Cách làm Lẩu Trường Thọ ngon, nước lẩu đậm đà và mang ý nghĩa trường thọ | Mild hot pot broth

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 сен 2024
  • Lẩu trường thọ là một trong những loại lẩu tiêu biểu nhất của Trung Quốc. Nước dùng lẩu rất đặc biệt và không giống các loại lẩu khác. Thường được dùng trong các ngày lễ, tiệc quan trọng và lễ mừng thọ ông bà - cha mẹ. Cùng với lẩu cay Tứ Xuyên, Bộ đôi Lẩu Trường Thọ + Lẩu Cay Tứ Xuyên tạo nên combo lẩu Uyên Ương nổi tiếng.
    ☑️ Cảm ơn đơn vị đồng hành:
    YUMEI FOODS - Gia vị Ẩm thực Trung Hoa - yumeifoods.com/
    🎞 Cách làm Lẩu Trường Thọ ngon, nước lẩu đậm đà và mang ý nghĩa trường thọ | Mild hot pot broth recipe
    ------------------------------------------------------------------
    ☑️ Ekip chương trình Khám Phá Bếp Hoa
    👉 Liên hệ Sản xuất & Hợp tác: Mr Thanh - 0934. 883. 755

Комментарии • 192

  • @KhamPhaBepHoa
    @KhamPhaBepHoa  2 года назад +19

    Cùng tôi vào bếp làm món Lẩu Trường Thọ trứ danh này các bạn nhé. 👍👍
    ..................
    👉 Gia vị ẩm thực Trung Hoa: YUMEI FOODS - Gia vị Ẩm thực Trung Hoa - yumeifoods.com/

    • @oclan2810
      @oclan2810 2 года назад +1

      Thầy chia sẻ lẩu tứ xuyên đi thầy ơi

    • @thamhong7190
      @thamhong7190 Год назад

      Con thấy người ta ăn lẩu hay có thêm nước chấm, thầy có thể dạy vài loại đc k

  • @quananthienan2019
    @quananthienan2019 25 дней назад

    Tui không phải là học trò của thầy, vô tình xem video này, tôi yêu mến thầy, nhìn thấy sự đam mê,tình yêu cv của thầy khi nấu nướng. Mong rằng tôi sẽ giữ mãi đam mê cv này. như thầy

  • @huongnguyen-qy9qo
    @huongnguyen-qy9qo 2 года назад +5

    Bổ quá Thầy ! Chúc Thầy sống trừơng thọ khỏe mạnh để chia sẻ cho đệ tử lưu truyền cho con cháu đời sau.

  • @anmoc9830
    @anmoc9830 Год назад +1

    Con đã làm theo công thức của chú, tuy còn thiếu nhiều nguyên liệu nhưng mà vẫn rất ngon. Nước dùng lẩu trường thọ ngọt thanh thơm ngon lắm. Thấy thị trường toàn dạy bỏ sữa đậu nành nhưng vẫn chọn ct của chú thử vận may, ai dè ngon quá xá luôn, cảm ơn chú rất nhiều, chúc chú nhiều sức khoẻ ạ

    • @thanthien2285
      @thanthien2285 9 месяцев назад

      bỏ sữa đậu nành để giảm cost ấy,sữa hạnh nhân thì đắt hơn

  • @deegreen75
    @deegreen75 2 года назад +13

    Sư phụ nấu món nào cũng ngon, hấp dẫn, phù hợp khẩu vị của người Việt Hoa ❤️ Hướng dẫn rất chi tiết, rõ ràng từng khâu ❤️ Cảm ơn sư phụ đã chia sẻ các món ăn ngon. Chờ đón các món tiếp theo mới lạ của sư phụ

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад +2

      Cảm ơn em. Tiếp tục đón xem và đồng hành cùng kênh em nhé

    • @AnPhan-ur8yg
      @AnPhan-ur8yg Год назад

      Nước cốt bò hầm mua ở đâu

  • @lgl319
    @lgl319 2 года назад +9

    Quá ngon. Có thể biến tấu làm thành tô mì nhanh gọn cho gia đình, k chỉ là làm lẩu. Ủng hộ kênh nhiều món nổi tiếng với công thức, nguyên liệu đơn giản, nhanh chóng.

