de la plante.
    Bravo et merci Damien !

  • @frane6061
    @frane6061 3 года назад

    Oui votre vidéo m’a beaucoup intéressée ! Merci infiniment ! Je réfléchissait , justement, ou et comment planter les quelques variétés de vignes que j ai achetée dernièrement. Vous m’avez donné toutes les réponses et je vous en suis très reconnaissante ! Je vais acheter votre livre « la forêt comestible » qui me paraît très intéressant. Comme toutes vos vidéos du reste 🤗. Merci encore 👍

  • @jean-pascalbillouard2517
    @jean-pascalbillouard2517 4 года назад +1

    Ahhhh sacrilège !!!! Le Noah c'est super bon...pi pour faire du pineau,le mou de Noah c'est le top! Pour le reste je suis d'accord 😋. Bonne vidéo.... comme d'hab.

  • @Lecerfdu24
    @Lecerfdu24 4 года назад

    Excellent merci beaucoup pour le partage danien

  • @laurence49
    @laurence49 4 года назад +1

    Cc Damien, top, complète ta vidéo. MERCI pour ton travail. Génial, je vais acheter ton 2ème livre 😃. BRAVO Damien 👍👏💫

  • @pb55069
    @pb55069 4 года назад

    Salut damien, le confinement a été le lancement de mon mini jardin car j’ai très peu de terrain . Je tenais à te remercier car tes vidéos m’ont beaucoup appris.
    Bonne continuation

  • @abgaiz9742
    @abgaiz9742 4 года назад

    Bonjour, merci pour toutes ces informations sur la vigne. Et merci de faire une vidéo sur la taille de vignes.

  • @kergroachthierry811
    @kergroachthierry811 3 года назад

    Bravo Damien pour votre video .Simple et precis . Bien joué .

  • @YOtaBZH
    @YOtaBZH 4 года назад +2

    Merci l'ami ! ! :) vive le partage de connaissances et d'expériences :)

  • @sophiesauvaigo454
    @sophiesauvaigo454 3 года назад

    merciii! Oui, oui, une video sur la taille s'il vous plait ! Nous commençons un jardin partagé dans mon village, exaltant, merci de votre aide précieuse

  • @nicolassouverain9776
    @nicolassouverain9776 4 года назад +1

    Toujours aussi intéressant (que ce soit la vigne ET l'arrivée prochaine de ton nouveau livre 😁)
    Pour une vidéo sur la taille, je vote pour ✋. Merci encore pour tout ton travail.

  • @christelleriche4669
    @christelleriche4669 4 года назад

    Salut Damien, j attends avec impatience le 09 novembre pour acheter ton bouquin. Le mois par mois est super, je l'offre en cadeau pour les gens qui débutent autour de moi.

  • @angel-luismolina2620
    @angel-luismolina2620 3 года назад

    J'ai toujours entendu parler de la taille, de son importance, qu'il fallait traiter régulièrement la vigne, ne voulant pas être trop tributaire de l'entretien du jardin je n'ai jamais planté de vigne, merci pour la vidéo très bien expliquée, je vais revoir ma position et en planterai un pied au printemps.

  • @djemebidon294
    @djemebidon294 4 года назад

    Bonjour et merci pour cette vidéo très instructive. Oui à 100 degrés ou % pour des vidéos sur la taille et surtout sur la vinification !!! Hips ...

  • @mickaelthery7415
    @mickaelthery7415 3 года назад

    Super vidéo !! Très instructif !! Étant ouvriers viticole niveau maladie on peut rajouter l'eutipiose, le BDA, et surtout l'esca qui sont des maladie du bois dû à un champignon très mais alors très problématique pour les vignobles.merci a vous

  • @morelangelique2200
    @morelangelique2200 3 года назад

    Conseils toujours au top. Merci...❤❤❤

  • @marie-claudetroadec1466
    @marie-claudetroadec1466 4 года назад

    Merci Damien. Toujours très accro aux vidéos que tu nous offres. Je suis très très intéressée à sujet de la taille de la vigne. Je rencontre un problème avec une de mes trois vignes. Je te suis depuis très longtemps. Merci pour le super travail. Amicalement

  • @mignotmichelle8241
    @mignotmichelle8241 3 года назад

    Bonjour Damien ! Merci encore pour cette super vidéo qui pour moi tombe à pic ! Mon vœux le plus cher est de faire revivre une vigne abandonnée car le propriétaire est décédé ! Je revois encore ce vieil homme qui l'a bichonnait . Elle est dans un état déplorable (mais toujours vivante ) car elle est coupé tous les ans par les cantonniers pour ne pas qu elle déborde sur la route l Pour lui et pour la bio diversité , je vais essayer par contre, je ne sais pas du tout le nom de la vigne ..je verrai bien ! . Encore merci pour toutes vidéos et merci de garder votre intégrité et votre libre expression !

  • @beeshepherd2971
    @beeshepherd2971 3 года назад

    Merci pour toutes ces videos inspirantes. On attend la taille avec impatience...

  • @nathnv7538
    @nathnv7538 3 года назад

    Merci pour tous ces conseils très enrichissants, une vidéo sur la taille de la vigne m’intéresse également 😊

  • @laforetnousappelle
    @laforetnousappelle 4 года назад

    super vidéo, comme toujours .Nous essayons tous d'avancé pour la liberté et la connexion a la nature

  • @adriendenham9862
    @adriendenham9862 4 года назад

    Au TOP comme à ton habitude ! Une vulgarisation vraiment bien travaillée, bravo 👏🏼 et merci 🙏🏻

  • @annanoudel
    @annanoudel 4 года назад +1

    super vidéo ! Merci !!! je suis aussi intéressée par une vidéo sur la taille de la vigne...

  • @sanmarcomagicbubble14
    @sanmarcomagicbubble14 4 года назад

    Merci pour cette source d'information. Je suis convaincu et je vais planter de la vigne selon votre recommandation.
    Pour la suite de ma destinée végétale, je vais utiliser cette chaîne pour procéder.
    Je participerai évidement en tant que "Tipeeeur" et par l'achat des livres.
    Je vous souhaite une bonne continuation puisque vous semblez être dans votre élément .... et c'est bien ! (Je crois !)