このパスタ知らないで生きてきた過去が惜しまれます。ズッキーニとスペアミントの爽やかスパゲッティ【 料理レシピ 】

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 83

  • @fufukuku093
    @fufukuku093 2 года назад +3

    夏のニュージーランド!お友達のお庭からいただいたズッキーニでようやくパスタを作りました。軽やか、かんたん、ミントのいい風味❣素晴らしいレシピですね!銀座の師匠に感謝です!😍😘

  • @saiunkangetu
    @saiunkangetu 3 года назад +5

    確かにズッキーニ焼くとカボチャの味がしますね。雑草のように生えまくっているうちのミントを使って、パルメジャーノとペコリーノ両方入れて、うちで育てているマイヤーレモン絞って、とってもセンセーショナルに美味しかったです👍みんな感激!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      おー、自家製ミントで!贅沢ですね〜。

  • @いたん-m2s
    @いたん-m2s 3 года назад +4

    暑い夏に爽やかなミントスパ。豆知識もありがとうございます。無限にレシピが有りますね。益々楽しみになります。👏

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ぜひお試しくださいね!夏にぴったりです。

  • @adrin6892
    @adrin6892 2 года назад +2

    青池さんとヤスイさんのやりとりが気が利いているというか、いつもとても楽しいです。
    唐辛子🌶もニンニク🧄も使わないパスタって食べたことがなくて、始めは懐疑的でした。でも🙇‍♀️夫のガーデンのズッキーニがご近所に配りきれないほど採れるのでチャレンジしてみたら、ビックリ!と〜っても美味しかったです🥰 この気候にピッタリ🌞のステキな一品でした。ありがとうございます♪

  • @hrtkym5032
    @hrtkym5032 3 года назад +3

    作ってみました。 うまい、これ!! この爽やかさはこの夏ヘビロテ決定です。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      美味しくできて良かったです!さわやかな一品です!

  • @nanaelovescats
    @nanaelovescats 3 года назад +5

    今日作りました!
    感動の爽やかうまうま、、、
    うちにはたまたまパルミジャーノレッジャーノがなくて、おっしゃっていたペコリーノロマーノしかなかったのですが、美味しかったです✨
    これはまた作ります、もう明日また食べたいくらい🥰
    連日でも、いい!
    いつもわくわくなレシピを、ありがとうございます💕

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      美味しくできて良かったです!ペコリーノロマーノならさらに本場のレシピに近いですよ(^^)/最高ですね!

  • @seminana878
    @seminana878 3 года назад +4

    なんと、今ズッキーニ買ってきたとこでした❗️材料が揃っているので早速作ってみます😊 ちなみに我が家のお庭に生えているのはパイナップルミントと言います🍃

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      パイナップルミント!それは初めて聞きました。パイナップルの甘い香りがするんですかね?それはまた美味しそうです。

    • @seminana878
      @seminana878 3 года назад

      @@aosアップルミントから進化したもので、アップル?パイナップル?のようなフルーティな香りです。楕円形(たまご型?)の優しめな葉っぱに白い(クリーム色)の縁取りが入ったり、全体が白い葉っぱがあったりと、見た目がつんつんしていない愛らしいミントです。ミントティにしても美味しいですが、パスタバージョンも爽やかすぎて嵌りました!!いつも素敵なレシピをありがとうございます。

  • @hayato-egami
    @hayato-egami Год назад +1

    作りました!潰した粒胡椒をかけて刺激をプラスしてみました!手軽に作れるのも良いですね!

  • @seminana878
    @seminana878 3 года назад +2

    2度目作りました!今回はどデカいズッキーニだったので、ピーラーでピラピラに剥いてパスタに見立てたバージョンに。ズッキーニから少し水気が出ましたけど、これはこれで美味しかったです。ズッキーニ好きな娘さんによいかもです!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      それはおしゃれですね!

