Nalewka z truskawek. Jak zrobić, żeby wyszła pyszna nalewka truskawkowa? Przetestowałem dwa sposoby
HTML-код
- Опубликовано: 10 май 2023
- Nalewka z truskawek to jedna z najbardziej lubianych i klasycznych pozycji miłośników domowych trunków. Jak jednak zrobić nalewkę truskawkową, aby najpełniej wydobyć smak tego delikatnego owocu? Wśród amatorów nalewek toczy się spór czy najpierw owoce zasypać cukrem czy zalać alkoholem. Która metoda jest lepsza i który trunek smaczniejszy?
Postanowiłem zrobić test, który co prawda nie odpowie na pytania, która z metod pozwala wydobyć z truskawek więcej ich walorów zdrowotnych, ale przybliży nas do odpowiedzi w sprawie smaku. Zobacz mój eksperyment i sprawdź jego wyniki. A przy okazji zrób pyszną nalewkę według jednego z przepisów. Sam możesz wybrać, który odpowiada ci bardziej.
#nalewka #truskawki #cukier #alkohol #przepisy #jakzrobić #jakzrobic #nalewkatruskawkowa #nalewkaztruskawek
Więcej na blogu: piwniczkachomika.pl/nalewka-z...
Artykuły potrzebne do przygotowania nalewek:
bit.ly/WinoNalewki
Bogatą ofertę akcesoriów do nalewek znajdziesz w naszym sklepie stacjonarnym:
Chomik Centrum Dom i Ogród
Gdów ul. Cegielniana 875
PON-PT 8:00-18:00
SOBOTA 8:00-14:00
chomik.pl/👉 Bądź na bieżąco z najświeższymi nowinkami oraz ofertą Chomika
sklep.chomik.pl/👉 Zrób wygodnie zakupy bez wychodzenia z domu
piwniczkachomika.pl/ 👉 Pyszne i sprawdzone przepisy na każdą porę roku w naszym wykonaniu
Music by www.bensound.com
License code: OCRCYUAESKZWC2PO
No i super tak właśnie zrobię, najpierw cukier 😁
Dziękuję za przepis. Ładne truskawki 🙂
Zrobiłem z Pana przepisu już nalewkę z malin ,śliwki ,wisni teraz zabieram się za nalewkę z rabarbaru pozdrawiam
Super i bardzo się cieszę! Tylko proszę pamiętać, że do rabarbaru trzeba mieć cierpliwość. Jedną buteleczkę proszę odstawić na dwa lata i wtedy spróbować. Będzie zupełnie nowe odkrycie. :-)
Ja robie troche inaczej. Do sloika wsypuje truskawki i cukier w proporcji 1:1 i odstawiam do momentu az zobacze pierwsze babelki fermentacja i wtedy zalewam spirytusem 95% w takiej ilosci co owocui odstawiam na pol roku, potem odcedzam owoce i odstawoam na kolejne pol roku. Owce zjadam bo bardzo je lubie
Zrobiłem podobny eksperyment z nalewką z pigwowca japońskiego. Wersja najpierw alkohol wyszła zdecydowanie lepsza. Wydaje mi się, że owoce miękkie takie jak maliny, wiśnie, porzeczki czy truskawki właśnie lepiej sprawdzają się w wersji najpierw cukier/miód.
Tak, moje obserwacje są podobne. Też wydaje mi się, że metodę trzeba dobrać do owoców i kluczem jest tutaj ich miękkość. Dzięki za podzielenie się Twoim doświadczeniem.
wyniki konkursu a podium - cos sie nie skleilo :P
Ile litrów z tego wychodzi? Słoje są 20 litrowe?
Ile czasu trzymał pan truskawki w alkochalu najpierw zasypane cukrem gdy byly w nim dwa dni ?
Podczas eksperymentu były 3 tygodnie w alkoholu, ale śmiało można je trzymać nawet 4-6 tygodni.
Pierwsze miejsce ma ta zasypana cukrem czy alkoholem?
Ile litrów mają pana słoje ?
Jaki nasz słój szklany czy plastikowy
Szklany
Czy można słodzić ksylitolem?
Nawet po 7 miesiącach od tego komentarza nie mogę powstrzymać się od odpowiedzi. Oczywiście że można, można również założyć że będzie on nieco bezpieczniejszy przy zasypywaniu owocow przez zalewaniem alkoholem. Z powodu bycia niewidocznym dla grzybów, choć nie jestem pewien czy wszystkim.
A co zrobić z truskawkami? Wyrzucić?
Raczej tak. Alkohol zabiera im smak i kolor. Można spróbować wykorzystać do ciasta, ale obawiam się, że efekt może być poniżej oczekiwań.
Można zrobić truskawki w czekoladzie. Można jeszcze drugi nastaw zrobić, można też zrobić dżem dla dorosłych albo mus ;)
A ja się nimi zajadam, są pyszne i potem fajnie się w głowie kręci ;).