Penne all'Arrabbiata con Pomodoro e Peperoncino Calabrese Fresco.

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  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 236

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 2 года назад +14

    Caro chef Stefano, una calabrese ti fa tantissimi complimenti! Trasformi un semplice piatto in un vero capolavoro contornatoda tanta tanta simpatia moooolllltttoooo contagiosa! E che dire dei bei consigli che ci dai, davvero molto utili. Ti seguiamo , impariamo e ci divertiamo a guardarti cucinare!

  • @capsicina17
    @capsicina17 2 года назад +7

    Sei un MITO ! Finalmente le Penne Lisce ! ! ! prova i pennoni, io li ho trovati al Conad, mio padre mi ha insegnato 50 anni fa ! solo lisce.
    Ti abbraccio ,, MANCU LI CANI..

  • @filippobissi9208
    @filippobissi9208 5 месяцев назад +2

    Che belle faccine che fai. Si vede che è proprio buona si vede che è proprio piccante. W il peperoncino fresco,W la salsa di pomodoro fresco 😊❤❤❤

  • @pomper_the_green
    @pomper_the_green 2 года назад +6

    Ecco, questa è una delle mie preferite. Vegana da sempre e nessuno lo sa! Quest'anno tra le mie piante di peperoncino si è aggiunto il "Pimenta de Neyde" che è una roba pazzesca! Proverò a farla anche con quel peperoncino li... ma sicuro la farò anche con l'habanero.
    Grande ste!

  • @LucianoPiana
    @LucianoPiana 2 года назад +6

    Come sempre non manchi mai di dare quei piccoli dettagli che rendono le ricette al top.

  • @nadia8087
    @nadia8087 2 года назад +9

    Ciao carissimo Stefano. È bellissimo vederti sempre all'opera ed è splendido vederti con tutta questa marea di iscritti. Sei un grande!!!

  • @gionatansquillace
    @gionatansquillace 2 года назад +16

    Spettacolare Stefano… una ricetta semplice ma fatta con arte e con una certa “complessità”… ottimo piatto infuocato. Da calabrese ti faccio i complimenti. Ah, hai dato anche un senso alle penne lisce 🤣🤣

  • @alessandrosella4216
    @alessandrosella4216 2 года назад +2

    Ormai sei come il vangelo per un cristiano.. ancora qualche tempo e diventerai divino...!

  • @fabiucy6706
    @fabiucy6706 2 года назад +5

    Buonissima! Questa è obbligatorio replicarla chef! Bellissimi piccoli segreti sulle preparazioni che inserisci quasi sempre nelle ricette e che assimilo e faccio mie. Sei il migliore dei migliori 😬👍 Viva la stupenda Calafrica😬😘

  • @francescabassi3211
    @francescabassi3211 2 года назад +1

    Caro Chef Stefano lei è davvero un pizzo di scienza!!! Io cucino da tanti anni per la mia famiglia ecc ma certi procedimenti non li conoscevo assolutamente!! Grazie e davvero complimenti per la professionalità ma anche per la semplicità e simpatia!!!

  • @silviafernanda2114
    @silviafernanda2114 2 года назад +6

    Stefano!. Cuánto me alegra verte bien. Saludos desde la calurosísima Madrid.

  • @isabel-bomjesus6114
    @isabel-bomjesus6114 2 года назад +3

    Chefe, é sempre um piacere ricevere le tue ricette. Piu piacere ancora é vedere che ami la cucina. Grazie mille dal Brasile.

  • @lauracruise2030
    @lauracruise2030 2 года назад +2

    Sei simpaticissimo e anche molto professionale. È una goduria vedere le tue preparazioni😋

  • @marcosoni4487
    @marcosoni4487 2 года назад +1

    Sei proprio il numero 1 ,, professionalità e simpatia ,, mi fai ammazzare dal ridere ... ciao ... Stefano... sei il MIGLIORE !!!! .

