안녕하세요~ 너무 늦은 댓글을 달게 되었지만 너무너무 맛있어서 댓글을 안달수가 없었어요...❣️ 집에 사과가 들어왔는데 잘 먹어지지도 않고 식탁에 두었던걸 저의 14개월 딸이 떨어트려서 멍이 들어버렸지 뭐에요....하하.. 그래서 사과로 뭘 해먹나 고민하다가 애플크럼블이 엄청 땡기더라구요! 한 이틀간 애플크럼블영상만 여러개봤는데 마지막에 보게된 진님의 영상에 꽂혀서 이 야밤에 바로 구웠답니다 ㅎㅎㅎ 애기 키우는 집이라 다행히 쌀가루, 오트밀가루, 아몬드가루가 모두 있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 잘 안써지는 재료였는데 진님덕분에 소진해서 넘 기쁩니다! 여기서 궁금한점이 오일은 점도를 보면서 넣으라고 하셨는데 진님보다 좀더 바스라지는 반죽이었어요.. 오일은 50이상 들어간것같아서 판판하게 다져지길래 멈추고 구웠거든요... 지금 맛봤는데 넘 맛있지만 바삭하지않고 바스러지길래 제가 오일을 적게넣은걸까요?? 아님 식혀먹음 바삭해질까요??? 너무 늦은 댓글이지만 답글이 달리면 너무 행복할것같아요❣️안달리더라도 좋은 레시피 감사합니다!👍❤️
안녕하세요! 맛있게 만들어 드셨다니 너무 뿌듯하고 감사합니다🥰 반죽이 잘 뭉쳐질 정도였다면 오일양은 부족하지 않았던 것 같은데 혹시 구운 후에 충분히 식지 않은 상태에서 틀에서 빼거나 자르셨다면 빵 조직들이 안정되지 않은 상태에서 분리되어 더 잘 바스러지는 식감이 될 수 있습니다! 글루텐프리 비건빵 자체가 밀가루, 버터, 계란이 들어가는 빵류 보다 구조력이 약해서 더 잘 바스러지는 부분도 있구요! 다음에 만드실때는 꼭 따뜻한 감이 전혀 없을 정도로 충분히 식혀서 잘라 드시거나 냉동했다가 살짝 자연해동해서 아이스크림처럼 드시면 조금 더 단단하게 드실 수 있을거에요😊
@@bluefeels Yes! I own a cafe in Seoul, South Korea - the name of it is Cafe Priscilla (instagram - @cafe.priscilla ). All the desserts we sell at the cafe are vegan & gluten-free. We don't have bread or pastries, unfortunately (yet), but we have cakes and cookies :)
쌀 : 아몬드 = 1 : 1 로 해도 괜찮을건데 잘 뭉쳐지지 않으면 뭉쳐지는 점도가 될 때까지 두유의 양을 조금씩 늘려주시면 되어요! 아몬드 가루의 비중이 늘어날수록 반죽이 묽어지고 구운 뒤 쉽게 바스러질 가능성이 높아서 그럴때는 전분이 필요할 수 있어요. 제 기억상으로 쌀과 아몬드만 했을때도 괜찮았던 것 같아서 일단은 액체 비율을 높여보시는 걸 추천합니다 :)
스테비아로 하셔도 괜찮은데 그러면 액체 양을 조금 늘려주셔야 할거에요! 일단 올리고당/시럽을 뺀 나머지 시트 재료 (+스테비아)를 넣고 시트 반죽을 만드시고 식물성우유를 조금씩 넣으면서 영상과 비슷한 점도로 맞춰주세요. (반죽이 뭉쳐질 정도만 되면 충분해요!) 올리고당/시럽이 점성을 더해주는 역할을 해서 스테비아로 대체할 시 조금 더 바스러지는 시트가 될 수는 있어요ㅠㅠ 사과조림 하실때는 그냥 대체하셔도 될 것 같은데 혹여 너무 건조하다 싶으면 물을 1~2스푼 넣어주세요 :)
안녕하세요😊 코코넛가루와 아몬드가루는 둘 다 가벼운 가루류에 속하고 유분이 많아서 영상 레시피보다 두유와 오일의 양을 줄여주셔야 할거에요! 잘 부스러지는 크럼블이 될 수 있구요. 일단 오일 & 두유를 영상 레시피의 반 만 사용해주시고 두유를 조금씩 추가하면서 반죽이 뭉칠 정도까지만 만들어 구워주세요 :)
![[홈베이킹] 쉽고 맛있는 달콤 바삭 애플크럼블 만들기 🍎 / Apple crumble](http://i.ytimg.com/vi/y2aEhXqMrhs/mqdefault.jpg)
