крышка на мангал для тех, кто только и может прочитать слово - шашлык. а сам в нём не разбирается. крышку закрыл и вот тебе гриль, а не мангал. плюс весь дым начинает циркулировать внутри и все канцерогены будут оседать на мясе. вдобавок резкое прекращение подачи кислорода и ваш шашлык не жарится, а томиться. тем более уже есть мангал с регулировкой жара. а больше ему и не надо.
крышка на мангал для тех, кто только и может прочитать слово - шашлык. а сам в нём не разбирается. крышку закрыл и вот тебе гриль, а не мангал. плюс весь дым начинает циркулировать внутри и все канцерогены будут оседать на мясе. вдобавок резкое прекращение подачи кислорода и ваш шашлык не жарится, а томиться. тем более уже есть мангал с регулировкой жара. а больше ему и не надо.