KOMŞUMUN SİPARİŞLERİNE YETİŞEMEDİĞİ DİLLERE DESTAN MARAŞ USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ PÜF NOKTALARIYLA

Malzemeler
Altı su bardağı köftelik bulgur
Bir buçuk su bardağı irmik
İki yemek kaşığı tuz
Altı su bardağı sıcak su ıslatmak için
Bir su bardağı tel şehriye soğuk suyla ayrı bir yerde ıslatıyoruz
Bulgurlar şişdikten sonra
Hamuru yoğururkrn bulgurun üstüne
Bir yemek kaşığı biber salçası
İkiyüz gram yağsız dana kıyma
Üç yumurta büyükse ikitane yeterli
Bir çay kaşığı karabiber
Birer tatlı kaşığı kimyon pulbiber
Islattığımız şehriyeyi suyunu süzüp bulgura ekliyoruz
Bir su bardağı un
Yoğurmak için su
İç harcı
Bir kilo orta yağlı kıyma
Bir buçuk kilo soğan
İki yemek kaşığı tereyağı
İki üç yemek kaşığı sıvıyağ
Birer yemek kaşığı domates biber domates salçası
Birer tatlı kaşığı pulbiber tozbiber
Birer çay kaşığı kimyon karabiber
Bir çay bardağı ceviz yarım demet maydanoz
Bir yemek kaşığı tuz
Ben köfteleri dondurdum
Haşlarken kırk kırkbeş dakika oda sıcaklığında bekletip haşlayacağımız suya tuz atıp kaynadıkdan sonra köfteleri içine atıyoruz kaynamaya başladıktan sonra sekiz dokuz dakika arası haşlıyoruz
Kızartma yapacaksak buzluktan çıkardıktan sonra beş dakika bekleyip kızgın yağda üstünü aşacak sekilde kızarana kadar bekletiyoruz

[@zeynonunyoresellezzetleri2365]

Merhaba hayırlı akşamlar ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor 🌹👍🥰🤌

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim hayırlı akşamlar arkadaşım ❤

[@ayseninmutfagi48]

Ellerine sağlık içli köfteler harika oldu yiyenlere afiyet olsun 👌🌹

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim arkadaşım ❤

[@ismailaslan23238]

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun içli köfteler tam sanat eseri olmuşlar tebrikler👏👏👏

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim

[@user-pu9nh1sw1q]

Selamıalukum canım benim Emeğine yüreğine kalbine ellerine sağlık çok çok çok teşekkür ederim yüreği güzel kalbi güzel paylaşımlar yapan güzel insansın Gülizar hanım izmirden kucak dolusu sevgiler saygılar selamlar gönderiyorum İstanbula 🌹🌹🌹🥀🍎🥀❤🥀🌹🌹🌹

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim

[@DudukluTemasa]

Elinize kolunuza sağlık güzel günlerde tüketin insallah şimdiden afiyet olsun.

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim

[@yaseminguler8927]

Selaamünaleyküm Gülizar hanım sizinde komşunuzunda eline sağlık 🤲🤲🤲

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim aleykümselam 🤲

[@denizkandurselvi]

Ellerinize sağlık,çok güzel yaptınız.Afiyet olsun.Emeğiniz için teşekkür ederim.😊❤

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim canım ❤

[@flowers6626]

Masterchef'te canı çekip tarif aramaya gelenlerr🖐🏻

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim canım ❤

[@ffeezzaa]

Buzluktan çıkarınca buzlu olarak mı yosa çözülünce mi haşlamasını yapıyorsunuz . Elinize sağlık çok güzel yaptınız 👏👏🌹💐

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim buzluktan çıkarınca .40 .45. dk bekletip ondan sonra haşlama yapıyorum kızarmayı. 5.dk bekletip kızartıyorum

[@neclaalparslan291]

Elinize sağlık dondurucuda çıkarınca buzu çözüldükten sonramı pişiriyosunuz dağılmaması için

[@gulizarilenefistarifler]

Teşekkür ederim buzluktan çıkartıktan sonra 40 .45. dk bekletip haşlayabilirsiniz kaynamaya başladıktan sonra. 9.dk.10 dk haşlayın tencerenin üzerine hafif çıkmaya başlayıca haşlanmış olur