TORTA AL LATTE CONDENSATO SOFFICE E FACILISSIMA (BOLO DE LEITE CONDENSADO) Ricetta Chiarapassion
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- Опубликовано: 11 мар 2021
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La torta al latte condensato è una ciambella che si scioglie letteralmente in bocca! Una ricetta brasiliana, conosciuta con il nome portoghese “Bolo De Leite Condensado“, di una facilità disarmante, si mescolano tutti gli ingredienti in ciotola ed è pronta!!!
In questa ricetta il latte condensato viene messo direttamente nell’impasto donando al dolce una consistenza particolarissima: una ciambella che non si sbriciola, sofficissima e scioglievole, ricorda tantissimo il plumcake del Mulino Bianco ma è senza yogurt e senza burro.
Potete realizzare questo dolce utilizzando uno stampo a ciambella da 20 cm oppure uno stampo da plumcake da 25 cm.
♥TORTA AL LATTE CONDENSATO♥
♥INGREDIENTI♥
1 lattina di latte condensato (397 g)
3 uova a temperatura ambiente
60 g di olio
80 g di latte a temperatura ambiente
200 g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 limone buccia grattugiata (oppure vanillina)
●PER INFO Enrica Panariello
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Хобби
Amo i colori di tutti i suoi attrezzi da cucina, lei ha un gusto favoloso !!! Ho notata o subito il suo stile ..Proverò questa ricetta 😍
Fatta stasera fantastica facile veloce buona Grazie
mammamia che bontà 😋 bravissima 👏🤗
Favolosa 💗
Ciao ricetta veloce semplice buona grazie🎉
Ciao sei veloce e pratica mi sono iscritta grazie
Impeccabile come sempre 😊
grazie mille!
Particolare, sembra buonissima
è particolarissima, umida e scioglievole.
Squisita e tenerissima! Avevo solo 340 g di latte condensato ed ho voluto aggiungere, al posto della buccia di limone, la buccia d'arancia. Poi ho cotto nel fornetto di Versilia, precedentemente infarinato ed imburrato. A parte i 340 g di latte condensato, ho usato, per tutti gli altri ingredienti, le stesse dosi di questa ricetta.
Brava
Ciao cara ti seguo sempre posso mettere dei cucchiai di marmellata e coprire con il restante impasto? Grazie 🙋♀️
Mi incuriosisce questa ricetta.... Non ho mai utilizzato il latte condensato se non per fare pochi giorni fa un tiramisù senza uova.... Devo dire che è un ingrediente versatile..... Proverò..... 🔝👏🏻😉
😋😋😋💘👏👏👏👏🌹grazie
Ciao se non volessi mettere la scorza di limone cambierebbe qualcosa? E se volessi farla in una classica tortiera che diametro dovrebbe avere? Grazie mille 🥰
La sto facendo adesso 😊
♥️
Ciao Enrica ricetta interessante, la ciambella rimane bella umida,oppure si asciuga?
molto umida e scioglievole.
Buonasera volevo sapere se si possono dimezzare gli ingredienti di questa torta.. Grazie 😘
Certo puoi farlo, poi scegli uno stampo più piccolo
0:35 che cos'è?
Lo fatta mea è uscita bassa come mai?
Perché statico?
Posso usare le fruste elettriche?
volendo si, dopo che aggiungi la farina mescola giusto il tempo di incorporarla
Vorrei provare a farla oggi...ma mi trovo solo 300g di latte condensato.... come mi comporto? Grazie è golosissima
Io ho usato solo 300 g di latte condensato ed è riuscita benissimo.
Questa deve essere proprio come piace a me: fondente al morso!
È così?😘
esatto
Complimenti! Molto interessante...e soprattutto deve essere molto buona. 2 piccole domande, il latte condensato lo faccio in casa e senza zucchero, quanto ne dovrei aggiungere? Quando uso l'olio nelle torte, alla fine hanno sapere di "maionese cotta" e dato che non capisco il perchè, così lo sostituisco con la panna fresca...ma dove può essere l'errore? grazie di cuore e buona domenica ^_^
Il latte condensato è composto da latte e zucchero quindi senza zucchero non è latte condensato, come olio uso sempre quello di semi di arachidi e mai avuto problemi, prova a cambiare marchio o tipo.
@@Chiarapassion-Enrica ho una sorella diabetica e non posso usare cose troppo dolci come i preparati. Sì forse non sarà latte condensato, ma solo addensato, ma con latte intero e maizena e un cubetto di zucchero viene. La necessità è poi come dosare lo zucchero usando il composto che produco io. potrei andare a tentoni, ma non avendolo mai usato in una torta volevo farmi un'idea senza sciupare tutto. Grazie ci proverò.
Ammetto di non aver mai provato il latte condensato, non so neanche che sapore abbia...questa torta mi sembra l'occasione giusta!
Nel post sul blog troverai tante ricette per utilizzarlo: tiramisù senza uova, biscotti, creme ecc... io lo amo!
@@Chiarapassion-Enrica allora vado a vedere, grazie mille!
Ma se la volessi fare solo per me?
nel forno stava lievitando bene, appena ho aperto leggermente perché aveva finito la cottura si è sgonfiata tutta…
il sapore buono però mi hanno detto!
Appena fatta . È in forno. Orologio a 35 minuti. Poi vi dirò come è venuta.
com’è venuta?
@@mirechannel9211è passato un anno , ma se mi ricordo bene non ho trovato differenze con una con il latte normale. Perché poi in forno a 180° gradi certi ingredienti perdono forza e non si sentono.
Se ho solo 170 ml di latte condensato come procedo?
dovresti fare mezza dose ed usare stampo piccolo
stessa situazione
L' ho fatta anch'io ma devo dire che si è molto soffice ma insipida si sente che manca lo zucchero! 😢