    • @thucao897
      @thucao897 2 года назад

      Nguyên liệu v là phải gọi cầu kì chứ s đơn giản vs nhanh chóng được chời:))

    • @thucao897
      @thucao897 2 года назад

      Nguyên liệu v là phải gọi cầu kì chứ s đơn giản vs nhanh chóng được chời:))

  • @nhuocthien735
    @nhuocthien735 2 года назад +1

    Thầy ơi. Con xem phim Thượng Thực của Trung Quốc. Con mê mấy món Trung Hoa trong đó quá thầy ơi. Rất công phu, chi tiết với những nguyên liệu và hương vị mà con nghĩ con chưa từng đc nếm qua. Nay con gặp món này của thầy chỉ làm con vui quá ạ. Con cảm ơn thầy.p

  • @kimthy5116
    @kimthy5116 2 года назад +3

    Nhìn thấy món ăn không thể không đói. Nhưng mỗi khi quay đến đôi tay của thầy thì....tự nhiên rưng rưng và không biết vì sao...💖💖💖

  • @thanhnguyen-rw3yd
    @thanhnguyen-rw3yd 2 года назад +1

    Từ ngày con xem video về món hoa của thầy . Con thấy mình học hỏi được nhiều kinh nghiệm về bếp Hoa nhiều hơn và yêu quý nghề hơn . Cảm ơn thầy và chúc thầy nhiều sức khoẻ

  • @vulinhvf
    @vulinhvf 2 года назад +4

    ngon quá thầy ơi, đang hóng xem

  • @anhkhanguyen9970
    @anhkhanguyen9970 2 года назад +1

    Món nào thầy giới thiệu đều rất ngon, và quý nhất là tấm lòng của thầy đối với người xem thật đáng kính trọng. Kính chúc thầy luôn vui khỏe, hạnh phúc.

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад

      Cảm ơn Anh Kha Nguyen nhiều ❤️

  • @thinhuhoango4562
    @thinhuhoango4562 2 года назад +2

    Cảm ơn thầy,thầy chia sẽ nhiều món ngon,hướng dẫn tận tình.Con luôn mong chờ những món mới của thầy.💓💓💓

  • @asimplelife6918
    @asimplelife6918 2 года назад +1

    Cám ơn chú đã chia sẻ rất tận tình! Chúc chú nhiều sức khoẻ, ra nhiều clip nữa ạ!

  • @bettyvo83
    @bettyvo83 Год назад

    Cảm ơn Sư phụ đã hướng dẫn món canh ngon bổ dưỡng. Chúc Sư Phụ nhiều sức khoẻ

  • @nancynguyen8643
    @nancynguyen8643 Год назад

    Cám ơn chú nhiều, bận rộn trình bài và hướng dẫn đầy đủ chi tiết nấu ăn mà còn nói cho nghe để hiểu cùng một lúc thực là quý báo. Bây giờ cháu mới hiểu biết cách nấu nước canh có màu sửa, cách điều chỉnh gia vị và cắt mực, cá cho đẹp thêm 🤗👍 . Lễ giáng sinh cháu sẽ nấu cho gia đình. Chúc chú khỏe mạnh và an lành 🙏.

  • @雷電將軍-影
    @雷電將軍-影 2 года назад +1

    Thầyhướng dẫnrõ ràng tuyệt vời! kínhthầy!

  • @nguyenoanh3
    @nguyenoanh3 Год назад

    Cảm ơn thầy. Từ những videos của thầy con biết được nhiều món ăn ngon. Những món ăn của thầy rất ngon, bài bản, chỉnh chu. Cách thầy hướng hướng dẫn rất giản dị và dễ hiểu. Chúc thầy thật nhiều sức khoẻ ạ!

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf 2 года назад

    nuoc leo them sua hanh nhan, tao tau, ky tu,dang sam an voi mi, tau hu trang,nam,rau tan o, cai be xanh ngon tuyet

  • @dothihang7240
    @dothihang7240 2 года назад +2

    Thầy ơi cho em hỏi nước cốt đuôi bò mua ở đâu được ạ, hoặc mình tự làm được ko? Cảm ơn thầy rất nhiều. Kênh của thầy thật hữu ích. Chúc thầy nhiều sức khỏe.