크럼블 좋아하는데 비건레시피라길래 따라 만들어본 결과 너무 맛있네요~! 좋은 레시피 공유 감사합니다~❤
군쮬 쫘악~~~~ 넘 먹고 싶드아~~~~ 캬~~~ 향이 솔솔~~ 식감도 마구 느끼고 싶은 영상과 좋은정보 잘 보고 갑니다.~ 다음 영상 기대하겠습니다. ^^
감사합니다아아😊💕
식혀 먹어야겠죠? 처음 이런거 성공해봐요 넘넘 맛있어요 감사
바로 먹는 것 보다 저는 살짝 얼려서 먹는게 좋았는데 취향껏 드시면 됩니다! 성공하셨다니 기뻐요🙈 후기 감사합니다💛
느끼하지않고 맛있겠어요~~실천각🤩👍
오늘 만들어봤는데 정말 크럼블이 너무 맛있었습니다~레시피 감사해요~!
감사합니다아😍😍🤎
이거보고 크럼블 따라했는데 대성공해서 너무 뿌듯해요... 만들어놓은거 계속 쳐다만 보고있었어요 ㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우와아 대성공 축하드려요!😍
따듯한 사과와 시나몬 향기가 화면을 뚫고 나오는 줄 알았어요!🍏😋 너무 맛있을꺼 같애요~
ㅎㅎㅎ 사과와 시나몬은 뗄 수 없는 짝꿍이죠!💕
안녕하세요~ 너무 늦은 댓글을 달게 되었지만 너무너무 맛있어서 댓글을 안달수가 없었어요...❣️ 집에 사과가 들어왔는데 잘 먹어지지도 않고 식탁에 두었던걸 저의 14개월 딸이 떨어트려서 멍이 들어버렸지 뭐에요....하하.. 그래서 사과로 뭘 해먹나 고민하다가 애플크럼블이 엄청 땡기더라구요! 한 이틀간 애플크럼블영상만 여러개봤는데 마지막에 보게된 진님의 영상에 꽂혀서 이 야밤에 바로 구웠답니다 ㅎㅎㅎ 애기 키우는 집이라 다행히 쌀가루, 오트밀가루, 아몬드가루가 모두 있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 잘 안써지는 재료였는데 진님덕분에 소진해서 넘 기쁩니다! 여기서 궁금한점이 오일은 점도를 보면서 넣으라고 하셨는데 진님보다 좀더 바스라지는 반죽이었어요.. 오일은 50이상 들어간것같아서 판판하게 다져지길래 멈추고 구웠거든요... 지금 맛봤는데 넘 맛있지만 바삭하지않고 바스러지길래 제가 오일을 적게넣은걸까요?? 아님 식혀먹음 바삭해질까요??? 너무 늦은 댓글이지만 답글이 달리면 너무 행복할것같아요❣️안달리더라도 좋은 레시피 감사합니다!👍❤️
안녕하세요! 맛있게 만들어 드셨다니 너무 뿌듯하고 감사합니다🥰 반죽이 잘 뭉쳐질 정도였다면 오일양은 부족하지 않았던 것 같은데 혹시 구운 후에 충분히 식지 않은 상태에서 틀에서 빼거나 자르셨다면 빵 조직들이 안정되지 않은 상태에서 분리되어 더 잘 바스러지는 식감이 될 수 있습니다! 글루텐프리 비건빵 자체가 밀가루, 버터, 계란이 들어가는 빵류 보다 구조력이 약해서 더 잘 바스러지는 부분도 있구요! 다음에 만드실때는 꼭 따뜻한 감이 전혀 없을 정도로 충분히 식혀서 잘라 드시거나 냉동했다가 살짝 자연해동해서 아이스크림처럼 드시면 조금 더 단단하게 드실 수 있을거에요😊
@@JEAN-mg4cj 답글감사합니다❣️ 제가 맛이 너무 궁금해서 거의 안식히고 빼서 그런가봐요 ㅎㅎㅎ 담에 만들때는 꼭 참고 완전히 식혀서 뺄게요! 좋은저녁보내세영😆❣️
Thank you for the recipe! 🙏 I've been looking for vegan or gluten free baking recipes, Im going to be devoted to this channel XD
Thank you :) I'm not able to post as often as I would like due to the cafe I am running myself, but I'll keep on posting vg gf recipes🤍
@@JEAN-mg4cj thats understandable, I didnt know you own a cafe, do you serve gluten free bread and pastries too there?
