Corse VS Pays Basque : un match explosif
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- Опубликовано: 27 сен 2024
- Ce sont deux terres de montagnes, de troupeaux et de bergers. Deux terroirs riches de bons produits et de savoir-faire ancestraux, le Pays basque français d’un côté, la Corse de l’autre. Malgré leurs différences, la concurrence entre ces deux régions se joue sur les mêmes terrains, la charcuterie et le fromage. Le jambon de Bayonne du Pays basque contre le jambon Prisuttu de Corse, tous deux issus de porcs élevés en montagne. Le Brocciu corse contre l’Ossau Iraty basque, deux fromages au lait de brebis.
Côté business, les Basques, qui ont pris un virage industriel, ont aujourd’hui une longueur d’avance. Le jambon de Bayonne a fait le tour du monde. De leur côté, les Corses inventent de nouvelles manières de commercialiser leur terroir, au risque, parfois, de perdre leur âme. Nous avons découvert que les produits estampillés « île de Beauté » ne contiennent pas toujours du cochon ou du lait corse, mais des matières premières importées du continent, d’Espagne ou d’Italie.
Des fermes de montagne jusqu’aux rayons des hypermarchés, des vallées des Pyrénées aux villages des environs de Sartene, des artisans de tradition aux start-ups, producteurs de Corse et du Pays Basque se livrent à match explosif. Duel au sommet au pays de la bouffe.
Réalisateur : Céline Destève 
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Reportage gastronomique très intéressant.
Au pays basque c'est pas le jambon de Bayonne le meilleur
ce n'est qu'un jambon purement commercial
Rien de meilleur que la charcuterie auvergnate, c’est tout 😎👍😏🐷
ou pas , chacun ses goûts , c'est bien connu les goûts et les couleurs ça ne ce partage pas
Réduire le pays basque et la Corse au fromage et au jambon c'est limite non ???
complètement , mais les journalistes s'en foutent , ils font du "chiffre" en reportage alors leur patron est content
Mdr sebastien il me semble il a participer à l'amour est dans le pré
ont s'en bat les douilles de cette émission de merde , si tu regarde ça c'est que tu dois t'emmerder à fond chez toi ; sort vas voir les gens !!
Bilbao, Saint-Sébastien (pays basque espagnol) VS BASTIA !! Reportage interessant !
J ai reconnu un agriculteur de cochon qui a fait l'amour est dans le près
ouais c'est bien , mais en gros ont s'en bat les douilles de cette émission de merde , si tu regarde ça c'est dommage pour toi , c'est bon pour les "pauvres qui veulent rêver et voyager sans bouger du canapé
Donc y'a même arnaque sur les produits soit disant local. Ce nest que pour des attrapes touristes.
ben oui tout ça c'est de la pure industrie de commerce
voici la ville de Bayonne , "qui as donner son nom au jambon " , ha bon je croyais que le jambon de Bayonne venait de Barcelone moi !!! sérieux ces journalistes sont payez au nombre de débilité ou bien ????
Désolé mais le jambon de bayonne,je lui trouve rien de spécial .
ce n'est qu'un jambon purement pour le commerce , les gens la bas mange autre chose