  • @utkimoi
    @utkimoi 2 года назад +2

    Thiệt sự là hổng dám xem video của thầy vào lúc đang làm việc với lại trước khi đi ngủ, thèm chịu hổng nổi luôn thầy ơi. Ngon quáaaaa

  • @thanhvietphan4618
    @thanhvietphan4618 2 года назад +2

    Rất thích sư phụ à nha

  • @AnhLam-gt6cf
    @AnhLam-gt6cf 2 года назад +1

    Em cam on thay chia se mon a(n ngon cua nguoi Trung hoa nhe'. Em chuc thay a(n ngon nhe'.

  • @thithuvo1751
    @thithuvo1751 Месяц назад

    Nhìn thầy nấu đồ ăn ngon quâ

  • @William333-o6y
    @William333-o6y 2 года назад +1

    So yummy👌👌👌
    Cảm ơn thầy đã chia sẻ ạ

  • @sieuheo6532
    @sieuheo6532 2 года назад

    con cám ơn thầy rất nhiều. chúc thầy thật nhiều sức khỏe

  • @anhnhutmientay
    @anhnhutmientay 2 года назад

    Cách làm lẩu Trương thọ quá ngon Cảm ơn anh đã chia sẻ

  • @lehoang1698
    @lehoang1698 2 года назад +1

    Xin bái sư. Đã xem và thực hành vài món của thầy. Vk con ăn ngon xỉu

  • @binhchau9599
    @binhchau9599 2 года назад +1

    Wow ngon quá ạ, món nào có mì quảng là con rất khoái

  • @mixviet6732
    @mixviet6732 2 года назад +2

    Ngon quá thầy ơi ... thầy làm thêm các món về lẩu trâu lẩu bò đi ạ

  • @hathinhi8109
    @hathinhi8109 2 года назад +1

    Ngon quá thầy ơi.

  • @ThuyNguyen-jr9md
    @ThuyNguyen-jr9md 2 года назад

    Chúc thây that nhieu suc khoe Đê làm nhieu món ngon

  • @ngochannguyen5706
    @ngochannguyen5706 2 года назад

    Ngon quá ạ. Tối qua đăt lịch mà k xem được. Trưa vừa ăn cơm vừa xem

  • @hairuong3509
    @hairuong3509 2 года назад

    Cảm ơn Thầy đã chia sẻ... Món ngon và ý nghĩa

  • @amyrica3986
    @amyrica3986 Год назад

    Gặp quá trời sư phụ người Hoa, người Việt nhưng đây là đầu bếp xịn sò nhất. Chúc sư phụ nhiều sức khỏe làm nhiều video hơn , đào tạo nhiều đệ tử có tâm như thầy.

  • @moggimanh
    @moggimanh 2 года назад

    Đúng là cơm Tàu.,. Tuyệt vời

  • @aoduong7409
    @aoduong7409 2 года назад

    Chỉ xem clip mà em hình dung ra món ăn này chắc chắn là rất ngon và lạ miệng rồi
    Chúc Thầy sức khỏe ạ

  • @thanhxuantu7487
    @thanhxuantu7487 2 года назад

    Đúng ngon tuyệt vời. Thấy thèm ma an không dc nè su phụ oi

  • @HaiNguyen-xs3rd
    @HaiNguyen-xs3rd 2 года назад +1

    Cảm ơn chief executive ❤️

  • @haianh4391
    @haianh4391 2 года назад +1

    Con chào Thầy ạ ngon hấp dẫn quá

  • @VuNgayAy1994
    @VuNgayAy1994 Год назад

    Cảm ơn thầy nhiều lắm!