  • @concettomigliarino2657
    @concettomigliarino2657 Год назад +1

    Complimenti Chef la seguo sempre con le sue meravigliose ricette! 😋😋👏👏👏

  • @castel77
    @castel77 2 года назад +3

    Vorrei spezzare una lancia a favore dell'olio EVO della terra dei giganti: prodotto top, grande gentilezza e disponibilità da parte del Sig. Giuseppe Cristofaro. Grande chef, grazie per i tuoi preziosi consigli. 👍

  • @MrRaytango
    @MrRaytango 2 года назад +1

    Complimenti chef sei il migliore da calabrese sono molto felice che sei ospite nella mia regione.

  • @mariarosapredieri4857
    @mariarosapredieri4857 2 года назад +2

    Che spettacolo,grazie chef,quanti consigli spettacolariii

  • @mariacristinadagostino4158
    @mariacristinadagostino4158 2 года назад +3

    Sei in vacanza? Io abito al nord ma sono nata a Palizzi Marina e mia mamma a Roccella Jonica. Mio padre a Cirò, terra del vino. Che nostalgia e quanti ricordi......

  • @annacontaldo6725
    @annacontaldo6725 2 года назад +2

    Mi fai morire,sei troppo buffo.Piu che x la cucina mi piace vedere la tua simpatia

  • @archypainter5427
    @archypainter5427 2 года назад +2

    Ohhhh... e che delizia arrabbiataaa!!! Chef sei un super grandissimo Chef!!! Hai fatto diventare arte una semplice "Penna all'arrabbiata"!!! Grazieeeeeeee

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 2 года назад +1

    Che bellezza, che spettacolo ! Complimenti Stefano !!!

  • @tizianaorioli1926
    @tizianaorioli1926 2 года назад +1

    Solo a vedere il piatto, senza sentirne il profumo, viene l'acquolina. Sempre un Grande, Chef Barbato.

  • @universoartemisia1207
    @universoartemisia1207 2 года назад +1

    Questa è la ricetta per quando siamo arrabbiati !!!! 😂🤣😂👍 sempre FANTASTICO carissimo chef...la tua simpatia e la tua professionalità si sposano perfettamente!!!! GRANDISSIMO!!!!👍👍👏👏❤🔝🔝🔝🔝

  • @michelemalvestuto219
    @michelemalvestuto219 2 года назад

    Il tocco e i semplici segreti del maestro, mi fanno sentire il profumo ed il sapore della eccezionale arrabbiata, sempre bravissimo e modestissimo, sheff sei sempre il numero uno.

  • @williamchefspeare
    @williamchefspeare 2 года назад +2

    Semplici ma buoni e fatti da un bravissimo chef

  • @francescoconti9100
    @francescoconti9100 2 года назад +1

    Ciao Chef ottimo lavoro bravo ma la tua risata contagiosa che spettacolo sei simpaticissimo continua così facci ingrassare con queste belle ricette ciao da Messina 👌😉😁 👍

  • @constantin1959
    @constantin1959 2 месяца назад

    I tried it again today with some very minor changes and I like your recipe!! Thank you.

  • @elenaocc6202
    @elenaocc6202 2 года назад +1

    Non vedo l'ora di farla così, il peperoncino l'ho comprato in Calabria inizio giugno 😋 grazie 🥰

  • @tizianatassone8698
    @tizianatassone8698 2 года назад +2

    Ciao,dove sei in Calabria?io ci vivo,domani farò la tua ricetta visto che i peperoncini li coltivo,buone vacanze,bravo come sempre 👏👏👏🤗🤩🌶️🌶️🌶️

  • @ua.ua.
    @ua.ua. 2 года назад +2

    "..Qualcosa di meraviglioso.." Mitico Sciefff!

  • @eskye1971
    @eskye1971 2 года назад +1

    Come promesso ieri la sto preparando . poi ti dico grazzzzzieee 😁😁😁e venuto buonisssssssssimo❤❤❤❤

  • @nathanlibero1899
    @nathanlibero1899 2 года назад +1

    Il mio mito.
    Chef e persona
    ESEMPLARE.
    TI AMIAMO STEFANO♥️

  • @umaturman1414
    @umaturman1414 2 года назад +1

    Le recette di Stefano sono spettacolare! Sono straniera e cucina italiana non conoscevo molto bene. Ho imparato tantissimo da lui. Grazie

    • @robertocoiante1981
      @robertocoiante1981 2 года назад

      umaturman, sei una Signora? sposati con me e conoscerai il piacere del mangiare oltre quello dell'amore!