  • @山本ミント-f8g
    @山本ミント-f8g 3 года назад +5

    ミント😍😍😍
    ミントだけに、ミント大好き😍
    庭に勝手に、雑草のように生えています。
    アルビスで、ズッキーニ買ってくっちゃ👍👍👍🤣💖

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      ミントさんがミントミントと連呼してるw
      ミントが好きだがら、ミントさんなんですね!
      ぴったりのメニューご用意できて良かったです😊

    • @びわまゆりん
      @びわまゆりん 3 года назад +1

      ミントさんお元気‼️ 暑くなってきましたね💦  ミント爽やかで好きです^_^

    • @山本ミント-f8g
      @山本ミント-f8g 3 года назад +1

      @@びわまゆりん びわまゆりんさん!今晩は💖🌆今日、職場でズッキーニ頂いたので、さっそく明日…作ろうかな💖と、思ってます👍💖
      毎日暑いですが、元気でお過ごしください😘💖

    • @TheSnowsnowbunny
      @TheSnowsnowbunny 3 года назад +1

      ミントのドレッシングで大量消費して〜(笑)

  • @ぶーしゃか
    @ぶーしゃか 3 года назад +6

    ズッキーニはしりとりでしか知らない
    って返しが めちゃくちゃ斬新だった!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      斬新でしたね!笑っちゃいましたw

  • @tomo-nw5nn
    @tomo-nw5nn 3 года назад +1

    爽やかなパスタ!夏にピッタリですね。ズッキーニの美味しいレシピが増えて嬉しいです。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      夏にぴったりです!さわやかなパスタですよ~

  • @ピヨピヨやままる
    @ピヨピヨやままる 3 года назад +2

    ミント、レモン、すごく美味しそうです。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ミント、レモン、ズッキーニ最高の組み合わせです!

  • @tamapon4838
    @tamapon4838 Год назад +1

    ええ〜にんにく入れないの〜?😗…と思ったけど、レシピ通りに作ってみたら、おいしくてびっくり‼️😲 さっぱり味が最高でした。
    ミントが使いきれないので、またミントのお料理を教えて欲しいです。🙂

  • @Life-el2zd
    @Life-el2zd 3 года назад +1

    美味しそう〜〜〜!これ絶対作って、白ワインと一緒に食べたいです。
    後ろの ハーブも随分フサフサに育ってきましたね。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      爽やかなパスタです!お試しくださいね!

  • @naokitakao1250
    @naokitakao1250 3 года назад +1

    いつも手軽で美味しいレシピをありがとうございます!一人暮らしには欠かせない動画になっています😊
    ただ料理はまだまだ素人なので、適量ではなく具体的な量を載せて頂けると幸いです🤗

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      ご視聴いただき、ありがとうございます!はい、具体的な量を示せるものはできるだけ分量を載せていきますね。適量となっているものは、味決めの段階のものが多く、皆さんのお好みで増やしてくださいの「適量」となっております(^^;

  • @sumiyoshiyoshie6221
    @sumiyoshiyoshie6221 3 года назад +2

    ととと〜〜〜っても美味しゅうございました❗

    • @aos
      @aos  3 года назад

      おおおお~~~!それは良かったです

  • @flowerbanzai
    @flowerbanzai 3 года назад +2

    ミントいいですね~

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ミントいいですよね~!

  • @sunebucco7725
    @sunebucco7725 Год назад +1

    mercis pour le vegan

  • @ゆっち-l3o
    @ゆっち-l3o 3 года назад +1

    騙されたと思って作ってみました。騙されてませんでした。爽やかで美味しかった!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      美味しくできて良かったです!

  • @あの耳からバナナ生えてますよ

    レモンとミントが合うのは自明ですけど、ズッキーニと合うんですね
    ナスとかでも美味しそう!!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ズッキーニ、そして茄子も合うと思います!ぜひお試しください!

  • @mei-ut9py
    @mei-ut9py 3 года назад

    ミントのパスター ?? 半信半疑でした。でも作ってみました。もちろんズッキーニも入れてです。おいしい!!!レモンを絞ると、おいしさ引き立ちます!!鉢植えのミントが無くなりそうです。また作ります!
    ありがとうございます!