  • @hoangkb9122
    @hoangkb9122 2 года назад

    Ôi lẩu này ngon quá. Xem chục lần rồi

  • @tanbachvan8242
    @tanbachvan8242 2 года назад

    vid đẹp quá thầy ơi. nhìn thèm quá

  • @VuNguyen-kk3xh
    @VuNguyen-kk3xh 2 года назад

    Cám ơn thầy chuc thầy sưc khỏe doi dao.món này e ăn ở malaysia rất ngon

  • @AnhPhan-ip8re
    @AnhPhan-ip8re 2 года назад

    Cám ơn thầy món nào cũng ngon

  • @VietnameseCookingwithLaurel
    @VietnameseCookingwithLaurel Год назад

    Nhìn nồi lẩu hấp dẩn quá

  • @Alex-xh8us
    @Alex-xh8us 2 года назад

    Mong chú ra nhiều video hơn nữa. Chúc chú mạnh khỏe.

  • @TamThanh-pr6ub
    @TamThanh-pr6ub Год назад

    Ủng hộ chú ạ ❤❤❤ Chúc Chú mạnh khoẻ và ra nhiều video hơn nữa để bọn cháu học nấu ăn theo ạ😍

  • @lechilam4241
    @lechilam4241 2 года назад +3

    Thầy ơi có gì để thay thế nước cốt đuôi bò không thầy

  • @chillwithme4140
    @chillwithme4140 2 года назад

    Quá đã. Lần đầu biết kênh của chú, con ủng hộ chú ra nhiều video để mọi người hiểu hơn về ẩm thực người Hoa nha chú!

  • @anhuyyoutube5141
    @anhuyyoutube5141 2 года назад +1

    Cảm ơn thầy đã chia sẻ, món lẩu rất dễ thực hiện tại nhà, rất ngon nữa, chúc thầy sức khỏe và kênh ngày càng phát triển

  • @huyendoan2675
    @huyendoan2675 2 года назад +1

    Ngon quá Thầy ơi, thầy dạy cách pha nước chấm ăn kèm đc không ạ? Con cảm ơn Thầy nhiều😍

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад

      Tiếp tục đón xem huyen doan nhé

  • @NgaNguyen-ee7nv
    @NgaNguyen-ee7nv Год назад +1

    Ngon quá 👍

  • @dungnguyen_dn_nd
    @dungnguyen_dn_nd 2 года назад +1

    Intro rất hay . Thanks

  • @HoangNguyen-ny3pr
    @HoangNguyen-ny3pr 2 года назад

    Theo dõi kênh ko phí tiền wifi. Hình ảnh chất lượng, nội dung trôi chảy ko khoảng chết. Ủng hộ kênh phát triển.

  • @toanbuivan4219
    @toanbuivan4219 2 года назад

    Cám ơn Thầy rất nhiều

  • @trongnghiatran7154
    @trongnghiatran7154 2 года назад

    Tuyệt vời thưa thầy

  • @manthien4065
    @manthien4065 2 года назад

    Chúc sư phụ nhìu sức khỏe

  • @gabrielduong1
    @gabrielduong1 2 года назад

    Thầy dạy kỹ quá luôn ạ, mong nhiều công thức ngon từ thầy nữa ah!

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад

      Cảm ơn Duyen Duong nhiều ❤️

  • @thanhngabui4625
    @thanhngabui4625 Год назад +1

    Thay oi nước cốt đuổi bò mua ở đâu vậy thay oi cảm on thay

  • @phattan1237
    @phattan1237 2 года назад +1

    Cho e hỏi nước cốt đuôi bò mình dùng loại nước cốt lẩu ngọt hay sa tế ạ?

  • @hmariknul3045
    @hmariknul3045 2 года назад +1

    Mong thầy dạy làm món thịt hấp bột gạo với ạ???...Con hay xem trên tiktok nhìn ngon lắm luôn ấy..

  • @nguyenminhtu6206
    @nguyenminhtu6206 2 года назад

    Thầy hướng dẫn làm các loại nước lẩu đặc trưng của trung hoa đi ạ. Ví dụ lẩu cay tứ xuyên,

  • @iepnguyen2732
    @iepnguyen2732 2 года назад

    Món này chắc là người con cháu nấu vào dịp mừng thọ cho ông bà bố mẹ phải ko thầy

  • @thanhtamdo1052
    @thanhtamdo1052 2 года назад

    ngon mê ly luôn

  • @hanbui3359
    @hanbui3359 5 месяцев назад

    Thầy nấu lẩu mala cay tứ xuyên đi ạ

  • @NgocBich-tc2jf
    @NgocBich-tc2jf 2 года назад

    Thấy thèm quá.