  • @antonioviti1113
    @antonioviti1113 2 года назад +2

    Le tue ricette sono una garanzia...e le risate assicurate!!🤣🤣👏👏👏

    • @annalo8364
      @annalo8364 2 года назад

      E vero e simpaticissimo😂😂

  • @Antonio-bi1hq
    @Antonio-bi1hq 2 года назад +1

    Sole della Calabria, peperoncino abbondante, paprika piccante, praticamente sei giunto al punto di fusione!!! Sei un diavolo di chef!!!! 😃😃😆😆 Sei grande!!!💪👍

  • @mauriziopodio
    @mauriziopodio 2 года назад +1

    Madò e che voglia di mangiarmele 'ste penne ! Devono essere favolose !

  • @klausder1888
    @klausder1888 2 года назад

    Piatto semplicemente..
    ..fantastico.
    Thk Chef.

  • @ChefAlessandroMarasco
    @ChefAlessandroMarasco 2 года назад +2

    Sei nella mia terra di origine (vivo anche io a Milano), abbiamo peperoncini dove la paprika non serve... bastano e avanzano loro
    Grande

  • @enriquebarcelo3349
    @enriquebarcelo3349 2 года назад +1

    Todas las recetas son geniales! Muchas gracias!! Me encantaría que tuvieras más vídeos en español!

  • @gabriellamorandi8365
    @gabriellamorandi8365 2 года назад +2

    ♥️❤️❤️❤️❤️🤭♥️♥️♥️♥️anche questo piatto: perfetto

  • @massimobena3693
    @massimobena3693 2 года назад

    Caro Chef oggi 6-9-2022 ho fatto il sugo seguendo la tu ricetta. Purtroppo non ho trovato le penne lisce e non avevo la paprika. Ho rimediato con dei sedani rigati. In compenso avevo 7 hg di pomodorini ed il prezzemolo (profumatissimo) del mio orticello, entrambi ultrabiologici e buonissimi. Il sugo è risultato ottimo. Grazie ancora caro chef per le tue ricette la tua semplicità e la tua simpatia e auguri per tutto il resto.

  • @davinci1524
    @davinci1524 2 года назад +2

    Sei sempre il più forte e simpatico. Grandeeeeeeeeeeeeeeeee

  • @Marthacristina
    @Marthacristina Год назад

    Grande Chef! Grazie Mille, mio marito ti ringrazia anche! Sei stupendo, la migliore arrabbiata dalla mia vita 🙌🏽 TOP!! ❤

  • @danielhectordibenedetto5931
    @danielhectordibenedetto5931 2 года назад +1

    Parece que ha salido muy rico, gracias Stefano.

  • @soledad4397
    @soledad4397 2 года назад +1

    Grazie Stefano🙏🏼io la adoro..ma perché solo penne lisce e non quelle rigate?

  • @lorenziell
    @lorenziell 7 месяцев назад

    Altissima, Purissima....Pomodorissima!!!!
    Cheffo, sei bravissimo col coltello (e con tutto il resto) ma io ho la mezzaluna della Mamma e non ci rinuncio per niente al mondo
    🥰❤

  • @Maeka55
    @Maeka55 2 года назад +3

    Stupenda ricetta, ed è buonissima. Un bel bicchiere di vino rosso, una serata tra amici fuori al terrazzo panoramico sul mare, è l ideale ed è anche divertente. Grazie chef ❤️

  • @antoni6384
    @antoni6384 2 года назад

    Sei simpaticissimo ☺️👋grazieeeee x le Tue ricette! Sei molto chiaro creativo e.....coinvolgente!☺️👋

  • @michelecatozzi6856
    @michelecatozzi6856 2 года назад +2

    Bro questa SPACCA!!!

  • @Piva21
    @Piva21 2 года назад +1

    Qui è il mio campo.... Si va in scena... 😎😎😎❤️❤️❤️.. Grazie Stefano

  • @danielamarinapiovesana8395
    @danielamarinapiovesana8395 2 года назад

    Chef sei un insegnante straordinario!!!!