@@bluefeels Yes! I own a cafe in Seoul, South Korea - the name of it is Cafe Priscilla (instagram - @cafe.priscilla ). All the desserts we sell at the cafe are vegan & gluten-free. We don't have bread or pastries, unfortunately (yet), but we have cakes and cookies :)
@@JEAN-mg4cj wow, they look delicious! I would love to visit your cafe when I get the chance :)
맛있다는 후기 댓글을 보고 혹시나 하고 따라 만들어봤어요~ 버터 사용 레시피보다 간단하고 건강한 재료들인데 왜 훨씬 더 맛있는거죠ㅠㅠ 냉동했다가 살짝 녹여먹으니 사과필링이 샤베트같기도하고..넘꿀맛 앞으로 이 레시피로만 계속 만들거에요!! 감사합니다~!
맛있게 해드셨다는 글이 제일 기뻐요 정성스러운 후기 감사합니다🥰 (사과 대신 블루베리나 라즈베리 필링으로 만드는 것도 맛있어요! 조심스레 추천드려봅니다..🧡)
넘 맛있겠어요ㅠㅠ 진님은 어떤 오트밀가루 주로 쓰시나요~?!!
저는 쌀농부 제품 쓰고 있습니다! 사용해본 제품 중 가장 쓴맛이 적어서요☺️
혹시 오트밀가루를 대체할수있는 가루가 있을까요~?
간단한것 같은데 너무 맛있어 보여요 🥰
문제는 딱 적당히 달아서 계속 먹게돼요..😂ㅎㅎㅎ
진님! 진님 레시피로 만들어 봤는데 너무 맛있어요
전 오트밀가루가 없어서 쌀가루+아몬드가루 1:1로 만들었는데 좀 퍼석퍼석하고 잘 뭉쳐지지가 않더라구요
그래서 혹시 전분가루를 첨가하거나 아님 쌀가루 아몬드 비율을 1:2로 하면 더 괜찮아 질까요?
쌀 : 아몬드 = 1 : 1 로 해도 괜찮을건데 잘 뭉쳐지지 않으면 뭉쳐지는 점도가 될 때까지 두유의 양을 조금씩 늘려주시면 되어요! 아몬드 가루의 비중이 늘어날수록 반죽이 묽어지고 구운 뒤 쉽게 바스러질 가능성이 높아서 그럴때는 전분이 필요할 수 있어요. 제 기억상으로 쌀과 아몬드만 했을때도 괜찮았던 것 같아서 일단은 액체 비율을 높여보시는 걸 추천합니다 :)
건강한 레시피 감사합니다 ㅎㅎ 집에 포도씨유는 없고 버터가 많아서 버터를 사용하고 싶은데 똑같이 50그람 넣으면 될까요?
네 동량으로 사용하시면 되는데 버터를 사용하실 거면 녹이지 마시고 실온 상태로 작게 잘라서 넣은 후 포크나 주걱 날을 세워서 부숴서 (떡지지 않게) 섞어주세요! 섞은 다음 냉동 10분 또는 냉장 30분 정도 한 후에 구워주면 더 바삭한 크럼블을 만드실 수 있을거에요 😊
@@JEAN-mg4cj 오오 감사합니다 꼭 만들어볼게요🥰
오 맛있겠어욥
근데 올리고당 시럽 이런거 말고 스테비아(제로설탕)으로 해도 될까욥~~~~??
