Cap Corse - Les carnets de Julie

Les carnets de Julie : Cap Corse en Corse
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Tous les samedis à 17h sur France 3.
Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France.

[@patrickvezien1224]

Julie tu fais le métier le plus beau qui existe , tu goûtes toutes les spécialités de notre belle France qui essaie de garder ses racines, bravo encore pour tes émissions que je regarde presque tous les jours , continues comme ça
(je me suis permis de te tutoyer car j'ai trop l'impression de te connaitre)

[@ahmedhikmet1057]

Certainement la plus belle île du monde
(Même si j’aime beaucoup la Sardaigne)

[@nathalie6004]

Je suis d'accord

[@iza3319]

Superbe émission merci de nous permettre de sillonner notre beau pays et de découvrir notre patrimoine si riche.
... Ils sont beaux ces corses, je trouve qu'ils ont beaucoup de charme, les hommes comme les femmes d'ailleurs.

[@krasimirdimitrov7252]

C'est tellement chouette de pouvoir visiter la Corse grace à vous :) ! Merci

[@titoinette31]

La corse c'est le top !^^

[@user-ll8vx5zz4i]

Magnifique émission! Merci Julie!!!

[@6879franck]

Merci de nous régaler avec vos merveilleuses emissions culinaires, vive la France et vive Julie et vive la cuisine française et ses regions!

[@brutus25100]

Bonjour Julie , merci pour toutes tes bonnes recettes qui m'aident au quotidient , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage

[@dupondm235]

Xavier et ses cédrats = beau & son air si gentil ... ses confits doivent être délicieux (y)

[@melodynormand2468]

J aime

[@juxbertrand]

Le Cédrat m'a fasciné (et l'exploitant apparait très pro). Je bade fort.

[@MrEgrisson]

Cap Corse mon amour !!!

[@numadesbaux7399]

Des boulettes d'emmental et des champignons de paris en boîte. Vous appelez ça une recette corse authentique traditionnelle ?

[@richersaint-faure7367]

Aux alentours de 36:30 Mme J. Andrieu parle des « entrailles » du mulet et dans la foulée des « tripes » de ce poisson. Il y a lieu de croire qu'il s'agit en fait de ce que l'on appelle 'roe' ou 'hard roe' en anglais… d'après wikipedia le terme français serait « rogue » - cf. l'article rogue (Anatomie). Pour simplifier, il s'agit tout bonnement des œufs du poisson, et c'est sauf erreur, la matière première de la fameuse poutargue utilisée dans cette même préparation.

[@philippeezeghelian1773]

Si j'avais su que vous étiez allé en Corse, je vous aurez dit que mes arrière arrière grand-parents habitaient à Belgodere !

[@nicolekihani615]

❤❤❤❤❤❤

[@jeanpuffet1549]

vraiment interessant

[@tt49425]

La recette des mulets a l'air vraiment délicieuse miam miam

[@nathalie6004]

Le mulet a le goût de vase

[@marie.c5098]

Le plus bel accent du monde ❤

[@noelleguillaume7452]

Ho je ne savais pas que c'était une recette Corse, je fais souvent des croquettes de riz....

[@mireilleblanc2034]

Je conservais comme dit dans le reportage la farine de chataigne sous vide...
Je vzis en acheter et tester la recette des galettes avec le brocciu comme accompagnement... Ou à défaut de la brousse...
La poutargue est un régal sur les pâtes... Je la prépare avec de l'huile d'oluve 1ere pression à froid et un peu de poivre du moulin. Je laisse un peu infuser...
Avec une crème fraiche épaisse, pour napper des pommes de terre avec un poisson grillé...

[@iluminadaubierna6082]

Alguien me puede decir que queso usa para los Pastichetis??

[@darong1503]

Bonjour Julie🥰🥰🥰💖💖💖💖💖💖💖💖💖💝

[@athommen1]

Une pub toutes les 6-7 minutes, pour une rediffusion de part l'équipe qui a déjà vu cet épisode payé, son budget a été bouclé. En plus les pubs YT sont pas toujours en Français et genre, plusieurs fois la même pendant le même épisode... Je suis bon joueur, une deux pubs c'est okay mais, là, je comprends les personnes qui utilisent des bloqueur de pubs 👍

[@christianebremond3554]

Merci. JULIE. CA. ME. RAPPELLE. MON. ENFANCE 🦋🐝🌟🥰🤡

[@nanouep4865]

C'est bon les spaghetti à la poutargue mais dommage de les faire attendre...

[@AEGviola]

chanson 41'00"?

[@iza3319]

Oui elle est sympa cette chanson..........

[@margueritekokot2031]

Comment s'appelle la recette de riz rond avec la sauce tomate merci

[@ChristL13]

Marguerite Kokot Les pasticettu du risu

[@margueritekokot2031]

@@ChristL13 un grand merci 😘

[@yolandebergeron2729]

T

[@Yanis-pw7nv]

Saitai tré intairèssan

[@franciscosanchez2085]

PAYS CORSE

[@kattalinangel3326]

C’est un poisson-vache !

[@marysetrudel1795]

J'aime bien votre émission mais vous avez cette mauvaise habitude de vous lècher les doigts. Ce n'est vraiment pas hygiènique, ni appétissant!

[@antoniosanna8475]

Moi je préfère beaucoup plus goûter julie 🤣🤣🤣

[@gou8147]

Oh Tonio t'as pas les moyens!😂🤣🤣