  • @marcopitarresi6958
    @marcopitarresi6958 2 года назад

    Grande Stefano,fonte inesauribile di ispirazione.I miei colleghi sono entusiasti della mia cucina...che poi è la tua..😂😂

  • @lauraport1876
    @lauraport1876 2 года назад +2

    Chef, la mia pasta preferita. Grazie, meraviglioso piatto nella sua semplicitá😛

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 2 года назад +3

    Chef grazie a te ho incominciato ad usare il peperoncino dolce avendo anche un genero calabrese 👍👍👍 e hai perfettamente ragione 👏🏻 grazie grande chef ❤️

  • @patriziastellato2130
    @patriziastellato2130 2 года назад

    Hai fatto un piatto fantastico!!!.....Adoroooo😋😘👏

  • @aurorabottigoni9844
    @aurorabottigoni9844 2 года назад

    Adoro i tuoi piatti sei il mio chef preferito 🤗

  • @mariaricchitelli9361
    @mariaricchitelli9361 2 года назад

    Io ti adoroooooooo...mi metti allegria come le tue ricette STREPITOSE ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @paolofassio440
    @paolofassio440 Год назад

    Come al solito sei bravo e molto esplicativo sulle materie prime da e come utilizzarle O.K.

  • @pula217
    @pula217 2 года назад

    Stefano sei uno Chef straordinario ...questo piatto mette fame ahahahahah

  • @nicolacorrado7315
    @nicolacorrado7315 2 года назад +1

    Da Calabrese devo dire che convince solo dall'aspetto, sicuramente sarà ottima!

  • @achille1359
    @achille1359 2 года назад +1

    Sei il mio chef preferito

  • @paperino9792
    @paperino9792 2 года назад

    Belle e buone ricette classiche, aspettiamo gli spaghetti al pomodoro 👍👌

  • @djnatZOMG
    @djnatZOMG 2 года назад

    Fatte ieri, e sono venute perfette al primo colpo! Mia moglie ha gradito, le rifarò di sicuro perchè qua in famiglia adoriamo il piccante piccante :D
    Grazie Stefano!

  • @filippacumbo1520
    @filippacumbo1520 2 года назад +1

    Bravissimo come sempre😘😘😘😘

  • @stefaniamasier5
    @stefaniamasier5 2 года назад

    Sempre bello vederti e sentirti!😘

  • @toniacosentino8787
    @toniacosentino8787 2 года назад

    Qualcosa di meravigioso,sei tu Stef😘👏ole'

  • @giannifrinzi3791
    @giannifrinzi3791 2 года назад

    Love the way this chief cooks

  • @giovannituriace5339
    @giovannituriace5339 2 года назад +1

    Dio quanto sei bravo!!!!viva barbato viva la Calabria 💪🏼💪🏼🤣🤣🤭👏🏻👏🏻

  • @vittoriocinti2670
    @vittoriocinti2670 2 года назад

    Salve chef Stefano.. Grazie per tutte le tue fantastiche ricette.. Volevo chiederti se una volta potresti fare qualche video ricetta su base aglione.. Grazie e buona serata

  • @benedgagliardo1723
    @benedgagliardo1723 2 года назад +1

    Top come sempre grazie 💪

  • @lauracapuani4244
    @lauracapuani4244 2 года назад +1

    Ti ho messo un 👍 ancora prima di guardare il video 😂😂😂😂👏👏👏👏

  • @forzapescara584
    @forzapescara584 2 года назад +3

    L' arrabbiata non ci si stanca mai a mangiarla😋😋🤩🤩

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 2 года назад +1

    Gnam super ottima 😋 piccante 🌶️ 😋👏

  • @clarairizarry3936
    @clarairizarry3936 2 года назад +1

    Look delicious 😋😋
    From New Jersey

  • @annamariangela8598
    @annamariangela8598 Год назад

    Salve cheff Barbato chiedo se preparo le conserve di pomodoro bbisogns mettere anche il sal???..