  • @longo9080
    @longo9080 Год назад

    Chúc thấy sức khỏe

  • @phaletim8424
    @phaletim8424 2 года назад +3

    thầy ơi cho hỏi nước cốt đuôi bò mua dc ở đâu ạ.

  • @kimle2421
    @kimle2421 2 года назад

    Thank you very much so good.

  • @thuyaithientonnguyen6242
    @thuyaithientonnguyen6242 2 года назад

    Ngon quá

  • @duypham-sd6zw
    @duypham-sd6zw Год назад

    Cảm ơn thầy nhiều ạ mong thầy chỉ dùm con món sách bò om tứ xuyên ạ

  • @thuduong9021
    @thuduong9021 2 года назад

    Lần đầu tui mới biết món này luôn á trời

  • @ngocminhtrac3695
    @ngocminhtrac3695 8 месяцев назад

    Lẩu này mình chấm với nước tương hay nước mắm vậy Thầy oi

  • @loanthai7810
    @loanthai7810 2 года назад

    tuyet voi

  • @chiennguyen-ly5np
    @chiennguyen-ly5np 11 дней назад

    Lẩu ăn vào có trường thọ ko thầy dương tổng cán ơi

  • @quanangminh3123
    @quanangminh3123 2 года назад

    Nhìn ngon quá

  • @THONGUYEN-pg1st
    @THONGUYEN-pg1st 2 года назад

    Thanks ! Yummy 😍

  • @ThuyNGUYEN-mb8my
    @ThuyNGUYEN-mb8my 2 года назад

    Dạy làm bánh bao nhân thịt đi thầy ơi

  • @vietquoc9106
    @vietquoc9106 2 года назад

    mong kênh chỉ cách nấu món canh cá mà nước màu trắng sữa kiểu người hoa với ạ

  • @uyenton21
    @uyenton21 2 года назад +1

    Thầy có thể hướng dẫn làm món bánh hẹ của ngừoi Hoa được không ạ.🙂

  • @thanhho7770
    @thanhho7770 2 года назад +1

    Thầy có thể hướng dẫn cách làm nước chấm lẩu giống hadilao không ạ!!!

  • @BaoHo-kf8ir
    @BaoHo-kf8ir Год назад

    Thít được làm đệ tử thầy quá 😁 , nước chấm món lẩu trường thọ là nước gì vậy ak chú

  • @AnhNguyen-nr4mk
    @AnhNguyen-nr4mk 2 года назад

    Chú hướng dẫn làm lẩu hươu nai đi chú

  • @oanhngo2186
    @oanhngo2186 2 года назад

    Thầy cho em hỏi nốt cốt đuôi bò phải làm như thế nào ạ . Cám ơn thầy

  • @seulalone7877
    @seulalone7877 2 года назад

    Chào anh , anh ơi anh làm video phổi bò đen ăn gỏi đu đủ đi anh , cám ơn anh

  • @sieuheo6532
    @sieuheo6532 2 года назад

    thầy ơi, con tha thiết muốn xem thầy hướng dẫn món " canh cá tứ xuyên" ạ.

  • @NamLe-uq4pd
    @NamLe-uq4pd 2 года назад +1

    Em đang tìm hiểu cách làm nước sốt để quay thỏ và gà úp lu mong được thầy chỉ giáo. Em cảm ơn

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад

      Bạn đón xem trong những tập sau

  • @anhtunguyen4730
    @anhtunguyen4730 2 года назад

    Bắt buộc phải dùng hạnh nhân hay có thay được bằng nguyên liệu gì khác không ạ thầy

  • @ngoctoaitranxuan3161
    @ngoctoaitranxuan3161 2 года назад

    Em cảm ơn Thầy đã cho em được mở rộng tầm mắt
    Thầy ơi cho em hỏi sốt màu đỏ mà Thầy để vô chén gia vị là có tên là gì và mua nguyên liệu đó ở đâu vậy Thầy?