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      美味しくできて良かったです😊レモンがいいですよね〜

  • @norikosaeki5752
    @norikosaeki5752 3 года назад +1

    おっと! 庭でミントも雑草化しています。ハーブティーくらいしか使い道無くて そのハーブティーだって
    そんなに飲むこと無いし、、、引いちゃおうかと思っていたところでした。
    お料理に使えるのですね、ズッキーニも今とてもお安いし。
    ほんとにAsoレシピ様様です😊

    • @aos
      @aos  3 года назад

      もったいないので、是非ズッキーニと合わせて、この夏お楽しみください!

    • @TheSnowsnowbunny
      @TheSnowsnowbunny 3 года назад +1

      普通のサラダにミントをちぎって散らして、爽やかなフレーバーを足すこともできます!ザジキソースをミントで作るパターンもあります。おためしあれ〜

    • @norikosaeki5752
      @norikosaeki5752 3 года назад +1

      @@TheSnowsnowbunny そうなんですね、ありがとうございます😊

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 3 года назад +2

    ズッキーニも💚グリーン💛イエロー等ツートンカラーで🍽
    ワテは🧂塩分制限あるのでオーブン120℃で30分位かけてドライズッキーニにしてます🖐

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      ドライズッキーニ!!作ったことないです(^^;
      イエローズッキーニが入ると、更に華やかになりますね。

  • @びび-t1u
    @びび-t1u 3 года назад +2

    今正に作ってます♪
    私はハーブが大好きなので飾りでのってるミントも一緒に食べちゃいますが、
    パスタにするとどんな感じになるのかズッキーニとの相性も楽しみです✨
    他にもデザート意外でのミントの使い方を教えていただけると嬉しいです😊

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      ミント&ズッキーニは最高の相性です。シンプルなグリルやサラダ(こちらは近日公開予定)に添えてもよいかと思いますよ!

  • @テニおば
    @テニおば 3 года назад +2

    おっと!うちの猫の額ほどの庭にもアップルミント元気ですw
    まさかパスタにとは思いつきません。
    バジルも育っているのでこれで代用して作ってみます。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      アップルミントいいですね!
      ぜひパスタと合わせて作ってみてくださいね。

  • @Mars-jh4ym
    @Mars-jh4ym 4 месяца назад +1

    美味しそう、トライしてみます。
    蛤のボンゴレってあるんでしょうか? ハマグリ安く売ってたので

    • @aos
      @aos  4 месяца назад +1

      こちらにあります。
      ruclips.net/video/bpUAr31zUAA/видео.html

  • @neko-rg2dh
    @neko-rg2dh 3 года назад +2

    やったぁ〜‼️ズッキーニ好物なので嬉しいです😆 ミントは苦手なので代用品で…作ります宣言✨
    前回のピーマン🫑のも…う〜ん😵食べたいの次々過ぎて溜まっとるぅ〜🌀

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ミントなしでも美味しいですよ!レモンたっぷり絞って召し上がってみてくださいね。

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 Год назад +1

    レモン絞っていただきます。

  • @りんちゃん-m3i
    @りんちゃん-m3i 3 года назад +2

    来年はハーブを家庭菜園しようと思います。(笑)なかなか売ってないので!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      いいですね〜、家庭菜園!庭欲しい〜(^^;;

  • @hayato-egami
    @hayato-egami Год назад +1

    潰した黒こしょうを振っても合いますか?

    • @aos
      @aos  Год назад +1

      当然です!あいます!ぜ✨

  • @nkjmask1983
    @nkjmask1983 3 года назад +4

    栽培しているミント、
    とっても優しい甘い良い香なのです。
    作りたいと思います。
    素敵なレシピをありがとうございます。
    30年前にアメリカでズッキーニを
    調理しました。
    きゅうりだと思って食べて、
    🤭ギョッとしました。
    加熱せずに
    ドレッシングに混ぜておいたら
    普通に美味しくなり、ほっとしました。
    カットしておくとくっついちゃいますよね〜。
    今日、菊池さんがチラッと写りましたね。
    カメラマンだったのですね!!!
    今日はヤスイさんを感じませんでした(⌒-⌒; )

