古早味手工糯米腸製作/Sticky Rice Sausage Making Master-Taiwanese Street Food

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 44

  • @SJZhan
    @SJZhan 2 года назад +5

    這灌的手法真心超快超強,專業的不一樣

  • @卡卡-j9w
    @卡卡-j9w Год назад +1

    好想吃 🤤

  • @MBHP520
    @MBHP520 2 года назад +6

    塑膠耐熱嗎

  • @李少鳳-o7c
    @李少鳳-o7c 12 дней назад +1

    有良心的好店家 市售多數香腸糯米腸都改用塑膠腸
    太可怕

  • @MamiWai
    @MamiWai 2 года назад +2

    Yummy food, LOve Taiwanese sausage.

  • @鄭玉葉-f5l
    @鄭玉葉-f5l 29 дней назад +1

    他那種是進口大腸衣皮卡薄

  • @DuLichvaAmThucna
    @DuLichvaAmThucna Год назад

    Rất muôn ăn 😊

  • @洪智聰
    @洪智聰 2 года назад +8

    南部是生米灌大腸,沒有人熟米灌大腸,熟米不會QQ的。

  • @吳秋鳳-l8q
    @吳秋鳳-l8q Год назад

    請問它用的是腸衣还是大腸

  • @王康泉
    @王康泉 2 года назад +1

    这个会吃不会做😚现在看到了马上收藏起来等要做时才拿出来看学着做😁

    • @yuqingsun4608
      @yuqingsun4608 Год назад

      看到了又怎么样?没有说明,没有材料名称,没有配料比例,字幕也没有怎么做?做视频真省事!

  • @御茶園-n4k
    @御茶園-n4k 2 года назад +4

    這一道古早味讓我想起我阿嬤做的大腸還有那股味!!我阿嬤沒有先把糯米煮熟,而是用生糯米去灌

    • @葉美玲-j7o
      @葉美玲-j7o Год назад +1

      生米灌糯米粒粒分明

    • @許麗珠-d7r
      @許麗珠-d7r Год назад

      @@葉美玲-j7o 生米灌糯米腸,好吃一樣QQ的

  • @TheUltimateAcresllc
    @TheUltimateAcresllc 2 года назад +6

    #GreatJob I loved every minute.

  • @夏子-k2j
    @夏子-k2j 2 года назад

    這間在哪裏?

  • @葉美玲-j7o
    @葉美玲-j7o 4 дня назад

    油蔥酥有點焦

  • @YAN-m8h
    @YAN-m8h 4 месяца назад

    這是大腸??還是腸衣

  • @hsiulienchen6314
    @hsiulienchen6314 2 года назад +8

    不要再用塑膠裝熱食物做生意也要顧到客戶的身體健康

  • @張瑞華瑞華
    @張瑞華瑞華 2 года назад +8

    第一次看到煮熟在包入腸裡!看過都用生米包,這麼熱用的容器是塑膠?我各人應該?

  • @listie7t3
    @listie7t3 2 года назад

    我以前很喜歡吃糯米腸,糯米腸有個問題是最後嚼不爛的腸衣,

  • @蔡明麗-t2g
    @蔡明麗-t2g 2 года назад +1

    請問加那包是蒜酥嗎?

  • @helenfish9349
    @helenfish9349 Год назад

    香腸米腸用的豬腸,裡面是大便嗎?外國人不敢吃,豬腸可改用其他材料來作嗎,

  • @敏貞-u1d
    @敏貞-u1d 2 года назад

    人與動物,彼此只是
    外貌形體不同而已 , 靈性都是相同的, 您能放下嘴邊一口肉, 無數的動物 將得獲救, 您就是活觀音, 您能與動物 廣結善緣, 您 來生 必處處 得善果 富貴 長壽 眷屬美滿。
    殺生的業報非常大。
    殺生會把 福德全部漏盡。
    您能戒殺護生, 自然 能與動物 廣結善緣
    您人生之路也會
    事業必愈定愈順遂
    愈走愈光明

  • @seansun9411
    @seansun9411 2 года назад +2

    簡單來說就是把油飯灌進猪腸,也就是把調味煮熟的糯米飯灌入猪腸。

  • @jacklu6836
    @jacklu6836 2 года назад +1

    請問用熟米去灌大腸水滾後還要多久時間呢?

  • @helenchen2316
    @helenchen2316 2 года назад +6

    有色塑料手套只能用于清洁时便用,为了健康应停止使用在食品包装工作里,食物包装应该使用无色及透明的塑料手套,

  • @淑瑾林
    @淑瑾林 2 года назад +6

    還是南部的較道地

  • @蔡佩盈
    @蔡佩盈 2 года назад

    可以教醬料作法嗎?

  • @王惠美-p3y
    @王惠美-p3y Год назад +1

    這不是我們台南人灌大腸的做法

  • @鄭佳成-b2w
    @鄭佳成-b2w 5 дней назад

    這是大腸油飯嗎
    從來沒有看過,在也不是真正的豬大腸,根本不是古早味,

  • @陈素蓝
    @陈素蓝 Год назад

    1

  • @chenlron2029
    @chenlron2029 Месяц назад

    灌熟飯,叫做古早味?😑

  • @maybo687
    @maybo687 2 года назад +11

    可惜了、煮好後這麼高溫竟然裝在塑膠盆、

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 2 года назад

    為什麼非要將好香的糯米,那麼費力地灌到臭臭的大腸裡》實在難以理解=Sorry!

    • @黃朱琴-l4h
      @黃朱琴-l4h 2 года назад +2

      大腸那有臭味,已經用麵粉,塩吧…等等洗淨,你是天龍國人,不會思考,只會批評,不懂裝懂。

    • @chihungchan5086
      @chihungchan5086 2 года назад +1

      @@黃朱琴-l4h 批評的很有道理,不過潔癖的原因,真的不能接受=I am sorry!

    • @黃朱琴-l4h
      @黃朱琴-l4h 2 года назад +3

      你們那些所謂高尚之士,喝咖啡一定要某種動物的糞便排出的才香,噁心哦。

  • @chenlron2029
    @chenlron2029 Год назад

    熟米...做法怪怪的。

  • @黃千佑
    @黃千佑 2 года назад +2

    這些動作都是危險動作沒有專業