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 2 года назад +1

    Very, very good! Grazie mille!♥️♥️♥️

  • @fraberto766
    @fraberto766 2 года назад

    Ci manca la polvere da sparo poi la ricetta è PERFETTA 😂😂😂❤❤❤❤

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 2 года назад +1

    Bellissima questa pasta 😋

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 2 года назад

    Il top della professionalità ste unico chef espettacular

  • @mauroroman1565
    @mauroroman1565 2 года назад

    Ciao Stefano, ti seguo volentieri, volevo sapere se hai mai fatto un video sul pentolame da usare nelle varie preparazioni con qualche consiglio

  • @giuseppaalosi2999
    @giuseppaalosi2999 2 года назад +1

    in quale zona della mia spendida terra ti trovi,una ricetta veramente buona

  • @chiara1857
    @chiara1857 2 года назад +1

    Me fai ammazza' dalle risate.... pasta che farò senz'altro a mio marito che adora il piccante !!! Ciaoooo da Roma

  • @franciscolaise1469
    @franciscolaise1469 2 года назад

    Molto bello paisanos de bonifati cosenza calabria Argentina

  • @rosannacasoli1999
    @rosannacasoli1999 2 года назад +2

    Calabria vacanze? Casa tua o ospite? Buono ! Buono! Il guaio è che tutte queste prelibatezze hanno CALORIEEEEEEE !!!!

  • @rosannacasoli1999
    @rosannacasoli1999 2 года назад +1

    Grande maestro!!!👍🍉🍒🍉🍒🍉🍒🍉

  • @VenturinManolo
    @VenturinManolo 2 года назад +1

    Domani provo. Imparo sempre cose nuove. Top!

  • @fredericomoritz868
    @fredericomoritz868 2 года назад +1

    Otro espetáculo!

  • @maurizioscotto5661
    @maurizioscotto5661 2 года назад +1

    Bellissima!😋 Domanda: quando faccio la conserva di pomodoro in casa, solitamente faccio cuocere le bottiglie per 45 minuti. Vale come tempo di cottura della salsa oppure quando apro la bottiglia devo far cuocere la passata per altri 45 minuti?🤔

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  2 года назад

      In quel caso il tempo di cottura è molto ridotto, bastano poi 5/10 minuti

  • @fabiofintini2788
    @fabiofintini2788 2 года назад

    Non ci andrebbe anche l'alicetta? Grande Chef ci hai stupito anche questa volta! :-):-):-)

  • @Mel-89
    @Mel-89 2 года назад +2

    Grazie Chef adoro il piccante ma qui ci vogliono chili di pane vicino oppure l'estintore 🙂. Sarà sicuramente deliziosa 🤤, lei ci vizia troppo...prima o poi troverà la fila sotto casa di gente con la bava alla bocca e gli occhioni languidi...ahaha

  • @vincenzomarzullo58
    @vincenzomarzullo58 2 года назад +1

    è un'altra musica i prodotti freschi,bravo chef!poi finalmente la pasta liscia,ho provato le rigate ma come tiene la cottura le lisce è un'altra cosa

  • @giovannib7726
    @giovannib7726 2 года назад +1

    Bravissimo grazie...
    Ma....facci vedere la " cameragirl " qualche volta
    E anche Giuseppe :-)

  • @GiulianoFiore
    @GiulianoFiore Месяц назад +2

    …Totale!!!! 😍😍😍

  • @gavinasechi3303
    @gavinasechi3303 2 года назад +1

    Complimenti

  • @elisabetharcobaleno2784
    @elisabetharcobaleno2784 10 месяцев назад

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂quante risate chef sei troppo forte,una bravura pazzesca,una simpatia che sono stata a ridere forte soprattutto alla fine😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂al momento dell'assaggio😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤piatti spettacolari,continua cosi sei fortissimo!♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 2 года назад

    Siiiii buonissimoooo! Però pasta rigata for ever❤❤❤❤❤

  • @luisaspina2833
    @luisaspina2833 2 года назад

    Da chi è nata e vive in Calabria Benvenuto Grande Chef

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 2 года назад +1

    ste ciao, perdonami sei in calabria perche non incontri luca di sfizi di calabria , lui ha grandi prodotti , tu sei un chef che e un valore aggiunto

  • @teresagrillo7978
    @teresagrillo7978 2 года назад +2

    Ciao Stefano che ci fai in Calabria ? Magari sei al mio paese d origine