    • @aos
      @aos  3 года назад

      是非作ってみてくださいね!ズッキーニはサラダでも美味しいですよね。あっ、ズッキーニサラダも近日公開です😊

  • @zuzu-zw4td
    @zuzu-zw4td 3 года назад +4

    ズッキーニのフリッターと、ラタトゥイユ以外の使い道を知れてよかった。
    野暮なことを書きますが、カボチャもズッキーニもウリ科で、カボチャ「属」ですかね?テロップでカボチャ科って出てましたが、それは存在しないかと?。
    たぶん、ヤスイさんの「カボチャか?」って答えを、「カボチャ科」って編集ミスされたのかな?と勝手に想像しましたが(笑)

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      ご指摘ありがとうございます!カボチャ科なんてないですもんね。流れ的には「カボチャか?」って言ってますしね。こちらも完全にテロップ見落としておりました(^^;;

  • @宰田良惠
    @宰田良惠 3 года назад +1

    お庭にアップルミントならあるんだけど、同じように使えますか?

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      アップルミントも同じように使えると思います!少し甘い香りも入って、それも美味しそうですね。

    • @宰田良惠
      @宰田良惠 3 года назад

      @@aos
      ありがとうございました。
      早速、作ってみます。

  • @うめのままちゃん-c4u
    @うめのままちゃん-c4u 3 года назад +2

    ミントって食べるものだったんですね。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      観賞用にも飾りにも食用にもなるエライやつですね!

  • @びわまゆりん
    @びわまゆりん 3 года назад +1

    暑さがきつくなってきました
    ミントのパスタ‼️ 衝撃です
    口に入れるまで恐々かも…………
    スペアミント買ってきて作りますね
     安井さんの愛しいあの人……
    どんな方なんでしょうね❤️
    私はミントもパセリもお皿にあるものは全ていただきます^_^
    皆さん暑さが増してきました ご自愛ください

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ミントもパセリも食べていただき、嬉しいです(^^)/
      ぜひミントパスタお試しくださいね。

  • @ゆうれん-e9n
    @ゆうれん-e9n 4 месяца назад +1

    今年の私のトレンドはミントです。
    メニューにも活躍
    カメ○シ避けにも活躍中です‼️

    • @aos
      @aos  4 месяца назад +1

      よけになりますか!それはいいですね😊

  • @TheSnowsnowbunny
    @TheSnowsnowbunny 3 года назад +3

    日本にいる時から上のパセリとミントを食べる人だったんだけど、アメリカ来ても残す人しか出会えなくて。昨晩ズッキーニ食べきっちゃったところだから地団駄踏んでるww 買い物行く言い訳できてよろこんでるけど!州内新規感染者が500人前後になっているものの、誰もマスクしてないのでまだまだ外出はひかえているところ。

    • @TheSnowsnowbunny
      @TheSnowsnowbunny 3 года назад +2

      あ、キャットミント(ネペタ)もミント!

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      アメリカでもやはり残すんですね(^^;;
      パセリ、ミントは可哀想なハーブですね。。。
      とっても美味しいですが。

    • @TheSnowsnowbunny
      @TheSnowsnowbunny 3 года назад

      @@aos 最高!!!ペパ9:スペア1の強強!ミントで作った(笑)トースターでズッキーニのチーズ焼きは作ってたけど、パスタになることでまた別のお料理だし、ズッキーニも丸ごと1本1食でたべ切ったので、どっからでも来い!!(色んなところからズッキーニが来る季節)

  • @Hinatsu_
    @Hinatsu_ 2 года назад +1

    今年も作りに来ました♪ヾ(●´∀`●)ノ

    • @aos
      @aos  2 года назад

      夏、ミントとズッキーニのパスタ。
      もう心はシチリア、地中海に馳せていますね!😉

  • @naoaki63
    @naoaki63 3 года назад +2

    ミントの葉っぱ、独特の形態に葉の文様で、てっきり、飾りに使ってるだけなのかな?
    なんて思ってましたわ。
    (*^。^*)

    • @aos
      @aos  3 года назад

      飾りだけではもったいないので、是非召し上がってみてくださいね!