스테비아로 하셔도 괜찮은데 그러면 액체 양을 조금 늘려주셔야 할거에요! 일단 올리고당/시럽을 뺀 나머지 시트 재료 (+스테비아)를 넣고 시트 반죽을 만드시고 식물성우유를 조금씩 넣으면서 영상과 비슷한 점도로 맞춰주세요. (반죽이 뭉쳐질 정도만 되면 충분해요!) 올리고당/시럽이 점성을 더해주는 역할을 해서 스테비아로 대체할 시 조금 더 바스러지는 시트가 될 수는 있어요ㅠㅠ 사과조림 하실때는 그냥 대체하셔도 될 것 같은데 혹여 너무 건조하다 싶으면 물을 1~2스푼 넣어주세요 :)
ㅎㅎㅎ요거 진짜 맛있어요💜 한판 다먹어버리고 싶었지만..참았습니다
자제력 최고..🙈👍🏻🧡
오일을 코코넛 오일 사용해도 될까요?
없는건 대체해서 만들었는데 너무 맛있데요!!!! 레시피 감사합니다 :)
후기 감사합니다!!😍
진님, 이거 선물용으로 한 번 구웠다가 너무너무 맛있어서 또 구웠어요!🥺 최고에요! 다들 엄청 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 어떻게 버터 없이 간단한 재료로 이런 풍미가 나죠?ㅠㅠ 정말 감사합니당~~❣
다행이에요!! 후기 감사합니다아🥰
항상 레시피감사해요!
혹시 쌀가루를 현미가루로해도될까요?
이 레시피는 대체해도 괜찮을 것 같아요! 대신 현미가루는 쌀가루보다 조금 더 수분이 필요할 수 있어서 필요시 두유양을 조금 늘려주세요 :)
인스타팔로우해서 구경하다가 유투브까지 구독했어요🌼 좋은레시피알려주셔서감사해요 :)
감사합니다😊 영상이나 인스타 포스팅으로 보고 싶은 메뉴/컨텐츠 있으시면 언제든 알려주세요!💌
안녕하세요 진님~~!🙋♀️ 혹시 이 크럼블은 구워서 바로 먹는 것이 좋을까요? 아니면 냉장고에 넣고 하루정도 지나고 먹는 것이 좋을까요?
구워서 바로 먹을때도 괜찮았던 것 같은데 개인적으로는 차갑게 먹는게 더 바삭하고 단 맛이 잘 느껴져서 좋았어요! 요즘같은 날씨에는 저녁에 구워서 베란다에 두셨다가 아침에 드셔도 되고 한 김 식힌후에 냉동했다가 2-30분 가량 자연해동해서 드셔도 좋아요😊
영상보고 저도 도전해볼게요! ^^ 넘 맛있어보여요!!
사과 많이많이요!! 🤗🤗
중학생 딸이 이거 보고 만들었는데 진짜 맛있어요. 자꾸만 손이가요. 블루베리도 했는데 둘다 맛나요. 저도 해보려구요. 좋은 레시피 감사합니다.~~
우와 중학생 분이 벌써 베이킹 하다니 멋지네요!! 이런 후기 너무 힘이 돼요 감사합니다☺️🧡
안녕하세요!박력쌀가루랑 강력쌀가루랑 둘 다 상관없나요?
안녕하세요 :) 강/박력쌀가루에 글루텐이 첨가되어있다면 결과물이 다를 수 있어요. 강력분이라고 써져있으면 글루텐이 함유되었을 수 있으니 체크해주시고 쌀100%가루를 사용해주세요!
오트 대신 통빌써도 괜찮겠죵…
통밀로 변경하실거면 쌀+오트+아몬드 가루류 전체를 통밀로 대체하시는 걸 추천합니다 :)
혹시 에어프라이기에 구울시
온도와 시간 궁금해요ㅜㅜ
150도에 30분 구워도 될까요?
금방 타더라구요
에어프라이기는 겉면만 금방 타버릴 수 있어서 크럼블이나 쿠키류는 낮은 온도에서 오래 굽는게 안전해요! 140-150도 정도에서 구우면서 10분 이후부터는 몇 분에 한 번씩 체크하면서 구움색이 날 때까지 구워주세요!
오트밀,쌀가루빼고 아몬드가루로만도 가능할까요 ?!