    • @tuanvongoc6591
      @tuanvongoc6591 2 года назад

      sốt đuôi bò đó bạn, xem không kỹ đoạn đọng gia vị:)

  • @acsangoicamoivungbienkimso9083

    Thay hạnh nhân băng lạc (đậu phộng ) dc ko sư phụ

  • @AngelTue89
    @AngelTue89 2 года назад

    Chú ơi, chú có mở nhà hàng hay quán ăn ở Sài Gòn ko chú? Để mọi người qua ủng hô ạh !

  • @thienlam230987
    @thienlam230987 2 года назад

    Thầy ơi, thầy có thể hướng dẫn món Suan La Tang 酸辣汤 được không ạ.
    Con cám ơn thầy nhiều.

  • @phuongha9027
    @phuongha9027 2 года назад

    Thay sữa hạnh nhân bằng sữa đậu nành được không thầy

    • @songsong9732
      @songsong9732 2 года назад

      Z hương vị ko còn bản gốc nữa

  • @hannaskitchen7903
    @hannaskitchen7903 Год назад

    Thầy ơi, Thầy chụp hình dùm em nước cốt đui bò được không Thầy? Cám ơn Thầy

  • @oclan2810
    @oclan2810 2 года назад

    Thầy chia sẻ cách nấu lẩu tứ xuyên đi thầy

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад

      Gửi bạn: ruclips.net/video/Chlo4FNQkic/видео.html

  • @tiennguyen-fu1bh
    @tiennguyen-fu1bh Год назад

    Dạo này nhậu giữ .bụng bự quá. Làm youtube luôn tiền đâu để hết mr cán

  • @Tai_Teakwondo
    @Tai_Teakwondo 2 года назад

    Xin sư phụ hãy làm món gà kung pao

  • @bepongpa8679
    @bepongpa8679 2 года назад +1

    Thầy ơiiii
    Thầy có thể chỉ giúp con nơi bán gia vị và các loại sốt chuyên món Hoa được không ạ
    Con cảm ơn Thầy nhiều ạ 💗

    • @KhamPhaBepHoa
      @KhamPhaBepHoa  2 года назад

      Em mua ở đây nhé: yumeifoods.com

    • @bepongpa8679
      @bepongpa8679 2 года назад

      @@KhamPhaBepHoa Con cảm ơn ơn Thầy ạ

  • @aakashak6189
    @aakashak6189 2 года назад +2

    Cooking style always great ❤️🌹👈🏻
    But i can't understand your Chinese language 😂 please put the subtitles in English 👍👈🏻 Mrs Vrunda from Chennai south india 🌹👈🏻

    • @maclucanguyen5888
      @maclucanguyen5888 2 года назад

      I know some english, i would like to translate to help you!!! Subtitle english: how to cook soup name is long life soup this receipe from chinese!!!! He is best chef i ever knew, teaching with his heart !!!!
      God bless you all.

    • @muoimai8137
      @muoimai8137 2 года назад

      This dish is called "long live soup" or "longevity hot pot " served for very special occasions like dedicate to parents, important parties.... When people sitting surrounding the table and enjoy the dish using the small metal baskets to remove the cooked food that were put to cook in the pot of soup base, dipping the cooked food into the dipping sauce, and enjoying it .
      For cooking this you need to 1- Prepare the stuffs (ginger, whole back or white pepper, any kind of raw meat, seafood you like, any kind of veg. 2- Boil the soup base : a/- boil the bones ( pork, chicken, ......) with boiling water and a little bit salt ; b/- wash & rinse the bones with water ; c/- cook the bones again with clean water and spices (high heat) , remove the floating foams while cooking then turn the heat from high to LOW cook for 90 minutes. 3-Well cooked the almond, grind and blend the almond blend with some oxtail sauce broth (or chicken sauce broth) to have the milk look alike white color liquid , add this liquid into the soup base pot , spices, blending and cook the soup base to quick boiling soup base again. 4- Serve: you can either cook the meat and veg separately in the soup base and eat them with the dipping sauce (soy sauce, siracha sauce and fresh hot pepper) or you can serve by making the noodle soup bowl with meat, veg... on top. You need to watch the video and see what kind of spices, take the pictures of those spices and buy them at the Asian / Chinese supermarket. Hope this will help .

  • @luyle7362
    @luyle7362 9 месяцев назад

    k có Sốt đuôi bò đc k ạ