Пипец. Видео началось и голова закружилась от обилия химозы (простите "культур"). Это как надо заморочиться, покупая все это. Не проще(и дешевле) взять просто кефир (произведенным натуральным кефирным грибом). Там тебе и мезафильные и термофильные и защитные закваски. Не надо поддерживать химическую промышленность, поддержите натуральную продукцию.
Конечно, сейчас без лабораторных исследований и высококвалифицированных специалистов в области пищевой химии никуда. Благодаря их работе вы кушаете качественные продукты. Жаль,что слово "химия" для многих до сих пор попахивает Советским Союзом.
![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
Пипец. Видео началось и голова закружилась от обилия химозы (простите "культур"). Это как надо заморочиться, покупая все это. Не проще(и дешевле) взять просто кефир (произведенным натуральным кефирным грибом). Там тебе и мезафильные и термофильные и защитные закваски. Не надо поддерживать химическую промышленность, поддержите натуральную продукцию.
наверно самое лучшее объяснение, браво!
Спасибо🤗
Здравствуйте, спасибо за подробное видео😊
Здравствуйте,почему бы и нам не обяснить, как сделать на закваску расчёт на 1 литр молока , тоже бы хотела знать.
Крутая видашка!!! ВЫ, КРУТОЙ СПЕЦ!!!
Все четко и по полочкам.Спасибо.
Спасибо за информацию,
А где продолжение посмотреть про обсушку и вырезания?
Катюша,спасибо большое-профессионально и доходчиво всё,впрочем-как всегда!!!
Было в видео про подготовку пажитника? Заваривается в кипятке или в сухом виде кладется в сыр?
А какой Пш метр посоветуете?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как Вы обрабатываете баночки при засыпки закваски! Спасибо!
Катя спасибо, смотрю
с удовольствием)
А можно в духовке делать стуфатуру?
Добрый день подскажите про ваш прибор измерения ph? Где можно купить
Здравствуйте, testoshop.ru
Хим завод!
Конечно, сейчас без лабораторных исследований и высококвалифицированных специалистов в области пищевой химии никуда. Благодаря их работе вы кушаете качественные продукты. Жаль,что слово "химия" для многих до сих пор попахивает Советским Союзом.
Где же химия? Закваска- полезные лактобактерии, фермент добывают из желудка животных. Сыр издревле так делали)
@@TotemXfiles Издревле закваски и ферменты продавались в виде порошка в магазине🙄