음 아몬드가루만 쓰시면 아마 구운 후에 시트가 쉽게 바스러질거에요 ㅠㅠ 아몬드가루만 쓰실거면 전분을 추가해주시는 걸 추천합니다!
ruclips.net/video/t6KNcb9vw-I/видео.html
이 영상의 타르트지 레시피를 써보셔도 괜찮을 것 같아요!
@@JEAN-mg4cj 헉 친절한 답변 감사드려요 ✨ !!!꼭 따라해볼게요 ☺️☺️
시럽은 무슨시럽인가요? 시럽대체품 추천해주세욤!!
시럽은 저는 메이플 시럽을 사용했는데 아가베 시럽 사용하셔도 되구요, 올리고당으로 대체하셔도 되어요! 올리고당 보다 시럽을 쓴 게 저는 조금 더 바삭하다고 느꼈는데 큰 차이는 아니니 대체하셔도 무방합니다! ㅎㅎ
@@JEAN-mg4cj 감사합니다 ㅎㅎ
19.5×19.5×4 사각틀로 만들려면 오븐에 얼마나 구워야 할까요?
그만큼 반죽 배합을 늘려서 구우신다면 5분 정도 더 구워야 할 수도 있는데 오븐 사양에 따라서 다를 수 있어요! 15분 정도부터 한번씩 체크하면서 살짝 갈색빛의 구움색이 날 때까지 구워주세요 :)
혹시 코코넛 가루와 아몬드 가루 1대1로 만들어도 될까요..? 좋은 레시피 감사합니다😊
안녕하세요😊 코코넛가루와 아몬드가루는 둘 다 가벼운 가루류에 속하고 유분이 많아서 영상 레시피보다 두유와 오일의 양을 줄여주셔야 할거에요! 잘 부스러지는 크럼블이 될 수 있구요. 일단 오일 & 두유를 영상 레시피의 반 만 사용해주시고 두유를 조금씩 추가하면서 반죽이 뭉칠 정도까지만 만들어 구워주세요 :)
@@JEAN-mg4cj 감사합니다🤩
쌀가루와 아몬드가루만으로도 해도되나요? ?오트밀가루를 넣는이유가 궁금해요 ㅠ.ㅠ
네 쌀가루랑 아몬드가루만 1:1 비율로 하셔도 괜찮아요! 여러 배합을 테스트 했을 때 쌀, 아몬드, 오트밀 1:1:1 비율 식감/맛이 제일 마음에 들어서 그렇게 레시피를 만들었는데 쌀+아몬드만 한 것도 괜찮았어요 :)
혹시 시트랑 크럼블 만들 때 오트밀로만 모든 계량분 다 해도 될까요..? 다른 재료들이없어서..
네! 식감과 맛이 조금 달라질수는 있지만 오트밀만 써도 괜찮아요. 이번주 목요일에 오트밀 가루만 사용한 크럼블 영상이 올라가는데 그 레시피 참고해주셔도 좋을 것 같아요! 👍🏻
@@JEAN-mg4cj 오!!!! 존버해봅니다😆 상세한 설명 감사해요!!!!!
@@JEAN-mg4cj 저 오트밀과 쌀가루로만 해서 크림치즈넣은 크럼블 만들어봤는데 대성공이었어요!! 감사합니다🤎 이제 영상에서 보여주신 애플크럼블을 해보려고하는데 사과 졸일 때 전분은 감자전분도 상관 없을까요?
우와 크림치즈 크럼블 너무 맛있었을 것 같아요🤭 후기 감사해요🧡 네 감자전분, 옥수수전분 둘 다 괜찮습니당! ㅎㅎ
@@JEAN-mg4cj 아하🙈 감사합니다 얼른 시도해봐야겠어요😆
오늘당장 주말에 해보고싶은 요리에요ㅎㅎ
히히 애플 크럼블 만큼 달달한 주말 되세요🌼🌹
레서피 좀 주실수 있는지요
레시피 더보기란에 나와있어요 :)
아몬드가루랑 오트밀가루빼고 쌀가루로만 만들어도 되나요?
아뇨 쌀가루로만 만들면 잘 부숴지고 식감이 달라질거라 추천하지 않아요 ㅠㅠ 세 가지 재료가 부담된다면 아몬드랑 오트밀 가루 중에 하나라도 쌀가루와 반반 써주시는게 좋아요!